স্পেনে কখন এবং কী খাবেন এবং পান করবেন

সুচিপত্র:

স্পেনে কখন এবং কী খাবেন এবং পান করবেন
স্পেনে কখন এবং কী খাবেন এবং পান করবেন

ভিডিও: স্পেনে কখন এবং কী খাবেন এবং পান করবেন

ভিডিও: স্পেনে কখন এবং কী খাবেন এবং পান করবেন
ভিডিও: জাপানিরা যেভাবে শত বছর বাঁচে | ডা. তাসনিম জারা (চিকিৎসক, ইংল্যান্ড) 2024, মে
Anonim

স্পেনের রন্ধনপ্রণালী স্প্যানিশ সংস্কৃতির অন্যতম বিখ্যাত অংশ। লোকেরা স্পেনে আসে (বিশেষ করে সান সেবাস্তিয়ান এবং সেভিলে) প্রধান লোভ হিসেবে খাবার নিয়ে।

স্পেনে কখন খাবেন এবং পান করবেন

সা Xarxa রেস্তোরাঁ সন্ধ্যায় বহিরঙ্গন বসার ব্যবস্থা
সা Xarxa রেস্তোরাঁ সন্ধ্যায় বহিরঙ্গন বসার ব্যবস্থা

স্প্যানিশরা দেরিতে খায়, অন্তত রাতের খাবারের সময়, মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবারের মধ্যে একটি দীর্ঘ ব্যবধানের সাথে যা মেরিন্ডা দ্বারা ভেঙে যায়, এক প্রকার দ্বিতীয় ব্রেকফাস্টের মতো।

খালি রেস্তোরাঁয় খাওয়া এড়াতে স্প্যানিশ সময় পান।

স্পেনে খাওয়া-দাওয়ার দিন

  • 8:30am হালকা নাস্তা দিয়ে শুরু করুন। সাধারণত একটি কফি এবং একটি প্যাস্ট্রি বা, যাদের মিষ্টি দাঁত আছে তাদের জন্য চকোলেট কন চুরোস।
  • 12:30pm আপনি ছুটিতে আছেন! তাই লা হোরা ডেল ভার্মুতে লিপ্ত হন - মোটামুটিভাবে 'ভারমাউথ অক্লক' হিসাবে অনুবাদ করা হয়, একটি স্প্যানিশ মিষ্টি ভার্মাউথের ঐতিহ্যবাহী প্রাক-লাঞ্চ চুমুক যা সম্প্রতি ফিরে এসেছে৷
  • 1

  • 5pm যদি লাঞ্চ যথেষ্ট বড় না হয়, তাহলে মেরিন্ডার জন্য থামুন।
  • 9pm তাপসের জন্য সময়! সঠিক উপায়ে তাপস করতে শিখুন…
  • 10pm যদিও তাপস নিজেই একটি খাবার হতে পারে, আপনি একটি সঠিক সিট-ডাউন ডিনার পছন্দ করতে পারেন। কিন্তু সেখানেস্পেনের নৈশভোজের বিষয়ে আপনার জানা উচিত…
  • 11.15pm আরও আছে! ডিনার-পরবর্তী ডাইজেস্টিফ দেখুন।
  • 11:20pm বিল পরিশোধের সময়। আপনার কি টিপ দেওয়া উচিত?
  • 11:30pm আপনার কফির পরে গুঞ্জন বোধ করছেন? থামার দরকার নেই - জিন এবং টনিক এখন সর্বব্যাপী পানীয় যা আপনাকে স্প্যানিশ স্টাইল ব্যবহার করে দেখতে হবে!

স্পেনে প্রাতঃরাশ

স্পেন, বার্সেলোনা, একটি বহিরঙ্গন ক্যাফেতে ক্রসেন্ট সহ একটি প্লেটের পাশে এসপ্রেসো ব্ল্যাক কফির কাপ হাতে তোলা।
স্পেন, বার্সেলোনা, একটি বহিরঙ্গন ক্যাফেতে ক্রসেন্ট সহ একটি প্লেটের পাশে এসপ্রেসো ব্ল্যাক কফির কাপ হাতে তোলা।

স্প্যানিশ প্রাতঃরাশ সংক্ষিপ্ত, তীক্ষ্ণ এবং বিন্দু পর্যন্ত: দুপুরের খাবারের আগে আপনার জীবনের দুর্দশা থেকে মুক্তি পেতে ক্যাফেইন, চিনি এবং/অথবা অ্যালকোহলের একটি দ্রুত ইনজেকশন।

স্পেনে প্রাতঃরাশের জন্য কী পান করবেন

  • কফি: আপনি যদি 'আন ক্যাফে' অর্ডার করেন তবে আপনি ক্যাফে কন লেচে পাবেন, একটি মিল্কি এসপ্রেসো (মূলত, একটি ল্যাটে)। কম দুধের জন্য, 'আন কর্টাডো' ব্যবহার করুন, যখন 'ক্যাফে সোলো' একটি সোজা-আপ এসপ্রেসো।
  • চকলেট দুধের স্প্ল্যাশ সহ খাঁটি চকোলেট, আপনার চুরোগুলিকে ডুবিয়ে দেওয়ার জন্য বা চামচ দিয়ে খাওয়ার জন্য; কোলা কাও হট চকলেট দুধের বৃহত্তম ব্র্যান্ড, স্পেনের যে কোনও ক্যাফেতে পাওয়া যায়৷

  • অরেঞ্জ জুস সর্বদা তাজা। এমনকি সবচেয়ে ছোট বারটিতে একটি অসম্ভব বড় কমলা স্কুইজার থাকবে। এটি সাধারণত প্রাতঃরাশের দামকে কিছুটা বাড়িয়ে দেয় - কেবল আপনার কফি এবং টোস্ট/পেস্ট্রির দাম সাধারণত 1.50-1.80€ হবে, জুস দাম দ্বিগুণ করে।
  • বিয়ার ওহ হ্যাঁ। প্রাতঃরাশের জন্য বিয়ার এতটাই সাধারণ যে আমি 'ব্রেকফাস্ট স্পেশাল' দেখেছি যার মধ্যে একটি বিকল্প হিসাবে 'বিয়ার এবং টর্টিলা' অন্তর্ভুক্ত রয়েছে৷
  • ব্র্যান্ডি নির্দিষ্ট ধরণের বয়স্ক ভদ্রলোকের জন্য…

স্পেনে প্রাতঃরাশের জন্য কী খাবেন

  • ক্রোসান্ট বা অন্যান্য পেস্ট্রি ফ্রেঞ্চ-স্টাইলের মিষ্টি পেস্ট্রি যেমন নাপোলিটানা (পেইন বা চকোলেট) পুরো স্পেনে জনপ্রিয়।
  • Tostada টোস্ট - হয় বিরক্তিকর টুকরা করা রুটি বা একটি সুন্দর দেহাতি রোল। সাধারণত মার্মেলেড, জ্যাম, হ্যাম বা পনির, বা টমেটো এবং জলপাই তেল দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
  • Tortilla একটি বিয়ারের সাথে!
  • Torrijas স্পেনের রুটি পুডিং বা ফ্রেঞ্চ টোস্ট খাওয়া। উপরের বিকল্পগুলির মতো বিস্তৃত নয়, তবে আপনি যদি এটি খুঁজে পান তবে এটি অবশ্যই আবশ্যক৷

স্পেনে সকালের নাস্তা কোথায় করবেন

যদি কোন নির্দিষ্ট কফি রোস্টারি বা চুরো মেকার না থাকে যা আপনি দেখতে চান, ভালো ভিউ সহ কোথাও খান।

সাধারণত, বার্সেলোনার রামব্লাসে বা মাদ্রিদের প্লাজা মেয়রের খাবারের দাম বেশি হবে এবং সম্ভবত খারাপভাবে তৈরি করা হবে। কিন্তু কফি এবং একটি ক্রসেন্ট নষ্ট করা বেশ কঠিন, এবং একটি বিখ্যাত দৃশ্যের একটি দুর্দান্ত দৃশ্যের জন্য অতিরিক্ত 3€ মূল্যবান৷

La Hora del Vermut হল স্পেনের ভার্মাউথ O'Clock

জলপাই সঙ্গে ভার্মাউথ
জলপাই সঙ্গে ভার্মাউথ

উৎপাদনশীলতা এমন কিছু হওয়ার আগে যা লোকেরা চার্টে রাখে, ক্ষুধা মেটাতে একটু প্রাক-লাঞ্চ পানীয় ছিল স্প্যানিশ দিনের একটি অপরিহার্য অংশ।

বিশেষ করে মাদ্রিদ এবং বার্সেলোনায়, লা হোরা দেল ভার্মুট ('ভারমাউথ আওয়ার', যা মূলত 'ভারমাউথ অক্লক') ছিল একটি ক্লাসিক রবিবারদুপুরের খাবারের সময় (বা দুপুরের খাবারের সময়) কার্যকলাপ যা একটি প্রত্যাবর্তন করছে।

মিষ্টি (ইতালীয়-শৈলী) ভার্মাউথ এখানে প্রয়োজনীয় পানীয়। কিন্তু এমন একটি বারকে বিশ্বাস করবেন না যা আপনাকে মার্টিনি পরিবেশন করার চেষ্টা করে - আপনার নমুনা দেওয়ার জন্য পুরানো এবং নতুন উভয়ই ডজন ডজন স্প্যানিশ ব্র্যান্ড রয়েছে৷

স্পেনে ভার্মাউথ পান করার সেরা জায়গা

লাঞ্চ (মেনু ডেল দিয়া)

একটি বহিরঙ্গন রেস্টুরেন্ট বহিঃপ্রাঙ্গণ এবং হোয়াইটওয়াশ ভবন
একটি বহিরঙ্গন রেস্টুরেন্ট বহিঃপ্রাঙ্গণ এবং হোয়াইটওয়াশ ভবন

দুপুরের খাবারের জন্য আপনার সর্বোত্তম বিকল্প হল একটি মেনু ডেল দিয়াতে যাওয়া। এটি একটি তিন-কোর্সের খাবার, প্রাইমার প্লেটো, সেগুন্ডো প্লেটো এবং পোস্টরে (ডেজার্ট) এবং সাধারণত পানীয় এবং রুটির সাথে থাকে।

একটি মেনু ডেল দিয়া আলাদা খাবারের অর্ডার দেওয়ার চেয়ে সস্তা হবে এবং একক ভ্রমণকারীর জন্য বিশেষভাবে ভাল৷

স্প্যানিশরা 'মাংস এবং দুটি সবজি' করার প্রবণতা রাখে না যেমন আপনি অভ্যস্ত হতে পারেন। আপনার খাবার তিনটি ভাগে বিভক্ত হবে - একটি প্রথম কোর্স, দ্বিতীয় কোর্স এবং ডেজার্ট বা কফি। 'প্রাইমার প্লেটো' সাধারণত আপনার কার্বোহাইড্রেট বা শাকসবজি নিয়ে গঠিত হবে এবং 'সেগুন্ডো প্লেটো' হবে আপনার মাংস এবং মাছ। আপনি যদি পছন্দ করেন, আপনি সাধারণত দুটি প্রাইমার প্লেটো অর্ডার করতে পারেন (কিন্তু দুটি সেগুন্ডো নয়)।

আপনার ডেজার্টের বেশি আশা করবেন না। এছাড়াও, খুব মাঝে মাঝে আপনি দেখতে পাবেন যে সেখানে কোনও মরুভূমি দেওয়া নেই। আপনি মেনুতে 'পোস্টার' দেখতে পাবেন যদি এটি অন্তর্ভুক্ত থাকে। আপনি সাধারণত আপনার চূড়ান্ত কোর্সের জন্য কফি বা ডেজার্ট থেকে বেছে নিতে পারেন, কিন্তু কখনও কখনও কফি অন্তর্ভুক্ত করা হবে না। জিজ্ঞাসা করুন, "¿Esta incluido?" (est-AR in-clue-EE-do?)।

যেহেতু একটি রেস্তোরাঁর মেনু ডেল দিয়া প্রতিদিন পরিবর্তিত হতে থাকে, এটি অসম্ভাব্য যে সেখানে কেউ থাকবেইংরেজিতে অনুবাদ করুন। কিছু রেস্তোরাঁ তখন অনুগ্রহ করে ধরে নেয় যে আপনি একজন স্প্যানিশ স্পিকার নন, আপনি সম্ভবত তখন মেনু ডেল দিয়া চান না, যদিও তাদের সম্ভবত একটি আছে। আপনি যদি একটি মেনু ডেল দিয়া অফার না করা হয়, জিজ্ঞাসা করুন "¿Hay menú?" (EYE men-OO?), কিন্তু আপনার শব্দগুচ্ছের বই আনতে মনে রাখবেন!

সাবধান, পর্যটন স্থানগুলিতে আপনি দেখতে পাবেন যে মেনুর মূল্য ট্যাক্স অন্তর্ভুক্ত নয়৷ এটি মেনুতে "IVA incluido" বা "IVA NO incluido" বলবে। এছাড়াও, প্রায়শই (এবং শুধুমাত্র পর্যটন স্থানগুলিতে নয়) 'টেরাজা'-তে বাইরে বসার জন্য একটি পরিপূরক থাকবে৷

আরও দেখুন: স্প্যানিশ খাদ্য অনুবাদ

মেনুস ডেল দিয়া শুধুমাত্র মধ্যাহ্নভোজের সময়ে পরিবেশন করা হয় - এবং সাধারণত শুধুমাত্র সপ্তাহের দিনগুলিতে। এই সত্যকে ঘিরে আপনার খাদ্যাভ্যাস সাজান এবং আপনি সেরা দামে স্পেনের সেরা খাবার পাবেন।

অনেক রেস্তোরাঁয়, ওয়াইন বা জলের জন্য আদর্শ পরিবেশন একটি ক্যারাফে - আপনি দুজন আছেন বা আপনি একাই খাবার খাচ্ছেন। যার মানে হল যে যদি আপনি উভয়ই ওয়াইন অর্ডার করেন, তাহলে এটি ভাগ করে নেওয়ার জন্য সম্ভবত একটি ক্যারাফে হবে, কিন্তু আপনি যদি খুব ভাগ্যবান হন, একটি ওয়াইন এবং একটি জল অর্ডার করলে আপনি প্রতিটির সম্পূর্ণ পরিবেশন পেতে পারেন! বেশিরভাগ মেনুতে বলা হবে 'কন প্যান ওয়াই ভিনো/আগুয়া' (রুটি এবং ওয়াইন/জল সহ), তবে সাধারণত অন্য পানীয় অর্ডার করা সম্ভব - তবে সবসময় নয়। আপনি যদি ওয়াইন পছন্দ না করেন তবে অন্য কিছুর অনুমতি আছে তা পরীক্ষা করুন - বিয়ার সাধারণত ঠিক আছে, কোকা-কোলা বা অন্যান্য কোমল পানীয় প্রায়শই নয়।

প্ল্যাটোস কম্বিনাডো

যেখানে 'মাংস এবং দুই সবজি' ধারণাটি কার্যকর হয় 'প্ল্যাটোস কম্বিনডোস'-এ। এই সাধারণত নিম্ন মানের প্রতিষ্ঠানে বিক্রি হয়, এবংসাধারণত এক টুকরো মাংস, ভাজা এবং হয় একটি ডিম বা পাশের সালাদ থাকে। এগুলি সাধারণত বেশ খারাপ মানের কথা বলে এবং এড়িয়ে যাওয়া উচিত৷

মেরিন্ডা

বার্সেলোনা বেকারি
বার্সেলোনা বেকারি

মেরিন্ডা চতুর্থ স্প্যানিশ খাবার। এটি মধ্যাহ্নভোজ এবং স্পেনের কুখ্যাতভাবে দেরী ডিনারের মধ্যে ব্যবধান পূরণ করার একটি উপায় - ইংরেজি বিকেলের চায়ের মতো, কিন্তু কম অনাক্রম্যবাদী৷

অনেক উপায়ে মেরিন্ডা দ্বিতীয় নাস্তার মতো। কফি অপরিহার্য এবং সাধারণত একটি মিষ্টি প্যাস্ট্রি দ্বারা অনুষঙ্গী হয়৷

ভ্যালেন্সিয়াতে, হোরচাটা পরীক্ষা করে দেখুন। মেক্সিকান সংস্করণের বিপরীতে (যা চাল দিয়ে তৈরি), এই স্থানীয় বিশেষত্বটি বাঘের বাদাম দিয়ে তৈরি।

তাপস

আউটডোর রেস্তোরাঁয় তাপস খাচ্ছেন লোকেরা, হাতের ক্লোজআপ, ওভারহেড ভিউ
আউটডোর রেস্তোরাঁয় তাপস খাচ্ছেন লোকেরা, হাতের ক্লোজআপ, ওভারহেড ভিউ

তাপসের জন্য যাওয়ার চেয়ে স্প্যানিশ আর কিছুই নেই। কিন্তু তাপস কী তা নিয়ে অনেক বিভ্রান্তি রয়েছে। বা. (তাপস একটি বহুবচন শব্দ - আপনি একটি তাপ বা দুটি তাপ পেতে পারেন - তবে ইংরেজিতে 'তাপস' শব্দটি ব্যবহার করা হয় যেমন আমরা 'ভাত' বা 'জল' শব্দটি ব্যবহার করি, তাই ইংরেজিতে 'তাপস' বলা ভাল, 'তাপস হয়' নয়।)

এছাড়াও দেখুন: তাপসের জন্য স্পেনের সেরা শহর

স্পেনের তাপসের জন্য একটি দ্রুত নির্দেশিকা

  • একটি তপা খাবারের একটি ছোট প্লেট। যে কোন খাবার হতে পারে তপা। একই সময়ে পরিবেশিত ছোট প্লেটের একটি বড় নির্বাচন তাপস নয়। একে 'তবলা' বা 'ডিগুস্টাসিয়ন' বলা হবে এবং এটি বিরল।
  • কখনও কখনও তাপস আপনার পানীয়ের সাথে বিনামূল্যে আসবে। অন্য সময় আপনাকে অর্থ প্রদান করতে হবে। এটি জলপাইয়ের একটি প্লেট বা এর সামান্য নমুনা হতে পারেআণবিক গ্যাস্ট্রোনমি।
  • Tapas (স্প্যানিশ ভাষায় টেপার) যাওয়ার ধারণার অর্থ হল একটি বারে দাঁড়িয়ে, এক গ্লাস ওয়াইন, বিয়ার বা ভার্মাউথের সাথে খাওয়ার জন্য কামড় খাওয়া। কিছু শহরে অনেকগুলি তাপস বার রয়েছে এবং লোকেরা তাদের মধ্যে ঘুরতে পারে৷
  • খাবারের বড় অংশ, একবারে অর্ডার করা এবং একটি গ্রুপের মধ্যে ভাগ করা, তাপস নয়। তাদের বলা হয় রেসিওনস এবং আসলে স্পেনে খাওয়ার সবচেয়ে সাধারণ উপায়। পরবর্তী পৃষ্ঠায় আরও পড়ুন।

মনে রাখবেন যে রেস্তোরাঁগুলিতে যেগুলি উভয় তাপস পরিবেশন করে এবং আরও আনুষ্ঠানিক সিট-ডাউন খাবার রয়েছে, টেবিলগুলি সম্ভবত সম্পূর্ণ খাবারের জন্য সংরক্ষিত থাকবে। অন্য সবাই যা করছে তা অনুসরণ করুন: অন্যান্য পৃষ্ঠপোষকরা যদি তাপস খাওয়ার বারে ঢুকে পড়ে এবং টেবিলগুলি খালি থাকে, তাহলে আপনারও সম্ভবত একই কাজ করা উচিত।

ডিনার (রাসিওনস)

গাম্বা আল আজিলোর একটি জাতি
গাম্বা আল আজিলোর একটি জাতি

আপনি যদি স্পেনে সিট-ডাউন খাবারের জন্য যাওয়ার পরিকল্পনা করেন তবে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে আপনি রেসিওনে যাবেন।

একটি জাতি একটি বড় ট্যাপের মতো। মাংস, সবজি এবং কার্বোহাইড্রেটের একটি সম্পূর্ণ খাবার পেতে, আপনি বেশ কয়েকটি রেসিওন অর্ডার করতে চাইবেন। কডের একটি একক জাতি, বলুন, কড সম্ভবত শুধু কড হবে। আপনি যদি এটির সাথে আলু বা সবজি চান তবে আপনাকে সেগুলি আলাদাভাবে অর্ডার করতে হবে। রেসিওন খাওয়া একক ভ্রমণকারীদের জন্য আদর্শ নয় কারণ অংশগুলি বড় এবং তুলনামূলকভাবে ব্যয়বহুল কারণ সেগুলি ভাগ করে নেওয়ার উদ্দেশ্যে। যদিও একটি 'মিডিয়া রেসিয়ন', অর্ধেক অংশ, কিছু জায়গায় সম্ভব হতে পারে৷

কিছু রেস্তোরাঁ একটি 'মেনু ডেল নোচে' অফার করে, মেনু ডেল দিয়ার একটি রাতের সংস্করণ, যা সাধারণত মধ্যাহ্নভোজের অফারগুলির চেয়ে কিছুটা বেশি ব্যয়বহুল হবে, তবে কিছুটামানের দিক থেকেও ভালো।

এছাড়াও দেখুন:

  • সেরা স্প্যানিশ খাবার
  • স্পেনের রেস্তোরাঁয় তিনজন মিশেলিন স্টার আছে

আপনার খাবারের সাথে কী পান করবেন

বিলবাওতে কর্ক ওয়াইন বারে ওয়াইন এবং পনির
বিলবাওতে কর্ক ওয়াইন বারে ওয়াইন এবং পনির

স্পেনের ডিনার টেবিলে ওয়াইন এবং বিয়ারের প্রাধান্য।

স্পেনে বিয়ার

যদিও স্পেনে ক্রাফ্ট বিয়ারের দৃশ্য দ্রুত উন্নতি করছে, তবুও আপনি বেশিরভাগ বারে হাউস লেগারের চেয়ে বেশি কিছু পাওয়ার সম্ভাবনা কম। স্প্যানিশ লেগার হালকা এবং উচ্চ কার্বনেটেড এবং একটি লুব্রিকেন্ট হিসাবে মাতাল হতে থাকে যা আপনাকে গ্রীষ্মের আঠালো, প্রবল উত্তাপের মধ্য দিয়ে যেতে পারে।

এছাড়াও দেখুন: স্পেনে পানীয়

স্পেনে ওয়াইন

স্প্যানিশ ওয়াইন চমৎকার। অত্যন্ত যুক্তিসঙ্গত মূল্য এবং অত্যন্ত পানযোগ্য৷

স্পেনে ওয়াইন লাল হতে থাকে। Rioja এবং Ribera del Duero হল রেড ওয়াইনের সবচেয়ে জনপ্রিয় জাত। যাইহোক, এগুলি অর্থের জন্য সর্বোত্তম মূল্যের প্রবণতা নয়৷

কিন্তু চমৎকার কিছু সাদা ওয়াইন উপেক্ষা করবেন না। বাস্ক দেশ থেকে Txakoli, মধ্য স্পেন থেকে Rueda এবং Galicia থেকে Ribeiros সব খুঁজছেন মূল্যবান. তরুণ Txakolis বিশেষভাবে আকর্ষণীয়, উচ্চ অম্লতা এবং পর্তুগিজ Vinho Verdes মনে করিয়ে দেয়।

কিন্তু যাই করুন না কেন, সাংরিয়া অর্ডার করবেন না।

ডাইজেস্টিফস

প্যাটক্সারান, একটি জনপ্রিয় বাস্ক ডাইজেস্টিফ
প্যাটক্সারান, একটি জনপ্রিয় বাস্ক ডাইজেস্টিফ

আপনার রাতের খাবারের পরে, আপনার ওয়েটার বাড়িতে একটি চুপিটো (একটি শট) দিতে পারে।

এই হজমগুলি নিম্নলিখিতগুলির মধ্যে একটি হতে থাকে:

  • Orujo grappa অনুরূপ
  • ওরুজো দেHierbas বা Licor de Hierbas যদিও এগুলো ভিন্ন জিনিস, (একটি ভেষজ-স্বাদযুক্ত গ্রাপা, অন্যটি যেকোন ভেষজ লিকার), সাধারণত আপনি যখন Licor de Hierbas অফার করেন আসলে ওরুজো।
  • Patxaran একটি বাস্ক লিকার কিন্তু সারা দেশে দেওয়া হয়।
  • Cuarenta y Tres একটি খুব মিষ্টি কমলা-দারুচিনি (এবং দৃশ্যত 41টি অন্যান্য স্বাদের) লিকার।

যাইহোক, এটি আমার এক স্প্যানিশ বন্ধুর সাথে খাওয়ার পরে ছিল। বিলটি প্রায় 43 ইউরো এসেছে - স্প্যানিশরা কতটা বড় টিপার তা বোঝার জন্য সেই নির্জন ইউরো টিপটি দেখুন…

বিল পরিশোধ করা (এবং টিপিং)

বারটেন্ডার বারে আমার বিল লেখে
বারটেন্ডার বারে আমার বিল লেখে

'বিল'-এর জন্য স্প্যানিশ হল 'la cuenta' এবং কেবল এটির জন্য জিজ্ঞাসা করা (এর পরে একটি 'por favour' সহ) বিলটি চাওয়ার জন্য আপনাকে যা করতে হবে। এমন পরিস্থিতিতে যেখানে 'বিল' জিজ্ঞাসা করা কিছুটা অদ্ভুত শোনায়, যেমন একটি একক বিয়ার বা কফির জন্য অর্থ প্রদান করার সময়, স্প্যানিশরা জিজ্ঞাসা করবে ' ¿Me cobras, por favour? ', আক্ষরিক অর্থে 'আপনি কি আমাকে চার্জ করবেন, অনুগ্রহ করে?'.

স্পেনে বিল বিভক্ত করা সাধারণ নয়, তাই একবারে সব পরিশোধ করুন এবং পরে কার পাওনা আছে তা নির্ধারণ করুন। এবং যদি আপনি একটি উচ্চতর প্রতিষ্ঠানে না থাকেন, তাহলে সম্ভবত আপনি কার্ডের মাধ্যমে অর্থপ্রদান করতে পারবেন না।

স্পেনে অতিরিক্ত যোগ করা হয়েছে

সাধারণত আপনি যে মূল্য দেখতে পান তা হল আপনি স্পেনে যা প্রদান করেন। যাইহোক, মাঝে মাঝে আপনি আপনার বিলে নিম্নলিখিত যোগ করা দেখতে পারেন:

  • IVA (Impuesto sobre el Valor Añadido) এটি ভ্যাট (মূল্য সংযোজন কর) বা বিক্রয় কর। সাধারণত এটি অন্তর্ভুক্ত করা হয়, তবে পর্যটন স্থানের রেস্তোরাঁগুলি কখনও কখনও তাদের উপর '+ IVA' রাখেমেনু, যার মানে আপনার খাবারের শেষে আপনাকে অতিরিক্ত 10% চার্জ করা হবে। কিছু আইটেম সামান্য কম হারে চার্জ করা হতে পারে।
  • Supplemento en terraza মাঝে মাঝে একটি বার বা রেস্তোরাঁ বাইরে বসার জন্য একটু বেশি চার্জ নেয়। এবং কিছু জায়গায় এমনকি তিনটি মূল্য রয়েছে: 'বার' (বারে), 'মেসা' (একটি টেবিলে (ভিতরে)) এবং 'টেরাজা'। কখনও কখনও একটি রেস্তোরাঁয় একটি বিশেষ অফার থাকতে পারে যা হল 'সলো বাররা', শুধুমাত্র বারে উপলব্ধ৷
  • Cubierto/Pan + Servicio পর্যটন বা আরও উচ্চ-শ্রেণীর জায়গায়, একটি ছোট কভার চার্জ হতে পারে (কখনও কখনও রুটি এবং/অথবা পরিষেবাকে কভার করার জন্য বর্ণনা করা হয়)। এটি সেভিলে বিশেষ করে সাধারণ হয়ে উঠছে। কখনও কখনও আপনি যদি রুটি না খান তবে আপনাকে চার্জ করা হবে না, তবে সম্ভবত আপনি হবেন৷

স্পেনে টিপিং

স্পেনে টিপ দেওয়া বিরল এবং যখন লোকেরা একটি টিপ ছেড়ে দেয়, তখন বাকি পরিমাণটি বেশ কম হয়৷

লোকেরা খুব কমই একটি পানীয়ের জন্য একটি টিপ রেখে যায়। একটি সস্তা খাবারের জন্য, টিপিং সাধারণ নয়। সর্বোপরি, যদি বিল আসে, বলুন, 10.70€, আপনি 30c ছাড়তে পারেন।

এই গ্যালারির আগের ছবিতে, আমাদের খাবার মাত্র ৪৫ ইউরোর নিচে এসেছে। এবং আমার বন্ধু একটি ইউরো টিপ রেখে গেছে৷

আমি আমেরিকানদের স্পেনে এসে বলতে শুনেছি 'স্পেনে টিপ দেওয়া ঐতিহ্যবাহী না হলে আমার কিছু যায় আসে না, আমি ঘরে বসেই টিপ দিতে যাচ্ছি, আমি নিশ্চিত তারা প্রশংসা করবে এটা'।

যার জন্য আমি বলব - আপনি কি আপনার সাবওয়ে ড্রাইভারকে পরামর্শ দেবেন? অথবা আপনার সুপারমার্কেটের ক্যাশিয়ার? না, কারণ এটা অদ্ভুত হবে, তাই না? এবং এইভাবে স্পেনে অনুপযুক্ত টিপিং হতে পারে। আমি এমনকি ওয়েটার গ্রাহকদের তাড়া করার কথাও শুনেছিরাস্তায় নেমে যা তারা ভেবেছিল টাকা ভুল করে বারে রেখে গেছে।

স্পেনে অভিযোগ করা

কখনও কখনও আপনি স্পেনে ভাল পরিষেবা নাও পেতে পারেন। সৌভাগ্যবশত, অভিযোগের একটি অফিসিয়াল উপায় আছে যা ভালোভাবে কাজ করে।

স্পেনের প্রতিটি ব্যবসার জন্য অভিযোগের ফর্ম ('hojas de reclamación') বা অভিযোগের বই ('libro de reclamación') রাখার এবং আপনি চাইলে একটি অফার করার জন্য একটি আইনি প্রয়োজনীয়তা রয়েছে৷

ফর্মগুলি দ্বিভাষিক (স্প্যানিশ এবং ইংরেজি যেখানে কোনও জাতীয়তাবাদী বিবাদ চলছে না, অন্যথায় স্প্যানিশ এবং স্থানীয় ভাষায়) এবং অভিযোগগুলি একটি সরকারী সংস্থা দ্বারা অনুসরণ করা হয়৷

সাধারণত, আপনি অভিযোগের ফর্ম দেখতে পাবেন না, কারণ সংস্থাটি এতদূর যাওয়ার আগে সমস্যাটি সমাধান করার চেষ্টা করবে৷

নীচের ১১টির মধ্যে ১১টি চালিয়ে যান। >

স্পেনে জিন এবং টনিকস

মালাগায় জিন এবং টনিক ঢালা
মালাগায় জিন এবং টনিক ঢালা

স্প্যানিশরা নম্র জিন এবং টনিককে সম্পূর্ণ নতুন স্তরে নিয়ে গেছে। স্পেনে এটা এখন সাধারণ ব্যাপার যে ডজন ডজন জিনের মধ্যে একটি, টনিক ওয়াটারের পছন্দের সাথে, একটি বড় আকারের ওয়াইন গ্লাসে পরিবেশন করা হয়, সুপার ঠাণ্ডা (মালাগার জিন-টনিকের মতো কিছু বারে গ্লাস ঠান্ডা করার জন্য একটি CO2 মেশিন থাকে) উপরে বরফ দিয়ে, জুনিপার বেরি, ধনে বা গোলাপী আঙ্গুরের খোসার মতো অস্বাভাবিক কিছু দিয়ে সাজানো।

আরও দেখুন: কীভাবে একটি স্প্যানিশ জিন এবং টনিক তৈরি করবেন

প্রস্তাবিত:

সম্পাদকের পছন্দ

ম্যানহাটনে আউটডোর ফিল্মের জন্য গাইড

লিসবন ওশেনারিয়াম: সম্পূর্ণ গাইড

লিমা বিমানবন্দরের এটিএম এবং মুদ্রা বিনিময়

মেক্সিকান কাগজের বিল এবং মুদ্রা জানুন

5 প্যারিসের 10 তম অ্যারোন্ডিসমেন্টে দেখার জন্য সেরা জায়গা

পুরাতন এবং নতুন লিথুয়ানিয়ান ক্রিসমাস ঐতিহ্য

থাইল্যান্ডে এয়ারলাইনস: থাই বাজেট এয়ারলাইন্সের তালিকা

ভ্যাঙ্কুভার আর্ট গ্যালারী, বাজার এবং ইভেন্টগুলির জন্য নির্দেশিকা৷

ট্রাকাই দুর্গ: লিথুয়ানিয়ার বিখ্যাত মধ্যযুগীয় দুর্গ

লিসবন - পর্তুগালের রাজধানীতে ভ্রমণের পরিকল্পনা করছেন

লিটল রিভার চিড়িয়াখানায় দর্শনার্থীদের নির্দেশিকা

ভারতে ট্রেন ট্যুর: চূড়ান্ত গাইড

ম্যাসাচুসেটস ফল ফোলিজ লজিং & গেটওয়েজ

হ্যামিলটন আন্তর্জাতিক বিমানবন্দর, অন্টারিও, কানাডা

লন্ডন আই রিভার ক্রুজ তথ্য