সান ফ্রান্সিসকোর শ্রেষ্ঠ রেস্তোরাঁগুলি৷

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:10

4, 300 টিরও বেশি রেস্তোরাঁ সহ, সান ফ্রান্সিসকোতে সারা দেশে ডাইনিং বিকল্পগুলির মধ্যে একটি সবচেয়ে বড় নির্বাচন রয়েছে-তাহলে কোথায় শুরু হবে? যদিও "সর্বোত্তম" একটি বিষয়গত শব্দ, আমরা SF-এ তুলনামূলকভাবে সহজে ডাইনিং করতে সাহায্য করার জন্য, বাজেট-বান্ধব থেকে পরিবার-ভিত্তিক পর্যন্ত শহরের সেরা কিছু ডাইনিং বিকল্পগুলিকে একত্রিত করেছি৷ সান ফ্রান্সিসকোর সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য কিছু খাবারের অভিজ্ঞতার জন্য পড়ুন।

লিটল স্টার

2004 সালে সান ফ্রান্সিসকোর ওয়েস্টার্ন এডিশন/NOPA আশেপাশের ডিভিসাডেরো স্ট্রিট বরাবর প্রথম খোলা হয়েছিল, লিটল স্টার ছিল এই এলাকার এখন সমৃদ্ধ রন্ধনসম্পর্কীয় দৃশ্যের জন্য একটি অনুঘটক। এখন দুটি SF অবস্থানের সাথে (অন্যটি মিশন জেলার), ভোজনশালাটি তার গুরমেট ডিপ-ডিশ তৈরির জন্য সবচেয়ে বেশি পরিচিত: "লিটল স্টার" এর মতো সুস্বাদু অফারে ভরা প্রচুর পাই, পালং শাক, রিকোটা, ফেটা, মাশরুম, পেঁয়াজ, এবং তাজা টমেটো এবং পনির সহ তাজা রসুন একটি স্বাক্ষর কর্নমিল ক্রাস্ট দ্বারা একসাথে রাখা। যারা অপেক্ষাকৃত কম অপেক্ষা করতে চান তাদের জন্য, লিটল স্টারের দ্রুত রান্না করা পাতলা ক্রাস্ট পিৎজাগুলি ঠিক ততটাই ভাল৷

গ্যাস্পেয়ার পিৎজা হাউস এবং ইতালিয়ান রেস্তোরাঁ

রাশিয়ান বেকারি এবং সান ফ্রান্সিসকোর আউটার রিচমন্ডের ডিম সাম স্পটগুলির মধ্যে অবস্থিত, গ্যাসপেয়ার পূর্বের কথা মনে করিয়ে দেয় সুস্বাদু পাতলা-ক্রাস্ট পাই পরিবেশন করেকোস্ট পিজা। সিসিলিয়ান বংশোদ্ভূত Gaspare Indelicato 1985 সালে ভোজনশালাটি খোলেন, এবং এখনও পর্যন্ত পারিবারিক মালিকানাধীন ব্যবসাটি শক্তিশালী হয়ে চলেছে, যেখানে বাড়িতে রান্না করা পাস্তা এবং ভেল মার্সালা এবং চিকেন আল ফোর্নোর মতো দুই ডজনেরও বেশি পিজ্জার বৈচিত্রের প্রশংসা করার জন্য একটি মেনু রয়েছে। রিকোটা, ক্লাম এবং রোদে শুকানো টমেটোর মতো টপিং সহ। এটি একটি উষ্ণ এবং আরামদায়ক স্থান, লাল এবং সাদা চেকারযুক্ত টেবিলক্লথ, সবুজ ভিনাইল বুথ এবং সিলিং থেকে ঝুলন্ত আঙ্গুরের লতা দিয়ে সম্পূর্ণ৷

টনির নেপোলেটানা

13-বারের বিশ্ব পিৎজা চ্যাম্পিয়ন টনি জেমিগনানির ফ্ল্যাগশিপ হোমে স্বাগতম, একজন বে এরিয়ার বাসিন্দা যিনি দু'বারের ফুড নেটওয়ার্ক স্বর্ণপদক বিজয়ী এবং উত্তর ক্যালিফোর্নিয়ার দীর্ঘদিন ধরে পিজ্জার অভাবের দৃশ্যকে তার মাথায় পরিণত করেছেন৷ জেমিগনানি 2009 সালে নর্থ বিচে টনির নেপোলেটানা খুলেছিলেন, শহরের বাসিন্দাদের (অনেকে যারা ট্রান্সপ্লান্ট করছেন) এবং দর্শনার্থীদের প্রায় প্রতিটি ধরণের পিজ্জার সাথে পরিচয় করিয়ে দিয়েছিলেন: স্টীলের প্যানে রান্না করা বর্গাকার ডেট্রয়েট-স্টাইলের পিজ্জা; জার্সি-স্টাইল টমেটো পাই; ক্র্যাকার-পাতলা সেন্ট লুইস পাইস; এবং কাঠ-চালিত নেপোলিটানাস। অবশ্যই, বেশ কয়েকটি ক্যালিফোর্নিয়ার বৈচিত্র্য রয়েছে। সর্বদা গুঞ্জনপূর্ণ স্থানটিতে টেবিল, বুথ এবং আউটডোর সিটিং এর মিশ্রণ রয়েছে এবং বিয়ার এবং ওয়াইন পাওয়া যায়।

আইসক্রিম বার সোডা ফাউন্টেন

কোল ভ্যালির আইসক্রিম বার সোডা ফাউন্টেন এই পরিবার-বান্ধব পাড়ার জন্য উপযুক্ত, যেখানে গাড়ির আসন এবং স্ট্রলারগুলি কোর্সের জন্য সমান৷ এটা বিংশ শতাব্দীর প্রথম দিকে আমেরিকায় পা রাখার মতো; একটি আছেস্ট্রীমলাইন মডার্ন ইন্টেরিয়র সম্পূর্ণ একটি ভিনটেজ 1930-শৈলীর সোডা ফাউন্টেন যা ম্যাকিনাউ সিটি, MI-এ উদ্ভূত হয়েছে। ইউনিফর্মযুক্ত সোডা ঝাঁকুনি দ্বৈত কাউন্টারে প্রাপ্তবয়স্ক এবং বাচ্চাদের একইভাবে পরিবেশন করে। আপনি PB&J-এর মতো ক্লাসিক স্যান্ডউইচ অর্ডার করতে পারেন - বাড়িতে তৈরি পিনাট বাটার এবং জৈব মৌসুমী ফলের জ্যাম সহ হাউস-বেকড ব্রোচে পরিবেশন করা হয় - বা চেডার এবং ক্রিম ফ্রাইচে তৈরি গ্রিলড পনির। ব্ল্যাকবেরি চিপ থেকে অলিভ অয়েল এবং মিছরিযুক্ত বাদাম এবং সমস্ত স্থানীয় জৈব দুগ্ধজাত দ্রব্য ব্যবহার করে এমন অনেকগুলি উপাদান সাইটটিতে তৈরি করা হয়, যেমন আইসক্রিম। এমনকি প্রাপ্তবয়স্কদের খুশি রাখতে "প্রতিকার" বা অ্যালকোহলযুক্ত ফাউন্টেন ড্রিংকগুলির একটি মেনু রয়েছে৷

আরবান পুট

এটি সান ফ্রান্সিসকোর প্রথম এবং একমাত্র ইনডোর মিনিয়েচার গলফ কোর্স, যেখানে ক্যালিফোর্নিয়ার আরামদায়ক রন্ধনপ্রণালীর একটি নির্বাচন পরিবেশন করা হয়, যেখানে মৌরি শুয়োরের মাংস এবং বাউডিন ব্ল্যাঙ্ক সসেজ সহ ডিপ ডিশ পিৎজা থেকে শুরু করে একটি বন্য-চিংড়ি জাম্বালায়া পর্যন্ত, একটি ঐতিহাসিক ভিক্টোরিয়ান ভাষায় একবার মর্গ হিসেবে কাজ করত। যদিও কোর্সের 14-গর্তগুলির অনেকগুলির উচ্চ-প্রযুক্তিগত উপাদানগুলি (একটি নান্দনিক নকশা দিয়ে তৈরি যা "অংশ জুলেস ভার্ন, অংশ রুবে গোল্ডবার্গ") ছোটদের জন্য হারিয়ে যেতে পারে, সামগ্রিক বাতিকপূর্ণ স্থানটি সব বয়সীদের বিনোদনের জন্য নিশ্চিত।. সন্ধ্যার সময় প্রাপ্তবয়স্কদের দিকে ঝুঁকে থাকা পরিবেশ থাকা সত্ত্বেও, বিকেলে এবং সপ্তাহান্তে বাচ্চাদের স্বাগত জানানো হয়।

এমির স্প্যাগেটি খুপরি

পরিবাররা প্রতি সন্ধ্যায় এমির স্প্যাগেটি শ্যাকে জড়ো হয় কারণ এই নৈমিত্তিক পাস্তা প্রাসাদটি একটি উদ্ভট বাচ্চাকেন্দ্রিক পার্টিতে রূপান্তরিত হয় - বিশেষ করে সোমবার এবংমঙ্গলবার, যখন বাচ্চারা (প্রতিটি প্রাপ্তবয়স্ক প্রবেশের জন্য একটি বাচ্চা পাস্তা) বিকাল 5-7 টা পর্যন্ত বিনামূল্যে খায়। এর রঙিন হস্তলিখিত মেনু থেকে এর আনন্দদায়ক বাতিক সজ্জা পর্যন্ত - যেমন কাপড়ের লাইনে ঝোলানো এপ্রোন, মজাদার ফ্রেমযুক্ত ছবি এবং বিছিয়ে দেওয়া আলোর স্ট্রিং - বাচ্চাদের মনোযোগ ধরে রাখার জন্য এখানে প্রচুর পরিমাণে রয়েছে যখন তারা গার্লিক ব্রেড এবং মিটবলের প্লেটে বসে থাকে। এই অন্ধকার, ডাইভ স্পেসে চেক করা কাপড়ের টেবিল এবং আরামদায়ক বুথ, সেইসাথে আপনার বড় রাতের ছবি তোলার জন্য একটি ফটো বুথ রয়েছে৷

সৌভলা

সান ফ্রান্সিসকোর চমৎকার ফাস্ট-ক্যাজুয়াল খাবারের দৃশ্যে অগ্রগামী, সুভলা গ্রীসের নিজস্ব সোভলাকি (বা গ্রিলড স্ক্যুয়ার) জয়েন্টগুলির দ্বারা অনুপ্রাণিত একটি কমপ্যাক্ট মেনু সহ একটি আধুনিক, শিল্প জায়গায় কাউন্টার-স্টাইল পরিবেশন করা মানসম্পন্ন গ্রীক খাবারে বিশেষজ্ঞ।. 2014 সালে হেইস ভ্যালিতে স্থানীয় চেইনের প্রথম খাবারের দোকান খোলা হয়েছিল, এবং তারা তাদের চতুর্থ শহরের লোকেশন খুলেছিল - এটি মেরিনায় - 2019 সালের জানুয়ারিতে। রসুন দই দিয়ে ভাজা সাদা মিষ্টি আলু, কাটা কালামাটা জলপাই এবং টোস্ট করা আখরোট বা সুপিরিয়র ফার্মের মতো আইটেম হ্যারিসা-স্পাইকড দই এবং ফেটা পনিরের সাথে ল্যাম্ব লেগ স্যান্ডউইচ এবং বাটি উভয় ফর্মেই আসে এবং ঘরে যাওয়ার মতোই ভাল। Hayes ভ্যালি অবস্থানে একটি পার্কলেট (পার্কিং স্পট বহিরঙ্গন স্থানে পরিণত) রয়েছে আপনার বাইরের খাবার উপভোগ করার জন্য।

আরটি রোটিসারী

একক ডিনার, বন্ধুদের দল এবং পরিবার একইভাবে প্রায়শই এই নৈমিত্তিক এবং কমপ্যাক্ট জায়গায়, সান ফ্রান্সিসকোর হেইস ভ্যালি এবং সিভিক সেন্টারের আশেপাশে, একইভাবে রান্না করা রোটিসেরি মুরগির মুখের জল খাওয়ার জন্যমিশেলিন-অভিনীত রিচ টেবিলের মালিক এবং শেফরা, ঠিক রাস্তার উপরে। আসলে, আপনি প্রায়ই RT এর কাউন্টার পরিচালনাকারী স্বামী-স্ত্রী দলের ইভান রিচকে ধরতে পারেন। খাবারের ব্ল্যাকবোর্ড মেনু থেকে অর্ডার করুন যাতে শুয়োরের মাংসের পেট এবং লাল বীট তাহিনি স্যান্ডউইচ, স্যুপ এবং সালাদ সহ ভুনা ফুলকপি এবং ভোজনরসিকের স্বাক্ষর আইটেম অন্তর্ভুক্ত থাকে, তারপর RT-এর উজ্জ্বল এবং বায়বীয় অভ্যন্তরে একটি আসন দখল করুন বা কাছাকাছি উপভোগ করার জন্য টেক-আউট বেছে নিন। প্যাট্রিসিয়ার সবুজ।

বারজোট্টো

এখানে একটি দ্রুত-নৈমিত্তিক স্থাপনা যা তারিখের যোগ্য। Barzotto হল একটি ইতালীয়-অনুপ্রাণিত বিস্ট্রো যা ফ্রেমযুক্ত ঝুলন্ত আয়না এবং ভিনিস্বাসী প্লাস্টার করা দেয়ালের মতো স্টাইলিশ ছোঁয়ায় পরিপূর্ণ, এবং খাবারের একটি মেনু (যেমন বুকাটিনি উইথ ক্ল্যামস, সবুজ রসুন, ফুরিকাকে এবং মরিচ) রয়েছে হাতে তৈরি পাস্তা যা আপনি অপেক্ষা করার সময় ঘূর্ণায়মান হতে দেখতে পারেন।. কেন্দ্রে খোলা রান্নাঘরের পাশাপাশি, খাবারের দোকানে পাস্তা - তাজা এবং শুকনো উভয়ই - এবং পাস্তা সস রয়েছে যা বাড়িতে নেওয়ার জন্য উপযুক্ত৷

টমির জয়েন্ট

একটি স্থানীয় প্রতিষ্ঠান, টমি'স জয়েন্ট 1947 সালে প্রথম খোলার পর থেকে সান ফ্রান্সিসকান এবং শহরের দর্শনার্থীদের খাওয়াচ্ছে। কিটস-ভর্তি খাবারের দোকানটি এর রঙিন, কার্নিভাল-অনুপ্রাণিত সম্মুখভাগের দ্বারা সহজেই চেনা যায় এবং এর মধ্যে একটি। শেষ অবশিষ্ট উত্তর ক্যালিফোর্নিয়া hofbraus (একটি নাম স্পষ্টতই, জার্মান hofbräu থেকে ধার করা, ক্যাফেটেরিয়া-শৈলীর এক ধরণের স্থানের কথা উল্লেখ করে যেখানে তাজা কাটা মাংস এবং সাশ্রয়ী মূল্যের পানীয় পরিবেশন করা হয় যা 1940 এর দশকের শেষের দিকে এই অঞ্চলে উদ্ভূত হয়েছিল) SF-তে, যদি না হয় শেষ কর্নডের বড় হৃদয়গ্রাহী স্যান্ডউইচের জন্য লাইন আপ করুনবিয়ার, প্যাস্ট্রামি এবং BBQ ব্রিস্কেট, আসল প্রিয় যেমন বাফেলো স্ট্যু এবং বাফেলো চিলি, এবং মাশানো আলু থেকে হিকরি বেকড মটরশুটি পর্যন্ত, তারপরে টিফানি-স্টাইলের মানচিত্র এবং অ্যাঙ্কর স্টিম চিহ্নগুলির আধিক্যের নীচে একটি টেবিল ধরুন যেখানে আপনি তারপরে আপনার স্থাপন করতে পারেন ড্রিংক অর্ডার।

ইটালিয়ান হোমমেড কোম্পানি

নর্থ বিচে 2014 সালে খোলা হয়েছে (এবং এখন একাধিক এলাকা অবস্থানের সাথে), পরিবারের মালিকানাধীন ইতালীয় হোমমেড কোম্পানিটি মনে হচ্ছে এটি বছরের পর বছর ধরে স্থানীয় সম্প্রদায়ের একটি প্রধান জিনিস। একটি বিশেষ ক্যাফে এবং বাজার হিসাবে, এর তাকগুলি ক্রয়যোগ্য পাস্তার ব্যাগ এবং জলপাই তেলের বোতল দিয়ে সারিবদ্ধ, অন্যদিকে একটি ডেলি-স্টাইল কাউন্টার যেখানে গ্রাহকরা ফেটুসিন এবং টর্টেলিনির প্লেটগুলির জন্য লাইনে দাঁড়ান যেখানে পেস্টো থেকে মিটবল থেকে মাখন এবং সমস্ত কিছু রয়েছে। ঋষি অভ্যন্তরীণ টেবিলের বিক্ষিপ্তকরণের পাশাপাশি কিছু বহিরঙ্গন বসার জায়গা রয়েছে যা লোকেদের দেখার জন্য একটি আদর্শ পার্চ প্রদান করে৷

লালের জাভা হাউস

মজার ব্যাপার যে যদিও এই কিংবদন্তি স্থাপনাটি প্রথম সান ফ্রান্সিসকোর এমবারকাডেরো জলের ধারে খোলা হয়েছিল (1930-এর দশকে "ফ্রাঙ্কোর লাঞ্চ" হিসাবে), এটি 2001 সাল পর্যন্ত তারা তাদের মেনুতে ভাজা যোগ করেনি। কয়েক দশক ধরে এমন চেষ্টা করা এবং সত্যিকারের বার্গারের অনুষঙ্গের অভাব থাকা সত্ত্বেও, রেড'স জাভা হাউস বার্গার, হট ডগ বা ডিমের সালাদ স্যান্ডউইচ পাওয়ার জন্য একটি জনপ্রিয় জায়গা ছিল এবং আজও এটি শহরের সবচেয়ে সাশ্রয়ী খাবারের একটি। ছোট, ডাইভ স্পেস অভ্যন্তরীণ এবং বহিরঙ্গন উভয় আসনের অফার করে, একটি আবহাওয়াযুক্ত সমুদ্রযাত্রার পরিবেশের কথা উল্লেখ না করে যা পরাজিত করা কঠিন।

Atelier Crenn

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রথম মহিলা হিসেবে তিনটি মিশেলিন-স্টার অর্জন করেছেন - সবই অ্যাটেলিয়ার ক্রেনের জন্য - ডমিনিক ক্রেন সত্যিই রান্নাঘরের চারপাশে তার পথ জানেন৷ ফরাসী বংশোদ্ভূত শেফ ভোজ্য কবিতা তৈরি করতে সহজ উপাদান ব্যবহার করেন, তার বেশিরভাগ "পদ্য" বা কোর্সে আণবিক গ্যাস্ট্রোনমিক রন্ধনসম্পর্কিত কৌশলগুলি অন্তর্ভুক্ত করে। তার রন্ধনপ্রণালী সব টেক্সচার এবং ভারসাম্য সম্পর্কে, এবং ঋতুতে যা আছে তার সাথে সাথে সে যে গল্পটি বলার চেষ্টা করছে তার অনুসারে পরিবর্তিত হয়, যার অর্থ তার খাবারগুলি ক্রমাগত বিকশিত এবং পরিবর্তিত হচ্ছে৷ Atelier Crenn-এর মানসম্পন্ন সামুদ্রিক খাবার- এবং উদ্ভিজ্জ-কেন্দ্রিক স্বাদের মেনু নিঃসন্দেহে দামী এবং কয়েক মাস আগে থেকেই সংরক্ষণ করতে হবে, কিন্তু পুরো অভিজ্ঞতাই মূল্যবান… এবং তারপর কিছু।

সিজন

আরেকটি স্বাদের মেনু সংবেদন, সাইসন এমন একটি সেটিংয়ে উদ্ভাবনী ফ্রেঞ্চ-আমেরিকান রন্ধনপ্রণালীর একটি ভাল-সুরক্ষিত নির্বাচন পরিবেশন করে যা পরিমার্জিত যেমন আধুনিক। রেস্তোরাঁর পরিচালনকারীরা সরাসরি স্থানীয় জেলে, সংগ্রহকারী, পশুপালক এবং আরও অনেক কিছুর সাথে কাজ করে একটি মৌসুমী খাবার তৈরি করতে যা কাঠের আগুনে রান্নার চারপাশে কেন্দ্র করে; এবং ওয়াইন পেয়ারিং-এর মধ্যে ফ্রান্সের বারগান্ডি অঞ্চলের উপর ফোকাস সহ নতুন এবং ওল্ড ওয়ার্ল্ড ভিন্টেজ উভয়ই অন্তর্ভুক্ত। যদিও এই মিশেলিন-তারকাযুক্ত খাবারের দোকানে দুজনের জন্য একটি ঐতিহ্যবাহী ডিনার আপনাকে সহজেই একটি গ্র্যান্ড ফিরিয়ে দেবে, সাইসনের দুর্দান্ত অফারগুলি উপভোগ করার আরও সাশ্রয়ী উপায় রয়েছে, সাইসনের পাঁচ-কোর্স টেস্টিং মেনুতে বার সহ, যা অনেক কম (যদিও এখনও)ওয়ালেট-অন-দ্য-ওয়ালেট) ওভারহেড।

জুনি

দশক ধরে SF লোকেলের মধ্যে একটি প্রিয়, জুনি হল শহরের সেন্ট্রাল মার্কেট পাড়ার একটি ফ্ল্যাগশিপ এবং তর্কযোগ্যভাবে শহরের সেরা রেস্টুরেন্টগুলির মধ্যে একটি৷ দীর্ঘ, খোলা জানালা সহ এই দোতলা স্পটটি অনেক উপায়ে অনুভব করে যেন এটি সরাসরি ইউরোপ থেকে ছিনিয়ে নেওয়া হয়েছে, যদিও এর নেটিভ আমেরিকান নাম এবং মেক্সিকান-কেন্দ্রিক রান্নার শুরু। সিগনেচার মেনু আইটেমগুলির মধ্যে রয়েছে রিকোটা গনোচি, জুনি সিজার সালাদ এবং রেস্তোরাঁর নিজস্ব কাঠ-চালিত ইটের ওভেনে দু'জনের রোস্ট করা মুরগি। সেটা জুনির ফুটপাথের টেবিল থেকে চুমুক খাওয়ার জন্য হোক বা অবসরে খেতে বসার জন্য হোক না কেন, জুনির প্রতিটি পয়সার মূল্য রয়েছে।