বার্লিনে থাই পার্ক

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:20

আমেরিকার চীনা খাবার যেমন ব্যাপকভাবে একজাত করা হয়েছে, তেমনি জার্মানিতে থাই খাবারও রয়েছে। বার্লিনে একটি বিশাল এশীয় জনসংখ্যা থাকা সত্ত্বেও, কয়েকটি রেস্তোরাঁ তাদের নিজ নিজ জনসংখ্যা ঠিক করে। যারা খাঁটি রন্ধনপ্রণালী খুঁজছেন তারা প্রায়শই খুব মিষ্টি সস সহ দীপ্তিহীন খাবারের অভিযোগ নিয়ে চলে আসেন।

কিন্তু বার্লিন কেবল ডিনার কাবাব এবং কারিওয়ার্স্টের বাড়ি নয় (যেমন সুস্বাদু), এটি স্ট্রিট ফুড থার্সেস এবং বাইট ক্লাবের সাথে আন্তর্জাতিক রাস্তার খাবারের জন্য একটি স্বভাব রয়েছে। এবং এই বাজারটি, যা এখন থাই পার্ক নামে পরিচিত, অফারগুলি রয়েছে যা সমস্ত শহরের মধ্যে সবচেয়ে খাঁটি, কম ব্যয়বহুল এবং সেরা স্বাদযুক্ত৷

থাই পার্কের ইতিহাস

একটি নতুন জিনিস, স্থানীয় থাই জনগণ প্রায় 20 বছর ধরে প্রিউসেনপার্কে মিলিত হচ্ছে। স্থানীয়দের দ্বারা ডাই থাইওয়েজ (থাই-মেডো) বলা হয়, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে নতুনরা সত্যিই ধরা শুরু করেছে। মূলত খাদ্য, ভাষা এবং সংস্কৃতি ভাগাভাগি করার জন্য একটি অনানুষ্ঠানিক বৈঠক, অন্যান্য প্রবাসীরা শেষ পর্যন্ত এতে যোগ দেয় এবং একটি খাদ্য ভাগাভাগি বাজার প্রতিষ্ঠিত হয়৷

প্রতিটি ন্যায্য আবহাওয়ার সপ্তাহান্তে, থাই, ফিলিপিনো, ভিয়েতনামী এবং চাইনিজরা কম্বলের উপরে রংধনু রঙের ছাতা রাখে, তাদের কুলার খোলে এবং তাদের সসপ্যান গরম করে। এই সাধারণ যন্ত্রপাতিগুলির সাহায্যে তারা একটি জায়গার যোগ্য আশ্চর্যজনক ছোট প্লেট তৈরি করেবার্লিনের সেরা রেস্তোরাঁর তালিকা।

থাই পার্কে অর্ডার করা

আমি নিশ্চিত ছিলাম না যে থাই খাবার সম্পর্কে আমার অনভিজ্ঞতা আমার অর্ডারে বাধা দেবে কিনা। আমার সাধারণত একটি সম্পূর্ণ বিবরণ প্রয়োজন এবং এখানে কোন মেনু নেই। কিন্তু থাই পার্কে অর্ডার করা সহজ ছিল।

অধিকাংশ স্ট্যান্ড শুধুমাত্র একটি বা দুটি থালা প্রস্তুত করে যাতে অন্যরা কী অর্ডার করে তা দেখে আপনি বুঝতে পারেন তারা কী অফার করে। কিছু উদ্যোগী আত্মা এমনকি একটি ডিসপ্লে প্লেট রাখে যাতে আপনি তদন্ত করতে পারেন। যদি আপনার জার্মান পাসযোগ্য না হয়, কেউ বিন্দুতে চোখ তুলে "বিত্ত" পদ্ধতি বলে না। সেরা অংশগুলির মধ্যে একটি হল খাবারের দাম প্রায় 5 ইউরো এবং একটি প্লেট 10 ইউরো চিহ্ন লঙ্ঘন করে৷

থাই পার্কে পাওয়া যায় খাবার

দিনের উপর নির্ভর করে, থাই পার্কে খাবারের প্রস্থ অপ্রতিরোধ্য হতে পারে। একটি নমুনা:

• সোম তাম - পেঁপে সালাদ
• বসন্ত ও গ্রীষ্মের রোল
• গভীর ভাজা কলা
• চিকেন স্কিভার
• আঠালো খোঁপা
• কারি
• টেপিওকা, রোজ সিরাপ, কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে কামানো বরফ
• ভাজা গোটা মাছ
• আম এবং নারকেল সস দিয়ে আঠালো ভাত

এই সন্তোষজনক খাবারের সাথে জুটি বাঁধতে, পানীয়ের একটি নির্বাচন রয়েছে। তাজা ফলের রস, থাই আইসড চা এবং স্মুদি একটি মশলাদার জিহ্বাকে ঠান্ডা করে, যখন ককটেল, স্থানীয় এবং থাই বিয়ারগুলি এটিকে একটি পার্টি করে তোলে৷

কিছু ছোট কামড়ের পরে, আমি একটি নামহীন স্যুপে স্থির হলাম, নুডুলস, সবুজ পেঁয়াজ, ভাজা কিছু এবং মাংস যা দেখতে চাইনিজ BBQ পোর্কের মতো। এটা সুস্বাদু ছিল. সেই ঝোলেই গোসল করতাম। সপ্তাহ পরে, আমার স্বামী এবং আমি এখনও একে অপরের দিকে তাকাই এবং হোমার সিম্পসন ড্রুল মুখের দিকে তাকাইউল্লেখ এটি এমন খাবার যা ভাষার বাধা অতিক্রম করে।

থাই পার্ক দেখার জন্য টিপস

কর্তৃপক্ষ জনসাধারণের মতো আগ্রহের সাথে এটি গ্রহণ করেনি। পার্কের প্রবেশদ্বারে একটি চিহ্নে বলা হয়েছে যে কোনও খাবার রান্না করার অনুমতি নেই। যাইহোক, আমার সফরে ব্যবসা খোলাখুলিভাবে পরিচালিত হয়েছিল এবং পার্কটিকে ট্র্যাশক্যান এবং প্লেট সংগ্রাহক দিয়ে পরিষ্কার রাখার চেষ্টা করা হয়েছিল।

আরেকটি নোট মনে রাখবেন যে কোনও প্রতিষ্ঠিত আসন নেই তাই আপনার ঘাসে আরামদায়ক হওয়া উচিত বা একটি কম্বল বা চেয়ার আনতে হবে। কিছু স্ট্যান্ড ক্লায়েন্টদের জন্য ক্রেট উত্থাপন করেছে। উপাদানগুলি থেকে সামান্য সুরক্ষাও রয়েছে তাই খারাপ আবহাওয়ার দিনগুলিতে বিক্রেতাদের দেখানোর সম্ভাবনা থাকে না৷

আপনি যদি সাপ্তাহিক ছুটির দিনে যান এবং এটির একটি দিন কাটাতে চান তবে ফেহরবেলিনার প্লাটজে কাছাকাছি ফ্লোহমার্কটে (ফ্লি মার্কেট) ভ্রমণের সাথে আপনার পরিদর্শন শেষ করুন।

ঠিকানা: Preussen park, Brandenburgische Str. 10707 বার্লিন

নির্দেশ: এস-বাহন শার্লটেনবার্গ / ইউ৭ কনস্টানজার স্ট্র.

খোলার সময়: গ্রীষ্মে শনিবার এবং রবিবারে সেরা, যদিও বাজার শরৎ এবং বসন্তে চলতে পারে - আবহাওয়ার অনুমতি দেয়৷ কোন আনুষ্ঠানিক খোলার সময় নেই, তবে দর্শকরা আশা করতে পারেন বেশিরভাগ স্টল দুপুর থেকে 18:00 পর্যন্ত খোলা থাকবে।