হাইতিতে করণীয় শীর্ষস্থানীয় জিনিস

2025 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 15:42

যদিও দেশটি দারিদ্র্য, প্রাকৃতিক দুর্যোগ এবং পরিবেশগত অবক্ষয়ের মধ্য দিয়ে ভুগছে, হাইতি গর্বিত এবং চালিয়ে যাচ্ছে। 2010 সালে পোর্ট ও প্রিন্স ভূমিকম্প দেশটিকে ধ্বংস করার পর থেকে, আন্তর্জাতিক পর্যটকদের জন্য শুধুমাত্র অবকাঠামো পুনর্নির্মাণই নয়, এই এক সময়ের জনপ্রিয় ক্যারিবিয়ান ভ্রমণ গন্তব্যে তাদের পুনরায় পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য একটি প্রচেষ্টা করা হয়েছে। 19 শতকের গোড়ার দিকে এখনও ল্যান্ডমার্ক রয়েছে - ইউনেস্কো ওয়ার্ল্ড হেরিটেজ সাইটগুলি সহ - এই দেশে দেখার মতো অনেক সাংস্কৃতিক এবং ঐতিহাসিকভাবে আকর্ষণীয় জিনিস রয়েছে, যা হিস্পানিওলা দ্বীপের প্রায় অর্ধেক ডোমিনিকান রিপাবলিকের সাথে ভাগ করে নেয়৷

বেসিন ব্লু জলপ্রপাতে ডুব দিন

জ্যাকমেলের কাছে, একটি সুন্দর জলপ্রপাত রয়েছে যা এর পুলের সমৃদ্ধ কোবাল্ট রঙের জন্য উপযুক্তভাবে নামকরণ করা হয়েছে। 30 মিনিটের হাইক দ্বারা অ্যাক্সেসযোগ্য, পার্কিং এবং প্রবেশের ফি পরিশোধ করার পরে, জলপ্রপাতটি তিনটি প্রাকৃতিক পুল দিয়ে তৈরি যেখানে সাঁতার কাটার অনুমতি রয়েছে। হাইকটি কঠোর হতে পারে এবং এর জন্য পিচ্ছিল পাথরের উপর আরোহণ এবং র‌্যাপেলিং প্রয়োজন, তবে আপনাকে নেভিগেট করতে সাহায্য করার জন্য আপনি একজন গাইড ভাড়া করতে পারেন। যদি সম্প্রতি বৃষ্টি হয়, তাহলে জল তার নীল রঙ হারাতে পারে তাই অপেক্ষা করা এবং শুষ্ক মন্ত্র পরে পরিদর্শন করা ভাল৷

আবিষ্কার করুনহাইতিয়ান খাবারের স্বাদ

আপনি যখন দ্বীপটি অন্বেষণ করেন, তখন ঐতিহ্যগত হাইতিয়ান খাবার চেষ্টা করার কোনো সুযোগ হাতছাড়া করা উচিত নয়। হাইতির রন্ধনপ্রণালী আফ্রিকান ঐতিহ্যের দ্বারা ব্যাপকভাবে প্রভাবিত এবং খুব আন্তরিক এবং মাংসকেন্দ্রিক হতে থাকে। আপনি প্রায় প্রতিটি রেস্তোরাঁর বুইলনে দেখতে পাবেন, মাংস এবং অন্যান্য সবজি দিয়ে তৈরি গরুর মাংসের স্টু।

জাতীয় খাবারটি হল গ্রিওট, ভাজা শুকরের মাংস যা সামান্য মিষ্টি এবং টক সসে মেরিনেট করা হয়েছে। আপনি যখন সামুদ্রিক খাবারের জন্য আকুল হন, তখন লম্বি অর্ডার করুন, একটি গ্রিল করা শাঁখার খাবার যা ক্যারিবিয়ানদের জন্য অনন্য। এবং ডেজার্টের জন্য, নিজেকে একটি হাইতিয়ান বিগনেট পেতে চেষ্টা করুন, যাতে কলা এবং দারুচিনি অন্তর্ভুক্ত থাকে।

ঐতিহাসিক সিটাডেল লাফেরিয়েরে ঘুরে আসুন

হাইতির সমৃদ্ধ ইতিহাসের মধ্যে রয়েছে নিউ ওয়ার্ল্ডের সবচেয়ে সফল দাস বিদ্রোহ, যা সরাসরি 1804 সালে হাইতির স্বাধীন জাতি প্রতিষ্ঠার দিকে পরিচালিত করেছিল। বিদ্রোহের নেতা জিন-জ্যাক ডেসালাইনসকে এই বিদ্রোহের সম্রাট হিসাবে মনোনীত করা হয়েছিল। নতুন জাতি এবং উত্তর হাইতির মিলট শহরের কাছে পিক লাফেরিয়ারের উপরে একটি সুবিশাল দুর্গ নির্মাণের নির্দেশ দেয়।

দৃঢ় নির্মাণটি মূলত অক্ষত রয়েছে এবং কাছাকাছি সানস সুচি প্রাসাদ সহ, ইউনেস্কোর বিশ্ব ঐতিহ্যবাহী স্থান হিসাবে ঘোষণা করা হয়েছিল। দর্শকরা প্রতিরক্ষামূলক কাজগুলি ঘুরে দেখতে পারেন এবং শত শত কামান এবং কামানের গোলা দেখতে পারেন, এখনও আপাতদৃষ্টিতে ফরাসিদের দ্বীপটি পুনরুদ্ধারের প্রচেষ্টার বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নেওয়ার জন্য প্রস্তুত বলে মনে হচ্ছে। মাইলটের বাইরে বা স্থানীয় গাইডের সাথে ট্যুরের ব্যবস্থা করা যেতে পারে।

অন্বেষণ করুনসানস সুসি প্রাসাদ

মিলোতে অবস্থিত (ক্যাপ-হাইতিয়েন শহরের কাছে), সানস সুসি হাইতির প্রথম রাজা হেনরি ক্রিস্টোফের দ্বারা নির্মিত অনেক বাড়ি এবং প্রাসাদের মধ্যে সবচেয়ে বিস্তৃত ছিল। ব্ল্যাক পাওয়ারের প্রতীক হিসাবে দেখা, 1813 সালে সম্পন্ন করা ঐশ্বর্যশালী প্রাসাদটি ইউরোপীয় নকশা দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল এবং বিদেশী বিশিষ্ট ব্যক্তিদের উপস্থিতিতে বিস্তৃত বলগুলির হোস্ট খেলেছিল৷

এটিও সেই জায়গা যেখানে রাজা হেনরি প্রথম 1820 সালে স্ট্রোকের পরে আত্মহত্যা করেছিলেন এবং একই বছর একটি অভ্যুত্থানের সময় তার ছেলে এবং উত্তরাধিকারীকে হত্যা করা হয়েছিল। 1842 সালে একটি ভূমিকম্পে প্রাসাদটি ব্যাপকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছিল, কিন্তু ধ্বংসাবশেষগুলি একটি প্রাসাদের অতীত গৌরবের ইঙ্গিত দেয় যা ভার্সাই এর উত্তম দিনের তুলনায় অনুকূলভাবে ছিল৷

অনন্য শহর জ্যাকমেল দেখুন

হাইতির সবচেয়ে নিরাপদ স্থানগুলির মধ্যে একটি হিসাবে, জ্যাকমেল দেশের পর্যটন পুনরুজ্জীবনের অগ্রভাগে রয়েছে৷ 1698 সালে প্রতিষ্ঠিত, পোর্ট-অ-প্রিন্সের প্রায় 25 মাইল দক্ষিণ-পশ্চিমে দক্ষিণের বন্দর শহর জ্যাকমেল, 20 শতকের শুরু থেকে একটি টাইম ক্যাপসুল, যেখানে চিত্তাকর্ষক প্রাসাদ এবং শহুরে স্থাপত্য রয়েছে। শহরের শিল্পী ও কারিগরদের বিশাল জনসংখ্যার দ্বারা এই ভবনগুলির অনেকগুলি গ্যালারি এবং কর্মশালায় পরিণত হয়েছে। 1888 সালে নির্মাণের পর থেকে হোটেল ফ্লোরিটাও সামান্য পরিবর্তিত হয়েছে, তবুও হাইতিতে শীর্ষস্থানীয় হোটেল এবং সমুদ্র সৈকত থেকে মাত্র একটি ব্লক।

ম্যাসিফ দে লা হোটে এবং পিক মাকায়া ন্যাশনাল পার্কের উদ্যোগ

দ্বিতীয়টির জন্য নামকরণ করা হয়েছে-হাইতির সর্বোচ্চ পর্বত, পিক মাকায়া ন্যাশনাল পার্ক, 1983 সালে প্রতিষ্ঠিত, দেশের দুটি জাতীয় উদ্যানের মধ্যে একটি এবং ম্যাসিফ দে লা হট্টে পর্বতশ্রেণীতে অবস্থিত। UNESCO 2016 সালে ম্যাসিফ দে লা হট্টেকে একটি বায়োস্ফিয়ার রিজার্ভ ঘোষণা করেছে। একটি দেশে যেটি গত শতাব্দীতে ব্যাপকভাবে বন উজাড় করা হয়েছে, দেশের দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলে 8,000 হেক্টরেরও বেশি এই পার্কটিতে অবশিষ্ট কয়েকটি মেঘ বনের মধ্যে একটি রয়েছে হাইতিতে এবং অর্কিড এবং তার বাইরের মতো বিভিন্ন ধরণের ফুলের গ্রীষ্মমন্ডলীয় উদ্ভিদের জন্য একটি অভয়ারণ্য। এছাড়াও এটি বিপন্ন প্রজাতির বিশ্বের বৃহত্তম জনসংখ্যা, বিশেষ করে স্থানীয় পাখি এবং উভচর প্রাণীর বাস করে।

পোর্ট অ প্রিন্সের রাজধানী অন্বেষণ করুন

2010 সালের ভূমিকম্পে হাইতির রাজধানী পোর্ট আউ প্রিন্স মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছিল, কিন্তু শহরটি এখনও দর্শনার্থীদের জন্য অনেক আকর্ষণ ধারণ করে, যেমন উচ্চতর পেশনভিল পাড়া, একটি পাহাড়ি অভয়ারণ্য এবং শহরের অনেক ভালো হোটেলের বাড়ি এবং রেস্টুরেন্ট।

রাজধানীর প্রাণকেন্দ্রে এবং একটি বিচিত্র এলাকায় অবস্থিত, এল-সায়েহ গ্যালারি শহরের জীবন থেকে ঘুরে বেড়ানোর একটি প্রিয় জায়গা; এটি হাইতিয়ান পেইন্টিং, কাঠের খোদাই, পুঁতির কাজ, ধাতুর কাজ এবং মোজাইক দিয়ে ভরা। গ্যালারিটি ওলফসন হোটেলের কাছে, এটি নিজেই একটি আকর্ষণীয় অবস্থান: গ্রীষ্মমন্ডলীয় বাগানের এই 19 শতকের গথিক প্রাসাদটি এক সময় হাইতির পূর্ববর্তী দুই রাষ্ট্রপতির আবাসস্থল ছিল।

হাইতির জাতীয় জাদুঘর পরিদর্শন করুন

পোর্ট অ প্রিন্সে, ন্যাশনালহাইতির যাদুঘর আদিবাসীদের সময় থেকে 1940 এর দশক পর্যন্ত দেশের জনসাধারণকে শিক্ষিত করে। এছাড়াও আগ্রহের বিষয় হল Musée du Panthéon National Haitien-হাইতির জাতীয় বীরদের প্রতি শ্রদ্ধাঞ্জলি-এবং ন্যাশনাল মিউজিয়াম অফ আর্ট, যেখানে হাইতির আশেপাশের প্রাক-কলম্বিয়ান শিল্পের বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

সেন্ট-মার্কের দক্ষিণে একটি উপকূলীয় অঞ্চল মন্ট্রুয়েসের ওজিয়ার-ফমব্রুন যাদুঘর, 1760 সালে নির্মিত একটি এস্টেটে ফটো এবং শিল্পকর্মের মাধ্যমে হাইতিয়ান ইতিহাস সম্পর্কে জানার জন্য একটি ছোট কিন্তু আকর্ষণীয় স্থান। যাদুঘরটি মূল ভবনে রয়েছে, যা একটি আখ প্রক্রিয়াকরণ এলাকা হিসাবে ব্যবহৃত হয়. পোর্ট-অ-প্রিন্স থেকে প্রায় আট মাইল দূরে ক্রোয়েক্স-ডেস-বুকেটে, গ্রাম আর্টিস্টিক ডি নোয়াইলেসের দিকে যান, শিল্পীদের একটি সম্প্রদায় যা স্বতন্ত্র ধাতব শিল্পকর্ম তৈরি এবং বিক্রি করে।

লাবাদিতে লাউঞ্জ

লাবাদি, একটি সুন্দর সমুদ্র সৈকত সহ উত্তরের উপকূলীয় উপদ্বীপ, নিঃসন্দেহে হাইতির এমন একটি স্থান যা অন্য যে কোনোটির চেয়ে বেশি আন্তর্জাতিক ভ্রমণকারীরা দেখেছেন, 1986 সালে রয়্যাল ক্যারিবিয়ান ক্রুজ লাইনস এখানে একটি ব্যক্তিগত রিসোর্ট প্রতিষ্ঠা করার জন্য ধন্যবাদ৷ ক্রুজ যাত্রীরা সমুদ্রের তীরে আসেন একটি বিশাল কংক্রিট পিয়ার এবং বালির উপর লাউঞ্জ করতে পারে, ওয়াটারস্লাইড চালাতে পারে বা সমুদ্রে স্নরকেল করতে পারে। তারা স্থানীয় ব্যবসায়ীদের (সাবধানে যাচাই করা) থেকে জিপলাইনিং বা কেনাকাটার মতো কার্যকলাপে জড়িত। যাইহোক, দর্শনার্থীরা হাইতির অন্য কোথাও অন্বেষণ করতে চলে যেতে পারে না, এবং বেশিরভাগ হাইতিয়ানদের নিরাপত্তা ব্যবস্থা দ্বারা বাইরে রাখা হয় যদি না তারা সম্পত্তির কর্মচারী হয়।

বারবানকোর্ট রাম ডিস্টিলারিতে বিখ্যাত রাম স্বাদ নিন

1862 সালে পোর্ট অ প্রিন্সে প্রতিষ্ঠিত,ডবল-ডিস্টিল্ড বারবানকোর্ট রাম দেশের প্রাচীনতম ব্যবসাগুলির মধ্যে একটি। রাম বিশ্ব-বিখ্যাত, অনেক প্রতিযোগিতা জিতেছে, এবং সম্ভবত হাইতির সবচেয়ে বিশিষ্ট রপ্তানিও। যে এস্টেটে আখ জন্মানো হয় এবং রাম পাতন করা হয় সেটি শহর থেকে প্রায় 10 মাইল দূরে ডেমিয়েন্স শহরে অবস্থিত; এটি ভ্রমণ এবং স্বাদ গ্রহণের জন্য দর্শকদের জন্য উন্মুক্ত, এবং আপনি এখানে দর কষাকষিতে তাদের বয়স্ক এবং রিজার্ভ রম কিনতে পারেন। জনপ্রিয় পানীয়ের ইতিহাস এবং উৎপাদন সম্পর্কে জানার জন্য আগে থেকে একটি ট্যুর রিজার্ভ করুন।