ব্রুকলিনের চূড়ান্ত ভেগান গাইড

2025 লেখক: Cyrus Reynolds | reynolds@liveinmidwest.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 15:42

নিঃসন্দেহে ভেগান ডাইনিংয়ের বিশ্ব বেড়েছে। আপনি যদি মাংস এবং দুগ্ধ-মুক্ত জীবনযাপন করেন তবে আপনি ব্রুকলিনে প্রচুর বিকল্প পাবেন। বুশউইকের ট্রেন্ডি ভেগান ডোনাট শপ থেকে শুরু করে ইথিওপিয়ান খাবার পর্যন্ত প্রচুর বিকল্প রয়েছে। ব্রুকলিনের এই নিরামিষ-বান্ধব রেস্তোরাঁয় খাবার উপভোগ করুন।

ডান-ওয়েল ডোনাটস

ইস্ট উইলিয়ামসবার্গে একটি ভেগান ডোনাটের দোকান - আর কি বলার আছে? 2011 সাল থেকে ডান-ওয়েল স্থানীয় এবং দর্শকদের কাছে একটি হিট হয়েছে৷ দোকানটিতে দুই শতাধিক ফ্লেভার রয়েছে এবং তারা প্রতিদিন বিভিন্ন স্বাদের সীমিত ব্যাচ তৈরি করে। তারা প্রতিদিন দুবার ডোনাট বেক করে, তাই আপনার ডোনাট ঠিক করার জন্য আপনাকে ভোরের ফাটলে ঘুম থেকে উঠতে হবে না। স্বাদের মধ্যে রয়েছে আর্ল গ্রে টি, দ্য এলভিস, পেকান পাই এবং আরও অনেক কিছু।

টোড স্টাইল

আপনি যদি চিজবার্গার (মসুর ডাল দিয়ে তৈরি) বা ক্যাসিনো ডগ (ভেজি হট ডগ) খেতে চান তবে টোড স্টাইলে থামুন। Bed Stuy, ব্রুকলিনের ক্রমবর্ধমান নিতম্বের পাড়ায় অবস্থিত, টোড হলের খাবার স্বাদে ভরপুর। BBQ টানা কাঁঠাল স্যান্ডউইচ অর্ডার করুনএবং ভাজা আচারের একটি দিক, এবং এই মাংস-মুক্ত চমত্কার খাবারটি খেয়ে ফেলুন।

VSPOT

এই পার্ক স্লোপ ল্যাটিন-ভেগান রেস্তোরাঁয় একটি টাকো ব্রেকফাস্ট এবং একটি মিমোসা উপভোগ করুন। এই প্রিয় স্থানীয় রেস্তোরাঁয় রাতের খাবারের পছন্দের মধ্যে রয়েছে অ্যারেপাস, কালে টোস্টাডাস, অ্যাভোকাডো ফ্রাই এবং অন্যান্য নিরামিষ খাবার, যেটির অবস্থান পূর্ব গ্রাম এবং গ্রামারসিতেও রয়েছে। ব্যস্ত ফিফথ অ্যাভিনিউতে উত্তর ঢালে অবস্থিত, VSPOT টি বার্কলেস সেন্টার থেকে অল্প হাঁটার পথ।

বুন্না ক্যাফে

হাইপার ট্রেন্ডি বুশউইক/ইস্ট উইলিয়ামসবার্গের এই ইথিওপিয়ান রেস্তোরাঁয় হাত দিয়ে খাওয়ার সময় আপনার ভাল আচরণকে একপাশে ফেলে দিন। এই এলাকার বিখ্যাত স্ট্রিট আর্ট পরীক্ষা করে বিকেল কাটানোর আগে, সুস্বাদু এবং ভরা নিরামিষ ব্রাঞ্চের জন্য বুন্না ক্যাফেতে যান। অথবা কিছু বন্ধুকে নিয়ে আসুন এবং ডিনারের জন্য একটি "ভোজের" অর্ডার দিন।

জঙ্গল ক্যাফে

গ্রিনপয়েন্টের জঙ্গল ক্যাফেতে একটি বিট বার্গার, টেম্পেহ রিউবেন এবং অন্যান্য নিরামিষভোজীদের অর্ডার দিন। জুস অনুরাগীদের জঙ্গলের রস মেনুটি ব্যবহার করা উচিত। যার মধ্যে রয়েছে আমাজন সানরাইজ (গাজর এবং কমলার রস), শীতল বাতাস (আপেল, শসা, সেলারি, আনারস, পুদিনা এবং লেবু) বা স্মাইলিং স্লথ (আনারস, আপেল, কমলার রস), অন্যান্য উদ্ভাবনী জুস কম্বোগুলির মধ্যে৷

লুয়েনের বন্য আদা অল-এশিয়ান

যদিও নিরামিষাশীদের কাছে এশিয়ান রেস্তোরাঁয় খাবারের অনেক বিকল্প রয়েছে, ব্রুকলিন শহরের কেন্দ্রস্থল থেকে মাত্র কয়েক ব্লকের স্মিথ স্ট্রিটে লুয়ানের ওয়াইল্ড জিঞ্জার অল-এশিয়ান, ভেগান-বান্ধব খাবারের সম্পূর্ণ মেনু রয়েছে। আপনি যাই করুন না কেন, অনুগ্রহ করে ডাম্পলিং অর্ডার না করে চলে যাবেন না, তারা ব্যতিক্রমী।

ওয়াইল্ড জিঞ্জার ক্যাফে

ওয়াইল্ড জিঞ্জার উইলিয়ামসবার্গের প্রিয়। বছরের পর বছর ধরে, এই প্যান-এশিয়ান ভেগান ক্যাফেটি লোকেদের জন্য বরোতে কিছু সুস্বাদু এশিয়ান খাবার পরিবেশন করে আসছে। এটি সত্যিই সেই বিরল ভেজি রেস্টুরেন্টগুলির মধ্যে একটি যা মাংসাশী এবং সবজি উভয়কেই খুশি করবে কারণ খাবারটি সুগন্ধযুক্ত এবং ভরাট। ভেগান থাই আইসড চা অর্ডার করতে ভুলবেন না।