3 আমেরিকান-স্টাইলের দিন শুরু করার জন্য বার্লিনের ব্রেকফাস্ট

2025 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 15:42

প্রতিবার একবারে, আপনি একটি তাগিদ পেতে পারেন। প্যানকেকস, বেকন, সিরাপ এবং ওয়াফেলস - আপনি আমেরিকান-স্টাইলের প্রাতঃরাশের জন্য মরিয়া। যদিও জার্মানি তার বেকারির জন্য বিখ্যাত এবং ব্রাঞ্চ একটি সত্যিকারের রবিবারের থাং হয়ে উঠছে, বিস্কুট এবং গ্রেভির চর্বিযুক্ত প্লেটের মতো কিছুই সন্তুষ্ট নয়। আপনি মিষ্টি থেকে বঞ্চিত একজন প্রবাসী, বাসার একটি কামড়ের সন্ধানে একজন ভ্রমণকারী হোক বা এমন কেউ হোন না কেন যে কোলাহল কী তা খুঁজে বের করতে চান, এই খাবারগুলি আপনার দিনটি সঠিকভাবে শুরু করবে।

ক্যাবস্লাম (ক্যালিফোর্নিয়া ব্রেকফাস্ট স্ল্যাম)

ক্যাবস্লাম ধূর্তভাবে শুরু হয়েছিল, একটি কৌশলী পপ-আপ যা সপ্তাহান্তে সুস্বাদু আমেরিকান ব্রেকফাস্ট হাইব্রিড অফার করার জন্য উপস্থিত হয়। এখন আরও স্থায়ী খোলার সময় সহ, হুয়েভোস র‍্যানচেরোস, সীফুড বেনেডিক্ট এবং কলা প্যানকেকের মতো মৌসুমী বিশেষত্বের সাথে মেনুটি ক্রমাগত পরিবর্তিত হচ্ছে। ব্লাড কমলা মিমোসাসের মতো স্পেশাল দিয়ে ক্যাবস্লাম আপনার সকালের মদ্যপানের খেলাও বাড়িয়ে দেয়।

বারকোমির

এখন এর জনপ্রিয়তা প্রমাণ করার জন্য দুটি অবস্থান সহ, প্রবাসী সিনথিয়া বারকোমি বার্লিনের সাফল্যের গল্প। তার ব্র্যান্ডের যত্ন সহকারে বিবেচিত উপাদান এবং রান্নার দক্ষতা (বেশ কয়েকটি সফল রান্নার বই দ্বারা ব্যাক আপ) প্রবাসী এবং জার্মানদের অনুগত ভিড় আঁকিয়েছে৷

নিউ ইয়র্কের খাঁটি, হাতে তৈরি ব্যাগেলের জন্য বিখ্যাতপেঁয়াজ থেকে রসুন থেকে চকোলেট চিপের মতো বিভিন্ন স্বাদে, আপনি যদি নস্টালজিক বোধ করেন তবে আপনি ঘরে তৈরি ক্রিম পনির বা ফিলাডেলফিয়া দিয়ে আপনার বৃত্তাকার ট্রিটটি শীর্ষে রাখতে পারেন। আরও বিস্তৃত কিছুর জন্য, সত্যিকারের জার্মান/নিউ ইয়র্ক অভিজ্ঞতার জন্য এটিকে ল্যাচ (লক্স) দিয়ে একটি স্যান্ডউইচ তৈরি করুন৷

ব্যাগেলের সাথে নিখুঁত জুটি হল এক কাপ কফি এবং বারকোমির বিকল্পগুলির মধ্যে শ্রেষ্ঠত্ব৷ মেক্সিকো, গুয়াতেমালা বা রুয়ান্ডা থেকে তাদের স্বতন্ত্র, জৈব মিশ্রণ ব্যবহার করে দেখুন। অত্যন্ত ক্যাফিনযুক্ত সিয়াটেলে বারকোমির শুরু তাকে একটি চিত্তাকর্ষক জ্ঞান দাবি করার অনুমতি দিয়েছে যা এখানে ঘরে ভাজা মটরশুটি দিয়ে নমুনা করা যেতে পারে৷

নাস্তার বাজার

Markthalle IX খাবারের খেলার প্রতিটি পথকে কোণঠাসা করছে এবং এতে এখন প্রাতঃরাশ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। শহরের সেরা আন্তর্জাতিক খাবারের মাসিক মিট-আপের সাথে (মাসের প্রতি তৃতীয় রবিবার) ডিনাররা ডিম বেনেডিক্ট এবং ক্রোক মনি, ভিয়েতনামী পোরিজ এবং BBQ ব্রেকফাস্ট স্যান্ডউইচের বিকল্পগুলির মধ্যে চরাতে পারে৷