লন্ডনের প্রাচীনতম পাবগুলি আবিষ্কার করুন৷

2025 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 15:42

লন্ডনের প্রাচীনতম পাবের শিরোনামটি অনেক বিতর্কিত প্রশংসা। এই শহরটি শত শত ঐতিহাসিক জলের গর্তের আবাসস্থল কিন্তু অনেকগুলিকে বহু বছর ধরে পুনর্নির্মিত, সংস্কার করা হয়েছে এবং নতুন নামকরণ করা হয়েছে তাই কয়েক শতাব্দী ধরে বিস্তৃত সঠিক সময়রেখা এবং তারিখগুলি ট্র্যাক করা কঠিন। এবং কেউ কেউ বিল্ডিংয়ের বয়সকে ফ্যাক্টর হিসাবে দেখেন, অন্যরা পাব লাইসেন্সের তারিখটিকে আরও গুরুত্বপূর্ণ বলে মনে করেন। তাই আপনি যদি লন্ডনের প্রাচীনতম বুজারে যেতে চান, তাহলে একটি পাব ক্রলের দিকে যান এবং এক ট্রিপে একগুচ্ছ প্রতিযোগীদের টিক চিহ্ন দিন৷ এর জন্য শুভকামনা!

দ্য ডোভ: হ্যামারস্মিথ

চার্লস II হ্যামারস্মিথের এই ঐতিহাসিক রিভারসাইড পাবটিতে তার উপপত্নী নেল গুয়েনকে রোম্যান্স করেছিলেন৷ 17 শতক থেকে সাইটে একটি পাব রয়েছে এবং এটি আর্নেস্ট হেমিংওয়ে এবং ডিলান থমাস সহ বছরের পর বছর ধরে লেখকদের একটি প্রবাহকে আকৃষ্ট করেছে। একটি সিজনাল অ্যাল এবং কিছু ক্লাসিক ব্রিটিশ বার স্ন্যাকস অর্ডার করুন এবং বিল্ডিংয়ের আসল সিলিং বিমের নীচে একটি চটকদার রুমে একটি আরামদায়ক জায়গা বাছাই করুন বা উষ্ণতা মুড়ে নদীর ধারের বারান্দায় যান। পাবের সামনের বারটি যুক্তরাজ্যের সবচেয়ে ছোট পাবলিক বার হিসাবে গিনেস বুক অফ ওয়ার্ল্ড রেকর্ডসে তালিকাভুক্ত হয়েছে৷

Ye Olde Cheshire Cheese: Fleet Street

মার্ক টোয়েন, আলফ্রেড টেনিসন এবং চার্লস ডিকেন্সকে বলা হয়েছিলফ্লিট স্ট্রিটে ইয়ে ওল্ডে চেশায়ার পনির নিয়মিত। এটি লন্ডনের অন্যতম বিখ্যাত পাব এবং রেকর্ডগুলি দেখায় যে 1538 সাল থেকে এই সাইটে একটি পাব রয়েছে৷ এটি 1666 সালে লন্ডনের গ্রেট ফায়ারের পরে পুনর্নির্মিত হয়েছিল তবে খিলানগুলি 13 শতকের মঠের অন্তর্গত বলে মনে করা হয়৷ ছোট্ট প্রবেশদ্বারটি একটি সরু গলির নিচে লুকিয়ে আছে কিন্তু ভিতরে প্রবেশ করলে, অস্পষ্টভাবে আলোকিত কাঠের প্যানেলযুক্ত কক্ষগুলি একটি বিশাল জায়গা জুড়ে থাকে এবং তারা বছরের বেশিরভাগ সময় জুড়ে আগুনের গর্জনে উত্তপ্ত থাকে৷

দ্য স্প্যানিয়ার্ডস ইন: হ্যাম্পস্টেড

হ্যাম্পস্টেড হিথের প্রান্তে, স্প্যানিয়ার্ডস ইনের তারিখ 1585 এবং এটি একটি সাহিত্যের ল্যান্ডমার্ক এবং সেইসাথে শহরের প্রাচীনতম পাবগুলির মধ্যে একটি। এটি চার্লস ডিকেন্সের দ্য পিকউইক পেপারস এবং ব্রাম স্টোকারের ড্রাকুলায় বৈশিষ্ট্যযুক্ত এবং বলা হয় যেখানে কীটস ওড টু আ নাইটিংগেল লিখেছিলেন। এর কাঠের প্যানেলিং, গর্জনকারী আগুন, কুঁচকি, ক্রানি এবং কুকুর-ওয়াশিং মেশিন দিয়ে সজ্জিত পোষা-বান্ধব বাগান, এটি লন্ডনের পাবের চেয়ে একটি দেশের পশ্চাদপসরণ বলে মনে হয়৷

মেষশাবক ও পতাকা: কভেন্ট গার্ডেন

কভেন্ট গার্ডেনের কেন্দ্রস্থলে, ল্যাম্ব অ্যান্ড ফ্ল্যাগ হল একটি ব্যাকস্ট্রিট বুজার যা 1772 সাল থেকে একটি পাব হিসাবে কাজ করে (1833 সালে এটির নাম পরিবর্তন করার আগে এটি মূলত দ্য কুপার্স আর্মস হিসাবে খোলা হয়েছিল)। চার্লস ডিকেন্স নিয়মিত ছিলেন এবং ওয়েস্ট এন্ডের অবস্থানের কারণে এটি ক্রিয়েটিভ এবং পারফর্মারদের আকর্ষণ করে চলেছে। 19 শতকের গোড়ার দিকে এটি 'বাকেট অফ ব্লাড' নামে পরিচিত ছিল কারণ এটি খালি-নাকল পুরস্কারের লড়াইয়ের আয়োজন করেছিল কিন্তু এখন বিষয়গুলি অনেক কম রূঢ়। অভ্যন্তরীণ পিতল এবং গাঢ় কাঠ প্রচুর বৈশিষ্ট্য কিন্তুআবহাওয়া ভালো হলে অধিকাংশ মানুষ উঠানে আলে পান করে।

The Ship Tavern: Holborn

হলবোর্নের এই অফ-দ্য-পিটান-ট্র্যাক পাবটি 1549 সালের এবং ইংরেজী সংস্কারের সময় একবার ক্যাথলিক যাজকদের আশ্রয় দেওয়ার জন্য ব্যবহৃত হয়েছিল। এটি এখন একটি ডিকেনসিয়ান-স্টাইলের প্রথম তলায় ডাইনিং রুমের বাড়ি, যেখানে টেবিলগুলি মোমবাতি দ্বারা আলোকিত হয় এবং নীচে একটি চিত্তাকর্ষক জিন ক্যাবিনেট রয়েছে যেখানে সারা বিশ্ব থেকে 60+ জিন রয়েছে৷

The Mayflower: Rotherhithe

রোদারহিথে নদীর তীরে এই পাবটিতে 16 শতকের লন্ডনে ফিরে যান। দ্য মেফ্লাওয়ার 1550 সালের দ্য শিপ পাবের সাইটে দাঁড়িয়ে আছে। অন্ধকার কাঠের প্যানেলিং এবং কম সিলিং বিম একটি আরামদায়ক পরিবেশ তৈরি করে এবং প্রতি রবিবার সন্ধ্যায় পাবটি সম্পূর্ণ মোমবাতির আলোয় আলোকিত হয়। 1620 সালে নিউ ওয়ার্ল্ড অন্বেষণ করার জন্য একটি ট্রান্সআটলান্টিক সমুদ্রযাত্রায় মেফ্লাওয়ার জাহাজে এই সাইট থেকে যাত্রা করা পিলগ্রিম ফাদারদের অভিবাদন জানাতে একটি ঐতিহ্যবাহী পাইয়ের সাথে একটি পিন্টের আলুর সাথে জুড়ুন বা একটি আমেরিকান ক্রাফ্ট বিয়ার অর্ডার করুন৷

Ye Olde Mitre: Farringdon

লন্ডনের হ্যাটন গার্ডেনের গহনার কোয়ার্টারের এই প্রাচীন পাবটি একটি আসল লুকানো মণি। এটি একটি ছোট গলিপথে আটকে আছে এবং এটি খুঁজে পাওয়া কঠিন হতে পারে। এটি মূলত 1546 সালে বিশপস অফ এলির চাকরদের জন্য নির্মিত হয়েছিল (পাবের চারপাশের জমি বিশপদের মালিকানাধীন ছিল এবং এক সময় এটি লন্ডনের পরিবর্তে কেমব্রিজশায়ারের অংশ হিসাবে বিবেচিত হত)। পাবটি ছোট কিন্তু অদ্ভুত এবং এতে হেনরি VIII-এর প্রতিকৃতি রয়েছেপাশের সেন্ট এথেলরেডাসে বিবাহিত এবং বাইরের মদ্যপানের জন্য একটি আবদ্ধ উঠান।

সিটি অফ ইয়র্ক: হলবর্ন

যদিও এই পাবটি 1920-এর দশকে পুনর্নির্মিত হয়েছিল, সাইটটি 1430 সাল থেকে পাবগুলির আবাসস্থল ছিল এবং এখানে অলঙ্কৃত ভিক্টোরিয়ান কাঠের বুথ এবং একটি জর্জিয়ান অগ্নিকুণ্ড সহ প্রদর্শনীতে সমস্ত ধরণের স্থাপত্য শৈলী রয়েছে৷ প্রধান বার চেম্বারটি বিশাল এবং সেখানে বিম সিলিং সহ বেশ কয়েকটি ছোট কাঠের প্যানেলযুক্ত কক্ষ রয়েছে। প্রাচীন বেসমেন্টের নিজস্ব বার রয়েছে এবং পিছনে একটি লুকানো বিয়ার বাগান রয়েছে। ডিলান থমাস এখানে নিয়মিত ছিলেন এবং তিনি পাব সম্পর্কে একটি কবিতা লিখেছিলেন যখন এটিকে হেনেকি'স লং বার বলা হত।