লিমক্সে যাওয়া এবং স্পার্কলিং ওয়াইন পান করা

2025 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 15:42

পৃথিবীর বেশির ভাগই শ্যাম্পেন অঞ্চল এবং ডম পেরিগননকে স্পার্কিং ওয়াইন আবিষ্কারের কৃতিত্ব দেয়। কিংবদন্তি, এবং সম্ভাব্য বাস্তব গল্প, অনেক বেশি আকর্ষণীয়। Limoux স্থানীয়দের মতে, এটি সত্যিই মূল শহরের বাইরে মাত্র কয়েক মাইল তৈরি করা হয়েছিল। এর অস্তিত্ব 1500 এর দশকে নথিভুক্ত করা হয়েছে। মহান ডোম যখন লিমাক্সের মধ্য দিয়ে যায়, তখন সে ধারণাটি চুরি করে। অথবা তাই কিংবদন্তি যায়।

কিন্তু আরেকটি সংযোগ আছে; পুরো মধ্যযুগ জুড়ে এবং রেনেসাঁর মধ্যে, প্রকৃতপক্ষে ফরাসি বিপ্লব পর্যন্ত, এই সন্ন্যাসীরাই জীবনের ভাল জিনিসগুলি উদ্ভাবন এবং পুষ্ট করার জন্য অনেক কিছু করেছিলেন এবং লিমক্স স্পার্কলিং ওয়াইনও এর ব্যতিক্রম নয়৷

লিমক্স প্রথম কোথায় উত্পাদিত হয়েছিল?

আপনি কাছের সেন্ট-হিলাইয়ার গ্রামে অ্যাবে দে সেন্ট-হিলাইরেকে মিস করতে পারবেন না, ধারণা করা হচ্ছে সেই জায়গা যেখানে 1531 সালে সন্ন্যাসীরা কীভাবে ঝকঝকে ওয়াইন তৈরি করতে হয় তা আবিষ্কার করেছিলেন। ঝকঝকে সংযোগ ছাড়াও, এটি 13ম শতাব্দীর ক্যাথেড্রালের মৈত্রে দে ক্যাবেস্তানি দ্বারা একটি সারকোফ্যাগাস সহ একটি আকর্ষণীয় স্থান, যিনি এই অঞ্চলের মধ্য দিয়ে ভ্রমণ করেছিলেন, অসাধারণ স্বতন্ত্র মূর্তিগুলি খোদাই করেছিলেন৷ সারকোফ্যাগাসে একটি খোদাই রয়েছে যা টুলুসের পৃষ্ঠপোষক সেন্ট সারনাইনের শাহাদাতকে চিত্রিত করে। তাকে একটি ষাঁড় টেনে নিয়ে মৃত্যুবরণ করে তারপর এখানে সমাহিত করা হয়।

লিমাক্সের শহর

নাওয়াইনের উৎপত্তি সম্পর্কে কে সঠিক, লিমুক্স একটি বড় হৃদয়ের একটি সুন্দর ছোট শহর। এটি ইউরোপের অন্যতম জনপ্রিয় কার্নাভালের আবাসস্থল, খাবার, সঙ্গীত এবং ফরাসি জোই দে ভিভরের জন্য একটি ঐশ্বরিক দুই মাস-ব্যাপী অড। মোহনীয় অড নদী ছোট শহরের মধ্য দিয়ে বয়ে চলেছে যেখানে পুরানো শহরের দে লা রিপাবলিকের চারপাশে একটি ঘুমন্ত জীবন কেন্দ্র করে। প্রমনেড ডু টিভোলি মিস করবেন না।

স্থানীয় ক্যাফেগুলির একটিতে বসুন, একটি ব্ল্যাঙ্কুয়েট চুমুক দিন এবং আপনার উদ্বেগগুলিকে আপনার মন থেকে দূরে সরিয়ে দিন। স্থানীয় পণ্য এবং বিশেষত্বের নমুনা পেতে শুক্রবারের বাজারে প্রবেশ করুন। স্বয়ংক্রিয় জাদুঘর এবং অনন্য পিয়ানো যাদুঘর দেখুন যা যন্ত্রের বিবর্তনের গল্প বলে এবং এপ্রিল থেকে অক্টোবর পর্যন্ত চমৎকার পারফরম্যান্সের জন্য একটি কনসার্ট হল খোলা আছে।

শান্তির সামান্য আশ্রয়ের জন্য, শহরের উপকণ্ঠে লা বুইচেরে সুগন্ধি ফুলের বোটানিক পার্ক তৈরি করুন৷ শহুরে পরিবেশ উপেক্ষা করুন; বাগানের ভিতর একবার শহরের ব্যস্ত জীবন লক্ষ লক্ষ মাইল দূরে মনে হয়।

ব্ল্যাঙ্কুয়েটের জন্য যাচ্ছি

যদিও, ব্ল্যাঙ্কুয়েট আসল আকর্ষণ। আপনি এটির আরও জনপ্রিয় শ্যাম্পেন কাজিনের থেকে এটি পছন্দ করতে পারেন। এটির একটি ছোট, শুষ্ক এবং কোমল ব্যক্তিত্ব রয়েছে যা এটির দক্ষিণ ফ্রান্সের পরিবেশের জন্য উপযুক্ত। যদিও এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ওয়াইন শপগুলিতে পাওয়া কঠিন, আপনি এটি একটি অনলাইন দোকানে কিনতে পারেন৷

যদিও ব্ল্যাঙ্কুয়েট এলাকাটির অত-প্রধান খ্যাতির দাবি, স্থানীয় ভিন্টনাররা চমৎকার চার্ডোনে, সিরাহ এবং "ক্রেমান্ট ডি লিমাক্স" উৎপাদন করে, যা চার্ডোনা এবং চেনিন আঙ্গুরের মিশ্রণ।

আশেপাশে কী দেখতে হবে

লিমাক্স ফ্রান্সের প্রাণকেন্দ্রে রয়েছেনাটকীয় ক্যাথার কান্ট্রি, মধ্যযুগীয় প্রাচীর ঘেরা শহর কারকাসোন থেকে মাত্র কয়েক মিনিট। গ্রীষ্মে, যখন কারকাসোন, ইউনেস্কোর ওয়ার্ল্ড হেরিটেজ সাইট, পর্যটকদের ভিড়ে ভিড় করছে, তখন লিমাক্সে থাকুন এবং দিনের জন্য কারকাসোনে যান৷

এটি ড্রাইভের জন্য ফ্রান্সের সবচেয়ে সুন্দর এলাকাগুলির মধ্যে একটি, যখন আপনি আঙ্গুর ক্ষেত পেরিয়ে যান এবং লম্বা সমতল গাছের সাথে সারিবদ্ধ রাস্তা ধরে গাড়ি চালান। স্বাদের জন্য ওয়াইনারিগুলিতে থামুন। সাদা মটরশুটি এবং মাংসের একটি সুস্বাদু ল্যাঙ্গুয়েডোসিয়ান স্টু ক্যাসুলেটে লিপ্ত হন।

যদি সবকিছু খুব বেশি হয়ে যায়, একটু স্পা বিশ্রাম এবং বিশ্রামের জন্য লিমক্সের দক্ষিণে অ্যালেট-লেস-বেইনসে যান৷

কোথায় থাকবেন

আপনি যদি পরিদর্শন করার পরিকল্পনা করেন, Limoux-এ বা তার কাছাকাছি থাকার জন্য কয়েকটি বিকল্প রয়েছে। চূড়ান্ত পরিবেশের জন্য, একটি প্রাক্তন মধ্যযুগীয় মঠে অবস্থিত হোটেল লে মনস্তেরে (আশ্চর্য, আশ্চর্য) একটি কক্ষের জন্য স্প্লার্জ করুন৷

সুন্দর মডার্ন এট কবুতরের একটি দুর্দান্ত অবস্থান রয়েছে এবং এটি 18 শতকের একটি ভবনে অবস্থিত৷

TripAdvisor-এ Moderne et Pigeon হোটেলে অতিথিদের রিভিউ পড়ুন, দামের তুলনা করুন এবং বুক করুন।

মেরি অ্যান ইভান্স দ্বারা সম্পাদিত