নিউ ইয়র্ক সিটির পশ্চিম গ্রামের সেরা রেস্তোরাঁগুলি৷

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:08

নিউ ইয়র্ক সিটির পশ্চিম গ্রাম হল তার সবচেয়ে আইকনিক এবং সুন্দর পাড়াগুলির মধ্যে একটি, ক্লাসিক ব্রাউনস্টোন, অদ্ভুত ক্যাফে এবং মুচির পাথরের রাস্তাগুলি যা সাংস্কৃতিক আন্দোলনের সাক্ষী হয়েছে গাছের রেখাযুক্ত ব্লকগুলির জন্য ধন্যবাদ। আশেপাশের খাবারের দৃশ্য বৈচিত্র্যময়, যেখানে ইতালীয় এবং ভূমধ্যসাগরীয় থেকে শুরু করে চাইনিজ এবং জাপানি খাবারের সবকিছুই রয়েছে এবং এটি শহরের শীর্ষস্থানীয় শেফ এবং জোডি উইলিয়ামস, রিটা সোডি এবং গেবে স্টুলম্যানের মতো রেস্তোরাঁর দ্বারা চালিত রেস্তোরাঁর আবাসস্থল৷

ডন অ্যাঞ্জি

স্বামী এবং স্ত্রী অ্যাঞ্জি রিটো এবং স্কট ট্যাসিনেলি একটি রেস্তোরাঁর রান্নাঘরে মিলিত হন এবং তাদের নিজস্ব জায়গা খোলার স্বপ্ন দেখেন যা তাদের ইতালীয়-আমেরিকান ঐতিহ্য প্রদর্শন করবে। 2017 সালে, তারা ডন অ্যাঞ্জি খুলেছিল, তাদের লাসাগনা রোল, স্টাফড গার্লিক ব্রেড, এবং মহিষের দুধের ক্যারামেল পাস্তার মতো ক্ল্যাসিকগুলিতে ভেল দা পেপি, প্রাইম রিব এবং অ্যান্টিপাস্টো সালাদ পরিবেশন করে। আর্ট ডেকো ডাইনিং রুমটি সর্বদাই জমজমাট থাকে (এখানে শান্ত খাবারের জন্য যাবেন না) এবং গ্রীষ্মে তাদের আউটডোর বসার ব্যবস্থা রয়েছে। ককটেল এবং ওয়াইনের তালিকা নমুনা নেওয়ার জন্য মূল্যবান এবং মিষ্টান্নের জন্য তিরামিসু এবং জেপোল খাওয়ার কথা বিবেচনা করুন৷

নামি নরি

যখন তিনটি মাসা ভেট (টাকা সাকায়েদা, জিহান লি,এবং লিসা লিম্ব) একটি সাশ্রয়ী মূল্যের জাপানি স্পট খুলুন, এটি একটি থামার মূল্য। নামি নোরি, যেটি 2019 সালের শরত্কালে খোলা হয়েছিল, একটি নৈমিত্তিক টেমাকি বার যেখানে দুটি সংলগ্ন বৃত্তাকার হালকা কাঠের বার থেকে জাপানি স্ন্যাকস এবং ওপেন-স্টাইল হ্যান্ড রোল পরিবেশন করা হয়। অ্যাপেটাইজার এবং স্ন্যাকস হল জাপানি ক্লাসিকের মজার নাটক, যেমন দই চিভ ডিপ সহ ক্রঞ্চি নরি চিপস, মধু মিসো ডিপ সহ শিশিটো মরিচ এবং ভাজা হওয়ার আগে চালের আটায় ঢেকে ফ্যাট ক্যালামারি এবং ইউজু সয়া ড্রেসিং দিয়ে পরিবেশন করা হয়। টেমাকি ওপেন রোলগুলি, যা সরাসরি সুশি শেফের কাছ থেকে একবারে পরিবেশন করা হয়, এতে মশলাদার টুনা এবং এর মতো ক্লাসিক রয়েছে তবে x.o-এর মতো নতুন কিছু চেষ্টা করুন৷ টোবিকো এবং লেবুর সাথে স্ক্যালপ, টমেটোর সাথে সালমন, পেঁয়াজ ক্রিম এবং চিভস, বা মশলাদার কাঁকড়া ডিনামাইটের মতো কুড়কুড়ে জাতের একটি।

এছাড়াও একটি প্রিমিয়াম ইউনি এবং ট্রাফল সেকশন এবং একটি ভেগান লাইন আপ রয়েছে৷ বিয়ার, সেক, এবং ওয়াইন ট্যাপে এবং বোতল বা গ্লাসে পাওয়া যায়। খাবার শেষ করার জন্য আইসক্রিম টেমাকির এক (বা তিন) জন্য জায়গা সংরক্ষণ করতে ভুলবেন না। আমরা কি উল্লেখ করেছি যে পুরো রেস্টুরেন্টটি গ্লুটেন-মুক্ত?

ডিকয়

অসাধারণ রেডফার্মের নীচে এই লুকানো রত্নটি শহরের বিভিন্ন চায়নাটাউনের বাইরে কিছু সেরা চাইনিজ খাবার পরিবেশন করে। পিকিং হাঁসের বিশেষজ্ঞ, শেফ জো এনজি এবং ম্যানেজিং পার্টনার এড শোয়েনফেল্ড 95 ডলারে অতি-পাতলা প্যানকেক, কনসোম শট এবং তিনটি সস সহ ক্রিসপি-চর্মযুক্ত হাঁস পরিবেশন করেন। অন্যান্য মেনু আইটেমগুলির মধ্যে রয়েছে ব্ল্যাক বিন এবং বেসিল সস সহ সিবাস, অক্টোপাস সালাদ এবংসিচুয়ান চিকেন এবং মাশরুম ডাম্পলিংস। সমস্ত রিজার্ভেশন পিকিং ডাক প্রি ফিক্স ($79.95) এর জন্য, যেখানে একটি লা কার্টে মেনু শুধুমাত্র বারে উপলব্ধ যাদের কোন রিজার্ভেশন নেই।

ব্যান্টার

এটি অসি নেটিভ জোশ ইভান্স এবং নিক ডাকওয়ার্থের অস্ট্রেলিয়ান ক্যাফেটির দ্বিতীয় অবস্থান। অক্টোবর 2019 সালে খোলা, রৌদ্রোজ্জ্বল স্পটটি ডাউন আন্ডার ফ্লেয়ার সহ প্রাতঃরাশ এবং দুপুরের খাবারের ভাড়া অফার করে। অংশগুলি বড় এবং আপনি উদ্ভাবনী খাবারগুলির মধ্যে বেছে নিতে পারেন যেমন রেডিচিও, কেল, ওরেগানো, পেকোরিনো, ব্রেডক্রাম্বস এবং মশলাদার ড্রেসিং সহ মশলাদার সিজার সালাদ; আম, কলা, গ্রানোলা, কিউই, ব্ল্যাকবেরি এবং চিয়া বীজ সহ একটি ম্যাঙ্গো স্মুদি বাটি; এবং ফটোজেনিক গোল্ডেন ফোল্ডেড ডিমগুলি খাস্তা বেকন, সবুজ শাক সালাদ, ভাজা মাশরুম এবং অ্যাভোকাডোর সাথে পরিবেশন করা হয়। যেকোনো খাবারের জন্য গ্রিল করা হ্যালোমি পনিরের একটি সাইড অর্ডার করুন।

সুশি নাকাজাওয়া

নিউ ইয়র্ক সিটির অন্যতম সেরা সুশি রেস্তোরাঁগুলির মধ্যে একটি, সুশি নাকাজাওয়া যেখানে শেফ ডাইসুকে নাকাজাওয়া ডকুমেন্টারি "জিরো ড্রিমস অফ সুশি" থেকে তৈরি সেরা মানের সুশি পাবেন। যতক্ষণ না আপনার কাছে 21-পিস ওমাকেসের জন্য- বারে $150 এবং ডাইনিং রুমে $120 নীচে ফেলার নগদ আছে, এটি অবশ্যই একটি অভিজ্ঞতা থাকতে হবে। অবশ্যই, অফারের মাছ রাত্রে পরিবর্তিত হয়, তবে মেনুতে প্রায়শই চম স্যামন, পরিপক্ক হলুদ টেল এবং ফ্যাটি টুনা থাকে। এই স্থানটি নিউ ইয়র্ক টাইমস থেকে চারটি তারকা অর্জনের একটি কারণ রয়েছে৷

বুভেট

প্রতিটিআশেপাশে একটি ফ্রেঞ্চ বিস্ট্রো থাকা উচিত এবং বুভেট এটি পশ্চিম গ্রামের জন্য। দেহাতি ফরাসি আবেদন, নিখুঁত অমলেট এবং ওয়াইন বোতলের সারি, এই রেস্তোরাঁর দ্বারা মুগ্ধ না হওয়া অসম্ভব। দিনের যেকোন খাবারের জন্য আদর্শ, খাবারের মধ্যে রয়েছে উপরে উল্লিখিত অমলেটের পাশাপাশি ক্রোক ম্যাডামস, রোস্টেড বীট সহ হর্সরাডিশ ক্রিম, স্যামন রিলেটস এবং বিভিন্ন ধরনের খোলা মুখের টার্টিন। এটি এতটাই প্রামাণিক, যে প্যারিসে 2012 সালে একটি দ্বিতীয় অবস্থান খোলা হয়েছিল৷

4 চার্লস প্রাইম রিব

নিউ ইয়র্কের নিজস্ব Au Cheval, শিকাগোর বিখ্যাত বার্গার রেস্তোরাঁ পাওয়ার আগে, এটি গ্রামে 4টি চার্লস প্রাইম রিব, একটি ক্লাববি স্টেকহাউস পেয়েছিল। কাঠের প্যানেলযুক্ত দেয়াল, বাদামী চামড়ার চেয়ার এবং অন্ধকার পেইন্টিং ধারণ করা কয়েক ডজন সোনার ফ্রেম দ্বারা আপনাকে অভ্যর্থনা জানানো হবে। ক্ষুধার্ত হয়ে আসুন যাতে আপনি ভোন্টেড প্রাইম রিব, ক্র্যাব কেক, ক্রিমযুক্ত পালং শাক এবং বার্গারের মতো স্টেকহাউস ক্লাসিকগুলি পূরণ করতে পারেন। রাত 10 টার আগে শেষ মুহূর্তের রিজার্ভেশন পাওয়ার আশা করবেন না-ঘনিষ্ঠ ডাইনিং রুম দ্রুত বুক হয়ে যায়।

ক্যারোটার মাধ্যমে

বুভেটের জোডি উইলিয়ামস এবং আই সোডির তার সঙ্গী রিটা সোডির মধ্যে এই প্রেমের শিশুটি হল সাধারণ কিন্তু সুস্বাদু ইতালীয় খাবারের জন্য যাওয়ার জায়গা। শাকসবজি এখানে রাজকীয় আচরণ পায়, পাস্তা নিখুঁত, এবং মাংস এবং মাছ তাদের সবজির প্রতিরূপের মতোই সুস্বাদু। সংক্ষেপে, এটি উচ্চ-মানের খাবারের সাথে একটি মনোমুগ্ধকর আশেপাশের জায়গা, যা দূর-দূরান্ত থেকে পৃষ্ঠপোষকদের আকর্ষণ করে-এবং সঙ্গত কারণে।

জোসেফ লিওনার্ড

রেস্টুরেন্ট গ্যাবে স্টুলম্যান এবং তার কোম্পানি হ্যাপি কুকিং হসপিটালিটি তাদের গ্রুপের নয়টি রেস্তোরাঁর বেশিরভাগের জন্য ওয়েস্ট ভিলেজকে বেছে নিয়েছে। যদিও এটি সবই জোসেফ লিওনার্ডে শুরু হয়েছিল এবং এটি এখনও হুডের সেরা স্পটগুলির মধ্যে একটি। জোসেফ লিওনার্দ হলেন আমেরিকান বিস্ট্রো, যা সারাদিন খোলা থাকে এবং ফ্রেঞ্চ এবং আমেরিকান খাবারের একটি ম্যাশ-আপ পরিবেশন করে যেমন একটি ভাজা চিকেন স্যান্ডউইচ, ওকরা, একটি হ্যাম এবং পনির ক্রসেন্ট এবং অবশ্যই নীল পনির-এবং ফ্রাইট সহ একটি হ্যাঙ্গার স্টেক।

হাডসনের হাই স্ট্রিট

একটি ফিলাডেলফিয়া আমদানি, হাডসনের হাই স্ট্রিট অংশ-বেকারি এবং আংশিক-রেস্তোরাঁ-এবং উভয় অংশই ভাল। দক্ষ বেকার মেলিসা ওয়েলারকে 2019 সালে বোর্ডে আনা হয়েছিল, মালিক এলেন ইয়িন এবং এলি কুলপের সাথে যোগদান করেছিলেন। একটি পেস্ট্রি কেস এবং কফি মেশিন সহ একটি ছোট কাউন্টার আপ রয়েছে যেখানে গ্রাহকরা ওয়েলারের বিখ্যাত স্টিকি বান, কুইন-আমান (সাদা এবং কালো তিল) এবং স্কোনের মতো ট্রিট পেতে পারেন। রুটি, ব্যাগেল এবং বিয়ালির খসখসে রুটিও রয়েছে। অতিথিরাও কিছুক্ষণ থাকতে পারেন এবং আরামদায়ক ডাইনিং রুমে একটি আসন পেতে পারেন যেখানে একটি রোস্টেড ব্রকলি ফারো বাটি, অ্যাভোকাডো টারটিন এবং স্কিললেট চিকেনের মতো আইটেম মেনুতে রয়েছে৷

অনুগত

শেফ জন ফ্রেজারের হাতে কয়েকটি হিট রেস্তোরাঁ রয়েছে (নিক্স, 701 ওয়েস্ট, এবং ডোভেটেল চলে যাওয়ার আগে), তাই এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে দ্য লয়্যাল এখনও অন্য। এই সময়, শেফনিরামিষ খাবারের দক্ষতার জন্য পরিচিত তিনি ক্লাসিক, বেকড গনোচির মতো আরও সমৃদ্ধ খাবার, দই এবং গাজরের সাথে ভেড়ার র্যাক, ঝিনুক রকফেলার, হাঁসের ফ্যাট টেটার টোটস, এবং গ্রামের সেরা বার্গার কী (এটি Comte পনিরের সাথে শীর্ষে আসে) একটি "22-পদক্ষেপ টমেটো")। এবং যারা একটি বিশেষ অনুষ্ঠান উদযাপন করছেন তাদের জন্য, Sundae Set এবং Candy Shop একটি অবশ্যই অর্ডার। লবস্টার ফ্রিটাটা, ফ্রেঞ্চ টোস্ট এ লা মোড, একটি ফ্রায়েড চিকেন স্যান্ডউইচ এবং অবশ্যই বার্গারের মতো বিকল্পগুলির সাথে ব্রাঞ্চ একটি ভাল বাজি।

ফেয়ারফ্যাক্স

গেবে স্টুলম্যানের ভিড়ের মধ্যে আরেকটি রত্ন, ফেয়ারফ্যাক্স হল ক্যালিফোর্নিয়ার একটি আরামদায়ক সারাদিনের ক্যাফে যা আপনার স্টাইলিশ বন্ধুর বসার ঘরের মতো দ্বিগুণ হতে পারে। সকালে কফি, পেস্ট্রি, ওটমিল এবং ডিমের খাবার থাকে যখন দুপুরের খাবারে পনিরের প্লেট, টোস্টে অ্যাঙ্কোভিস এবং একটি খুব ভাল মুরগির পা থাকে। সন্ধ্যায়, রেস্তোরাঁটি একটি ওয়াইন বারে পরিণত হয় (যদিও একটি ছোট ডিনার মেনুও রয়েছে)।

জো'স পিজা

নিউ ইয়র্ক সিটিতে সত্যিই অনেক ভালো পিৎজা আছে কিন্তু এটা বলা নিরাপদ যে জো’স পিৎজা, ব্লেকার এবং কারমাইন স্ট্রিটের ব্যস্ত কোণে, শহরের সেরা কিছু তৈরি করে। ক্লাসিক নিউ ইয়র্ক স্টাইলে তৈরি চিউই ক্রাস্ট, মিষ্টি সস এবং গুই, ড্রিপিং পনিরের গরম স্লাইস পাইপ করার জন্য লাইনে দাঁড়ান। 1975 সালে ইতালীয় অভিবাসী জো পোজুলির দ্বারা খোলা, জো'স পিৎজা খুব বেশি পরিবর্তিত হয়নি এবং আমরা আশা করি এটি কখনই হবে না।

বালাবুস্তা

শেফ আইনাত অ্যাডমোনি মূলত নলিতায় তার ফ্ল্যাগশিপ রেস্তোরাঁটি খুলেছিলেন কিন্তু 2018 সালে ওয়েস্ট ভিলেজে স্থানান্তরিত করেছিলেন৷ আরও নৈমিত্তিক তাইমে তার ফালাফেলের জন্য প্রিয়, বালাবুস্তা (যার অর্থ ইদ্দিশ ভাষায় "নিখুঁত গৃহিণী") একটি উচ্চতর স্থান হাডসন স্ট্রিটে আলো-ভরা জায়গায় আধুনিক ইসরায়েলি এবং মধ্যপ্রাচ্যের খাবার পরিবেশন করা হচ্ছে। ভাজা অলিভ, হুমাস বাসর (হাউমাস গ্রাউন্ড বিফ এবং পাইন বাদামের সাথে শীর্ষে), শসার সালাদ এবং আচারযুক্ত কিশমিশ, পাইন বাদাম এবং তাহিনির মতো ফুলকপি দিয়ে শুরু করুন গ্রিলড হোল ব্র্যানজিনো, জাআতারের মতো বড় খাবারে যাওয়ার আগে। ফেট্টুসিন, এবং ফারসি তাহদিগ চালের সাথে ইট মুরগি।