ব্যানফের ছোট্ট শহরে অনেক দুর্দান্ত রেস্তোরাঁ

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:22

ব্যানফ একটি ছোট শহর যেখানে একটি বড় রন্ধনসম্পর্কিত পাঞ্চ রয়েছে৷

এই রকি মাউন্টেন শহরের সমস্ত গ্যাস্ট্রোনমিক্যাল আনন্দে অংশ নেওয়ার সুযোগ মিস করবেন না। সেখানে কী আছে তা নিয়ে গবেষণা করতে সময় নিন এবং তারপরে সংরক্ষণ করুন কারণ এই জায়গাগুলি ব্যস্ত থাকে৷

কানাডার শীর্ষ আকর্ষণগুলির মধ্যে একটি, ব্যানফ বছরে লক্ষ লক্ষ লোককে তার জাতীয় উদ্যান, হিমবাহ, হ্রদ এবং পাহাড়ে নিয়ে যায়। রেস্তোরাঁর একটি বিস্তৃত পরিসর মানুষকে খাওয়ানো এবং জল খাওয়ানোর জন্য প্রচুর, কিন্তু একটি পর্যটন শহর পর্যটকদের ফাঁদের একটি খনিক্ষেত্র। ভাল, খারাপ এবং কুৎসিতগুলির মধ্যে বোঝা কঠিন হতে পারে, বিশেষ করে যখন আপনি ক্ষুধার্ত হন৷

তাই আমরা আমাদের পছন্দের একটি রাউন্ড আপ করেছি। উদ্ভিদ-ভিত্তিক থেকে শুরু করে মাংস-কেন্দ্রিক রেস্তোরাঁ পর্যন্ত, এখানে আমাদের ব্যানফ-এ খাওয়ার জন্য 10টি সেরা স্থানের তালিকা রয়েছে৷

কাজুনের জন্য টুলুলু

Banff শহরের কেন্দ্রস্থলে একটি সত্যিকারের ভিড় খুশি, Tooloulou's লুইসিয়ানার আরামদায়ক খাবার যেমন পো' বয়েজ, গাম্বো, ক্রাফিশ এবং অন্যান্য হার্ট স্টপারে বিশেষজ্ঞ। আপনি খুব কমই বিশ্বাস করতে পারেন - মেনুটির প্রশস্ততা দেওয়া - রান্নাঘরের কর্মীরা এত দ্রুত এই জাতীয় সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে পারে। Tooloulou এর একটি সূক্ষ্ম শিল্পের সেবা রয়েছে এবং তারা এটিকে মজাদার করে তোলে। প্রাতঃরাশ অত্যন্ত জনপ্রিয় এবং প্রায়শই একটি লাইনআপ থাকে, তাই তাড়াতাড়ি সেখানে যান। কিন্তু পানসেখানে!

ব্রুনোস বার এবং নাস্তার জন্য গ্রিল

ব্যানফ-এ প্রাতঃরাশ একটি "জিনিস"। হতে পারে কারণ সবাই পাহাড়ে একটি বড় দিনের জন্য জ্বালানি দিচ্ছে, সকালের খাবারের জায়গা প্রচুর এবং অনেকে এটি সত্যিই সঠিক করে৷

ব্রুনোস বার এবং গ্রিল হল এমনই একটি জায়গা যেখানে যুক্তিসঙ্গত মূল্যে একটি হত্যাকারী প্রাতঃরাশ এবং এর টিলা পরিবেশন করা হয়। ভেজির বিকল্পগুলি পাওয়া যায় তবুও মেনুটি অবশ্যই শূকর ভারী৷

আপনি যদি সকালের নাস্তা মিস করেন, চিন্তা করবেন না। ব্রুনোস সারা দিন খোলা থাকে এবং সকালের বিকাল পর্যন্ত বার্গার এবং স্যান্ডউইচের মতো ডিনার-টাইপ ভাড়া পরিবেশন করে।

ভেজি প্রেমীদের জন্য পুষ্টিকর বিস্ট্রো

আলবার্টার সমস্ত গরুর মাংস "ইয়াং" কে স্বাগত "ইয়িন" প্রদান করে, " পুষ্টিকর বিস্ট্রোতে স্থানীয় উপাদান দ্বারা অনুপ্রাণিত নিরামিষ এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক রান্নার বৈশিষ্ট্য রয়েছে৷

নরিশ বিস্ট্রো বেশ ব্যস্ত হয়ে পড়েছে কিন্তু শুধু এই কারণে নয় যে ব্যানফ-এ নিরামিষ এবং নিরামিষ বিকল্পগুলি সীমিত। এই নিখুঁত সুন্দর, আনন্দদায়ক আরামদায়ক রেস্তোরাঁর শেফরা ফেটুসিন এবং এমনকি চিজকেকের মতো খাবারগুলিকে উদ্ভিদ-ভিত্তিক মাস্টারপিসে পরিণত করে৷ আপনার মাথা নাড়ানো বন্ধ করুন এবং এটি একবার চেষ্টা করুন। তুমি বিশ্বাসী হবে।

আনন্দ ও আনন্দের জন্য গ্রিজলি হাউস

দ্য গ্রিজলি হাউস মেনু বলছে, "প্রেমিক এবং হেডোনিস্টদের জন্য।" এটি হয় আপনাকে ভয় দেখাবে বা প্রলুব্ধ করবে, কিন্তু আমাদের হোস্ট ফ্রান্সিস যে মুহূর্ত থেকে আমাদের অভ্যর্থনা জানালেন, আমরা জানতাম যে এই রেস্তোরাঁটি কেবলমাত্রখাবার খাওয়ার জায়গা। গ্রিজলি হাউস আপনার মজার হাড় সুড়সুড়ি সহ আপনার অনেক ইন্দ্রিয় সক্রিয় করতে চায়। অভিজ্ঞতাটি গুরুতর গ্যাস্ট্রোনমির চেয়ে আরও অভিনব হতে পারে তবে এই দীর্ঘস্থায়ী ব্যানফ স্থাপনাটি সঠিক কিছু করছে কারণ এটি একটি বহুবর্ষজীবী হটস্পট৷

Shared fondue হল বাড়ির বিশেষত্ব৷ মাংস, যা স্থানীয় আলবার্টার গরুর মাংস থেকে শুরু করে আরও বিদেশী ক্যাঙ্গারু এবং উটপাখি পর্যন্ত, ঠিক টেবিলে গরম পাথরে ভাজা হয়।

আনন্দময় পরিবেশে আরও যোগ করে, প্রতিটি টেবিলে ঘূর্ণায়মান ফোনগুলি 1970 এর দশকের রেস্তোরাঁর "সুইংিং" হাইডে থেকে পাওয়া স্মৃতি কিন্তু এখনও কাজ করে৷ আপনার প্রতিবেশী কি সুস্বাদু ডেজার্ট খাচ্ছে আশ্চর্য? ডায়াল করুন এবং জিজ্ঞাসা করুন।

আপনার প্রতিদিনের কেলের জন্য ওয়াইল্ড ফ্লাওয়ার বেকারি

প্রতিটি খাবারই বড় বসে থাকা, মানিব্যাগ-গড়ানো অগ্নিপরীক্ষা হতে হবে এমন নয়। কখনও কখনও আপনি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু কিছুতে দ্রুত পূরণ করতে চান এবং সেখানেই ওয়াইল্ড ফোর বেকারি স্থানটি হিট করে৷

ফ্রেশ স্যুপ, সালাদ, ঘরে তৈরি রুটি এবং পেস্ট্রি, কফি এবং হট চকলেট সবই মেনুতে নিয়ে যেতে বা ব্যানফের বিয়ার অ্যাভিনিউকে উপেক্ষা করে এমন কয়েকটি টেবিলের একটিতে রয়েছে।

জানি না তারা বন্য ময়দার কেলের সাথে কী করে। সম্ভবত এটা ম্যাসাজ? সুন্দর কথা বল? তারা যাই করুক না কেন, কালে সালাদ স্বর্গীয়।

অবশ্যই, আপনি যদি নানাইমো বার চেষ্টা না করে থাকেন - একটি "কেবল কানাডায়" বিশেষত্ব, পর্যটকদের মধ্যে জনপ্রিয়তার দিক থেকে দ্বিতীয় - আপনার প্রথমবারের জন্য ওয়াইল্ড ফ্লাওয়ার যোগ্য থেকেও বেশি৷

লা টেরাজা খাঁটি ইতালীয়দের জন্য

ব্যানফ পার্ক লজের অভ্যন্তরীণ রেস্তোরাঁ, লা টেরাজা-তে স্থানীয় উপাদান দিয়ে ঘরে তৈরি তাজা, সুস্বাদু খাবার সহ একটি চমৎকার ইতালিয়ান রেস্তোরাঁর সমস্ত ফাঁদ রয়েছে৷ হোটেল রেস্তোরাঁগুলি একটি খারাপ র‌্যাপ পায়, কিন্তু লা টেরাজা শুধুমাত্র রাতারাতি অতিথিদের মধ্যম গ্রুব খাওয়ানোর জায়গা নয়। এটিই আসল চুক্তি, নিজের যোগ্যতায় চিত্তাকর্ষকভাবে দাঁড়িয়ে৷

উষ্ণ, প্রশস্ত ডাইনিং রুমটি আরামদায়ক কিন্তু অগোছালো নয়। মেনু আইটেমগুলির মধ্যে রয়েছে সাধারণ ইতালীয় ভাড়া, যেমন সামুদ্রিক খাবার, মাংস, পাস্তা, ওয়াইন এবং চটকদার ডেজার্ট৷

আলবার্টা গরুর মাংসের জন্য চাকের স্টেকহাউস

আলবার্টা তার গরুর মাংসের জন্য বিখ্যাত এবং ব্যানফ রেস্তোরাঁয় এর কোনো অভাব নেই। অনেক সেরা স্টেকহাউসের মতো, চক এর স্টেকগুলি "এ লা কার্টে" অফার করে এবং স্টিক নির্বাচন প্রক্রিয়াটিকে শ্রদ্ধার সাথে আচরণ করে। কর্মীরা স্থানীয় খামার, মার্বেল, গ্রেড এবং কাট সম্পর্কে তাদের জ্ঞান দিয়ে আপনাকে মুগ্ধ করবে। সমস্ত স্টেকগুলি একটি খোলা শিখায় দক্ষতার সাথে গ্রিল করা হয়। সাইড ডিশ আলাদাভাবে বিক্রি করা হয়।

এছাড়াও অনেক সেরা স্টেকহাউসের মতো, চাকস পরিবেশে বড়। এর ওয়েস্টার্ন থিম কাঠের প্যানেলিং এবং ওভারহেড বিম, আরামদায়ক চামড়ার চেয়ার, নাভাহো প্রিন্ট এবং ওয়াল আর্ট পর্যন্ত প্রসারিত। আরামদায়ক, সামান্য মাচো অভ্যন্তরটি প্রচুর প্রাকৃতিক আলো দ্বারা মসৃণ, প্রচুর কোণার-লট জানালা দ্বারা সামর্থ্য৷

এবং পরিশেষে, সেরা স্টেকহাউসের মতো, চক সস্তা নয়। স্টেক, সাইডস, ওয়াইন এবং শেয়ার্ড ডেজার্টের জন্য জনপ্রতি Cdn$100-এর কাছাকাছি যাওয়ার আশা করা হচ্ছে।

চমৎকার ফরাসি খাবারের জন্য ইডেন

ইডেন তার সূক্ষ্মভাবে তৈরি ফ্রেঞ্চ খাবারের জন্য বিখ্যাত, তাজা স্থানীয় উপাদান দ্বারা প্রভাবিত। ইডেন 2003 সাল থেকে AAA/CAA 5-ডায়মন্ড এবং "বেস্ট অফ অ্যাওয়ার্ড অফ এক্সিলেন্স" ওয়াইন স্পেক্টেটর পুরস্কারে সম্মানিত হয়েছে৷

আপনি যদি স্প্লার্জ চান, ইডেন বিলের সাথে খাপ খায়। বিলাসবহুল পরিবেশ, সূক্ষ্ম সাজসজ্জা এবং পাহাড়ের পটভূমি স্বর্গীয়ভাবে মনোরম, মাল্টি-কোর্স মেনুর পরিপূরক যা শেফের টেস্টিং মেনু, টেবিল ডি'হোটে মেনু এবং গ্র্যান্ড 10-কোর্স ডিগস্টেশন মেনু অন্তর্ভুক্ত করে।

Eden এমনকি নিরামিষাশীদেরও তাদের নিজস্ব স্বাদের মেনু অফার করে।

অবশ্যই, ইডেনে ওয়াইন প্রবাহিত হয় এবং রেস্তোরাঁটির সেলারে থাকা 17,000 বোতল ওয়াইনগুলির মধ্যে একটি বেছে নিতে আপনাকে সাহায্য করার জন্য একটি প্রত্যয়িত সোমেলিয়ার হাতে রয়েছে৷

জুনিপার বিস্ট্রো প্রতিবার মুখরোচক খাবারের জন্য

দ্য জুনিপার হোটেল বিস্ট্রো তার ডিনারদের ব্যানফ ন্যাশনাল পার্কের অন্যতম সেরা সুবিধা দেয়, যার মধ্যে ফেয়ারমন্ট ব্যানফ স্প্রিংস হোটেলও রয়েছে। ঠাণ্ডা পিনোট গ্রিজিওতে চুমুক দেওয়ার সময় বিখ্যাত "ক্যাসল ইন দ্য রকিজ" এর দৃশ্য উপভোগ করা প্রায় সেখানে থাকার মতোই ভালো। প্রায়।

একটি সুন্দর দিনে, আউটডোর প্যাটিওতে বসার চেষ্টা করুন। এটি ব্যানফের অন্যতম সুন্দর।

কিন্তু এই রেস্তোরাঁটির অসামান্য খ্যাতি শুধু পাহাড় দেখার চেয়েও বেশি। জুনিপার হোটেল বিস্ট্রো মুখরোচক, সৃজনশীল খাবার তৈরি করে এবং মনোরম, পেশাদার ওয়েটিং স্টাফ এটি পরিবেশন করে। সোজা, ধারাবাহিকভাবে। আপনি আর কি চাইতে পারেন?