টরন্টোতে ভোজনরসিকদের জন্য শীর্ষ স্থান

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:10

ক্ষুধার্ত? টরন্টোতে আপনাকে আশ্চর্যজনক কিছু খাওয়ার জন্য খুব বেশি ঘুরতে হবে না। শহরটি একটি রন্ধনসম্পর্কীয় গন্তব্য হিসাবে আবির্ভূত হয়েছে যে কোনও খাবারের পছন্দের তালিকার যোগ্য। শহরের মধ্যে দিয়ে খাওয়া-দাওয়া করার, চেষ্টা করার জন্য নতুন কিছু আবিষ্কার করার বা টরন্টোকে এমন একটি উত্তেজনাপূর্ণ খাদ্য শহর কী করে তোলে সে সম্পর্কে আরও জানুন। বিশেষ খাবারের দোকান এবং আশ্চর্যজনক বাজার থেকে শুরু করে ফুড ট্যুর এবং ফুড ট্রাক, এখানে টরন্টোর ভোজন রসিকদের জন্য নয়টি সেরা স্পট এবং অভিজ্ঞতা রয়েছে৷

সেন্ট লরেন্স মার্কেট

সেন্ট লরেন্স মার্কেটে ভ্রমণের চেয়ে টরন্টোতে আপনার খাবারের জন্য ভালো জায়গা আর নেই বিস্তীর্ণ সাউথ মার্কেট 120 টিরও বেশি খাদ্য বিক্রেতা দিয়ে ভরা ঋতুভিত্তিক পণ্য এবং আপাতদৃষ্টিতে অন্তহীন রকমের পনির থেকে শুরু করে তাজা বেকড রুটি, মাংস, মাছ এবং ঘরে তৈরি জ্যাম, সংরক্ষণ এবং সস পর্যন্ত সব কিছু বিক্রি করে – আপনি যা পাবেন তার একটি ছোট নির্বাচনের নাম দেওয়ার জন্য aisles মধ্যে খুঁজে. বাজারটিতে অনেক ক্যাফে এবং রেস্তোরাঁ রয়েছে যাদের দ্রুত সমাধান বা বাড়িতে নিয়ে যাওয়ার কিছু প্রয়োজন।

কেনসিংটন মার্কেট

যদি আপনি টরন্টোর সারগ্রাহী এবং রঙিন কেনসিংটন মার্কেটে গহনা থেকে শুরু করে ভিনটেজ পোশাক পর্যন্ত সবকিছুর জন্য কেনাকাটা করতে পারেন, এটি একেবারে দুর্দান্ত খাবারের জন্যও একটি জায়গা। বহুসংস্কৃতির বাজার প্রতিটি স্বাদ এবং জন্য কিছু প্রস্তাবতৃষ্ণা, মেক্সিকান থেকে মধ্য প্রাচ্য পর্যন্ত। কেনসিংটন একেবারে রেস্তোরাঁ, ক্যাফে, বার এবং বিশেষ খাবারের দোকানে পরিপূর্ণ তাই আপনার মেজাজ যাই থাকুক না কেন - আপনি এটি খুঁজে পেতে পারেন। আপনি সেভেন লাইভস থেকে ফিশ টাকো, জাম্বো এমপানাডা থেকে একটি এমপানাদা, রাস্তা পাস্তা থেকে একটি জার্ক চিকেন পানিনি, মু ফ্রাইটসের বেলজিয়ান স্টাইলের ফ্রাই বা টরটেরিয়া সান কসমে থেকে একটি মেক্সিকান টর্টা পান না কেন, আপনাকে অবশ্যই দীর্ঘ অনুসন্ধান করতে হবে না। আপনার পেট ভরানোর জন্য কিছু।

যেকোনো টরন্টো কৃষকের বাজার

সেন্ট লরেন্স মার্কেট এবং কেনসিংটন মার্কেট ছাড়াও, টরন্টোতে কৃষকদের বাজারের একটি সম্পূর্ণ হোস্ট রয়েছে, যার মধ্যে অনেকগুলি সারা বছর খোলা থাকে। এবং এটি কেবল প্রাণবন্ত স্থানীয় ফল এবং সবজির স্তূপ নয় যা আপনি স্টল থেকে স্টল ব্রাউজ করার সময় পাবেন। শহরের অনেক কৃষকের বাজার কারিগর পনির, বেকড পণ্য, প্রস্তুত খাবার, জলপাই, মধু, মিষ্টি খাবার, স্বাস্থ্যকর খাবার এবং এমনকি স্থানীয়ভাবে উত্পাদিত ওয়াইন দিয়েও ভরা। আপনার ব্যাগে অন্তত কিছু আইটেম ছাড়া চলে না গিয়ে টরন্টোর কৃষকদের বাজারে যাওয়া কঠিন।

পনির বুটিক

টরন্টোতে অনেক গুরমেট এবং বিশেষ খাবারের দোকান রয়েছে, কিন্তু আপনি যেটি সবচেয়ে ভালো পাবেন তা হল চিজ বুটিক। নাম অনুসারে, এখানে একটি বড় ফোকাস পনিরের উপর এবং প্রকৃতপক্ষে এটির অনেক কিছু রয়েছে, আপনি পনির কাউন্টারটি ব্যবহার করছেন (এবং একটি বা দুটি নমুনাতে স্ন্যাকিং করছেন), বা পনির ভল্টটি পরীক্ষা করছেন। তবে পনিরের বিশাল অ্যারের পাশাপাশি, আপনি এখানে খেতে আরও অনেক কিছু পাবেন। প্রস্তুত খাবারের বৈচিত্র্য সবসময় লোভনীয়, কিন্তু তাই হয়জলপাই তেল, সংরক্ষণ, ডিপস, সস, জ্যাম, চকোলেট এবং হাউস-বেকড পেস্ট্রি আকারে অনেক গুরমেট আইটেম।

একটি টরন্টো ফুড ট্যুর

ফুড ট্যুরের মাধ্যমে টরন্টোকে ভোজনপ্রিয়দের জন্য একটি দুর্দান্ত শহর হিসেবে গড়ে তোলার একটি বাস্তব অনুভূতি পান, যার মধ্যে আপনি কী খেতে সবচেয়ে বেশি আগ্রহী তার উপর নির্ভর করে বেছে নেওয়ার জন্য বেশ কিছু আছে। টরন্টোর সেরা খাবার ট্যুরগুলি শহরের বিভিন্ন রন্ধনসম্পর্কীয় দৃশ্য তৈরি করে এমন বিভিন্ন পাড়ার মাধ্যমে অংশগ্রহণকারীদের নিয়ে যায়, বা দুর্দান্ত খাবারের জন্য পরিচিত একটি নির্দিষ্ট পাড়ায় ফোকাস করে। চেক আউট করার জন্য কিছু সার্থক ফুড ট্যুর কোম্পানির মধ্যে রয়েছে ফুডিজ অন ফুট (যারা সর্বদা জনপ্রিয় 501 স্ট্রিটকার ট্যুর চালায়), সেভার টরন্টো, টেস্টি ট্যুরস এবং দ্য কুলিনারি অ্যাডভেঞ্চার কো.

শহরের অন্যতম সেলিব্রিটি শেফ রেস্তোরাঁ

যেহেতু টরন্টো একটি শহর হিসেবে আবির্ভূত হয়েছে যেটি তার খাবারকে গুরুত্ব সহকারে নেয়, সেলিব্রিটি শেফরা লক্ষ্য করেছেন। ডেভিড চ্যাং যখন শহরে এসে 2012 সালে বিশাল মোমোফুকু বিল্ডিং খুলেছিলেন তাদের মধ্যে একজন ছিলেন। তিনতলার জায়গাটিতে তিনটি রেস্তোরাঁ এবং একটি লাউঞ্জ/বার রয়েছে যা বিভিন্ন ধরনের খাবারের অভিজ্ঞতা প্রদান করে। ড্যানিয়েল বোলুড (ক্যাফে বোলুড), জোনাথন ওয়াক্সম্যান (মন্টেসিটো) এবং জেমি অলিভার (জেমির ইতালীয়) এর সৌজন্যে টরন্টোতেও রেস্তোরাঁ রয়েছে। টরন্টোতে মার্ক ম্যাকইওয়ান (বাইমার্ক, ফ্যাব্রিকা, ওয়ান রেস্তোরাঁ) এবং সুসুর লি সহ শহরের রেস্তোরাঁ সহ সেলিব্রিটি শেফদের নিজস্ব ফসল রয়েছে৷

গ্রীষ্ম/শীতের সময় রেস্তোরাঁ

মৌসুমী রন্ধনসম্পর্কীয় ইভেন্ট সামারলিসিয়াস এবং উইন্টারলিসিয়াস সাশ্রয়ী মূল্যের তিন-কোর্স প্রিক্স ফিক্স লাঞ্চ এবং ডিনার মেনু 200 টিরও বেশি উপভোগ করার সুযোগ দেয়টরন্টোর সেরা রেস্তোরাঁগুলির মধ্যে। টরন্টোতে খাবারের অফার করার বিষয়ে আগ্রহী যে কেউ শহরের সেরা কিছু খাবারের অভিজ্ঞতার জন্য বেছে নেওয়ার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে খাবারের দোকান রয়েছে। প্রিক্স ফিক্স মেনু ছাড়াও, Summerlicious এবং Winterlicious-এর মধ্যে রয়েছে টেস্টিং, রান্নার ডেমো, ক্লাস এবং অন্যান্য খাদ্য-সম্পর্কিত ইভেন্টের জন্য সাইন আপ করার সুযোগ।

একটি ফুড ফেস্টিভ্যাল

টরন্টোর মতো একটি শহরে বৈচিত্র্যময় রন্ধনসম্পর্কীয় অফারগুলি উদযাপন করার জন্য এর অনেকগুলি খাদ্য উত্সবের একটিতে ভ্রমণের চেয়ে আর কী ভাল উপায় হতে পারে? শহরের খাদ্য উত্সবগুলি, যার বেশিরভাগই গ্রীষ্মে হয়, প্রচুর রান্না এবং সংস্কৃতির প্রতিনিধিত্ব করে। নগরবাসীদের বেছে নেওয়া হয়েছে ভেজ ফুড ফেস্ট, টরন্টো ভেগান ফুড অ্যান্ড ড্রিঙ্ক ফেস্টিভ্যাল, হট অ্যান্ড স্পাইসি ফুড ফেস্টিভ্যাল, হালাল ফুড ফেস্টিভ্যাল, প্যানামেরিকান ফুড ফেস্টিভ্যাল এবং টরন্টোর স্বাদের কিছু মজাদার উপায়ের নাম দেওয়ার জন্য।

একটি ফুড ট্রাক

যদিও টরন্টোতে অন্যান্য অনেক বড় শহরের মতো খাবারের ট্রাকের দৃশ্য নাও থাকতে পারে, তবে এটি প্রতিদিন আরও বেশি করে খাবারের ট্রাক রাস্তায় ঘুরছে এবং এটি যেমন সুস্বাদু তেমনি নির্বাচনটিও বৈচিত্র্যময়। আপনি বিভিন্ন ইভেন্টে খাবারের ট্রাক খুঁজে পেতে পারেন সেইসাথে ব্যস্ত ডাউনটাউন স্পটগুলিতে পার্ক করা, কখনও কখনও একা কিন্তু কখনও কখনও একসঙ্গে দলবদ্ধ। শহরের খাবারের ট্রাকগুলি টাকো এবং বার্গার থেকে শুরু করে চুরো, গ্রিলড চিজ স্যান্ডউইচ, লাসাগনা, BBQ এবং আরও অনেক কিছুর জন্য বিস্ময়কর খাবার পরিবেশন করে। টরন্টো ফুড ট্রাক ট্র্যাক ট্রাক এবং শহরে তাদের অবস্থান জানার জন্য দেখুন, অথবা টুইটারে অনুসরণ করুন৷