সেন্ট লুইসে ক্রাফ্ট বিয়ারের জন্য সেরা জায়গা

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:22

আপনি যদি বিয়ার পছন্দ করেন, আপনি সেন্ট লুইস ভ্রমণ পছন্দ করবেন। যদিও শহরটি ব্রিউইং জায়ান্ট অ্যানহেউসার-বুশের আবাসস্থল, সেন্ট লুইতে প্রচুর কারুশিল্পের ব্রুয়ারি এবং বার রয়েছে যা উদ্ভাবনী এবং উচ্চ-মানের ব্রিউ উত্পাদন করে। বিয়ারের উপর ফোকাস সহ ক্রমবর্ধমান সংখ্যক রেস্তোঁরা এবং দোকান রয়েছে। সেখানে প্রত্যেকের জন্য যারা এক বা দুটি ঠান্ডা উপভোগ করেন, এখানে একটি পিন্ট নেওয়ার জন্য শীর্ষস্থানীয় স্থানগুলির জন্য একটি সহজ গাইড রয়েছে৷

Schlafly

Schlafly এখন পর্যন্ত সেন্ট লুইসের সবচেয়ে বড় এবং সবচেয়ে সুপরিচিত কারুশিল্পের দোকান। Schlafly 1991 সালে তার দরজা খুলেছিল এবং এখন সেন্ট লুইস এলাকায় দুটি অবস্থান রয়েছে। প্রতি বছর, শ্লাফ্লাই 50 টিরও বেশি ধরণের বিয়ার তৈরি করে। এর মধ্যে প্রায় অর্ধেক শ্লাফ্লাইয়ের রেস্তোরাঁ-ব্রু পাবগুলিতে খসড়ায় পাওয়া যাবে: দ্য ট্যাপ রুম এবং বোতলওয়ার্কস। Pale Ale, Hefeweizen এবং Oatmeal Stout সহ আরও অনেক Schlafly বিয়ার পুরো এলাকা জুড়ে শত শত রেস্তোরাঁ এবং দোকানে সহজেই পাওয়া যায়। শ্লাফ্লাই সবচেয়ে বেশি বিক্রেতাদের মধ্যে পাম্পকিন অ্যালে, অক্টোবারফেস্ট এবং সামার লেগারের সাথে মৌসুমী ব্রুয়ের জন্যও পরিচিত।

আরবান চেস্টনাট

শহুরে চেস্টনাট সেন্ট লুইস বিয়ার দৃশ্যে তুলনামূলকভাবে নতুন। এটির প্রথম অবস্থানটি 2011 সালে খোলা হয়েছিল, কিন্তু মাত্র কয়েক বছরের মধ্যে, মদ কারখানাটি সত্যিই একটি নাম করেছেনিজেই শহুরে চেস্টনাট বিয়ারের নতুন শৈলী তৈরি করতে পুরানো বিশ্বের কৌশল ব্যবহার করার জন্য পরিচিত। মানের দিকে বিশেষ মনোযোগ দিয়ে উপাদানগুলি সাবধানে সংগ্রহ করা হয়। Zwickel এবং Schnickelfritz-এর মতো বিয়ারের অনেক ধরনই ব্রিউমাস্টারের জার্মান ঐতিহ্যকে প্রতিফলিত করে।

O'Fallon Brewery

O'Fallon Brewery সম্প্রতি সেন্ট লুইস কাউন্টিতে একটি নতুন 40,000 বর্গফুট মদ তৈরির কারখানার মাধ্যমে তার কার্যক্রম সম্প্রসারিত করেছে৷ বিয়ার প্রেমীরা ও'ফ্যালন গোল্ড, 5-ডে আইপিএ, হুইচ, হেম্প হপ রাই এবং আরও অনেক কিছুর নমুনাগুলির জন্য টেস্টিং রুমে থামতে পারেন। এছাড়াও একটি সম্পূর্ণ পরিষেবা রেস্তোরাঁ রয়েছে যা পছন্দের ব্রুগুলির জন্য খাবারের জুড়ি সরবরাহ করে। যারা মদ তৈরি করতে পারেন না তাদের জন্য ও'ফ্যালন ব্রিউয়ারি বিয়ার অনেক স্থানীয় মুদি দোকানেও পাওয়া যায়।

Anheuser-Busch

আনহেউসার-বুশ উল্লেখ না করে সেন্ট লুইসে বিয়ার সম্পর্কে যে কোনো আলোচনা অসম্পূর্ণ হবে। এটা সত্য যে বিয়ার্সের রাজার অনেক ভক্ত এবং সমালোচক আছে, কিন্তু এটাও সত্য যে ঐতিহাসিক মদ কারখানা 150 বছরেরও বেশি সময় ধরে শহরের একটি প্রতিষ্ঠান। আজ, ব্রুয়ারিটি তার সবচেয়ে জনপ্রিয় বিয়ার যেমন Budweiser এবং Bud Light তৈরি করে চলেছে৷ এটি ল্যান্ডশার্ক এবং শক টপের মতো নতুন বিকল্পগুলিও অফার করছে। Anheuser-Busch দর্শকদের বিনামূল্যে ট্যুর অফার করে যা এর তৈরি এবং বোতলজাত প্রক্রিয়ার ভেতরের দিকে নজর দেয়। বিনামূল্যের নমুনা সহ ট্যুর শেষে একটি টেস্টিং রুমও রয়েছে৷

4 হ্যান্ডস ব্রুইং

ফোর হ্যান্ডস হল আরেকটি স্থানীয় মদ তৈরির কারখানা যা বেড়ে চলেছে৷জনপ্রিয়তা লাসালে পার্ক পাড়ায় এর 20,000 বর্গফুট সুবিধা সিঙ্গেল স্পিড ব্লন্ড অ্যালে, ডিভাইডেড স্কাই রাই আইপিএ এবং সিটি ওয়াইড, আমেরিকান প্যাল অ্যালে সহ বেশ কয়েকটি বছরব্যাপী বিয়ার তৈরি করে। ফোর হ্যান্ডস এই এলাকার সেরা মৌসুমী বিয়ারগুলিও তৈরি করে। সিটি অফ ড্রিমস হল একটি আমেরিকান প্যাল অ্যালে যা গ্রীষ্মে ভাল, বা শরত্কালে সম্পূর্ণ স্বাদের জন্য স্নেক অয়েল আইপিএ ব্যবহার করে দেখুন। বিয়ারের সাথে, 4 হ্যান্ডস এপেটাইজার, টাকো এবং বুরিটোর একটি ছোট মেনু পরিবেশন করে।

আন্তর্জাতিক ট্যাপ হাউস

যেকেউ তাদের বিয়ারের বৈচিত্র্য খুঁজছেন তারা সেন্ট্রাল ওয়েস্ট এন্ড বা সোলারডের ইন্টারন্যাশনাল ট্যাপ হাউসে এটি খুঁজে পেতে পারেন। এই জনপ্রিয় বারটিতে ড্রাফ্টে কয়েক ডজন বিয়ার রয়েছে এবং 500 টিরও বেশি আইটেম সহ একটি বোতলজাত বিয়ার মেনু রয়েছে। শুধু অসংখ্য নির্বাচনের মধ্য দিয়ে দেখার জন্য যথেষ্ট সময় লাগে, কিন্তু নতুন কিছু আবিষ্কার করাও বেশ মজার। এবং নির্দিষ্ট মাত্রায় বিনামূল্যে প্রদান করে। আন্তর্জাতিক ট্যাপ হাউস খাবার পরিবেশন করে না। আপনি আপনার নিজের খাবার নিয়ে আসতে পারেন বা কাছাকাছি কোনো রেস্তোরাঁ থেকে অর্ডার করতে পারেন যা ডেলিভারি দেয়।

ব্রিজ ট্যাপ হাউস এবং ওয়াইন বার

যে কেউ ড্রাফ্ট বিয়ার পছন্দ করেন তাদের জন্য ব্রিজ হল যাওয়ার জায়গা। এই ডাউনটাউন বারে ট্যাপে 55টি বিয়ার আছে, সেন্ট লুইসের সবচেয়ে বড় নির্বাচন। একটি সাধারণ দিনে, আপনি স্থানীয় এবং আঞ্চলিক ক্রাফ্ট ব্রিউয়ারি থেকে বিভিন্ন ধরণের বিয়ারের পাশাপাশি জাতীয় এবং আন্তর্জাতিক থেকে নির্বাচিত বিকল্পগুলি পাবেনমদ প্রস্তুতকারক ট্যাপে বিয়ার ছাড়াও, 100 টিরও বেশি বোতলজাত বিয়ার, একটি বিস্তৃত ওয়াইনের তালিকা এবং আপস্কেল অ্যাপেটাইজার এবং বার খাবারের একটি সম্পূর্ণ মেনু রয়েছে। এছাড়াও, আপনি যদি ট্যাপে এমন একটি বিয়ার খুঁজে পান যা আপনি সত্যিই পছন্দ করেন, তাহলে বারটেন্ডাররা আপনাকে বাড়িতে নিয়ে যাওয়ার জন্য একটি গ্রোলার পূরণ করবে৷

ক্র্যাফ্ট বিয়ার সেলার

আপনি নাম থেকে অনুমান করতে পারেন, এই স্টোর এবং টেস্টিং রুমটি ক্রাফ্ট বিয়ার সম্পর্কে। জ্ঞানী কর্মীরা আপনাকে 600 টিরও বেশি বোতলজাত বিয়ারের বৈচিত্র্যের মাধ্যমে গাইড করতে পারে যা তাক এবং কুলারগুলি পূরণ করে। ট্যাপে পাঁচটি বিয়ারের একটি ঘূর্ণমান নির্বাচন এবং বৃহস্পতিবার সন্ধ্যায় একটি "সপ্তাহের ফ্লাইট" দেওয়া হয়। গুরুতর বিয়ার প্রেমীদের জন্য, তাদের "বিয়ার অফ দ্য মান্থ" ক্লাবে সাইন আপ করুন প্রতি মাসের প্রথম তারিখে আপনার দরজায় বিতরিত নতুন ব্রু সহ৷