দোহার সেরা রেস্তোরাঁগুলি৷

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:11

দোহায় একটি গুঞ্জনপূর্ণ খাবারের দৃশ্য রয়েছে, যা বিশ্বজুড়ে সমস্ত খাবারকে একত্রিত করে। নোবু, গর্ডন রামসে, অ্যালাইন ডুকাসে এবং উলফগ্যাং পাকের মতো সমস্ত শীর্ষস্থানীয় নাম দোহার সবচেয়ে বিলাসবহুল হোটেলগুলির কয়েকটিতে ভোজনরসিক রয়েছে, তবে এমন স্থানীয় রেস্তোরাঁ রয়েছে যেগুলির নামযুক্ত শেফ নাও থাকতে পারে, তবে পরিবর্তে আপনাকে একটি ডাউন টু আর্থ দেয়, স্থানীয় খাবারের অভিজ্ঞতা কাতারিরা প্রতিদিন পছন্দ করে এবং খায়। এই শীর্ষ দোহা রেস্তোরাঁয়, আপনি একদিন আপনার আঙ্গুল দিয়ে ভাত খেতে পারেন এবং পরের দিন আপনার হাঁসকে ওয়াইন-পেয়ার করার বিষয়ে সুমিলার সাথে চেক করতে পারেন।

ফাইন ডাইনিংয়ের জন্য সেরা: হাক্কাসান

সেন্ট রেজিস হোটেলের হাক্কাসান হল একটি চটকদার জায়গা যা একটি মার্জিত কালো এবং সোনার ডাইনিং রুমে আধুনিক ক্যান্টনিজ খাবার অফার করে, আরামদায়ক বসার জায়গা এবং আবছা আলো, বাগানগুলিকে দেখা যায়৷ এখানে খাওয়া একটি প্রায় আধ্যাত্মিক অভিজ্ঞতা, যেখানে খাবারগুলি শিল্পের ছোট টুকরোগুলির মতো উপস্থাপিত হয়, তাদের স্বাদ যতটা সুন্দর এবং দর্শনীয় দেখায়। তারপর আছে ইন-হাউস ককটেল মিক্সোলজিস্ট, যিনি অ্যালকোহল দিয়ে যাদু করতে পারেন। তারা ফ্রাইডে ব্রাঞ্চও করে, যা আপনাকে তাদের একটি সেট মূল্যের জন্য অফার করার সমস্ত কিছু চেষ্টা করার একটি ভাল সুযোগ দেয়৷

সেরা জাপানি খাবার: নোবু

শেফ নোবুর কিছুটা চেইন চলছে, কিন্তু তারপরও প্রতিবারই চমৎকার জাপানি খাবার পরিবেশন করে। এই নোবু, ফোর সিজন হোটেল দোহার অংশ, কিন্তু মেরিনা এবং সমুদ্রের মধ্যে অবস্থিত নিজস্ব বিল্ডিংয়ে, তাদের মধ্যে সবচেয়ে বড়। কালো করা কড, ওয়াগিউ টাকোস, টুনা টারটারে এবং ওয়াসাবি সহ লবস্টারের মতো সমস্ত সেরা সিগনেচার ডিশের নমুনা দেওয়ার একটি দুর্দান্ত উপায় হল শুক্রবারের ব্রাঞ্চ যা একটি ককটেল এবং স্পার্কলিং ওয়াইন বিকল্পের সাথে আসে৷

ইউরোপীয় খাবারের জন্য সেরা: জিন জর্জেসের বাজার

মার্কেট, ডব্লিউ হোটেলে, একজন ফ্রেঞ্চ শেফের স্বাক্ষরিত ইউরোপীয় খাবার পরিবেশন করে যার তিনটি মিশেলিন তারকা রয়েছে, এমন একটি পরিবেশে যা একই সময়ে আরামদায়ক এবং আপমার্কেট। এখানে আপনি ইউরোপের অনেক দেশের পছন্দের কিছু নমুনা নিতে পারেন, যেমন: তাজা বুরাটা, ক্রিস্পি ক্যালামারি, ব্ল্যাক ট্রাফল পিৎজা এবং ধীরে ধীরে রান্না করা সালমন। এখানকার খাবার টাটকা, হালকা এবং স্বাস্থ্যকর, তবে কিছু আরামদায়ক খাবারের বিকল্পও রয়েছে যেমন গরুর মাংসের গাল এবং গ্রিল করা হ্যালোমি সালাদ।

উন্নত আরামদায়ক খাবারের জন্য সেরা: গর্ডন রামসেয়ের ওপাল

তার পোট্টি মুখের জন্য বিখ্যাত, যদিও কোন সন্দেহ নেই যে গর্ডন রামসে রান্না করতে পারেন। ওপাল, সেন্ট রেজিস হোটেলে, একটি আরামদায়ক পরিবেশে আরামদায়ক খাবারে বিশেষজ্ঞ। ভাবুন ফালাফেল সালাদ, ওয়াগিউ বার্গার, চিকেন কাজু কারি এবং প্যান রোস্টেড হামুর সবchunky ফ্রাই এক পাশ দিয়ে. বৈচিত্র্যময় মেনু মানে আপনি অবশ্যই পরিবারের প্রত্যেকের জন্য কিছু খুঁজে পেতে পারেন। পছন্দগুলি যোগ করতে, ইন-হাউস সোমেলিয়ার আপনার খাবারের সাথে দোহার বৃহত্তম ওয়াইন সেলারগুলির একটি থেকে ওয়াইন যুক্ত করতে পারে৷

ফরাসি-আরবি ফিউশনের জন্য সেরা: IDAM

তিন-মিশেলিন-অভিনিত শেফ অ্যালাইন ডুকাসে I. M. Pei-এর ডিজাইন করা মিউজিয়াম অফ ইসলামিক আর্টের মধ্যে একটি ফিলিপ স্টার্ক-পরিকল্পিত রেস্তোরাঁয় একটি মার্জিত মেনু তৈরি করেছেন৷ খাবারটি ফরাসী ভূমধ্যসাগরীয় একটি আরবীয় মোড় সহ এবং মেনু ঋতুর সাথে পরিবর্তিত হয়। আপনি যদি তাদের কিছু খাবার তৈরি করতে শিখতে চান তবে তারা দর্শকদের জন্য মাস্টারক্লাসও অফার করে।

সেরা স্টেকহাউস: উলফগ্যাং পাকের কাট

তিনি অস্কার অনুষ্ঠানে তারকাদের খাওয়ানোর জন্য পরিচিত, এবং সুপার ট্রেন্ডি মন্ড্রিয়ান হোটেলে তার জনপ্রিয় রেস্তোরাঁয় তার সেরা খাবারের বিশাল নির্বাচন রয়েছে৷ দুপুরের খাবারে আপনি পাস্তা এবং পিজ্জা থেকে বেছে নিতে পারেন, যখন রাতে তারা প্রতিদিনের ক্যাচ অনুযায়ী বিভিন্ন মাছের খাবার পরিবেশন করে। যদিও বিশেষত্ব, নামটি ইঙ্গিত করে, স্টেক, ভাজা এবং ঘরে তৈরি বের্নেস সসের সাথে সর্বোত্তম পরিবেশন করা হয়৷

ভিউ সহ ভালো খাবারের জন্য সেরা: তিন-ষাট

এই রেস্তোরাঁয় বেশিরভাগ লোকের আসার প্রধান কারণ, এটিকে স্বীকার করতে হবে, এটির অবস্থান। 47 তলায়আইকনিক অ্যাসপায়ার টাওয়ারের, যাকে টর্চও বলা হয়, রেস্তোঁরাটি কেবল শহর এবং উপসাগরের দুর্দান্ত দর্শনই দেয় না, তবে এটি ঘোরে, অতিথিদের 360 ডিগ্রি ভিউ দেয়। যদিও পরিদর্শনের আসল আশ্চর্য হবে চমত্কার পরিষেবা এবং চমত্কার খাবার, বড় ক্লোচের নীচে এবং দুর্দান্ত প্যাঁচের সাথে পরিবেশন করা হয়। খাবারটি ভূমধ্যসাগরীয়-অনুপ্রাণিত, পাস্তা থেকে শুরু করে মাছ, স্টেক, সালাদ এবং মিষ্টান্নের জন্য উষ্ণ চকোলেট কেক পর্যন্ত সকলের জন্য প্রচুর বিকল্প রয়েছে।

সেরা পারস্য খাবার: শেবাস্তান প্রাসাদ

অভিনব হোটেল থেকে দূরে, এই ছোট্ট রত্নটি বহু বছর ধরে দোহার সেরা ফার্সি রেস্তোরাঁ। ইরানী শৈলীতে সজ্জিত, খিলান, টাইলস এবং চকচকে ঝাড়বাতি দিয়ে পূর্ণ, খাবারটি খাঁটি এবং তাজা। ডিপস, মুরগি এবং ভেড়ার খাবারের সাথে উষ্ণ ফ্ল্যাটব্রেড, খাস্তা ভাতের রিং এবং তাজা জুস সব ধুয়ে ফেলুন। মনে রাখবেন রেস্তোরাঁয় অ্যালকোহল পরিবেশন করা হয় না।

শ্রেষ্ঠ ঐতিহ্যবাহী ইয়েমেনি ভাড়া: বন্দর এডেন

যদি আপনি আগে কখনো ইয়েমেনি খাবার চেষ্টা না করে থাকেন, তাহলে আপনি একটি ট্রিট পাবেন। এই সাধারণ রেস্তোরাঁটি খুব সাশ্রয়ী মূল্যের এবং তাদের মতোই ঐতিহ্যবাহী: আপনি মেঝেতে বসতে পারেন, আপনার আঙ্গুল দিয়ে খেতে পারেন (শুধুমাত্র আপনার ডান হাত ব্যবহার করুন), বা একটি টেবিলে বসে কাটলারি ব্যবহার করতে পারেন। স্ট্যুগুলি, ভাতের সাথে পরিবেশন করা রসালো মুরগি, তন্দুর-ওভেনে রান্না করা মাংস, পুরো পোড়া মাছ এবং মাটিতে রান্না করা পুঁতে রাখা মাংস ব্যবহার করে দেখুন। এখানে কোনো অ্যালকোহল পরিবেশন করা হয় না।

বেস্ট আউটডোর ডাইনিং: মামিগ

এখানে আপনি সন্ধ্যায় বাইরে বসতে পারেন, বিশ্বকে ঝলমলে দেখতে পারেনস্কাইলাইন একটি পটভূমি হিসাবে, যখন আপনি দুর্দান্ত আর্মেনিয়ান এবং লেবানিজ খাবার খাচ্ছেন। কাটরা সাংস্কৃতিক গ্রামে অবস্থিত, এটি দিনটি শেষ করার এবং দুর্দান্ত মেজে, সালাদ, রসালো ম্যারিনেট করা মাংস খাওয়ার উপযুক্ত জায়গা। এটি একটি বিস্তৃত জায়গা, তাই সেরা দৃশ্যের জন্য বাইরে টেরেসে বসতে বলুন। এখানে কোনো অ্যালকোহল পরিবেশন করা হয় না।

বেস্ট ব্রেকফাস্ট এবং লাঞ্চ: জোন্স দ্য গ্রোসার

এই অস্ট্রেলিয়ান কনসেপ্ট রেস্তোরাঁ, একটি চেইনের অংশ, আপনার স্থানীয় আরব-অনুপ্রাণিত রন্ধনপ্রণালী সরবরাহ করতে পারে না, তবে আপনি কি বাচ্চাদের সাথে ভ্রমণ করছেন, অথবা আপনি কেবল একটি হালকা, স্বাস্থ্যকর দুপুরের খাবার চান, তারপরে একটি উপযুক্ত কফি পান একটি পোশাক পরা টেবিলে না বসে যুক্তিসঙ্গত মূল্য, এটি আপনার জন্য জায়গা। এগস বেনেডিক্ট থেকে সিজার সালাদ পর্যন্ত পছন্দের রেঞ্জ, গুরুতরভাবে ভাল রুটি, স্যুপ এবং বার্গার দিয়ে তৈরি স্যান্ডউইচের একটি অ্যারে। নিরামিষাশীদের জন্য একটি সম্পূর্ণ বিভাগ আছে, এবং ডেজার্টের জন্য মরতে হয়। এখানে কোনো অ্যালকোহল পরিবেশন করা হয় না।

মিষ্টি খাবারের জন্য সেরা: আল আকের মিষ্টি

আরবীয় খাবারের সবচেয়ে বিখ্যাত রপ্তানি হয় সম্ভবত মিষ্টি: সাধারণত আঠালো, মধুতে পূর্ণ, কিছুতে গোলাপের সার, অন্যগুলো খেজুর এবং বাদাম দিয়ে। নিতান্তই পাপী এবং আসক্তি। আপনার যদি মিষ্টি দাঁত থাকে, তাহলে এই জায়গাটি আপনার জন্য: সওক ওয়াকিফ-এ থেমে একটি আনন্দদায়ক বিকালের বিরতির জন্য এবং একটি চা এবং কিছু মিষ্টি বেকড পণ্য নিয়ে বসুন। এখানে অ্যালকোহল দেওয়া হয় না৷