জ্যামাইকার সেরা রেস্তোরাঁগুলি৷

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:08

জ্যামাইকায় দর্শনীয় রেস্তোরাঁর অভাব নেই। আপনি তাজা সামুদ্রিক খাবার বা ওয়েস্ট ইন্ডিজ খাবারের (মনে করুন: জার্ক চিকেন, ভাত এবং মটর, গরুর মাংসের প্যাটিস এবং কোকো রুটি) জন্য মেজাজে থাকুন না কেন, আমরা আপনার পরবর্তী জ্যামাইকান যাত্রার সময় দেখার জন্য সেরা প্রতিষ্ঠানগুলিকে রাউন্ড আপ করেছি।. নেগ্রিল থেকে ওচো রিওস, মন্টেগো বে থেকে কিংস্টন, জ্যামাইকার সেরা রেস্তোরাঁগুলির জন্য পড়ুন এবং আপনার পরবর্তী ভ্রমণের জন্য প্রস্তুতি শুরু করুন৷

সুগার মিল

মন্টেগো উপসাগরের ঐতিহাসিক হাফ মুন রিসোর্টের 400-একর সমুদ্র সৈকত সম্পত্তির মধ্যে অবস্থিত, সুগার মিলটি ভোজনরসিক এবং ইতিহাস-প্রেমীদের জন্য একইভাবে মিস করা যায় না। পুরস্কার বিজয়ী রেস্তোরাঁটি রোজ হল সুগার প্ল্যান্টেশনের প্রাক্তন রানিং গাট এস্টেটে অবস্থিত, যেখানে ক্যারিবিয়ান সাগরের শ্বাসরুদ্ধকর দৃশ্য রয়েছে। মেনু ঐতিহ্যগত জ্যামাইকান রেসিপি একটি আধুনিক স্পিন রাখে; আমরা ক্রেফিশ বিস্কের পাশাপাশি মাংস এবং সামুদ্রিক খাবারের ব্রোচেট যা বয়স্ক রাম দিয়ে জ্বালিয়ে দেওয়ার পরামর্শ দিই৷

রিক'স ক্যাফে

এই ক্লিফসাইড রেস্তোরাঁটি বন্ধুদের সাথে রাতের আউট বা রোমান্টিক ডিনার আল ফ্রেস্কোর জন্য উপযুক্ত। দুঃসাহসী ভ্রমণকারীদের নীচের ক্যারিবিয়ান সাগরে পাহাড় থেকে লাফ দেওয়া উচিত এবং উপভোগ করা উচিতএকটি সাঁতার কাটা প্রাক ডিনার (এবং, দায়িত্বশীল হতে, প্রাক ককটেল পাশাপাশি)। গ্রীষ্মমন্ডলীয় আকাশকে আলোকিত করে কিংবদন্তি সূর্যাস্ত দেখার জন্য শেষ বিকেলে রিক'স ক্যাফেতে যান। যদিও রেস্তোরাঁটির নামটি "ক্যাসাব্লাঙ্কা" চলচ্চিত্রে উপস্থিত হওয়ার কারণে বিখ্যাত হয়ে থাকতে পারে, তবে এই জ্যামাইকান প্রতিষ্ঠানে একবার গেলে আপনি রিক'স ক্যাফের ক্যারিবিয়ান সংস্করণটি উত্তর আফ্রিকার কাল্পনিক প্রতিরূপের মতোই কিংবদন্তি।

হাউসবোট গ্রিল

কেন ক্যারিবিয়ানের পাশে তৃপ্ত ডাইনিং করবেন যখন আপনি তার ঝিলমিল, ফিরোজা জলের উপরে ভাসমান খাবার উপভোগ করতে পারেন? মন্টেগো উপসাগরে এই স্থাপনাটি ঐতিহাসিক: 1970 এর দশকের শেষের দিকে নির্মিত, হাউসবোটটি মূলত একটি নাইটক্লাব হিসাবে পরিচালিত হয়েছিল। যদিও রিক'স ক্যাফে পুরানো হলিউড-অনুরাগীদের "ক্যাসাব্লাঙ্কা" এর কথা মনে করিয়ে দিতে পারে, হাউসবোট গ্রিল তার পূর্বসূরিকে আরও ভাল করে, কারণ এটি সেই জায়গা যেখানে স্টিভ ম্যাককুইন "প্যাপিলন" এর চিত্রগ্রহণের সময় অবস্থান করেছিলেন। ভ্রমণকারীদের সতর্ক করা হবে: এই রেস্তোরাঁটি এতটাই জনপ্রিয় যে আগে থেকেই রিজার্ভেশন করা জরুরি-বিশেষ করে ব্যস্ত মৌসুমে। আমাদের বিশ্বাস করুন, যদিও এটি মূল্যবান৷

রাউন্ড হিলের রেস্তোরাঁ

এই স্থাপনাটি বিচক্ষণ তালু সহ ভ্রমণকারীদের জন্য নিখুঁত-এবং বিশদ বিবরণের জন্য আরও বিচক্ষণ চোখ, কারণ রেস্টুরেন্টের পরিবেশ অতুলনীয়। 2014 সালে ওয়াইন স্পেক্টেটরের "অ্যাওয়ার্ড অফ এক্সিলেন্স" জিতে, রেস্তোরাঁটি তার জেমস বিয়ার্ড পুরস্কার বিজয়ী এক্সিকিউটিভ শেফ মার্টিনের দক্ষতারও গর্ব করেম্যাগিনলি। রাউন্ড হিল রিসোর্টের মনোরম মাঠের মধ্যে অবস্থিত, উপরের ডাইনিং টেরেসটি দুর্দান্তভাবে মার্জিত। প্রতি টেবিলে সর্বোচ্চ ছয়জনের বসার সীমা রয়েছে, তাই আগে থেকেই একটি টেবিল বুক করুন এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় নক্ষত্রের নিচে একটি অন্তরঙ্গ সন্ধ্যা উপভোগ করার জন্য প্রস্তুত থাকুন।

বোস্টন জার্ক সেন্টার

জামাইকার একটি ভ্রমণ স্থানীয় জাতের "জার্ক"-জার্ক চিকেনের নমুনা না নিয়ে সম্পূর্ণ হবে না, অবশ্যই, তবে জার্ক পোর্ক, জার্ক সস ইত্যাদিও। বোস্টন জার্ক সেন্টারের জার্ক শ্যাকগুলি হল জ্যামাইকার নেটিভ রন্ধনপ্রণালী নমুনা প্রধান স্থান. ঝাঁকুনি কৌশলটি উত্তর-পূর্ব জ্যামাইকার বোস্টন বিচে শক্তিশালী শিকড় রয়েছে, যেখানে কেন্দ্রটি অবস্থিত এবং অর্ধ ডজন ধোঁয়াময় ঝাঁকুনি পিট থেকে নির্গত বিভিন্ন ধরণের অফারগুলি অবশ্যই সন্তুষ্ট হবে। এই গন্তব্য শুধু ভোজনরসিকদের জন্য নয়, সঙ্গীতপ্রেমীদের জন্যও। সন্ধ্যার পরে থাকুন, কারণ ডিজে শেপ্পি তার বাদ্যযন্ত্রের খুপরি থেকে কিছু সুর বাজাতে পরিচিত। ঝাঁকুনির জন্য অন্যান্য জনপ্রিয় গন্তব্যগুলির মধ্যে রয়েছে মন্টেগো উপসাগরের স্কচিস, বা মন্টেগো বে এবং ফালমাউথের মধ্যে অবস্থিত লিলিপুট জার্ক সেন্টার।

মিস টি'স কিচেন

মিস টি'স কিচেনের রঙিন বাগান-শৈলীর পরিবেশে আশেপাশের রেইনফরেস্টের রসালো পরিবেশের প্রতিফলন আশা করুন। এই রেস্তোরাঁটি নিজেকে "নাইস জ্যামাইকান কান্ট্রি কুকিং" হিসাবে বিজ্ঞাপন দেয় এবং প্রতিষ্ঠানের স্ব-শিক্ষিত শেফ, আনা-কে টমলিনসন, অবশ্যই এই অ্যাকাউন্টে বিতরণ করেন। আমরা মিস টি'স ফেমাস অক্সটেল বা তরকারি ছাগলের সুপারিশ করি, যদিও আপনি তা করতে পারবেন নামেনুতে কিছুর সাথে ভুল হয়ে যান। ককটেলগুলির (বেশ শক্তিশালী) নির্বাচনের নমুনা নেওয়ার ক্ষেত্রে আপনি হতাশ হবেন না। টিনের ছাদের মধ্যে থেকে বাজানো রেগে মিউজিক শুনুন আপনার পছন্দের রাম কনককশনে চুমুক দেওয়ার সময়। আমরা তাড়াতাড়ি পৌঁছানোর, বা দেরিতে থাকার পরামর্শ দিই, ফিরে যেতে এবং পুরোপুরি অভিজ্ঞতা উপভোগ করতে।

স্ট্রবেরি হিল রেস্তোরাঁ ও বার

ঐতিহাসিক স্ট্রবেরি হিল রিসোর্টটি বব মার্লে, মিক জ্যাগার এবং উইলি নেলসনের মতো আলোকিত ব্যক্তিদের পছন্দের ছিল-এবং তাদের ফটোগ্রাফগুলি বারে প্রদর্শন করা হয়েছে, অন্যান্য অনেক সেলিব্রিটি, সঙ্গীতজ্ঞ এবং রাজপরিবারদের সাথে। বাদ্যযন্ত্রের ঐতিহ্য আজও অব্যাহত রয়েছে, কারণ আপনি প্রায়শই রাতের খাবারের পর অ্যাপেরিটিফের সময় ভিনটেজ পিয়ানোতে বাজানো সুর শুনতে পাবেন। ভ্রমণকারীদের জন্য যারা একটি অবসর সকাল থেকে গভীর রাত পছন্দ করেন, রবিবার ব্রাঞ্চ দর্শক এবং স্থানীয়দের জন্য একইভাবে একটি বিখ্যাত ঐতিহ্য। রেস্তোরাঁটি ব্লু মাউন্টেন কফি পরিবেশন করে ব্লু মাউন্টেনগুলির মধ্যে তার প্রধান অবস্থানের সুবিধা নেয়, যা এক মাইলেরও কম দূরে তৈরি করা হয়৷

ট্র্যাক এবং রেকর্ড

যদিও উসাইন বোল্ট 100- এবং 200-মিটার রিলেতে বিশ্ব-রেকর্ডধারী হিসাবে পরিচিত হতে পারে, জ্যামাইকান স্প্রিন্টার তার কৃতিত্বের তালিকায় আরেকটি শ্রেষ্ঠত্ব যোগ করতে পারেন: নাইট লাইফ উদ্যোক্তা। "টেস্ট রিয়েল জ্যামাইকান ভাইব" ট্যাগলাইন সহ ট্র্যাকস এবং রেকর্ডে কারাওকে নাইটস এবং রেগে শো, সেইসাথে জার্ক চিকেন এবং কাসাভা ফ্ল্যাটব্রেডের মতো প্রিয় স্থানীয় খাবারগুলি রয়েছে৷ যদিও সেখানেএখন মন্টেগো বে, ওচো রিওসে অতিরিক্ত স্থাপনা এবং লন্ডনের একটি বিদেশী আউটপোস্ট, আমরা সবচেয়ে সত্যিকারের খাঁটি ভাবের জন্য আসল কিংস্টন অবস্থানে যাওয়ার পরামর্শ দিই।