অরেঞ্জ জুলেপ গিবেউ (মন্ট্রিল ডিনার & ভিনটেজ কার)

2025 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 15:42

অরেঞ্জ জুলেপ: হট ডগস এবং হট রডস

জনশ্রুতি আছে যে 50-এর দশকের গোড়ার দিকে মন্ট্রিলের সেরা হট হুইল এবং ক্লাসিক গাড়িগুলি ডেকেরি বুলেভার্ডের "বিগ অরেঞ্জ"-এ একত্রিত হয়, যা বাচ্চাদের, তাদের বাবা-মা, তাদের দাদা-দাদিদের মধ্যে একটি প্রিয় ল্যান্ডমার্ক/আইসোর… এটি ঐতিহাসিকভাবেও সম্ভব। তাদের দাদা-দাদির বাবা-মা অতীতের আধুনিক রাইডের জন্য পার্কিং লট ব্যবহার করেছিলেন কারণ তারা অরেঞ্জ জুলেপের পিছনে গোপন রেসিপিটি চুমুক দিয়েছিলেন, একটি ফেনাযুক্ত, নিয়ন কমলা তরল যা 1932 সালে আসল প্রতিষ্ঠাতা হারমাস গিবেউকে তার নিজস্ব রেস্তোরাঁ স্থাপন করতে অনুপ্রাণিত করেছিল।

1945 সাল নাগাদ, গিবেউ পরিবার তাদের প্রথম মন্ট্রিল অবস্থান থেকে ডেকারি বুলেভার্ডের আজকের স্থানে চলে আসে, প্রক্রিয়ায় একটি কংক্রিট কমলা আকৃতির জয়েন্ট তৈরি করে। বুলেভার্ড প্রসারিত করার জন্য এবং ডেকারি এক্সপ্রেসওয়ে নির্মাণের জন্য ভেঙে ফেলা হয়েছিল, 1966 সালে তিনতলা-উচ্চ দৈত্যাকার কমলাটি অবশেষে নির্মিত হয়েছিল।

অরেঞ্জ জুলেপ আজ

1920 এর দশকের গোড়ার দিকে গিবেউ ফ্যামিলি রেসিপি হয়ে আসা একটি পানীয়ের উপর ভিত্তি করে এর ফাস্ট ফুড এন্টারপ্রাইজ, অরেঞ্জ জুলেপ শুধুমাত্র ক্লাসিক গাড়িগুলি দেখার জন্য শহরের সেরা জায়গা নয়, একটি শীর্ষ ফাস্ট ফুড জয়েন্ট হিসাবে রাজত্ব করে চলেছে মন্ট্রিলে হট ডগ, বার্গার, ক্রাঞ্চ-ফ্রি মুশি ফ্রাই, পাউটিন এবং অন্যান্য ফ্যাটি বিকল্পগুলি পরিবেশন করা হচ্ছে যা পরিপূরকব্যবসার নাম। তাছাড়া, আপনি এটি মিস করতে পারবেন না. বিশালাকার কমলা 40 ফুট চওড়া এবং আকাশ থেকে দেখা যায়।

কিন্তু অরেঞ্জ জুলেপে কী আছে?

একটি অরেঞ্জ জুলেপ পানীয়ের গোপন উপাদানটি কয়েক দশক ধরে 26শে আগস্ট, 2009 পর্যন্ত একইভাবে রয়ে গিয়েছিল, যখন আমি কিছু অনুসন্ধানী গুপ্তচরবৃত্তির পর About.com-এ বিড়ালটিকে ব্যাগ থেকে বের করে দিয়েছিলাম, যা প্রথমবারের মতো বিশ্বের কাছে প্রকাশ করে -এটা ঠিক, আমিই বলেছিলাম- অরেঞ্জ জুলেপের গোপন উপাদান হল… গুঁড়ো ডিমের সাদা অংশ।

কিন্তু আমি এটি বের করার আগে, গিবেউ পরিবার এটিকে প্রজন্মের জন্য চুপ করে রেখেছিল, "স্বাস্থ্যের সুবিধা" সহ একটি রেসিপিকে বিশ্বস্তভাবে রক্ষা করার সময় ভোটাধিকারের সুযোগগুলিকে প্রতিরোধ করে।

"স্বাস্থ্যের সুবিধা" দাবি করা হয়ত পানীয়ের উচ্চ চিনির বিষয়বস্তু বিবেচনা করে এটিকে ঠেলে দিচ্ছে, যদিও কমলা জুলেপের পুষ্টির মান একটি সাধারণ কোমল পানীয়ের তুলনায় হালকাভাবে উচ্চতর এবং 250 মিলিতে বেশি ভিটামিন সি এবং আইসবার্গ লেটুসের চেয়ে কম চর্বি রয়েছে, বাজারে তর্কযোগ্যভাবে সবচেয়ে কম পুষ্টিকর সবজি।

এবং কেউ নিশ্চিত নয় যে কেন আমরা এমন একটি পানীয় পছন্দ করি যা দেখতে অনেকটা শিল্প হাতের সাবানের মতো। কিন্তু এই বিশেষ স্বর্গীয় পানীয়টি মন্ট্রিলে, পৃথিবীর শুধুমাত্র একটি জায়গায় পাওয়া যায়। এবং কিছু জন্য, এটি একটি জীবনে একবার স্বাদ কুঁড়ি অভিজ্ঞতা. আমার কাছে, এটি একটি ক্রিমি, ফেনাযুক্ত, আনন্দদায়ক সংকলন যা আমার পঞ্চম জন্মদিনের মতো স্বাদযুক্ত। আমি আসলে আমার পঞ্চম জন্মদিন মনে করতে পারি না। তবে আমি যদি পারতাম তবে এর স্বাদ এমন হবে।

মঙ্গলবার, বুধবার, বৃহস্পতিবার: গাড়ি

অরেঞ্জ জুলেপের একচেটিয়া রহস্যময় পানীয় কিন্তু এর আকর্ষণের শীর্ষস্থান। ভিনটেজযানবাহনগুলি বিগ কমলাকে সংজ্ঞায়িত করে যতটা খাদ্য এবং দৈত্যাকার ফাইবারগ্লাস ফলের মতো, একটি মন্ট্রিয়েলের মুখের ঐতিহ্য যা কয়েক দশক ধরে রাডারের নিচে রয়ে গেছে … এখন পর্যন্ত।

মে এবং অক্টোবরের মধ্যে বুধবার রাতে আসুন - যদি আবহাওয়া সত্যিই সুন্দর হয় কখনও কখনও এপ্রিলের শুরুতে এবং নভেম্বরের শেষের দিকে - সন্ধ্যা 7 টার মধ্যে। এবং 10 p.m. এবং আপনি আপনার চোখের সামনে অতীতের একটি অনানুষ্ঠানিক বিস্ফোরণ দেখতে পাবেন৷

Mustangs, Panteras, Mercedes কিছু নির্দিষ্ট দেশের চেয়ে পুরানো, এটি পেশী গাড়ি এবং প্রাচীন অটো পাগলদের জন্য সমাহারের স্থান। ঐতিহ্য হিসাবে, মেয়েরা এবং ছেলেরা তাদের গরম রড নিয়ে আসে এবং স্থানীয়রা তাদের পছন্দের রাতে ভোট দেয়। রাত যত গরম এবং সুন্দর হবে, দর্শকরা তত বেশি গাড়ি দেখার আশা করতে পারে। অনানুষ্ঠানিক সমাবেশগুলি কখনও কখনও মঙ্গলবার এবং বৃহস্পতিবারও হয়, যখন অনেকগুলি পিম্প-মাই-রাইড স্টাইলের সংশোধিত গাড়িগুলি যে কেউ তাদের বাচ্চাকে দেখাতে এবং সামাজিকীকরণের মতো মনে করে তাদের দ্বারা প্রদর্শিত হয়। তবে বুধবার আপনার জন্য সেরা বাজি৷

অরেঞ্জ জুলেপ: সাধারণ তথ্য

ঠিকানা: 7700 Decarie, Paré এর কোণ

সেখানে যান: নামুর মেট্রো (দিকনির্দেশ: মেট্রো স্টেশন থেকে প্রস্থান করুন। বিশাল কমলার জন্য স্কাইলাইন স্ক্যান করুন। ফলের দিকে হাঁটুন।)

ঘন্টা: এপ্রিল থেকে নভেম্বর পর্যন্ত সপ্তাহে 7 দিন 24 ঘন্টা খোলা। ঠান্ডা মাসগুলিতে সকাল 7:30 টা থেকে 3 টা পর্যন্ত কমিয়ে দেওয়া হয় তবে খোলার সময় দিন এবং আবহাওয়ার অবস্থা অনুসারে পরিবর্তিত হয়। নিরাপদে থাকার জন্য, শীতকালে গভীর রাতে ভ্রমণের পরিকল্পনা করলে অরেঞ্জ জুলেপ খোলা আছে তা নিশ্চিত করতে (514) 738-7486 নম্বরে কল করুন।

আরো তথ্য: (514) 738-7486