হাঙ্গেরিয়ান ক্রিসমাস ঐতিহ্য এবং কাস্টমস

2025 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 15:42

বড়দিনের সময় হাঙ্গেরি কার্যত ছুটির স্পিরিট নিয়ে ঝরছে, বাজারে প্রচুর পরিমাণে আলুর কেক এবং মধু কুকিজ পরিবেশন করছে এবং মিকুলাস - সান্তা ক্লজের হাঙ্গেরিয়ান সংস্করণ-বিচরণ করছে। আসলে, হাঙ্গেরিতে ছুটির ঐতিহ্য বড় ইভেন্টের অনেক আগে থেকেই শুরু হয়।

আপনি যদি ডিসেম্বর মাসে বুদাপেস্টে ভ্রমণ করেন, আপনি অবশ্যই ক্রিসমাস ফেয়ার এবং উইন্টার ফেস্টিভ্যাল এড়িয়ে যেতে চাইবেন না, যা মাসের শুরুতে শুরু হয়। এখানে, আপনি আপনার বর্ধিত পরিবারের প্রত্যেকের জন্য অনন্য এবং সাংস্কৃতিক উপহার নিতে সক্ষম হবেন এবং যখন আপনি এটিতে থাকবেন, তখন মৌসুমী হাঙ্গেরিয়ান খাবারের নমুনা নিন: বাঁধাকপি রোল, বেইগলি (একটি পোস্ত বীজ রোল), চিমনি কেক, মুল্ড ওয়াইন, এবং আরো. ছুটির মরসুমে আপনি এই ছোট-তবু-ক্যারিশম্যাটিক দেশে যেখানেই যান না কেন, আপনি স্থানীয় ঐতিহ্যের সাথে পরিচিত হতে চাইবেন। হাঙ্গেরিতে আপনার বড়দিনের ছুটিতে কী আশা করবেন তা জানুন।

লুকা ডে

১৩ ডিসেম্বর লুকা দিবসকে চিহ্নিত করে, শীতকালীন অয়নকালের উদযাপন (বছরের দীর্ঘতম রাত)। এই ছুটি, ক্রিসমাসের মাত্র 12 দিন আগে, হাঙ্গেরি জুড়ে ছুটির উদযাপনের আসল সূচনা পয়েন্ট হিসাবে কাজ করে। স্থানীয়রা সেই 12 দিনের বাকি সময়টা লোক ঐতিহ্যের অনুশীলনে ব্যয় করবে যা মন্দ থেকে রক্ষা করার জন্য।

ছুটির দিনউৎসব

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, বাচ্চারা বড়দিনের আগের দিন সান্তা ক্লজের জন্য কুকি এবং দুধ ছেড়ে দেয়। অন্যদিকে, হাঙ্গেরিয়ান শিশুরা, মিকুলাসের জন্য তাদের জুতা এবং বুট জানালার সিলে রেখে দেয় যাতে তারা 6 ডিসেম্বরে তাদের উপহার দিয়ে পূর্ণ করে। যিশু, বা জেজুস্কা, ক্রিসমাসের আগের দিন উপহারদাতা। ক্রিসমাসের আগের দিনটি হল যখন হাঙ্গেরিয়ানরা তাদের ক্রিসমাস ট্রি সাজায়, তাদের ভোজ পালন করে এবং মধ্যরাতের গণসংযোগ করে। ক্রিসমাস ডে হল পরিবার পরিদর্শনের জন্য এবং বক্সিং ডে, ক্রিসমাসের পরের দিন, এছাড়াও একটি পাবলিক ছুটির দিন যা আরও বেশি পারিবারিক সময় এবং বিশ্রামের জন্য আহ্বান করে। ক্রিসমাস ডে এবং বক্সিং ডে (এবং নববর্ষের দিন, সেই বিষয়ে) বেশিরভাগ রেস্তোরাঁ, দোকান এবং যাদুঘর বন্ধ থাকবে বলে আশা করুন। আপনি যদি ছুটির দিনে খাবারের পরিকল্পনা করছেন, তাহলে আপনার হোটেলের মাধ্যমে রিজার্ভেশন করা বুদ্ধিমানের কাজ হবে।

ঐতিহ্যবাহী খাবার

হাঙ্গেরিয়ান ক্রিসমাস খাবারে একটি ঐতিহ্যবাহী প্রবেশ সাধারণত হয় মাছের স্যুপ, মুরগির মাংস বা শুকরের মাংস। সাইড ডিশে প্রায়ই স্টাফ বাঁধাকপি, পোস্ত বীজ রোল এবং অন্যান্য পেস্ট্রি থাকে যা খাবার শেষ করে। ডেজার্টের জন্য, হাঙ্গেরিয়ানদের প্রিয় মিছরি, সজালনকুকর (চকোলেটে ডুবানো শৌখিন - আপনি সম্ভবত এটি তাদের ক্রিসমাস ট্রিগুলিকেও সাজাতে দেখবেন), প্রচুর সরবরাহ রয়েছে৷

গিফট দেওয়া

6 ডিসেম্বর, শিশুরা মিকুলাসের কাছ থেকে মিছরি বা ছোট খেলনার মতো ছোট উপহার পায় যা জানালার সিলে রাখা জুতাগুলিতে থাকে। ভাল থাকার অনুস্মারক হিসাবে, কেউ কেউ অন্যান্য ছোট উপহারের পাশাপাশি তাদের জুতাগুলিতে গাছ থেকে সুইচ বা শাখাগুলি গ্রহণ করবে। মিকুলাস কখনও কখনও বাচ্চাদের দলে মাংসে উপস্থিত হয় এবং সে আরও বেশি পরিধান করতে পারেঐতিহ্যবাহী বিশপের পোশাক, বা ভাল এবং দুষ্টুমির প্রতিনিধিত্বকারী সাহায্যকারীদের সাথে থাকবেন, কিন্তু শেষ পর্যন্ত তিনি পশ্চিমা সান্তা ক্লজের মতো একই উদ্দেশ্য পরিবেশন করেন যাতে তিনি সারা বিশ্বের শিশুদের ভাল এবং খারাপ কাজের ট্র্যাক রাখেন৷

বড়দিনের প্রাক্কালে, উপহারগুলি ক্রিসমাস ট্রির নীচে রাখা হয় (এটি সজ্জিত হওয়ার পরে), তবে বাচ্চাদের তাদের পিতামাতার অনুমতি না দেওয়া পর্যন্ত ঘরে প্রবেশের অনুমতি দেওয়া হয় না, যা কখনও কখনও একটি ঘণ্টা বাজানোর দ্বারা চিহ্নিত করা হয় (মানে ফেরেশতা বা শিশু যীশু তাদের জন্য গাছ এবং উপহার নিয়ে এসেছেন।

আপনি যদি হাঙ্গেরি থেকে ক্রিসমাস উপহার খুঁজছেন, তাহলে ওয়াইন বা স্পিরিট, হাঙ্গেরীয় লোকজ পোশাক পরিহিত পুতুল, সূচিকর্ম করা লিনেন বা এমনকি হাঙ্গেরির জাতীয় মশলা পেপারিকা বিবেচনা করুন। ক্রিসমাস মার্কেট ছাড়াও, গ্রেট মার্কেট হল বন্ধু এবং পরিবারের জন্য উপহারের জন্য একটি চমৎকার উৎস।