10 রোড আইল্যান্ডের সেরা সীফুড রেস্তোরাঁগুলি৷

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 07:51

রোড আইল্যান্ডে মাছ ধরা এবং শেলফিশ চাষ সমৃদ্ধ শিল্প, এবং এর অর্থ হল আপনি যখন একটি কাঁচা বারে উঠবেন বা এই জনপ্রিয় রেস্তোরাঁগুলির মধ্যে একটিতে টেবিলে বসবেন, তখন আপনি কিছু তাজা সামুদ্রিক খাবার খাবেন আপনি কখনও স্বাদ করেছেন. ছোট্ট ওশান স্টেটের সেরা সামুদ্রিক খাবারের রেস্তোরাঁগুলিকে সমুদ্রের উপহারগুলি কীভাবে প্রস্তুত করা যায় এবং পরিবেশন করা যায় সে সম্পর্কে তাদের নিজস্ব কোণ রয়েছে বলে মনে হয়, তাই আপনি যদি রোড আইল্যান্ড বারবার দেখার জন্য যথেষ্ট কাছাকাছি থাকেন তবে এখানে খাবারের চেষ্টা করুন। সব 10.

হেমেনওয়ের

রাজধানী প্রভিডেন্সে, হেমেনওয়ে চিরকালের মতো মনে হয় সামুদ্রিক খাবারের জন্য যাওয়ার জায়গা। এই উঁচু-সিলিং, কাচের দেয়াল ঘেরা জায়গায় এর ঘূর্ণায়মান সিলিং ফ্যান, সমুদ্র উপাদেয় খাবারের একটি ভোজ অপেক্ষা করছে, এবং এটি সবই চোখ ধাঁধানো ফ্লেয়ারের সাথে উপস্থাপন করা হয়েছে। কাঁচা বার থেকে মাত্র চারটি ঝিনুকের অর্ডার? তারা বরফের বিছানায় এমন সুন্দরভাবে সাজানো হবে যেন আপনি ওয়াও-ফ্যাক্টর কাঁচা শেলফিশ প্ল্যাটার অর্ডার করেছেন। এবং গলদা চিংড়ি, রান্না করা বা বেকড এবং স্টাফ করা হোক না কেন, আসল শোস্টপার। গলদা চিংড়ি ম্যাক এবং পনির অর্ডার করুন, এবং এটি শেল থেকে উপচে পড়ে। এমনকি ব্রেডক্রাম্বগুলি যা এটিকে ক্রঞ্চের স্পর্শ দেয় তা পরিপূর্ণতা।

Matunuck অয়েস্টার বার

ইস্ট মাতুনক স্টেট বিচে ঘূর্ণায়মান ঢেউ থেকে এক মাইলেরও কম দূরে অবস্থিত, এই বহুল প্রশংসিত রেস্তোরাঁটি তার নিজস্ব ঝিনুক চাষের জন্য পরিচিত একটি রোড আইল্যান্ডের সাফল্যের গল্প। আপনি নীচের জল থেকে তাজা ঝিনুক, সেইসাথে অন্যান্য স্থানীয়ভাবে জন্মানো এবং ফসল কাটা শেলফিশ এবং পণ্যগুলিতে পুকুরের ধারে খাবার খাবেন। মালিক পেরি রাসো ইউআরআই-তে জলজ চাষ নিয়ে অধ্যয়ন করেছিলেন এবং প্রথমে একজন ঝিনুক চাষী, দ্বিতীয় রেস্তোরাঁর চাষী ছিলেন। একটি ঝিনুক ফার্ম ট্যুর বুক করুন, এবং আপনি শ্রমের প্রশংসা করবেন যা এই খাস্তা, নোনতা সুস্বাদু মোরসেলগুলি বাড়াতে যায়। এখানে একমাত্র নেতিবাচক দিক হল রেস্তোরাঁর জনপ্রিয়তা টেবিলে স্কোর করা কঠিন করে তোলে।

ওয়াটারফ্রন্টে ব্লাউন্ট ক্ল্যাম শ্যাক

"দৈত্য লবস্টার রোলের বাড়ি" পরিদর্শন করার জন্য ওয়ারেন, রোড আইল্যান্ডে ভ্রমণের জন্য এটি মূল্যবান। এটা কত দৈত্য? আমরা টর্পেডো-আকৃতির রোলে আধা-পাউন্ড গলদা চিংড়ির মাংসের কথা বলছি, আপনার পছন্দের গলিত মাখন বা ডিল মায়োর পোশাক। একটি ছাতা টেবিল বা অ্যাডিরন্ড্যাক চেয়ার দাবি করুন যা জলের দিকে তাকিয়ে থাকে এবং অন্যান্য পছন্দের ট্রে-লোড নিয়ে ফিরে যান, এছাড়াও অনন্য ক্ল্যামবেক চাউডার এবং রোড আইল্যান্ডের কিছু সেরা ভাজা ক্ল্যাম স্ট্রিপগুলি সহ। বাইরের খাবারের মরসুম শেষ হয়ে গেলে, আপনি এখনও সারা বছর ধরে রাস্তার ক্ল্যাম শ্যাক মার্কেটে সমুদ্রের স্বাদ উপভোগ করতে পারেন৷

কুইটোর সীফুড রেস্তোরাঁ ও বার

রোড আইল্যান্ডের ব্রিস্টলের নারাগানসেট উপসাগরের একটি পছন্দসই স্থানে,কুইটো হল সামুদ্রিক খাবার প্রেমীদের জন্য জায়গা যারা বড় অংশ এবং যুক্তিসঙ্গত দাম পছন্দ করে। এখানে, সামুদ্রিক খাবার বিভিন্ন উপায়ে তৈরি করা হয়-ভাজা, গ্রিল করা, বেকড-এছাড়া ইতালীয় ফ্লেয়ার যেমন লিটলনেক সহ স্প্যাগেটি বা সাদা ওয়াইন স্ক্যাম্পি সসে ক্ল্যামস, চিংড়ি এবং স্ক্যালপসের মেডলে সহ খাবারে। পরিবেশটি নৈমিত্তিক, এবং কভার ডেকের ডিনাররা মাঝে মাঝে প্রতিবেশী ইন্ডিপেন্ডেন্স পার্কে কনসার্টের কথা শুনতে পায়। কুইটো ঋতু অনুসারে খোলা থাকে, মার্চ থেকে নভেম্বর পর্যন্ত, এবং ঠান্ডা আবহাওয়ার মাসগুলিতে, একটি ফায়ারপ্লেস অন্দর ডাইনিং রুমকে টোস্টিক রাখে।

দ্য মুরিং সিফুড কিচেন এন্ড বার

রোড আইল্যান্ডের নিউপোর্টের দ্য মুরিং-এ বসে থাকা জলের ধারে, আপনি এক বাটি চাউডার এবং এক ব্যাগ ডোনাট ছাড়া আর কিছুই অর্ডার না করে সন্তুষ্ট হতে পারেন। এখানকার নিউ ইংল্যান্ড ক্ল্যাম চাউডার ক্ষয়িষ্ণুভাবে ক্রিমি, পাপরিকা-সিজনযুক্ত এবং ক্ল্যামের কোমল টুকরা দিয়ে লোড। রেস্তোরাঁর সিগনেচার চাউডার, জর্জেস ব্যাঙ্কের স্ক্যালপস এবং মিষ্টি ভুট্টা দিয়ে তৈরি, এটি আরও ক্ষয়িষ্ণু এবং আরও ভরাট। এবং "ব্যাগ অফ ডোনাটস" এর মতো শোনাচ্ছে না: এগুলি চিংড়ি, গলদা চিংড়ি এবং কাঁকড়া দিয়ে ভরা ভাজা, সুস্বাদু পাকোড়া। অবশ্যই, এই দীর্ঘ-স্থাপিত রেস্তোরাঁটি সামুদ্রিক খাবারের অনুরাগীদের জন্য আরও অনেক কিছু অফার করে, কাঁচা বার থেকে স্থানীয় মাছ এবং ক্যালামারি থেকে সীফুড রেভিওলি পর্যন্ত।

প্রভিডেন্স অয়েস্টার বার

প্রভিডেন্সের ফেডারেল হিলে, ইতালীয় রেস্তোরাঁর জন্য সুপরিচিত, আপনি যদি পাস্তার আগে ঝিনুকের প্লেট নিয়ে প্রি-গেম করতে চান বা সমুদ্র তৈরি করতে চান তবে এটিকে আপনার গন্তব্যে পরিণত করুনআপনার প্রধান ইভেন্ট ভাড়া. প্রোভিডেন্স অয়েস্টার বার হল বিরল রেস্তোরাঁ যা সব ধরনের সামুদ্রিক খাবারের বিচার করে। ঝিনুক ভালোবাসেন? কাঁচা বারে সর্বদা আঞ্চলিক জল থেকে পাঁচ থেকে আটটি বৈচিত্র্যের একটি নতুন নির্বাচন রয়েছে এবং আপনি যদি আপনার বাইভালভগুলি রান্না করা পছন্দ করেন তবে আপনি ঝিনুক রকফেলার বা একটি ঝিনুক পো'বয়ও খেতে পারেন। লবস্টার রোল দুটি উপায়ে পরিবেশন করা হয়: গরম-মাখনযুক্ত সংস্করণে স্প্লার্জ। আপনার প্রিয় ফিনফিশ এবং শেলফিশগুলিও মেনুতে রয়েছে, আহি টুনা থেকে আটলান্টিক-ধরা কড, প্রিন্স এডওয়ার্ড আইল্যান্ডের ঝিনুক থেকে ভাজা পুরো পেটের ক্ল্যামস পর্যন্ত। এমনকি হাতে-ঘরানো সুশি নির্বাচনগুলি দক্ষতার সাথে প্রস্তুত করা হয়: সার্ফ অ্যান্ড টার্ফ রোল বিশ্বের সেরা ট্রিটের জন্য টুনা, চিংড়ি টেম্পুরা এবং ফাইলেট মিগনন মিশ্রিত করে৷

গ্যালিলের জর্জ

জর্জ সম্পর্কে ভালবাসার জিনিসটি হল বিকল্প। আপনি সিজনে টেকআউট উইন্ডো পর্যন্ত হেঁটে যেতে পারেন, এবং আপনার সামুদ্রিক খাবারের বাইরে পার্শ্ববর্তী সল্টি ব্রাইন বিচ বা ব্রেক ওয়াটারে উপভোগ করতে পারেন, যেখানে বসে বসে মাছ ধরার নৌকাগুলি গ্যালিলি বন্দরের ভিতরে এবং বাইরে যেতে দেখতে মজাদার। এছাড়াও আপনি অভ্যন্তরীণ প্রশস্ত ডাইনিং রুমে প্রচুর পরিমাণে সামুদ্রিক খাবার খেতে পারেন, যার আসন 500, যা এই রোড আইল্যান্ডের বৃহত্তম সীফুড রেস্তোরাঁ তৈরি করে। আপনি যদি স্যুপ, সুশি, কাঁচা শেলফিশ, এবং মাছ এবং গলদা চিংড়ি রান্না করা মেনুর একটি গভীর-ডাইভ দেখে অভিভূত বোধ করেন তবে একটি হাইপারলোকাল অভিজ্ঞতা বিবেচনা করুন এবং ক্যালামারি এবং পুরো রোস্ট করা স্থানীয় মাছ চেষ্টা করুন, বিশেষ করে যদি অস্বাভাবিক হয়, টেকসই বিকল্প যেমন scup বা tautog উপলব্ধ. সবাই সম্ভবত সমুদ্রের জলে সাঁতার কাটছিলগত রাতে রোড আইল্যান্ডের বাইরে।

মিডটাউন অয়েস্টার বার

আপনি যদি আপনার শেলফিশ পান করার ধারণাটি পছন্দ করেন তবে এই নিউপোর্ট সীফুড রেস্তোরাঁটি আপনাকে চারটি আলাদা অ্যালকোহলযুক্ত ঝিনুক শ্যুটারের মেনু দিয়ে প্রলুব্ধ করবে৷ এবং এটি অবশ্যই আপনার ওয়ার্ম আপ। রিংসাইড সিটিং সহ কাঁচা বারের জন্য পরিচিত, এছাড়াও প্রশস্ত ডাইনিং রুম এবং একটি বহিরঙ্গন ছাদের ডেকের জন্য পরিচিত, এই নিউপোর্ট সিফুড এম্পোরিয়াম একটি সৃজনশীল মেনু পরিবেশন করে যা সামুদ্রিক ফসলের উপাদানগুলিকে আরামদায়ক খাবারের খাবারে কাজ করে যেমন রসালো বার্গার, ভাজা ঝিনুক এবং রিমুলাড বা BLT সহ কালো সালমন এটিও স্টাফি ট্রাই করার জন্য একটি চমৎকার জায়গা: রোড আইল্যান্ড কোয়াহগ ক্ল্যামস চৌরিকো এবং মিষ্টি মরিচ দিয়ে ভরা।

সিম্প্যাটিকো

হেঁটে যাওয়ার উপযোগী গ্রামের কেন্দ্রস্থলে জেমসটাউন দ্বীপে, সিম্প্যাটিকো একটি প্রাণবন্ত বৈচিত্র্যময় সমুদ্রের খাবার পরিবেশন করে। এটি ক্যালামারি চেষ্টা করার জায়গা, যেটিকে 2014 সালে রোড আইল্যান্ডের সরকারী স্টেট অ্যাপেটাইজার হিসাবে মনোনীত করা হয়েছিল ক্ষুদ্র রাজ্যের জল থেকে সংগ্রহ করা স্কুইডের দানকে সম্মান করার জন্য। এই মাল্টিলেভেল আইল্যান্ড হ্যাঙ্গআউটটি ঐতিহ্যবাহী রোড আইল্যান্ড-স্টাইলের ক্যালামারিতে একটি স্বতন্ত্র মোচড় দেয়, সালামি, ক্যাপিকোলা, গরম মরিচ, লাল পেঁয়াজ, কালামাটা জলপাই, বেবি পিপার এবং মরিচের সাথে একটি জেস্টি অ্যান্টিপাস্টোতে হালকা রুটিযুক্ত, আলতো করে ভাজা ক্যালামারি রিং পরিবেশন করে। আরো জন্য ক্ষুধার্ত? মেনুটি তাজা মাছের জন্য শক্তিশালী, এবং লবস্টা' রোল পাঁচ আউন্স নাকল এবং নখর মাংস এবং সুস্বাদু ফ্রাইয়ের সাথে মেইন-স্টাইল তৈরি করা হয়।

আন্টি ক্যারির

1920 সালে প্রতিষ্ঠিত, রোড আইল্যান্ডের নারাগানসেটে পারিবারিক মালিকানাধীন এই সীফুড শেকটির একটি গল্প রয়েছে যা এটিকে এক শতাব্দী ধরে ধরে রেখেছে। ইউলিসিস এবং ক্যারি কুপার তার উদ্ভাবন-ক্ল্যাম কেকের ক্রমবর্ধমান চাহিদার সাথে তাল মিলিয়ে রেস্তোরাঁটি খোলেন-যা স্থানীয় জেলে এবং সমুদ্রতীরবর্তী ক্যাম্পারদের মধ্যে একটি অনুগত অনুসরণ করেছিল। এই গভীর-ভাজা, খসখসে, ময়দা এবং ক্ল্যাম বলগুলি এখনও একটি হট বিক্রেতা এবং আপনি আপনার ক্ষুধা কমানোর জন্য অর্ডার করতে পারেন। আরও ভাল: একটি সম্পূর্ণ শোর ডিনারের অংশ হিসাবে এগুলি ব্যবহার করে দেখুন যার মধ্যে রয়েছে ক্ল্যাম চাউডার, গলানো মাখন সহ স্টিমার ক্ল্যামস, ভাজা পয়েন্ট জুডিথ ফ্লাউন্ডার, একটি সম্পূর্ণ গলদা চিংড়ি এবং ঘরে তৈরি ডেজার্ট৷