ইন্ডিয়ানাপোলিসের সেরা ব্রুয়ারি

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:09

একটি গ্লাস তুলুন এবং ইন্ডিয়ানাপোলিসের বুমিং ক্রাফ্ট বিয়ারের দৃশ্যে টোস্ট করুন। যখন বিয়ারের কথা আসে, তখন ডেনভার, সেন্ট লুইস এবং মিলওয়াকির মতো অনেক বড় শক্তির খেলোয়াড়দের বিরুদ্ধে সার্কেল সিটির নিজস্বতা বেশি। আপনার পছন্দগুলি খাস্তা লেগার এবং হপি আইপিএ বা সমৃদ্ধ স্টাউটস এবং মজাদার টক-এর দিকে বেশি চলুক না কেন, সারা শহরে বার এবং ট্যাপ্ররুমগুলিতে চুমুক দেওয়া এবং স্বাদ নেওয়ার মতো প্রচুর বিকল্প রয়েছে। আরও ভাল, প্রতিটি ব্রুয়ারির একটি স্বতন্ত্র ব্যক্তিত্ব, ব্যাকস্টোরি এবং পণ্যের লাইনআপ রয়েছে। তালিকাটিকে মাত্র দশটিতে সংকুচিত করা কঠিন, তবে এইগুলি শহরের সেরা কয়েকটি ব্রুয়ারি আবিষ্কার করা যায়৷

সান কিং ব্রুইং

1948 সাল থেকে ইন্ডিয়ানাপোলিসে খোলা প্রথম পূর্ণ-স্কেল উৎপাদনের ব্রুয়ারী, সান কিং এর সহ-প্রতিষ্ঠাতা ক্লে রবিনসন এবং ডেভ কোল্ট তাদের ব্যবসার সূচনা করেন জুলাই 2009, বার্ষিক ইন্ডিয়ানা মাইক্রোব্রুয়ারস ফেস্টিভ্যালে পর্যালোচনার জন্য তাদের পণ্যের আত্মপ্রকাশ করেন। রাস্তার নিচে দশ বছর ধরে, কোম্পানিটি তখন থেকে শালীন ডাউনটাউন টেস্টিং রুমটিকে একটি তিন-বিল্ডিং, সব বয়সী, মদ তৈরির ক্যাম্পাসে প্রসারিত করেছে। এছাড়াও রয়েছে ফিশার্সে একটি মসৃণ, ছোট-ব্যাচের ট্যাপ্ররুম, একটি জমজমাট কারমেল ফুড হল এবং ডিস্টিলারি, এবং একটি নতুন ব্রড রিপল ফাঁড়ি যাতে গ্রাহকদের আরামদায়কভাবে ব্রুয়ারির সানলাইট ক্রিম আলে সরবরাহ করা যায়,উই ম্যাক স্কটিশ আলে, এবং ওসিরিস প্যালে আলে ফ্ল্যাগশিপ। অদ্ভুত বিশেষত্ব এবং মৌসুমী অফারগুলির একটি ক্রমাগত বিকশিত নির্বাচন অনুরাগীদের কৌতূহল জাগিয়ে রাখে এবং ভাবতে থাকে যে কোম্পানি পরবর্তীতে কী করতে যাচ্ছে৷

মেটাজোয়া ব্রিউইং কোম্পানি

আপনি যদি একজন পশুপ্রেমী হন যিনি ক্রাফ্ট বিয়ার পছন্দ করেন, মেটাজোয়া আপনার ধরনের জায়গা। এই ডাউনটাউন ব্রুয়ারিটির একটি বড় হৃদয় রয়েছে, এটি 2016 সালে খোলার পর থেকে এটির সমস্ত লাভের 5 শতাংশ প্রাণী কল্যাণ এবং বন্যপ্রাণীকে সমর্থন করে এমন সংস্থাগুলিকে দান করে৷ ভাল আচরণ করা চার পায়ের বন্ধুদের 21-এবং-আপ টেপ্ররুমে সর্বদা স্বাগত জানানো হয়-এছাড়াও আছে একটি অন-সাইট কুকুর পার্ক, এবং সুবিধা প্রতি মাসের প্রথম শনিবার খরগোশ যোগব্যায়ামের ক্লাসের আয়োজন করে। এখানকার বিয়ারগুলি মালটি, হালকা এবং হপি বিভাগে পড়ে৷

বিয়ার ব্রুয়ারি

রাজ্যব্যাপী এবং জাতীয় ক্রাফ্ট বিয়ার প্রতিযোগিতায় বহুবর্ষজীবী পুরষ্কার বিজয়ী, নম্র Bier brews ক্রমাগত উচ্চ মানের ব্যাচ জার্মান-শৈলীর Weizenguot hefeweizen, PDG Pale Ale, এবং Special Kolsch, IPAs, APAs এর ঘূর্ণনশীল বৈচিত্র্য সহ, পোর্টার, এবং অ্যাল (কুমড়া অ্যাল হল একটি মৌসুমী পছন্দের স্থানীয়রা প্রতি বছর অপেক্ষা করে)। অপারেশনটি 2010 সালে একটি ন্যানোব্রুয়ারি হিসাবে শুরু হয়েছিল, এটির পণ্যের ক্রমবর্ধমান চাহিদার সাথে তাল মিলিয়ে চলার জন্য 2015 সালে একটি 20-ব্যারেল সিস্টেমে বিস্তৃত হয়েছিল। Bier 2018 সালে কারমেলে সম্পূর্ণ খাদ্য পরিষেবা সহ একটি দ্বিতীয় সব বয়সী ট্যাপ্ররুমের লোকেশন খোলেন।

ব্রড রিপল ব্রুপাব

এই মনোন ট্রেইল-সংলগ্ন ব্রড রিপল ভিলেজের ল্যান্ডমার্ক হয়েছে1990 সাল থেকে পিন্টগুলি টানছে, এটিকে ইন্ডিয়ানাতে প্রথম ব্রিউপাব স্থাপনা এবং সবচেয়ে পুরানো অপারেটিং ব্রুয়ারি বানিয়েছে। খাঁটি ইংলিশ পাব-স্টাইলের পরিবেশে গাঢ় কাঠের প্যানেলিং, দাগযুক্ত কাঁচের জানালা এবং একটি আরামদায়ক অগ্নিকুণ্ড রয়েছে, যা নিয়মিত ভক্তদের ভিড়ের জন্য খাদ্য সরবরাহ করে যারা বাড়ির পছন্দের চশমাগুলির উপর চ্যাট করার জন্য পরিবার-বান্ধব সুবিধা-আইপিএ, লন মাওয়ার প্যালে জড়ো হয়। আলে, মনোন পোর্টার এবং এক্সট্রা স্পেশাল বিটার। পাব গ্রাব কুইজিনের বিশাল মেনু হল দেখার জন্য আরেকটি বড় প্রণোদনা, ভেগান এবং নিরামিষ বিকল্পগুলির সাথে মাছ এবং চিপস, শেফার্ড'স পাই এবং প্লাগম্যান'স প্ল্যাটারের মতো ইংরেজি ক্লাসিকগুলির সাথে ভারী।

বিগ লগ ক্যান্টিন

Sahm's Tavern সেন্ট্রাল ইন্ডিয়ানা রেস্তোরাঁ সাম্রাজ্যের The Big Lug brewing arm ক্রিস্টোফারসন আমেরিকান প্যাল অ্যালে, কিংস জিভ ব্রাউন অ্যালে, একটি ফ্লাইং হর্স হাইব্রিড, এবং জনপ্রিয় স্থানীয়দের পুরো পরিবার জুড়ে পরিষেবার জন্য অন্যান্য পরীক্ষামূলক রেসিপি তৈরি করে সাহমের প্লেস, লিটার হাউস এবং সাহমের আলে হাউস অন্তর্ভুক্ত খাবারের দোকান। পাউটিন, ন্যাশভিল হট চিকেন, স্লাইডার, নাচোস এবং হোগি স্যান্ডউইচের মতো সুস্বাদু মেনুর প্রধান উপাদানগুলির সাথে সৃজনশীলভাবে থিমযুক্ত খাবারের বিশেষগুলি প্রতি সপ্তাহে Big Lug-এ উপস্থিত হয়৷ আবহাওয়া সুন্দর হলে, মনোন ট্রেইল-মুখী বহিঃপ্রাঙ্গণ আল ফ্রেস্কো মদ্যপান এবং ডাইনিং এর জন্য একটি দুর্দান্ত পার্চ তৈরি করে।

সেন্টারপয়েন্ট ব্রুইং কোম্পানি

ডাউনটাউনের ঠিক উত্তর-পূর্বে সার্কেল সিটি ইন্ডাস্ট্রিয়াল কমপ্লেক্সের অংশ, সেন্টারপয়েন্ট ব্রুইং দৃশ্যে উপস্থিত হয়েছিল2016 এর লক্ষ্যে সহজলভ্য ক্রাফ্ট বিয়ার তৈরি করা যা ব্যাপক দর্শকদের কাছে আবেদন করবে এবং তারা অবশ্যই সেই মিশনটি সম্পন্ন করেছে। সেন্টারপয়েন্ট গোল্ড কলস, সেন্টারপয়েন্ট ব্ল্যাক আমেরিকান পোর্টার, এবং ব্লাড অরেঞ্জ আইপিএ সারা বছর ধরে ট্যাপে থাকে। আরও পরীক্ষামূলক, যথার্থ, টার্বোচার্জড, এবং এলিমেন্টাল সিরিজের বিয়ারগুলি আপনি যে কোনও সময়ে ধরতে পারেন তার মধ্যে রয়েছে রিকস ব্রাউন রাই, এল গ্যাটো মেক্সিকান লেগার এবং কী লাইম গোসের মতো অফার। মাসিক প্রথম শুক্রবার ইভেন্টগুলি স্বাদ গ্রহণ এবং লাইভ মিউজিকের জন্য থামার একটি আদর্শ সময়৷

সেন্ট জোসেফ ব্রুয়ারি ও পাবলিক হাউস

1870 এর দশকের একটি সুদর্শন প্রাক্তন ক্যাথলিক চার্চের মধ্যে অবস্থিত, বায়বীয় সেন্ট জোসেফ পরিবেশের জন্য সেরা নম্বর অর্জন করে, ডেট নাইট ডিনারের জন্য আদর্শ, কাজের পরে আনন্দের ঘন্টা এবং অবশ্যই, রবিবারের ব্রাঞ্চ। কনফেশনাল আইপিএ, বেনেভোলেন্ট বেলজিয়ান ব্লন্ড এবং কর্নারস্টোন কোলশের পিন্টগুলি ঝিনুক, স্নিটজেল, পাস্তা এবং ফন্ডুয়ের মতো উচ্চতর গ্যাস্ট্রোপাব ভাড়ার মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবারের মেনুগুলির জন্য নিখুঁত ফয়েল হিসাবে কাজ করে। লাইভ মিউজিক বুধবার স্থানীয় গায়ক এবং গীতিকারদের পারফরম্যান্স প্রদর্শন করে আপনার মদ্যপানের সেশনের জন্য একটি আকর্ষণীয় সাউন্ডট্র্যাক প্রদান করতে।

ডেয়ারডেভিল ব্রুইং কোং

স্পীডওয়েতে অবস্থানের সাথে এবং ইন্ডির উত্তর-পূর্ব দিকে আয়রনওয়ার্কস হোটেল ভবনের পশ্চিম প্রান্তে, ডেয়ারডেভিল ক্রাফ্ট বিয়ার নির্বাচনের একটি কঠিন তালিকা প্রদান করে যার মধ্যে রয়েছে এর স্বাক্ষরিত লিফ্ট অফ আইপিএ, ভ্যাকেশন কলস, ডানকেল, মার্জেন এবং মাইবক। খাদ্য নির্বাচন স্থানীয়ভাবে বৈশিষ্ট্যযুক্ত ক্ষুধার্ত এবং এনট্রির উপর ফোকাস করেবিয়ারের সাথে ভালভাবে যুক্ত হওয়া উপাদানগুলি- মনে করে জার্মান কারিওয়ার্স্ট, চিজ, চারকিউটারি, সফ্ট প্রিটজেল এবং ডিপিং সস, নাচোস এবং স্ম্যাশ বার্গার। স্পিডওয়ে ট্যাপ্ররুমের বয়স মাত্র 21 এবং তার বেশি, তবে উচ্ছ্বসিত আয়রনওয়ার্কস অবস্থানটি সব বয়সের জন্য পরিবার-বান্ধব৷

গগম্যান হাউস ব্রুইং কোং

বয়েল রেসিং হেডকোয়ার্টার্সের বহুতল সাইটে এটির আরামদায়ক নতুন বাড়ি তৈরি করে, Guggman Haus তার টেরোয়ারকে স্মারক এবং বিয়ার নাম দিয়ে সম্মানিত করে যা অটো রেসিং অর্থের গর্ব করে। যে কাঠামোতে মাইক্রোব্রুয়ারি রয়েছে তা 1916 সাল থেকে শুরু করে এবং 1930 এবং 1940 এর দশকে উল্লেখযোগ্য ইন্ডিয়ানাপোলিস 500 ড্রাইভার, দল এবং মেকানিক্সের হাব হিসাবে কাজ করেছিল। এখন, গ্রাহকরা টেপ্ররুম বা বিয়ার গার্ডেনে উইলবার প্রাইজ পিল, গ্রেট ডে আইপিএ এবং উইনারস মিল্ক জগ স্টাউট উপভোগ করতে যেতে পারেন৷

বই ও ব্রুজ

একটি স্ব-ঘোষিত "স্থানবিহীন লোকেদের জন্য জায়গা," বুকস অ্যান্ড ব্রুস সেন্ট্রাল ইন্ডিয়ানা জুড়ে বিয়ার পানকারীদের প্রশান্ত এবং খুশি করার জন্য অনেকগুলি অবস্থান বজায় রাখে৷ গ্রাহকদের মৃদুভাবে ব্যবহৃত বইয়ের তাক ব্রাউজ করতে, একটি গড় স্ক্র্যাবল সেশনের জন্য বোর্ড গেমের সংগ্রহ থেকে ধার নিতে, অথবা খোলা মাইকের রাতে লাইভ সঙ্গীত উপভোগ করতে স্বাগত জানাই। ন্যান্সি সিট্রা-হপড প্যাল অ্যাল, ক্লিফোর্ড আইরিশ-স্টাইল রেড অ্যাল এবং গ্রিলড চিজ স্যান্ডউইচগুলি ধোয়ার জন্য চার্লি চকলেট মিল্ক স্টাউটের মতো চতুর সাহিত্য-থিমযুক্ত কল সাইনগুলি দ্বারা হাউস ব্রুগুলি চলে,উইংস, এবং টাকো।