আটলান্টা ফুড ট্রাক এবং স্ট্রিট ফুড

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:11

রাস্তার খাবার এবং খাবারের ট্রাক গত কয়েক বছর ধরে দেশব্যাপী একটি প্রবণতা হয়ে দাঁড়িয়েছে, প্রতি মাসে নতুন ব্যবসা দেখা যাচ্ছে। লোকেরা আরামদায়ক খাবার, পুরানো ক্লাসিকগুলিতে নতুন মোড় এবং - অবশ্যই - দুর্দান্ত দাম পছন্দ করে। আটলান্টায় চেষ্টা করার জন্য অনেক খাদ্য ট্রাক আছে। এই নিবন্ধটি আটলান্টায় রাস্তার খাবার আন্দোলন সম্পর্কে একটু কথা বলবে৷

আটলান্টায় জনপ্রিয় ফুড ট্রাকগুলির মধ্যে রয়েছে:

• Yumbii (ফিউশন টাকো)
• মিষ্টি অবার্ন BBQ
• পপসের রাজা (গুরমেট পপসিকলস)
• পপ শপ (গুরমেট পপসিকাল)
• মিক্সড আপ (এই গাইডের ব্যক্তিগত পছন্দের একটি!)
• গুড ফুড ট্রাক
• ওয়েস্টসাইড ক্রিমারি
• দ্য ফ্রাই গাই

এটি আটলান্টার কিছু মুখরোচক খাবারের ট্রাকের একটি নমুনা মাত্র৷ আটলান্টা স্ট্রিট ফুড কোয়ালিশনে ফুড ট্রাক সম্পর্কে আরও জানুন।

আটলান্টা স্ট্রিট ফুড ইভেন্ট:

তাহলে, আপনি কীভাবে আপনার প্রিয় খাবারের ট্রাক খুঁজে পাবেন? অনেক ট্রাক ফেসবুক এবং টুইটারের মতো সাইটের মাধ্যমে তাদের অবস্থান ভাগ করে নেয়। একবারে একগুচ্ছ ট্রাক চেক করার আরেকটি উপায় হল আটলান্টার আশেপাশে সাপ্তাহিক স্ট্রিট ফুড ইভেন্টগুলির মধ্যে একটিতে যাওয়া।

• টেলর ব্রাউনার পার্কে স্মির্নায় মঙ্গলবার ফুড ট্রাক রাতের সাথে আপনার সপ্তাহের ছুটি শুরু করুন (6 p.m. - 9 p.m.)
• বুধবার মানে আন্ডারগ্রাউন্ড আটলান্টায় খাবারের ট্রাক (এগারোটা থেকে দুপুর ২টা)
• ব্ল্যাকবার্নে বুধবার ব্রুকহেভেন ফুড ট্রাক রাত্রিপার্ক (5 p.m. - 9 p.m.)
• মিডটাউনে বৃহস্পতিবার ১২তম এবং পিচট্রিতে রাস্তার খাবার
• বৃহস্পতিবার ডানউডির ব্রুক রান পার্কে
• আটলান্টা ফুড ট্রাক পার্ক এমন একটি জায়গা যা আপনি জানেন যে আপনি সর্বদা একটি দুর্দান্ত খাবার পাবেন - স্থায়ী পার্কটি প্রতিদিন দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবার উভয় সময়েই খাবারের ট্রাক হোস্ট করে। ট্রাকের ঘূর্ণায়মান নির্বাচন।

দয়া করে মনে রাখবেন: কিছু ইভেন্ট মৌসুমী, সমস্ত ইভেন্ট পরিবর্তন সাপেক্ষে

আটলান্টায় ফুড ট্রাক চ্যালেঞ্জ:

যেহেতু আটলান্টায় স্ট্রিট ফুড তুলনামূলকভাবে নতুন, তাই মাটিতে নামতে কিছু চ্যালেঞ্জ রয়েছে। আপনি যদি ভাবছেন কেন আপনি আপনার প্রিয় ট্রাকগুলিকে চারপাশে ঘুরতে দেখেন না, যাঁরা অতীতে হেঁটে যায় তাদের প্রত্যেকের কাছে টাকোগুলিকে জানালা দিয়ে ছুঁড়ে ফেলেন, আপনার জানা উচিত যে এটি বর্তমান আটলান্টা আইনের কারণে এটির অনুমতি দেয় না৷ সমস্ত ভোক্তাদের নিরাপত্তার জন্য, রেস্তোরাঁ এবং খাদ্য ট্রাকগুলির একটি শারীরিক অবস্থান থাকতে হবে যেখানে খাবার রান্না করা হয় যাতে সঠিক স্বাস্থ্য পরিদর্শন করা যায়। এটি একটি মোবাইল ট্রাকে চ্যালেঞ্জিং, তাই ট্রাকগুলিকে একটি "হোম বেস" রেস্তোরাঁ থেকে রান্না করতে হবে৷ এর মানে হল যে কোনও নতুন ফুড ট্রাক ব্যবসার জন্য শুধুমাত্র একটি ট্রাক নয়, একটি পূর্ণ-স্কেল রান্নাঘর পরিচালনা করতে এবং একটি প্রকৃত অবস্থানে ভাড়া পরিশোধ করার জন্য তহবিল থাকতে হবে। কিছু ট্রাক এই কারণে বিদ্যমান রেস্তোরাঁর সাথে অংশীদারিত্ব করেছে। ট্রাকগুলি কোথায় পার্কিং এবং পরিবেশন করতে পারে তার উপরও বিধিনিষেধ রয়েছে। তারা যেখানে খুশি সেখানে থামার অনুমতি নেই। তাদের পার্কিং করা জায়গা থেকে অনুমতি নিতে হবে। আটলান্টার রাস্তার খাবারের দৃশ্য এখনও ক্রমবর্ধমান এবং বিকাশ করছে এবং এটি সম্ভবত আরও সহজ হয়ে উঠবেএই ব্যবসাগুলি তাদের জনপ্রিয়তা বাড়ার সাথে সাথে পরিচালনা করবে।