ভারমন্টের সেরা ব্রুয়ারি

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:12

দেশের অন্য যেকোনো রাজ্যের তুলনায় মাথাপিছু বেশি ক্রাফ্ট ব্রিউয়ারি এবং দীর্ঘদিন ধরে প্রতিষ্ঠিত ব্রুইয়িং কোম্পানি যা গৃহস্থালির নাম হয়ে উঠেছে, ভার্মন্ট হল এমন একটি গন্তব্য যেখানে বিয়ার প্রেমীরা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সেরা কিছু বিয়ারের স্বাদ নিতে পারে। দ্য অ্যালকেমিস্ট এবং হিল ফার্মস্টেড ব্রিউয়ারি বিয়ার সমালোচকদের আকৃষ্ট করার মতো কিছুই করেনি, এবং তাদের তাজা-ট্যাপ করা সৃষ্টি পান করা প্রতিটি বিয়ার প্রেমীর বালতি তালিকায় থাকা উচিত। ভার্মন্ট ব্রুয়ার্স অ্যাসোসিয়েশনের প্রায় 60 জন সদস্য রয়েছে এবং তাদের মানচিত্র আপনাকে তাদের সবাইকে খুঁজে পেতে সাহায্য করবে। এই নির্দেশিকাটি আপনাকে আপনার ভ্রমণকে ভারমন্টে দেখার জন্য সেরা ব্রুয়ারিগুলিতে ফোকাস করতে সাহায্য করবে৷

হিল ফার্মস্টেড ব্রুয়ারি

দুই শতাব্দীরও বেশি সময় ধরে পাহাড়ি পরিবারের মালিকানাধীন খামারের জমিতে অবস্থিত এই মদ কারখানাটি পাঁচ বছর ধরে RateBeer-এর দ্বারা বিশ্বের সেরা মদ কারখানার নামকরণ করেছে৷ বিয়ার অ্যাডভোকেট দ্বারা রেট দেওয়া ভার্মন্টের সেরা 10টি বিয়ারের মধ্যে একটি চমকপ্রদ আটটির বাড়ি, ভার্মন্টে বেড়াতে আসা যেকোনো বিয়ার বিশেষজ্ঞের জন্য এটি অপরিহার্য। এটা ঠিক যে, এখানে আসা সবচেয়ে সহজ নয়। হিল ফার্মস্টেড ব্রুয়ারি প্রত্যন্ত উত্তর-পূর্ব রাজ্যে, বোস্টন থেকে প্রায় সাড়ে তিন ঘন্টা বা হার্টফোর্ড থেকে চার ঘন্টার পথ। কিন্তু মাইল কিছুই মনে হবে না যখন আপনি নমুনা পাবেন - এবং বাড়িতে নিয়ে যানবোতল বা গ্রোলারে - অসাধারণ দৃশ্য উপভোগ করার সময় তৈরি করা সেরা ছোট-ব্যাচের কিছু বিয়ার৷

আলকেমিস্ট বিয়ার

এই ব্রুয়ারি - ওয়াটারবারি, ভার্মন্টে প্রতিষ্ঠিত - একটি একক বিয়ারের শক্তিতে বছরের পর বছর ধরে সমৃদ্ধ হয়েছে: হেডি টপার৷ এই স্মুথ-ড্রিংকিং ডাবল আইপিএ - একটি ফ্রুটি, হপি এবং স্পষ্টভাবে নিউ ইংল্যান্ড বিয়ার - এখনও উচ্চ চাহিদা রয়েছে এবং এটি শুধুমাত্র ভার্মন্টে বিক্রি হয়৷ আপনি যদি এটির কাল্টের মতো অনুসরণে যোগ দিতে চান তবে ভার্মন্টের স্টোয়ে দ্য অ্যালকেমিস্টস ব্রুয়ারি এবং ভিজিটর সেন্টারে তীর্থযাত্রার পরিকল্পনা করুন। এখানে, আপনি দ্য অ্যালকেমিস্টের ক্রাফ্ট ব্রুগুলির সম্প্রসারিত লাইন-আপের স্বাদ নিতে পারেন এবং, যদি আপনি আপনার পরিদর্শনের সঠিক সময় করেন (বৃহস্পতিবার বিকাল 4 টায় বা রবিবার সকাল 11 টায়), চোলাই সুবিধার একটি অন্তরঙ্গ সফরে যোগ দিন। একটি পরিবার- এবং কুকুর-বান্ধব গন্তব্য, দ্য অ্যালকেমিস্ট স্থানীয় যুবকদের জন্য সমস্ত ট্যুর আয় দান করে সম্প্রদায়কে ফিরিয়ে দেয়৷

লসনের সবচেয়ে ভালো তরল

আপনি যদি কখনও গ্রীষ্মের দিনে পান করতে চান, তাহলে ডাবল সানশাইন এর স্বাদ নিতে ওয়েটসফিল্ড, ভার্মন্টে যান: একটি আমেরিকান ইম্পেরিয়াল IPA যা বিয়ার অ্যাডভোকেট এবং রেট বিয়ার উভয়ের কাছ থেকে নিখুঁত 100 স্কোর অর্জন করেছে। মাত্র এক দশকেরও বেশি সময়ের মধ্যে, শন লসন হোমব্রুয়ারি থেকে বিয়ার দেবতার মতো কিছুতে চলে গেছেন, এবং তিনি এবং তার স্ত্রী কারেন 2018 সালের শেষের দিকে যে নতুন ব্রুয়ারি, ট্যাপ্ররুম এবং খুচরা দোকানটি খুলেছিলেন, সেটি একটি অত্যাশ্চর্য জায়গা যেখানে চুমুক দেওয়া যায়। তাজা brews এবং নিবল ভার্মন্ট চিজ এবং অন্যান্য স্থানীয় স্ন্যাকস. আপনি কনুই ঘষা হবেবিয়ার স্নব এবং পর্যটক উভয়ের সাথে; ভার্মন্ট ম্যাপেল সিরাপ দিয়ে তৈরি বিয়ার চেষ্টা করার লোভকে প্রতিহত করতে পারে না।

ম্যাজিক হ্যাট ব্রিউইং কোম্পানি

ভারমন্টের বৃহত্তম মদ্যপান, প্রতি বছর প্রায় 175,000 ব্যারেল উত্পাদন করে, এছাড়াও সবচেয়ে সাইকেডেলিক। আপনি যখন আর্টিফ্যাক্টরি ট্যুরের জন্য সাউথ বার্লিংটনের ম্যাজিক হ্যাট পরিদর্শন করবেন, তখন আপনি কোম্পানির ইতিহাস সম্পর্কে শুনবেন, অদ্ভুত শিল্পকর্ম দেখতে পাবেন, মদ তৈরির প্রক্রিয়া সম্পর্কে একটি ফিল্ম দেখবেন, সম্ভবত ব্রুয়ারি চালু আছে এবং আপনি অবশ্যই তিনটি বিয়ারের স্বাদ পাবেন। দুটি টেস্ট ব্রু শুধুমাত্র এখানে পাওয়া যায়। ম্যাজিক হ্যাট বার্ষিক ম্যাজিক হ্যাট মার্ডি গ্রাস সহ সাইটে এবং গ্রেটার বার্লিংটনে অনেক ইভেন্টকে স্পনসর করে।

ভন ট্র্যাপ ব্রুয়ারি এবং বিয়ারহল

Stowe's Trapp Family Lodge-এ একটি অস্ট্রিয়ান-শৈলীর মদ্যপান যোগ করা একটি পোষা প্রকল্প ছিল এবং ব্যারন এবং মারিয়া ভন ট্র্যাপের কনিষ্ঠ পুত্র জোহানেস ফন ট্র্যাপের জন্য স্বপ্ন সত্যি হয়েছিল, যার গান গাওয়া পরিবার এবং তাদের জন্মভূমি থেকে বহুতল ফ্লাইট অনুপ্রাণিত হয়েছিল " গানের ধ্বনি." অস্ট্রিয়ার ভারমন্টের অভিজ্ঞতার জন্য একটি বিকালের মাউন্টেন বাইকিং বা ক্রস-কান্ট্রি স্কিইংয়ের জন্য রিসোর্টের ট্রেইলে কাটান (অ-অতিথিদের জন্য একটি দিনের ব্যবহারের ফি নেওয়া হয়), তারপর নুডলস এবং অন্যান্য অস্ট্রিয়ান পছন্দের জুটিগুলির সাথে স্নিটজেলের জন্য বিয়ারহলে থামুন জার্মান-শৈলী লেগারের সাথে। 30,000-বর্গ-ফুট মদ কারখানার পর্যবেক্ষণ ডেক সপ্তাহের দিন খোলা থাকেসকাল 11:30 টা থেকে 9 টা পর্যন্ত, এবং ব্রিউইং অপারেশনের নেপথ্যের ট্যুরগুলি সপ্তাহান্তে 1 টায় পাওয়া যায়। এবং মঙ্গলবার সন্ধ্যা ৬টায়

ফলি ব্রাদার্স ব্রুইং

যখন আপনি বিয়ার পছন্দ করেন কিন্তু আপনার সঙ্গী না করেন, তখন আপনার কী করা উচিত? ব্র্যান্ডন, ভার্মন্টে যান, যেখানে ফোলি ব্রাদার্স ব্রুইংয়ের পিছনের পরিবার নেশোবে রিভার ওয়াইনারিও পরিচালনা করে। এখানে গ্রীন মাউন্টেন ন্যাশনাল ফরেস্টের পাদদেশে একটি পুরানো-স্কুলের শস্যাগারে, আপনি চার্ডোনে এবং রোজে পথে যেতে পারেন বা প্রসপেক্ট সহ ছোট-ব্যাচের বিয়ারের নমুনা নিতে পারেন, একটি সু-সম্মানিত ডাবল আইপিএ। ডিসাইডেড ফাঙ্ক 3 ট্যাপ হলে, আপনি উভয় জগতের সেরা অভিজ্ঞতা পেতে পারেন: এই গাঢ় টক বিয়ারটি ওয়াইন-ব্যারেল-বয়স। নেশোবে নদীর অন-সাইট ইন-এ আপনার থাকার ব্যবস্থা করুন এবং আপনি আপনার পছন্দের বোতল বা ক্যান নিয়ে বারান্দায় ফিরে যেতে পারেন।

হারপুন মদ্যপান

যখন 1986 সালে হার্পুন বোস্টনে চালু হয়েছিল, এটি ছিল 25 বছরেরও বেশি সময়ের মধ্যে কমনওয়েলথ অফ ম্যাসাচুসেটসে প্রথম নতুন মদ তৈরির কারখানা। আজকে ফাস্ট-ফরওয়ার্ড, এবং হারপুন হল দেশের 12তম বৃহত্তম ক্রাফ্ট ব্রুয়ার। ভার্মন্টারদের জন্য ভাগ্যবান, যখন হার্পুন বোস্টনে তার ব্রিউইং ক্ষমতাকে সর্বোচ্চ করে তুলেছিল, কোম্পানিটি 2000 সালে উইন্ডসর, ভার্মন্টে বন্ধ করা ক্যাটামাউন্ট ব্রুয়ারি তৈরি করেছিল৷ আপনি যদি হারপুনের স্বাক্ষর IPA-এর অনুরাগী হন বা সর্বদা-উদ্ভাবনী ব্রিউয়ারের সর্বশেষ পরীক্ষাগুলি চেষ্টা করতে চান৷, Windsor brewing facility পরিদর্শন করুন. ব্রুয়ারির গাইডেড 30 মিনিটের ট্যুরের দাম $5 এবং সেই 21 এবং তার বেশি জনের জন্য একটি টেস্টিং অন্তর্ভুক্ত। লাঠিবিয়ার গার্ডেনের ভিতরে বা বাইরে বোতলজাত লাইনকে উপেক্ষা করে পিন্ট এবং খাবারের জন্য চারপাশে। ভার্মন্টের মদ্যপান হার্পুনের অক্টোবরফেস্ট সহ বিভিন্ন বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্যও একটি গন্তব্য৷

ফোম ব্রিউয়ার

2016 সালে প্রতিষ্ঠিত, বার্লিংটনের লেক চ্যামপ্লেইন ওয়াটারফ্রন্টে এই আপস্টার্ট লিটল ব্রুয়ারিটির একটি আদর্শ অবস্থান রয়েছে। বিল্ট টু স্পিলের মতো আইপিএগুলির জন্য ইতিমধ্যেই মনোযোগ আকর্ষণ করছে, ফোম এই স্বাধীন-মনোভাবাপন্ন সম্প্রদায়টিকে নতুন ওষুধ সরবরাহ করে। তাদের নিজস্ব বিয়ারগুলি অভিনীত ভূমিকা পালন করে, তবে আপনি বার্লিংটনের সিটিজেন সাইডার থেকে নাইট্রো কোল্ড-প্রেসড স্থানীয় কফি, কম্বুচা এবং অ্যালকোহলযুক্ত এবং নন-অ্যালকোহলযুক্ত সাইডারও পাবেন। ঘন ঘন লাইভ মিউজিক এবং ফুড ট্রাক ভিজিট লেকভিউ প্যাটিওকে প্রাণবন্ত রাখে।

Whetstone স্টেশন রেস্তোরাঁ এবং মদ্যপান

এই এক ধরনের গন্তব্য ব্রাটলবোরো, ভার্মন্টের কানেকটিকাট নদীর তীরে অবস্থিত এবং ডেক এবং ছাদের বিয়ার বাগান থেকে দৃশ্যগুলি অত্যন্ত সুন্দর। খাবারটি পাব গ্রাবের উপর একটি উচ্চতর টেক যা স্থানীয় উপাদান এবং বার ফেভারিটে টুইস্ট রয়েছে। বিয়ার-বাটানো পনির দই দিয়ে কীভাবে পাউটিন তৈরি করা হয়। অন-সাইট মদ্যপান ছোট কিন্তু শক্তিশালী এবং পরীক্ষা একটি ধ্রুবক. Whetstoner বা Schmoke এবং একটি Pancake-এর মতো এক ডজন ফ্ল্যাগশিপ ব্রু ছাড়াও, বেশিরভাগ বিয়ার একবার তৈরি করা হয় - এবং তারপরে কেবল স্মৃতিতে এবং অনলাইনে শেয়ার করা রেসিপিগুলিতে বেঁচে থাকে। একটি বৃহত্তর চোলাই সুবিধা আছেকাজ করে, কিন্তু সম্প্রদায়-কেন্দ্রিক পরিবেশ এখানে থাকার জন্য।