নিউজিল্যান্ডের সেরা রেস্তোরাঁগুলি৷

2025 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 15:42

নিউজিল্যান্ডের রন্ধনশৈলীকে সংজ্ঞায়িত করা কঠিন, কারণ এটি এখানে উপলব্ধ পণ্যের সাথে ব্রিটিশ, অন্যান্য ইউরোপীয়, মাওরি, পলিনেশিয়ান এবং এশিয়ান প্রভাবকে একত্রিত করে। সারা দেশের রেস্তোরাঁগুলি সুস্বাদু এবং স্মরণীয় মেনু তৈরি করে যা তাজা সামুদ্রিক খাবার, মৌসুমি শাকসবজি এবং স্থানীয় সৃজনশীলতার জন্য ভারী। এবং অবশ্যই, দুর্দান্ত রেস্তোরাঁগুলি কেবল খাবারের বিষয়ে নয়: ঐতিহ্যবাহী ভবন এবং অত্যাশ্চর্য দৃশ্যগুলি প্রায়শই ডাইনিংয়ের অভিজ্ঞতা থেকে দূরে থাকে। আপনার বাজেট, স্বাদ এবং ভ্রমণের যাত্রাপথ যাই হোক না কেন, এখানে 13টি ভাল-প্রিয় রেস্তোরাঁ রয়েছে যা আপনি নিউজিল্যান্ডে ভ্রমণের সময় মিস করতে পারবেন না৷

মঙ্গুনই মাছের দোকান

নর্থল্যান্ডের ছোট্ট শহর ম্যাঙ্গুনুইতে জলের উপরে ক্যান্টিলিভারযুক্ত, ম্যাঙ্গুনুই মাছের দোকানটি আপনার গড় কিউই মাছ এবং চিপসের দোকান নয়। প্রতিষ্ঠানটি 70 বছরেরও বেশি সময় ধরে তাজা মাছ বিক্রি করে আসছে, এবং নর্থল্যান্ডাররা এখানে খেতে বা পরে রান্না করতে মাছ বাড়িতে নিয়ে যায়। তারা যে ধরণের মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার বিক্রি করে তা আবহাওয়া এবং ঋতুর উপর নির্ভর করে, তবে আপনি সাধারণত নিউজিল্যান্ডের পছন্দসই স্ন্যাপার, হকি, ঝিনুক, কিনা (সমুদ্রের আর্চিন) এবং ক্রেফিশের পাশাপাশি কুমারা (মিষ্টি আলু) এর পার্শ্বগুলি খুঁজে পেতে পারেন। চিপস. দ্বীপ উপসাগরের মধ্যে ভ্রমণ করার সময় এটি একটি সাশ্রয়ী মূল্যের এবং স্মরণীয় লাঞ্চ বা ডিনারের জন্য থামার একটি সুবিধাজনক জায়গাএবং কাইতায়া/কেপ রিঙ্গা।

ডিউক অফ মার্লবোরো হোটেল অ্যান্ড রেস্তোরাঁ

রাসেল, দ্বীপপুঞ্জের উপসাগরের একটি সুন্দর শহর, নিউজিল্যান্ডে প্রথম স্থায়ী ইউরোপীয় বসতি ছিল এবং এটি ইতিহাসে পূর্ণ। দ্য ডিউক অফ মারলবোরো হোটেল সেই ইতিহাসের অংশ, কারণ এটি 1827 সাল থেকে চালু রয়েছে। দর্শনার্থীরা ওয়াটারফ্রন্টে পুরানো বিল্ডিংয়ের 38টি কক্ষের একটিতে থাকতে পারেন, অথবা কেবল লাঞ্চ বা ডিনারের জন্য থামতে পারেন। মাঝারি-মূল্যের মেনুটি মাছ, সামুদ্রিক খাবার এবং মাংসের উপর ভারী এবং একটি দুর্দান্ত স্থানীয় ওয়াইন তালিকা রয়েছে। গ্রীষ্মে প্রায়ই সামনে লাইভ সঙ্গীত আছে. আগে থেকে বুক করা ভালো, বিশেষ করে যদি আপনার পার্টি বড় হয়, কারণ ডিউক অফ মার্লবোরো একটি জনপ্রিয় জায়গা৷

ফ্রেঞ্চ ক্যাফেতে সিড

ফ্রেঞ্চ ক্যাফেতে সিড হল অকল্যান্ডের সেরা রেস্তোরাঁগুলির মধ্যে একটি, সুপারিশ-যোগ্য রেস্তোরাঁয় পূর্ণ একটি শহর৷ প্রতিটি থালা শিল্পের একটি কাজ, চিত্তবিনোদন-বাউচ যা প্রতিটি কোর্সের মধ্যে পরিবেশন করা হয় প্রধান কাজ পর্যন্ত। আপনি যদি সিডের সেরা একটি নমুনা চেষ্টা করতে চান তবে চার- বা সাত-কোর্স টেস্টিং মেনুগুলি একটি ভাল বিকল্প। এই জায়গাটি সস্তা নয়, তবে এটি মূল্য ট্যাগ মূল্যের। খাবারটি আপনার জীবনের সেরা ডাইনিং অভিজ্ঞতা হতে পারে৷

লিটল পেনাং

পেনাং মালয়েশিয়ার রন্ধনসম্পর্কীয় রাজধানী হিসাবে পরিচিত, কিন্তু যদি আপনি না পারেনমালয়েশিয়ায় যান, ওয়েলিংটনের লিটল পেনাং এর পরের সেরা জিনিস। সেন্ট্রাল ওয়েলিংটনে বেড়াতে গেলে এবং ঘুরে বেড়াতে গেলে, লিটল পেনাং থেমে যাওয়ার এবং জ্বালানির জন্য উপযুক্ত জায়গা। এটি মধ্যাহ্নভোজের সময়ে অত্যন্ত ব্যস্ত, বিশেষ করে স্থানীয় অফিসের কর্মীদের সাথে। দৈনিক বিশেষ আছে, যারা তাড়াহুড়ো করে তাদের জন্য উপযুক্ত। রোটি কানাই, নাসি লেমাক এবং অন্যান্য সাধারণ মালয়েশিয়ান পছন্দগুলি সত্যিই খাঁটি, এবং দামও সুন্দর, যদিও অ্যালকোহল পরিবেশন করা হয় না।

পিজ্জা শস্যাগার

Waipu's Pizza Barn 20 বছরেরও বেশি সময় ধরে সুস্বাদু পিজ্জা পরিবেশন করে আসছে। ওয়াইপু-এর ছোট নর্থল্যান্ড শহরে একটি শক্তিশালী স্কটিশ ঐতিহ্য রয়েছে, যা পিৎজা শস্যাগারের সাজসজ্জায় স্পষ্ট, যাকে স্কটিশ কৃষক চিক হিসাবে বর্ণনা করা যেতে পারে (আশা করুন টার্টান প্লেড, গ্রামীণ পুরানো কৃষি সরঞ্জাম, প্রাকৃতিক কৌরি কাঠের টেবিল)। অন-সাইট মাইক্রোব্রুয়ারি একটি পুরস্কার বিজয়ী বিয়ার তৈরি করে, ম্যাকলিওডস, যেটি আপনি সারা দেশে নিতে পারেন যদি আপনার ভ্রমণ পরিকল্পনায় ওয়াইপু অন্তর্ভুক্ত না থাকে। শস্যাগার সর্বদা ব্যস্ত থাকে, কিন্তু আপনি সংরক্ষণ করতে পারবেন না, তাই আপনাকে কেবল আপনার ভাগ্য চেষ্টা করতে হবে। পিজ্জা অপেক্ষা করার মতো।

মারানুই ক্যাফে

এমনকি প্রিন্স হ্যারি এবং মেগানের আগেও, সাসেক্সের ডাচেস তাদের 2018 নিউজিল্যান্ড সফরের সময় এখানে খেয়েছিলেন, মারানুই ক্যাফে ওয়েলিংটনিয়ানদের কাছে একটি জনপ্রিয় জায়গা ছিল। Lyall Bay-এ ওয়াটারফ্রন্ট বরাবর অবস্থিত, নজিরবিহীন ক্যাফেতে সুস্বাদু স্যান্ডউইচ, সালাদ, বার্গার এবং প্রাতঃরাশ, সেইসাথে ভেগান বিকল্প এবং দুর্দান্ত কফি পরিবেশন করা হয়। Lyall Bay-এ প্রি- বা পোস্ট-সার্ফ-এ ড্রপ করুন এবং একটি দৃশ্য সহ একটি আসন খুঁজুন।

মাইল বেটার পিস

ক এর আপিলপ্রিয় কিউই স্ন্যাক-মিট পাই- অনেক আন্তর্জাতিক দর্শকের কাছে হারিয়ে গেছে, কিন্তু মাংসের পাই কতটা ভালো হতে পারে তা পুরোপুরি উপলব্ধি করতে, তে আনাউ-তে মাইলস বেটার পাই-এ যান। গড় পাইয়ের তুলনায় একটু বেশি দাম (NZ$5-6, $2-3 এর বিপরীতে আপনি অন্য কোথাও খুঁজে পেতে পারেন), Miles Better Pies একটি উন্নত মানের পাই পরিবেশন করে। কোন পাই বেছে নেবেন তা যদি আপনি বুঝতে না পারেন, বিশেষ করে জনপ্রিয় ভেনিসন পাই ব্যবহার করে দেখুন। একটি নিয়ে যাওয়ার জন্য একটি ধরুন এবং এটি উপভোগ করার জন্য তে আনাউ হ্রদকে উপেক্ষা করে একটি মনোরম জায়গা খুঁজুন৷

ইস্ট সেন্ট ক্যাফে

ইস্ট সেন্ট ক্যাফে হল নেলসনের একমাত্র ভেগান রেস্তোরাঁ, কিন্তু এর মানে এই নয় যে শুধুমাত্র ভেগানরাই এটি উপভোগ করবে। সর্বভুক হৃদয়বান বুদ্ধের বাটি, গ্রিল করা ভেজি স্ট্যাক এবং ক্রিমি মাশরুম পছন্দ করবে যা বাস্তব ক্রিমের ইঙ্গিত ছাড়াই পুরোপুরি ক্রিমি হতে পরিচালনা করে। ঝুলন্ত গাছপালা একটি চমৎকার স্পর্শ, যেমন পিছনে বিশাল কাঠের ডাইনোসর আছে. সেগুলি দেরিতে খোলা থাকে এবং প্রায়ই সন্ধ্যায় লাইভ মিউজিক হয়৷

টোড হল, মোটুয়েকা

আপনি যদি টোড হলে আপনাকে খুশি করার জন্য স্মুদি, কেক, আইসক্রিম, বার্গার, ব্রেকফাস্ট, টেস্টিং প্ল্যাটার বা ক্রাফ্ট ব্রু খুঁজে না পান তবে সম্ভবত এটির অস্তিত্ব নেই৷ Motueka (যদি নেলসন থেকে আসছেন) যাওয়ার পথে সুবিধাজনকভাবে অবস্থিত, আপনি যদি তাকাকা পাহাড়ের উপর দিয়ে গোল্ডেন বেতে যাচ্ছেন, বা আপনি যদি অ্যাবেল তাসমান ন্যাশনাল পার্কে আঘাত করার আগে জ্বালানি দিতে চান তবে এটি থামার একটি সুবিধাজনক জায়গা। এটি একটি নিরামিষ ক্যাফে নয়, তবে অ-মাংস ভক্ষণকারীদের জন্য তাদের প্রচুর বিকল্প রয়েছে৷

মুসেল ইন

এখানে নেইঅল্প জনবসতিপূর্ণ গোল্ডেন বে-তে প্রচুর ডাইনিং বিকল্প রয়েছে, কিন্তু মুসেল ইন হল এমন একটি জায়গা যা প্রতিযোগীদের দ্বারা বেষ্টিত হলেও ঠিক ততটাই জনপ্রিয় হবে। দেহাতি, পরিবার-পরিচালিত ক্যাফে, বার এবং মিউজিক ভেন্যুটির ভিতরে একটি আরামদায়ক অগ্নিকুণ্ড রয়েছে, বাইরে প্রচুর বাগানে বসার জায়গা রয়েছে এবং আপনি নিউজিল্যান্ডে যেমন পাবেন ব্রিটিশ পাবের কাছাকাছি পরিবেশ রয়েছে৷ স্থানীয় সবুজ ঠোঁটযুক্ত ঝিনুক, রসুনের রুটি এবং লেবুর ওয়েজের সাথে পরিবেশন করা হয়, সন্তোষজনকভাবে উদার।

কিউরেটরের বাড়ি

ক্রাইস্টচার্চ বোটানিক্যাল গার্ডেনে অবশ্যই যেতে হবে, ফাক্স-টিউডর কিউরেটর হাউস (সম্ভবত আশ্চর্যজনকভাবে) স্প্যানিশ খাবার পরিবেশন করে। প্রধান শেফ বার্সেলোনা থেকে এসেছেন, তাই তাপস, জামন এবং পায়েলার মতো খাঁটি স্প্যানিশ খাবার চেষ্টা করার জন্য এটি নিউজিল্যান্ডের একটি বিরল জায়গা। বোটানিক্যাল গার্ডেনের কিউরেটরের প্রাক্তন বাড়ি হিসাবে 1920 এর দশকের বিল্ডিংটিও তার নিজস্বভাবে একটি আকর্ষণ।

সেভয় এট্রুস্কো

আনন্দদায়ক, পরিবার-পরিচালিত ইতালীয় রেস্তোরাঁটি অ্যান্টিপাস্টো প্ল্যাটার, পিৎজা, পাস্তা এবং তিরামিসু সহ খাঁটি ইতালীয় খাবার পরিবেশন করে যে এটি তিরমিসু কী হওয়া উচিত তা নির্ধারণ করে। এটি মোরে প্লেসের স্যাভয় বিল্ডিংয়ের একটি উপরের তলায় অবস্থিত, যা 1910 সালের, এবং আসল কাঠের মেঝে এবং রঙিন দাগযুক্ত কাচের জানালা রেস্তোরাঁটিকে একটি ক্লাসিক কমনীয়তা দেয়৷

অ্যামিসফিল্ড বিস্ট্রো

সেন্ট্রাল ওটাগো অঞ্চলটি তার আঙ্গুর ক্ষেতের জন্য পরিচিত, বিশেষ করে সেখানে উৎপাদিত সূক্ষ্ম পিনোট নোয়ার, এবং অ্যামিসফিল্ড বিস্ট্রো উচ্চ মানের খাবার এবং ওয়াইন একত্রিত করার জন্য একটি আদর্শ জায়গা। "ট্রাস্ট দ্য শেফ" ডিগস্টেশন মেনুটি নিজেই একটি ইভেন্ট এবং এটি তিন-, পাঁচ- বা সাত-কোর্স বিকল্পে আসে। প্রতিটি নিখুঁত Amisfield ওয়াইন সঙ্গে জোড়া হয়. হেড শেফের সান সেবাস্টিয়ান, স্পেন এবং কোপেনহেগেন, ডেনমার্কের কিছু সেরা রেস্তোরাঁয় অভিজ্ঞতা রয়েছে এবং এখন নিউজিল্যান্ডের সেরা পণ্যগুলিকে হাইলাইট করে এমন মেনু প্রস্তুত করতে একজন বিশেষজ্ঞ ফোরজার এবং চারকুটারের সাথে কাজ করে৷