রোড আইল্যান্ডের শ্রেষ্ঠ ইতালীয় রেস্তোরাঁগুলি৷

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:11

রোড আইল্যান্ডে ইতালীয় খাবারের দৃশ্যটি শক্তিশালী: একটি রাজ্য যেটি, ভূমধ্যসাগরীয় দেশের মতো, উর্বর ক্ষেত্র এবং জলে আশীর্বাদযুক্ত। আপনি গ্রামীণ, খাঁটি ঘরোয়া রান্না বা ক্লাসিক খাবারে তাজা টুইস্ট - বা শুধুমাত্র একটি অসাধারণ পিৎজা - রোড আইল্যান্ডের সেরা ইতালীয় রেস্তোরাঁগুলি পরিবহণমূলক খাবারের অভিজ্ঞতা অফার করে। রাজধানী শহর প্রভিডেন্সে আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় যাত্রা শুরু করুন, যেখানে ফেডারেল হিল ইতালীয় আশেপাশে রেস্তোরাঁর একটি অ্যারে অফার করে এবং ডিপাসকুয়ালে স্কোয়ারের ঝর্ণার চারপাশে ক্যাফে টেবিল সহ অংশটি দেখায়। কিন্তু রোড আইল্যান্ডে ঘুরতে ঘুরতে অন্যান্য ইতালীয় স্ট্যান্ডআউটগুলিকে উপেক্ষা করবেন না। এখানে আটটি সুস্বাদু বিকল্প রয়েছে৷

আল ফোর্নো

ইতালীয় ভাড়ার জন্য এই উচ্চ গন্তব্য একটি নির্দিষ্টভাবে নিচে-বাড়ির বিশেষত্ব সহ - গ্রিলড পিৎজা - প্রায় চার দশক ধরে অন্যান্য ইতালীয় রেস্তোরাঁর সাথে তুলনা করা হয়েছে। প্রোভিডেন্সের নদীর তীরে ফক্স পয়েন্টের আশেপাশে অবস্থিত, আল ফোরনোর জনপ্রিয়তার উত্থান এর সৃজনশীল মালিকদের ঐতিহ্যবাহী ইতালীয় রন্ধনপ্রণালীর প্রতি কৌতুকপূর্ণ দৃষ্টিভঙ্গি এবং নিউ ইংল্যান্ডের বাউন্টির উপর তাদের নির্ভরতা, যেমন কাঠের ভাজা জর্জ ব্যাঙ্কের স্ক্যালপস এবং পার্সনিপ পিউরি এবংভাজা অ্যাসপারাগাস আপনি যদি গ্র্যান্ড কুকি সমাপ্তির জন্য দুইজনের জন্য জায়গা সংরক্ষণ না করেন তবে আপনি এটির জন্য অনুশোচনা করবেন৷

অ্যাঞ্জেলোর সিভিটা ফার্নেস

যখন আপনি কষ্ট করে রান্না করা, পুরানো-বিশ্বের আরামদায়ক খাবারের স্বাদ পান তখন আপনি হয়তো অশ্রুসজল দেখতে পাবেন 95 বছর ধরে একই প্রিয় কিছু খাবার এবং রেসিপি এবং দামগুলি সেই বছরগুলিতে সামান্য পরিবর্তন হয়েছে। আপনি যদি কখনও ট্রিপ চেষ্টা না করে থাকেন তবে এটি দুঃসাহসিক হওয়ার জায়গা, বিশেষ করে যেহেতু এটি একটি অর্ধ-আকারের অংশে পাওয়া বাড়ির পছন্দের একটি।

Casert Pizzeria

প্রভিডেন্সের ফেডারেল হিল ইতালীয় পাড়ায় পিজ্জার জায়গা হল এই লাল-কালো-সাদা ক্যাফেটেরিয়া, যেখানে আপনি 10 টাকার কম খরচে নিজেকে অসাধারণভাবে খাওয়াতে পারেন। 60 বছরেরও বেশি সময় ধরে ব্যবসায়, Caserta-এর সেরা আবিষ্কার হল উইম্পি স্কিপি: একটি পালং শাকের পাই ভাঁজ করা ক্যালজোন-স্টাইল এবং পনির, কালো জলপাই এবং মশলাদার পেপারনি দিয়ে ভরা। আপনি এখানে ভুল করতে পারবেন না, যদিও, একটি সাধারণ সিসিলিয়ান স্লাইস দিয়ে, সমস্ত চিবানো এবং চিজি এবং খুব ভারী, সত্যিই, কাগজের প্লেটে এটি পরিবেশন করা হয়েছে (এটি ট্রে ছাড়া পরিবহন করবেন না)। আপনার পছন্দের টপিংস সহ পাতলা-ক্রাস্ট পাইগুলি ভাগ করে নেওয়ার জন্য বা নিজের সাথে হগ করার জন্য আকারে আসে৷

Enoteca Umberto

কোন ওয়েবসাইট এবং একটি ফেসবুক পৃষ্ঠা ছাড়াই যা বছরের পর বছর আপডেট করা হয়নি, Enoteca Umberto হলপ্রভিডেন্সে একটি গোপনীয় কিছু, এবং আপনি এমনকি 18টি আসনের একটিতে (উষ্ণ আবহাওয়ার মাসগুলিতে কয়েকটি প্যাটিও টেবিল যোগ করার সাথে) না বসা পর্যন্ত রাতের খাবারের জন্য কী হবে তা আপনি জানতে পারবেন না কারণ কোনও মেনু নেই৷ যদিও আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে আপনি একটি রন্ধনসম্পর্কীয় অডিসিতে চলে গেছেন যা আপনার স্বাদকে দক্ষিণ ইতালিতে নিয়ে যাবে। শেফ, লিয়া বেলিনি, তার বাজারের অভিযান থেকে অনুপ্রেরণা নেয় এবং সবচেয়ে ছোট রান্নাঘরে অসাধারণ খাবার তৈরি করে। তার স্বামী, উমবার্তো, একটি সন্ধ্যায় খাবার এবং ওয়াইন এর জন্য আপনার ট্যুর গাইড যা আপনি খুব পছন্দ করবেন। রিজার্ভেশন করতে অনেক আগেই 401-272-8466 নম্বরে কল করুন, যেটি অবশ্যই আবশ্যক।

মারিয়ার সমুদ্রতীরবর্তী ক্যাফে

যখন আপনি সমুদ্র সৈকতে হাঁটাহাঁটি এবং বডিসার্ফিং থেকে ক্ষুধা মেটান, তখন বাড়িতে তৈরি পাস্তা, লেবুর গ্রিলড ক্যালামারি এবং তাজা ধরা মাছের প্লেটগুলির জন্য মারিয়ার সমুদ্রতীরবর্তী ক্যাফেতে যান এবং এটিকে একটি বেলিনি বা ইতালিয়ান গ্লাসের সাথে যুক্ত করুন মদ. সুপারস্টর্ম স্যান্ডির ধ্বংসযজ্ঞের পরে পুনর্নির্মিত, এই উজ্জ্বল, বায়বীয়, সমুদ্র সৈকতের টিলা উপেক্ষা করা ক্যাফেটি ঋতু অনুসারে চলে। সানডে ব্রাঞ্চের জন্যও ট্রিপটি মূল্যবান, যখন লেবু রিকোটা প্যানকেক এবং নুটেলা ইতালিয়ান টোস্টের মতো অপ্রতিরোধ্য খাবারের সাথে তলবিহীন মিমোসাস বা বেলিনিস থাকে।

মাসিমো

প্রভিডেন্সের ফেডারেল হিলে একজন আপেক্ষিক নবাগত, ম্যাসিমো কেবল একজন ইতালীয় স্ট্যান্ডআউট নন: এটি সমস্ত রোড আইল্যান্ডের সেরা রেস্টুরেন্টগুলির মধ্যে একটি। সত্যিই এর প্রস্থ জানতে, আপনাকে বেশ কয়েকবার পরিদর্শন করতে হবে। দ্য$5 মিটবল স্লাইডার বা ক্যালামারি ফ্রিটি সহ তিন-ঘণ্টার সপ্তাহের ছুটির দিন হ্যাপি আওয়ার স্পেশাল একটি চমৎকার ভূমিকা। থ্রি-কোর্স "প্রেস্টো! লাঞ্চ" ডিল আপনাকে খুশি এবং সন্তুষ্ট করবে। ডিনার, যাইহোক, গভীর ডুব দেওয়ার জন্য আপনার সুযোগ: মৌসুমী, স্থানীয় উপাদানগুলির উপর মনোযোগ দিয়ে হস্তশিল্পে তৈরি বহু-আঞ্চলিক ইতালীয় খাবারের নমুনা নেওয়ার সুযোগ। এবং ব্রাঞ্চ, সবসময় একটি ট্রিট হলেও, যখন ড্র্যাগ কুইন্স প্রতি মাসের প্রথম রবিবার পারফর্ম করে তখন একটি বাজে আনন্দে পরিণত হয়৷

Pasquale এর 'A Pizza Napulitana

মুভ ওভার, কানেকটিকাট, লিটল রোডি পিৎজা যুদ্ধের একজন নতুন প্রতিযোগী। কিছু রোড আইল্যান্ডবাসী আপনাকে বলবে নেপলস নেটিভ পাসকুয়ালে ইলিয়ানোর লুকানো রত্নটির সবথেকে সেরা পাই রয়েছে। সাউথ কিংস্টাউনের সাউথ কাউন্টি কমন্স প্লাজায়, পাসকুয়ালের পাতলা-ভুট্টা, নেপোলিটান-শৈলীর পিজ্জাগুলি একজন নিওপলিটান কারিগর দ্বারা নির্মিত কাঠ-জ্বালা চুলায় 900 ডিগ্রি ফারেনহাইট তাপমাত্রায় বেক করা হয়। এখানেই সত্যতা থেমে যায় না। এই দ্রুত রান্নার পাইগুলি ইতালীয় পনির প্রস্তুতকারকদের দ্বারা তৈরি তাজা মোজারেলা এবং মাতৃদেশ থেকে আমদানি করা উপাদানগুলির সাথে শীর্ষে রয়েছে। তারা আদর্শের প্রতি এতটাই সত্য, তারা আন্তর্জাতিক অ্যাসোসিয়েশন ভেরা পিজা নেপোলেটানা দ্বারা প্রত্যয়িত। ধূমপান করা মোজারেলা, নিরাময় করা জলপাই, আরুগুলা এবং তাজা-ভাজা ক্যালামারি সহ দুটি রন্ধনপ্রণালীর মধ্যে ধাক্কা লেগেছে, যার নাম "রোড আইল্যান্ড"। অ্যাপেটাইজার, সালাদ এবং স্যান্ডউইচ মেনুর বাইরে।

স্কারপেটা নিউপোর্ট

লাস ভেগাস, এনওয়াইসি এবং মিয়ামির চকচকে অবস্থান এবং এর সাহসী ভাড়া, নিউপোর্ট, রোডের জন্য পরিচিতদ্বীপ, স্কারপেট্টার অবতার-গার্নির নিউপোর্ট রিসোর্ট এবং মেরিনার অভ্যন্তরে ছাগল দ্বীপের বাইরে - হস্তনির্মিত পাস্তা এবং গলদা চিংড়ি ট্যাগলিয়াটেলের মতো খাবারে নিউ ইংল্যান্ডের সামুদ্রিক খাবারের দুর্দান্ত বিবাহের অভিজ্ঞতা নেওয়ার জায়গা। মেরিনা ডেকের উপর একটি টেবিল স্কোর করুন, ধারালো নৌকা এবং নোনা জলের প্রশান্তিময় লহর দ্বারা বেষ্টিত; মার্গারিটা ইতালিয়ানা বা স্থানীয় ক্রাফ্ট বিয়ারে চুমুক দিন; এবং গ্রীষ্মকালে নিউপোর্টের ইয়ট লাইফকে আলিঙ্গন করুন।