শীর্ষ জার্মান ক্রিসমাস ঐতিহ্য

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:08

যদি ছুটির মরসুমের আপনার প্রিয় অংশটি ক্রিসমাস ট্রি সাজানো বা সান্তা ক্লজের বার্ষিক পরিদর্শন করা হয়, তাহলে আপনি এই ঐতিহ্যগুলির বেশিরভাগের জন্য জার্মানিকে ধন্যবাদ জানাতে পারেন। ক্রিসমাসের অনেক প্রথা উত্তর আমেরিকানরা তাদের নিজস্ব বলে স্বীকার করে আসলে ইউরোপে শুরু হয়েছিল, বেশিরভাগ ঐতিহ্য জার্মানি থেকে। জার্মানিতে, ক্রিসমাস ঐতিহ্যগুলি ডিসেম্বর মাসে জীবিত এবং ভাল থাকে। এখানে কিছু প্রিয় প্রথা রয়েছে যা আপনি জার্মানিতে ভ্রমণে বা আপনার নিজের শহরে খুঁজে পেতে পারেন!

ক্রিসমাস ট্রি

একটি স্প্রুস কেটে ক্রিসমাস ট্রি হিসাবে সাজানোর প্রথাটি 16 শতকের জার্মানি থেকে এসেছে। সেই সময়ে, 24 ডিসেম্বরে ছোট ছোট ফারগুলি ঐতিহ্যগতভাবে আপেল, বাদাম এবং কাগজের ফুল দিয়ে সজ্জিত করা হত।

কিংবদন্তি অনুসারে, গির্জার সংস্কারবাদী মার্টিন লুথারই প্রথম তার ক্রিসমাস ট্রিতে মোমবাতি স্থাপন করেছিলেন। গল্পের মতো, লুথার যখন এক রাতে বাড়িতে হাঁটছিলেন, তখন তিনি চাঁদের আলোতে জ্বলজ্বল করা একটি গাছের প্রশংসা করতে থামলেন। তিনি বাড়িতে তার পরিবারের জন্য সেই জাদু মুহূর্তটি আবার তৈরি করতে চেয়েছিলেন, তাই তিনি তার বসার ঘরে ক্রিসমাস ফির্সে ছোট মোম মোমবাতি রেখেছিলেন।

ক্রিসমাস মার্কেটস

জার্মানির প্রায় প্রতিটি শহরে, আপনি বার্ষিক Weihnachtsmärkte বা ক্রিসমাস মার্কেটের উপর নির্ভর করতে পারেনশহরের কেন্দ্রস্থলে কোথাও দোকান স্থাপন করুন। স্থানীয়রা সাধারণত অন্তত একটি বাজার পরিদর্শন করে, শুধু কেনাকাটা করতে নয়, কিছু বেকড পণ্য, হট চকোলেট এবং সাধারণ উত্সব পরিবেশের জন্য জার্মান ক্রিসমাস মার্কেটগুলি বিখ্যাত৷

এই মৌসুমী বাজারগুলি, যেগুলি 15 শতকের আগের, মূলত ঠান্ডা শীত মৌসুমের জন্য খাদ্য এবং ব্যবহারিক সরবরাহ সরবরাহ করে। সময়ের সাথে সাথে, বাজারগুলি একটি প্রিয় ছুটির ঐতিহ্য এবং বড়দিনের চেতনায় প্রবেশের একটি দুর্দান্ত উপায় হয়ে উঠেছে। ড্রেসডেন শহরটি জার্মানির প্রাচীনতম ক্রিসমাস বাজারের জন্য গর্বিত, যেটি 1434 সাল থেকে শুরু করে!

মুল্ড ওয়াইন

জার্মানির ঐতিহ্যবাহী ক্রিসমাস ড্রিঙ্ক, এক গ্লাস মল্ড ওয়াইনের চেয়ে ঠান্ডা শীতের দিনে এর থেকে ভালো আর কিছু নেই৷ এই ওয়াইনটি গরম পরিবেশন করা হয় এবং লবঙ্গ এবং দারুচিনির মতো মশলা যোগ করা হয় যা এটিকে ক্রিসমাসির স্বাদ দেয়। জার্মান ভাষায় যাকে গ্লুহওয়েন বলা হয়, যার আক্ষরিক অর্থ হল "উজ্জ্বল ওয়াইন", আপনি এটি জার্মানির প্রতিটি ক্রিসমাস বাজারে খুঁজে পেতে পারেন৷

জার্মান ক্রিসমাস টোলেন

জার্মান স্টোলন, খামির, জল এবং ময়দা দিয়ে তৈরি একটি রুটির আকৃতির ফ্রুটকেক, ঐতিহ্যগতভাবে জার্মানিতে বড়দিনের সময় খাওয়া হয়৷ রুটির মতো কেক, যা 14 শতকে ড্রেসডেনে প্রথম বেক করা হয়েছিল, বাদাম, কিশমিশ, মিছরিযুক্ত সাইট্রাস এবং মশলা দিয়ে ভরা। বলা হয় যে আকৃতিটি শিশু যিশুকে জামাকাপড়ের মধ্যে উপস্থাপন করে৷

আগমন পুষ্পস্তবক

অনেক জার্মান চারটি উদযাপন করেএকটি আলোকিত আবির্ভাব পুষ্পস্তবক সঙ্গে ক্রিসমাস পর্যন্ত নেতৃস্থানীয় সপ্তাহ. পুষ্পস্তবক অর্পণের ভিতরে চারটি মোমবাতি রেখে, ডিসেম্বরের প্রতি রবিবারে একটি নতুন মোমবাতি জ্বালানো হয়। মোমবাতি জ্বালানোর সময়, অনেক পরিবার বড়দিনের গান গায় এবং কুকিজ বা ক্রিসমাস রুটির টুকরো খায়।

আগমনের পুষ্পস্তবক ইয়োহান হিনরিক উইচার্ন, একজন জার্মান যাজক দ্বারা উদ্ভাবিত হয়েছিল, যিনি 1833 সালে হামবুর্গে একটি অনাথ আশ্রম প্রতিষ্ঠা করেছিলেন। বড়দিনের আগের সপ্তাহগুলিতে, শিশুরা তাকে প্রতিদিন জিজ্ঞাসা করত ক্রিসমাস এসেছে কিনা। অপেক্ষাকে সহজ করার জন্য, উইচার্ন তার জাদুকর ক্রিসমাস কাউন্টডাউন নিয়ে এসেছেন। তিনি একটি পুরানো কার্টহুইল এবং ছোট মোমবাতি থেকে তার প্রথম আগমনের পুষ্পস্তবক তৈরি করেছিলেন৷

সেন্ট নিকোলাস ডে

আপনি যদি 6 ডিসেম্বর জার্মানিতে কাটান, আপনার জুতো দরজার বাইরে রাখতে ভুলবেন না। সান্তা ক্লজ, যাকে জার্মানিতে প্রায়ই নিকোলাস বা ওয়েইনাচটসম্যান (ক্রিসমাস ম্যান) বলা হয়, এই সন্ধ্যায় আপনার জুতাগুলিকে মিষ্টি, কমলালেবু, আখরোট, কুকিজ এবং চকলেট দিয়ে তৈরি ছোট ছোট সান্তা ক্লজের মূর্তিগুলি দিয়ে পূরণ করতে যান৷

জার্মান শিশুরা সান্তা ক্লজকে প্রভাবিত করার জন্য তাদের সর্বোত্তম আচরণেই নয়, তারা ক্র্যাম্পাসকে এড়াতেও চেষ্টা করছে। এই অর্ধ-ছাগল অর্ধ-দানব চরিত্রটি দুষ্টু শিশুদের শাস্তি দেওয়ার জন্য বলা হয় এবং এটি সান্তার প্রতিরূপ। আপনি প্রায়শই তাদের একসাথে চিত্রিত দেখতে পাবেন, তবে সান্তার দিন 6 ডিসেম্বর, ক্র্যাম্পাস নাইট ডিসেম্বর 5৷

বড়দিনের আগের দিন

উত্তর আমেরিকায় বড়দিনের বিপরীতে, জার্মানিতে ছুটির মরসুমের হাইলাইট হল24 ডিসেম্বরের পবিত্র ইভ। জার্মান শিশুরা সাধারণত এই রাত পর্যন্ত আলোকিত ক্রিসমাস ট্রি দেখতে পায় না এবং বাবা-মা গোপনে গাছটিকে অলঙ্কার এবং আলো দিয়ে সাজায়। উপহার বিনিময় করা হয়, এবং অনেক মানুষ একটি ক্রিসমাস গণ পরিদর্শন. ঐতিহ্যবাহী খাবার হল Weihnachtsgans বা ক্রিসমাস গুজ, প্রায়ই ডাম্পলিং এবং লাল বাঁধাকপি দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

25 এবং 26 ডিসেম্বর উভয়ই ফেডারেল ছুটির দিন এবং বড়দিনের বাজার পূর্ণ। তবে দোকানপাট ও অফিস বন্ধ রয়েছে। জার্মান পরিবারগুলি জীবনের আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলিতে মনোনিবেশ করে যেমন বন্ধুদের সাথে দেখা করা, আরাম করা, একটি ক্রিসমাস মুভি দেখা এবং একটি হৃদয়গ্রাহী খাবার খাওয়া৷