প্যারিসের সেরা ক্রিসেন্টস

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:12

স্থানীয় বিচারকদের দৃষ্টিতে একটি ঐতিহ্যবাহী ফরাসি ক্রসেন্টকে "নিখুঁত" করে তোলে কী? মানদণ্ডের একটি জটিল সেট রয়েছে যা একটি নির্দিষ্ট বেকারের ক্রসেন্ট চমৎকার বা নিছক মাঝারি কিনা তা নির্ধারণ করতে ব্যবহৃত হয়। প্রতি বছর, ফ্রান্স এবং প্যারিসের আশেপাশের বেকারিগুলি অল-বাটার ক্রসেন্টের বিভাগে "মেইলিউর ওভারিয়ার" (সেরা কারিগর) খেতাবের জন্য তীব্রভাবে প্রতিযোগিতা করে। তারা শুধুমাত্র কিছু উপাদান ব্যবহার করতে পারে (নির্দিষ্ট জাতের মাখন সহ), এবং এগুলি অবশ্যই উচ্চ মানের হতে হবে। যেহেতু প্রায় 80 শতাংশ ফ্রেঞ্চ বেকারি ক্রসেন্ট শিল্প উপাদান এবং পদ্ধতি ব্যবহার করে উত্পাদিত হয়, তাই এটা বোঝা যায় যে শীর্ষ বিলিং-এর মাপকাঠি একটু কঠোরভাবে হবে৷

আড়ম্বরপূর্ণতা, আকর্ষণীয় চকচকে ফিনিশ, এবং একটি তীব্র মাখন, গলে যাওয়া-আপনার মুখের গুণমান হল এমন বাক্সগুলির মধ্যে যেগুলি যে কেউ পুরস্কারের শিরোনাম ছিনিয়ে নিতে চান তার জন্য অবশ্যই পরীক্ষা করা উচিত। আপনি যদি প্যারিসের সেরা ক্রসেন্টগুলির স্বাদ খুঁজছেন তবে পড়ুন। এই সব একটি অফিসিয়াল শিরোনাম জিতেনি, কিন্তু তারা সব চেষ্টা করার যোগ্য. আপনি আপনার গুরমেট মিশন শুরু করার আগে একটি দ্রুত টিপ: যদি না আপনি একটি হালকা প্যাস্ট্রি খুঁজছেন, একটি ফ্রেঞ্চ বেকারি পরিদর্শন এবং অর্ডার করার সময় একটি "ক্রোসান্ট বিউরে" বা "ক্রোসান্ট টাউট বিউরে" বেছে নিন। দ্য"সাধারণ ক্রসেন্ট" (ক্রোসান্ট অর্ডিনায়ার) আসল মাখনের পরিবর্তে মার্জারিন দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে এবং সাধারণত এটি প্রায় সমৃদ্ধ এবং ফ্ল্যাকি নয়।

লা মেসন ডি'ইসাবেল

প্যারিসের ল্যাটিন কোয়ার্টারের এই অসামান্য বেকারিটি প্যারিসের সেরা মাখন ক্রসেন্টের জন্য 2018 সালের পুরস্কারের বিজয়ী হিসেবে আবির্ভূত হয়েছে। স্থানীয় ইসাবেল লেডে এবং জিওফ্রে পিচার্ডের মালিকানাধীন, বোলাঞ্জারিটি প্যাম্পলি ক্রিমারি থেকে চ্যারেন্টেস-পোইটো মাখন দিয়ে তৈরি অত্যন্ত ফ্লেকি কিন্তু নরম এবং গলে যাওয়া ক্রোয়েস্যান্টের জন্য প্রশংসা অর্জন করেছে, যা এই অঞ্চলের অন্যতম সেরা বলে বিবেচিত। এই ক্রোয়েস্যান্টগুলিও গ্রাউ থেকে জৈব ময়দা দিয়ে তৈরি করা হয়, এটি এমন একটি বিন্দু যা ব্যক্তিগত এবং পরিবেশগত স্বাস্থ্য নিয়ে ব্যস্ত থাকা ভোজনপ্রিয়দের জয় করেছে। এখানে বিক্রি হওয়া পণ্যগুলির মধ্যে কোনও সংরক্ষণকারী বা কৃত্রিম সংযোজন নেই৷

সেরা অংশ? আপনি যদি একটি আঁটসাঁট বাজেটে থাকেন, তাহলে গুরমেট বিজয়ের স্বাদ নেওয়া কোন সমস্যা নয়: আমরা শেষবার পরীক্ষা করে দেখেছি, তারা শুধুমাত্র 1 ইউরো একটি পপ-এ বিক্রি করছে। বেকারিগুলির জন্য এটি অস্বাভাবিক যেগুলি শীর্ষ পুরস্কারগুলি ছিনিয়ে নেয়: সাধারণত, তারা করার সাথে সাথে দাম বাড়ানো হয়। তাদের সুস্বাদু অফারগুলিকে সবার কাছে অ্যাক্সেসযোগ্য করার পছন্দ স্থানীয় বেকারিকে আরও বেশি ভক্তদের মন জয় করেছে৷

La Maison d'Isabelle এছাড়াও বিভিন্ন ধরণের লোভনীয় ফ্রেঞ্চ পেস্ট্রি, কেক এবং একটি ঐতিহ্যবাহী ব্যাগুয়েট বিক্রি করে যা শহরের অন্যতম সেরা হিসাবে চিহ্নিত করা হয়-- সবই যুক্তিসঙ্গত মূল্যে। কিসমিস দিয়ে সজ্জিত হাউস প্রিটজেলটি এই সম্মানিত ঠিকানায় অন্য অনেকের মধ্যে চেষ্টা করার জন্য একটি আকর্ষণীয় এবং আসল ট্রিট৷

ঘন্টা

Theবেকারি মঙ্গলবার থেকে রবিবার, সকাল 6 টা থেকে রাত 8:30 পর্যন্ত খোলা থাকে। এটি সোমবার বন্ধ থাকে৷

মেসন পিচার্ড

এই স্বতন্ত্রভাবে বাটারি ক্রোয়েস্যান্টের স্বাদ নিতে, আপনাকে স্বাভাবিক পর্যটন ট্র্যাক থেকে যেতে হবে - তবে এটি চক্কর দেওয়ার জন্য উপযুক্ত। মেসন পিচার্ড বেকারিটি প্রায় 20 বছর ধরে রয়েছে: এটি ফ্রেডেরিক পিচার্ড দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং সম্প্রতি তার ছেলে জিওফ্রে এর দায়িত্ব গ্রহণ করেছিলেন, যিনি দোকানটিকে একটি বোলাঞ্জেরি-প্যাটিসারিতে প্রসারিত করেছিলেন। যেহেতু তারা পেস্ট্রি, ভিয়েনোইজারিজ (ক্রোয়েস্যান্ট সহ রুটির মতো পেস্ট্রি) এবং ঐতিহ্যবাহী ফ্রেঞ্চ রুটি বিক্রি শুরু করেছে, তাই এই ছোট আশেপাশের বেকারিটি এর খ্যাতি সত্যিই বন্ধ করে দিয়েছে।

এর অল-বাটার ক্রোয়েস্যান্ট দুধের ময়দা (লেভাইন দে লাইট) এবং উচ্চ-মানের পাম্পলি মাখনের মিশ্রণের জন্য ব্যতিক্রমী। ফলাফল একটি শৌখিন টেক্সচার এবং তাজা দুধ বা ক্রিম স্বাদ সঙ্গে একটি croissant হয়. অবশ্যই, আপনি যেমনটি আশা করেন, আপনি এখানে অস্বাভাবিকভাবে সমৃদ্ধ পেইন বা চকোলেট থেকে রাস্পবেরি টার্টস এবং ইক্লেয়ার পর্যন্ত বিভিন্ন ধরণের সুস্বাদু ফ্রেঞ্চ প্যাটিসারিতে লিপ্ত হতে পারেন৷

ঘন্টা

বুধ থেকে রবিবার, সকাল ৭টা থেকে দুপুর ১:৩০ পর্যন্ত। এবং 4 p.m. রাত ৮টা থেকে সোমবার এবং মঙ্গলবার বন্ধ।

Des Gateaux et du Pain

যে কেউ ফ্রেঞ্চ অল-বাটার ক্রোয়েস্যান্টের একটু বেশি সুস্বাদু সংস্করণের জন্য পছন্দ করেন, পুরস্কার বিজয়ী প্যাস্ট্রি শেফ ক্লেয়ার ডেমনের নেতৃত্বে এই অসামান্য বেকারিতে পরিচিত হওয়া উচিত। তাজা ক্রিমারি মাখন এবং প্রিজারভেটিভ-মুক্ত সহ শীর্ষস্থানীয় উপাদান দিয়ে তৈরিময়দা, এই সিগনেচার ক্রোয়েস্যান্টটি গুয়েরান্দে লবণের স্ফটিকের স্পর্শ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, ক্রাঞ্চে যোগ করে এবং কিছুটা লবণাক্ত মাখনের ক্যারামেল প্রভাব তৈরি করে (অবশ্যই মিষ্টির উপর কম জোর দেওয়া হয়)। এছাড়াও চকোলেট কোরোনস (রিং-এর মতো ডোনাট) এবং সুন্দরভাবে উপস্থাপিত লেবু কেক সহ ডিসপ্লে কেসগুলির সাথে সারিবদ্ধ অনেকগুলি চমত্কার কেক চেষ্টা করার বিষয়টি নিশ্চিত করুন৷ ড্যামন তার সৃজনশীল এবং মুখের জলের কাপকেকের জন্যও পরিচিত - একটি বিরল উদ্যোগ যা ঐতিহ্যবাহী ফরাসি প্যাস্ট্রি শেফদের দ্বারা নেওয়া হয়েছে৷

ফরাসি রাজধানীতে ড্যামনের দুটি অবস্থান রয়েছে: একটি আইফেল টাওয়ারের কাছে আরও পর্যটন 7ম জেলায় এবং অন্যটি নির্ধারিত আবাসিক 15 তম অ্যারোন্ডিসমেন্টে৷ এর মানে হল যে এই দোকানগুলির মধ্যে একটিতে চমৎকার ক্রোয়েস্যান্ট, কেক এবং পেস্ট্রিগুলি চেষ্টা না করার সামান্য অজুহাত রয়েছে। দ্বিতীয় অবস্থানটি মন্টপারনাসে স্টেশন থেকে খুব বেশি দূরে নয়, তাই শিল্পীদের স্টুডিও, ছোট গ্যালারি এবং অলঙ্কৃত কবরস্থানের জন্য বিখ্যাত আশেপাশের এলাকাটি ঘুরে দেখার আগে বা পরে এখানে থামুন।

ঘন্টা

সোম ও বুধবার থেকে শনিবার, সকাল ৯টা থেকে রাত ৮টা; রবিবার সকাল ৯টা থেকে সন্ধ্যা ৬টা পর্যন্ত। মঙ্গলবার বন্ধ।

লরেন্ট ডুচেন

তার পেস্ট্রি এবং চকলেটের জন্য মেইলিউর ওভারিয়ার ডি ফ্রান্সের লোভনীয় খেতাব ধরে রেখে, লরেন্ট ডুচেন অতীতে প্যারিসের সেরা মাখন ক্রোয়েসেন্টও ছিনিয়ে নিয়েছেন৷ প্যারিসের 13 তম এবং 15 তম অ্যারোন্ডিসমেন্টে (জেলা) তার দুটি অবস্থান বিশেষত সাধারণ পর্যটক ভাড়ার কাছাকাছি নয়, তবে - আবার - মেট্রোর চেয়ে বেশি মূল্যবানরাইড।

ডুচেনের অল-বাটার ক্রোয়েস্যান্ট আনন্দদায়ক এবং উদার: অবিরাম আলো, মাখনের স্তর বলে মনে হয় এমন মধ্যে আপনার দাঁত ডুবিয়ে দিন। একবার আপনি এই মূল্যবান প্যারিসিয়ান বেকারের ঐতিহ্যবাহী ক্রোয়েস্যান্টের নমুনা নেওয়ার পরে, তার স্বাক্ষরযুক্ত চকলেট এবং হ্যাজেলনাট ক্রসেন্ট ব্যবহার করে দেখুন, যা একই সাথে ক্ষয়িষ্ণু এবং সূক্ষ্ম স্বাদ নিতে পারে। এটি চকোলেট-লেসড প্যাস্ট্রির সুন্দর স্ট্রাইপ দিয়ে সজ্জিত, এবং আমরা নিশ্চিত করতে পারি যে এটি দেখতে যতটা ভাল। তিনি তার বাতিক এবং শৈল্পিক সৃষ্টির জন্যও প্রিয়, যেমন চৌ পেস্ট্রি পিস্তা এবং প্রালিন ক্রিম দিয়ে সজ্জিত, ছোট গাছ বা জাদুকরী বনভূমির প্রাণীর মতো।

ঘন্টা

মঙ্গল থেকে শনিবার, সকাল ৮:৩০ থেকে সন্ধ্যা ৭:৩০; রবিবার সকাল 8 টা থেকে দুপুর 1:30 টা পর্যন্ত; সোমবার সকাল 8:30 টা থেকে দুপুর 2 টা পর্যন্ত এবং 3 p.m. সন্ধ্যা ৭:৩০ পর্যন্ত

সেবাস্তিয়ান গৌডার্ড

আরেকটি প্যারিসীয় পারিবারিক পোশাক যা সময়ের বাতাস এবং চেইন বুলাঞ্জারির ক্রমবর্ধমান প্রভাবকে সহ্য করেছে, সেবাস্তিয়ান গাউডারের এখন রাজধানীতে দুটি অবস্থান রয়েছে। রুয়ে দেস মার্টির্সের প্রধান দোকানটি যে কেউ গুরমেট আনন্দ খুঁজছেন তাদের জন্য একটি আদর্শ স্টপ, যেহেতু এটি প্যারিসের সবচেয়ে প্রাণবন্ত স্থায়ী বাজারের রাস্তাগুলির মধ্যে একটি, যেখানে কারিগররা হস্তশিল্পের জ্যাম থেকে অলিভ অয়েল এবং উচ্চ মানের চকলেট সব কিছু বিক্রি করে।

22 রুয়ে ডেস মার্টির্সের গভীর সবুজ সম্মুখভাগ খাদ্যপ্রেমীদেরকে একটি ক্রসেন্টের স্বাদ নিতে ইঙ্গিত করে যা ব্যাপকভাবে রাজধানীর অন্যতম সেরা হিসাবে বিবেচিত হয়। উচ্চ-গ্রেডের ময়দা দিয়ে তৈরিখাঁজ মাখন, এই ক্রোয়েস্যান্টটিকে তার সুন্দর টপ গ্লেজ এবং সামগ্রিক কারিগরের জন্য বিশেষভাবে আনন্দদায়ক বলে মনে করা হয়। এবং যেহেতু Sébastien Gaudard অস্বাভাবিক, সাহসী স্বাদে তৈরি তার শৈল্পিক পেস্ট্রির জন্য সুপরিচিত, তাই আপনি তার দুটি বেকারিতে আরও কিছু রন্ধনসম্পর্কিত আবিষ্কারের আশা করতে পারেন। একটি বিশেষ, উষ্ণতা বৃদ্ধির জন্য, দারুচিনি দিয়ে তার স্বতন্ত্র স্ট্রুসেল-ব্রিওচে চেষ্টা করুন, বা তার অদ্ভুত অথচ সুন্দর স্ট্রবেরি "বারকুয়েটস": স্ট্রবেরি এবং ক্রিম প্যাটিসিয়ারের সাথে মিনি-টার্ট, দীর্ঘায়িত নৌকার মতো আকৃতির৷

ঘন্টা

প্রধান বেকারি সোমবার থেকে শুক্রবার সকাল ১০টা থেকে রাত ৮টা পর্যন্ত খোলা থাকে; শনিবার সকাল ৯টা থেকে রাত ৮টা পর্যন্ত। এবং রবিবার সকাল 9:00 টা থেকে সন্ধ্যা 7 টা পর্যন্ত

ডোমিনিক সাইব্রন

মন্টপারনাসে কবরস্থান বা প্যারিস ক্যাটাকম্ব পরিদর্শন করার পরে এই বেকারিটি একটি ট্রিট করার জন্য একটি অপরিহার্য স্টপ। আবাসিক 14 তম অ্যারোন্ডিসমেন্টে শহরের দক্ষিণ অংশে অবস্থিত, ডমিনিক সাইব্রন একইভাবে খাদ্য সমালোচক এবং আশেপাশের বাসিন্দাদের মধ্যে একটি স্থায়ী ফ্যান বেস জিতেছে। 1987 সালে কাছাকাছি একটি বেকারি এবং 1990 এর দশকে জাপানে একটি পোশাক খোলার পরে, সাইব্রন, যিনি ঐতিহ্যগত ফরাসি রুটি তৈরিতেও বিশেষজ্ঞ, 2009 সালে তার বর্তমান বেকারিটি খোলেন৷

যা তার ক্রোইস্যান্ট আউ বিউরেকে বিশেষ করে তোলে তা হল 12-ঘণ্টার গাঁজন প্রক্রিয়া এবং তার লেসকিউর AOC Charentes-Poitou নামক একটি মাখন ব্যবহার, যার ফলে অস্বাভাবিকভাবে সমৃদ্ধ এবং জটিল স্বাদের একটি ক্রোইস্যান্ট হয়। এছাড়াও তার জিঞ্জারব্রেডের নমুনা নিশ্চিত করুন, এটি বারগান্ডি সহ অঞ্চলগুলির একটি বিশেষত্ব। সাইব্রন তার তৈরি করেপূর্ণতার নিজস্ব, মধু দিয়ে সজ্জিত এবং শুকনো ফল এবং দারুচিনি স্টিক দিয়ে সজ্জিত। তার ঐতিহ্যবাহী রুটি এবং ব্যাগুয়েটগুলিও এলাকার সেরাদের মধ্যে পরিচিত, ক্যাটাকম্বসের মধ্য দিয়ে ট্রলিং করার পরে দ্রুত স্যান্ডউইচের জন্য আদর্শ (রু রেমি ডুমনসেলের প্রস্থান বেকারি থেকে খুব বেশি দূরে নয়)।

ঘন্টা

বেকারিটি মঙ্গলবার থেকে রবিবার, সকাল 7 টা থেকে রাত 8:30 পর্যন্ত খোলা থাকে। এটি সোমবার বন্ধ থাকে৷

Au duc de La Chapelle (Anis Bouabsa)

একটি বেকারির এই অসামান্য রত্নটি প্যারিসের সুদূর উত্তর সীমান্তের কাছে অবস্থিত, এমন একটি জেলায় যেখানে কয়েকজন পর্যটক যান৷ যাইহোক, আপনি যদি শহরের সেরা ক্রোয়েস্যান্টের স্বাদ নেওয়ার জন্য একটি গুরুতর মিশনে থাকেন, তবে এখানে একটি ভ্রমণ নিশ্চিত নয়। আনিস বোয়াবাসার মালিকানাধীন, যিনি অতীতে তার ঐতিহ্যবাহী ব্যাগুয়েটের জন্য মেইলিউর ওভারিয়ার ডি ফ্রান্সের খেতাব ধারণ করেছেন, আউ ডুক দে লা চ্যাপেল তার তীব্র মাখনযুক্ত অথচ বায়বীয় ক্রোয়েস্যান্ট আউ বেউরের জন্য প্রশংসা জিতেছেন৷

বেকারি, যা দুর্ভাগ্যবশত সাপ্তাহিক ছুটির দিনে বন্ধ থাকে, সকাল 5:30 টায় খোলে - প্রারম্ভিক পাখিদের জন্য আদর্শ যারা মন্টমার্ত্রের আশেপাশের আশেপাশের আকর্ষণগুলি ভ্রমণ করার আগে নিখুঁত, বাটারী নোটে সকাল শুরু করতে চান৷ ভোজনরসিকরাও এই বেকারিকে এর চমৎকার রুটি এবং সমস্ত জাতের ঐতিহ্যবাহী ফ্রেঞ্চ প্যাটিসারির জন্য প্রশংসা করে। আমরা বিশেষ করে আপনাকে এই বেকারির চমৎকার রুটি এবং রুটি ব্যবহার করার পরামর্শ দিই, যার মধ্যে অনেকগুলিই অর্গানিক৷

ঘন্টা

বেকারিটি সোমবার থেকে শুক্রবার, সকাল 5:30 টা থেকে রাত 8 টা পর্যন্ত খোলা থাকে। শনিবার এবং রবিবার বন্ধ।

Du Pain et des Idées

ট্রেডি ক্যানেল সেন্ট-মার্টিন থেকে মাত্র কয়েকটি ব্লকে অবস্থিত, আরেকটি জেলা যেখানে ভোজনরসিকরা সুস্বাদু নতুন সৃষ্টির স্বাদ নিতে ভিড় করে, এই বেকারিটি নতুন প্রজন্মের গৌরমেটদের মধ্যে দ্রুত প্রিয় হয়ে উঠেছে। হেড বেকার ক্রিস্টোফ ভাসার্ট তার সত্যিকারের আবেগের দিকে ফিরে যাওয়ার আগে ফ্যাশন শিল্পে কাজ করেছিলেন, শহরের একটি প্রাক্তন শিল্প এলাকায় 1889 সালের তারিখের একটি বুলাঞ্জারি পুনরায় চালু করেছিলেন। 2008 সাল নাগাদ, তাকে ফরাসি গুরমেট বাইবেল Gault-Millaut শহরের সেরা বেকারদের একজন হিসেবে নামকরণ করেছিল।

Vassart এবং তার দল তৈরি করেছে যাকে অনেকে বলে একটি উচ্চতর মাখন ক্রোয়েস্যান্ট: পরিপূর্ণতায় উঠে এসেছে, উচ্চ মানের মাখন দিয়ে সজ্জিত এবং এর খাস্তা কিন্তু শৌখিন স্তরগুলিকে টপকে সুন্দরভাবে চকচকে করা হয়েছে৷ একবার আপনি এই সাধারণ ট্রিটটি চেষ্টা করার পরে, তাদের বিখ্যাত "এসকারগটস" এর একটি নিয়ে যাওয়ার কথাও বিবেচনা করুন: চকলেট, পেস্তা, কিশমিশ বা অন্যান্য স্বাদে সজ্জিত একটি শামুক-আকৃতির পেস্ট্রি৷

আপনি যদি সপ্তাহান্তে সকালের নাস্তা বা ব্রাঞ্চ করতে যেতে চান তবে জেনে রাখুন যে এই বেকারিটি শনিবার এবং রবিবার বন্ধ থাকে৷

ঘন্টা

বেকারিটি সোমবার থেকে শুক্রবার, সকাল ৭টা থেকে রাত ৮টা পর্যন্ত খোলা থাকে। শনি ও রবিবার বন্ধ।

Bo&Mie

এই ট্রেন্ডি বেকারিটি একটি ইনস্টাগ্রাম প্রিয়, যা এর হাজার হাজার অনুসারীদের কাছে অসম্ভব সুন্দর চেহারার পেস্ট্রি, কেক, পাউরুটি এবং অন্যান্য গুরমেট সৃষ্টির সব ধরনের অফার করে। আপনি যাতে সন্দেহ না করেন যে সত্য-টু-লাইফ বেকারিটি তার সোশ্যাল-মিডিয়া ছদ্মবেশের মতোই চিত্তাকর্ষক, আমরা এখানে প্রশ্নটি রেখে দেব: এটি ক্রসেন্টস, ব্যথার জন্য একটি অপরিহার্য স্টপচকোলেট এবং ফ্রেঞ্চ প্যাস্ট্রি সব ধরনের।

শেফদের সৃজনশীল দল যারা সুন্দর রুই মন্টোরগুইল জেলার কাছে এই পোশাকের নেতৃত্ব দেয় তারা প্যাটিসিরিজ এবং ভিয়েনোইসারি তৈরি করে যা অসাধারণ সৌন্দর্য এবং সৃজনশীল, সুস্বাদু স্বাদ উভয়ই অর্জন করে। তাদের অল-বাটার ক্রোয়েস্যান্টের নমুনা নিন, যার সূক্ষ্ম স্তরগুলি এত শিল্পভাবে উপস্থাপন করা হয়েছে যে এটি খাওয়া প্রায় লজ্জাজনক বলে মনে হচ্ছে (প্রায়)। এছাড়াও রাস্পবেরি ফিলিং সহ বহুল প্রশংসিত ক্রোয়েস্যান্ট চেষ্টা করুন: ফ্লেকি, টার্ট এবং সূক্ষ্মভাবে মিষ্টি, এটি একটি সৌন্দর্যের জিনিস৷

ঘন্টা

বেকারিটি মঙ্গলবার থেকে শনিবার, সকাল 7:30 টা থেকে রাত 8 টা পর্যন্ত খোলা থাকে। এবং রবিবার সকাল ৮টা থেকে বিকেল ৪টা পর্যন্ত সোমবার বন্ধ।

ক্যাফে পাউচকাইন

ঐতিহ্যবাহী মাখন ক্রসেন্টের একটি মিষ্টি, আরও আনন্দদায়ক সংস্করণ খুঁজছেন? যদি তাই হয়, মার্জিত ক্যাফে পাউচকাইনে যান তাদের সিগনেচার ক্রোয়েস্যান্টের জন্য, বোরবন ভ্যানিলা দিয়ে সাজানো। একটি গুরমেট চা বা কফির সাথে সুস্বাদু, Charente-Poitou মাখন দিয়ে তৈরি এই ক্রোয়েস্যান্ট এটির শৌখিন কিন্তু কুঁচকে যাওয়া স্তরগুলির জন্য বিখ্যাত, এবং মিষ্টি নোটটি মিশ্রণে অস্বাভাবিক কিছু যোগ করে৷

বেলে-ইপোক টিরুমের পরিবেশের সাথে, এটি অপেরার কাছে উইন্ডো-শপিং এবং প্যারিসের পুরানো ডিপার্টমেন্টাল স্টোরগুলিতে ঘোরাঘুরি করার পরে প্যাস্ট্রি এবং গরম পানীয়ের জন্য একটি আদর্শ স্টপ। সৌভাগ্যবশত, এগুলি সপ্তাহের প্রতিটি দিন অবিচ্ছিন্ন পরিষেবা সহ খোলা থাকে, তাই আপনি এটি মিস করার সম্ভাবনা কম৷

ঘন্টা

ক্যাফে, রেস্তোরাঁ এবং টিয়াররুম সোম থেকে শনিবার, সকাল ৮:৩০ থেকে রাত ১০:৩০ এবং রবিবার সকাল ১০টা থেকে রাত ১০:৩০ পর্যন্ত খোলা থাকে।