স্টাব'স বার-বি-কিউ - অস্টিন মিউজিক ভেন্যু এবং রেস্তোরাঁ৷

2025 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 15:42:43

একটি প্রধান কনসার্ট ভেন্যু যেটি একটি সুন্দর বারবিকিউ জয়েন্টও, Stubb-এর বৈশিষ্ট্য ড্রপকিক মারফিস থেকে ব্লন্ডি পর্যন্ত মধ্য-স্তরের ট্যুরিং অ্যাক্ট। বিস্তীর্ণ চুনাপাথরের বিল্ডিং, মূলত 1850-এর দশকে নির্মিত, একটি শান্ত, দেহাতি অনুভূতি রয়েছে। আউটডোর অ্যাম্ফিথিয়েটারে 2,000 জনের একটু বেশি লোক ধারণ করতে পারে, যখন দোতলা ইনডোর পারফরম্যান্স স্পেস অনেক বেশি ঘনিষ্ঠ। রোলিং স্টোন ম্যাগাজিন দ্বারা "আমেরিকার সেরা বড় ঘরগুলির মধ্যে একটি" নামকরণ করা হয়েছে, স্টাবস চমৎকার ধ্বনিবিদ্যা এবং মদ এবং বিশ্রামাগারে যুক্তিসঙ্গতভাবে সহজ অ্যাক্সেসের জন্য পরিচিত৷

আউটডোর শো উপভোগ করার জন্য টিপস

Stubbs-এর নিরাপত্তাকর্মীরা মাঝে মাঝে একটু ভারী হাতের জন্য খ্যাতি অর্জন করে। শুধু নিশ্চিত করুন যে আপনি সীমাবদ্ধ এলাকায় ঘোরাফেরা করবেন না, যা শো থেকে শোতে পরিবর্তিত হতে পারে। আপনি ধুলো, নুড়িযুক্ত মাটিতে দাঁড়িয়ে থাকবেন, তাই আপনি খোলা পায়ের জুতো পরার আগে দুবার ভাবতে পারেন। একটি ভাল দৃশ্য এবং বারগুলিতে দ্রুত অ্যাক্সেসের জন্য, মঞ্চ এবং অনুষ্ঠানস্থলের পিছনের মাঝপথে একটি জায়গা বেছে নিন -- উচ্চতায় সামান্য বৃদ্ধি আপনাকে ভিড়ের একটু উপরে রাখবে। গ্রীষ্মকালে, তাপ নৃশংস হতে পারে -- বিশেষ করে যদি এটি একটি বিক্রি-আউট শো হয় -- তবে স্থানটি এটিকে আরও কিছুটা সহনীয় করার জন্য বিনামূল্যে জল এবং শিল্প-শক্তির ফ্যান সরবরাহ করে৷

পছন্দের খাবার

মাক-এন্ড-পনির, মিষ্টি আলু ফ্রাই এবং কোল স্ল সহ উদার সাইড ডিশের মতো টানা শুয়োরের মাংসের স্যান্ডউইচটি ভিড়ের প্রিয়। ব্রিসকেটটি ধারাবাহিকভাবে কাঁটা-টেন্ডার, তবে পাঁজর আঘাত বা মিস হতে পারে। মরিচের বারবিকিউ সস অবশ্যই থাকা উচিত এবং আপনি যেতে একটি বোতল কিনতে পারেন। আসলে, রেস্তোরাঁটি C. B. Stubblefield-এর আসল রেসিপিগুলির উপর ভিত্তি করে সস, রবস এবং মেরিনেডের সম্পূর্ণ লাইন বিক্রি করে৷

সানডে গসপেল ব্রাঞ্চ

যদিও বিশুদ্ধতাবাদীরা উল্লেখ করবেন যে সঙ্গীত সর্বদা গসপেল নয়, এটি সর্বদা মূল, নীল এবং চমৎকার। একটি রক্তাক্ত মেরি বার এবং একটি বুফে যাতে পনির গ্রিট, বিস্কুট এবং ব্রিসকেট রয়েছে, অতিরিক্ত খাওয়ার প্রলোভন প্রবল। সঙ্গীতের জন্য ধন্যবাদ, তবে, বাতাসে প্রচুর ক্ষমা রয়েছে৷

ফ্রাঙ্কলিনের বিকল্প

অত্যন্ত জনপ্রিয় ফ্র্যাঙ্কলিন বারবিকিউ পূর্ব 11 তম স্ট্রিটে মাত্র এক চতুর্থাংশ মাইল দূরে। যারা নিখুঁত ব্রিসকেটের জন্য ঘণ্টার পর ঘণ্টা লাইনে দাঁড়াতে ইচ্ছুক নন, তাদের জন্য Stubbs হল একটি কঠিন ব্যাকআপ পরিকল্পনা। মাল্টিলেভেল বিল্ডিংটিতে প্রচুর বসার জায়গা আছে, তাই সাধারণত কোনো অপেক্ষা করা হয় না।

ইতিহাস

আসল Stubb's লুবক-এ অবস্থিত ছিল এবং 1970 এবং 80-এর দশকের শুরুতে স্টেভি রে ভন এবং জো এলির মতো মিউজিক্যাল আইকনগুলি উপস্থাপন করেছিল। যখন মালিক C. B. Stubblefield আর্থিক সমস্যায় পড়েন, তখন তিনি রেস্তোরাঁটি বন্ধ করে দেন এবং 1980 এর দশকের শেষের দিকে অস্টিনে চলে আসেন। তিনি উত্তর অস্টিনে একটি নতুন স্টাব খুলেছিলেন, যেখানে তিনি 1989 সাল পর্যন্ত ব্লুজ এবং বারবিকিউ পরিবেশন করেছিলেন। রেড রিভার স্ট্রিটে ঐতিহাসিক স্থানটির জন্য তিনি তার দৃষ্টিভঙ্গি আনতে পারার আগেই 1995 সালে তিনি মারা যান।ফল, কিন্তু বন্ধু, পরিবারের সদস্য এবং বিনিয়োগকারীরা Stubb-এর ঐতিহ্যকে বাঁচিয়ে রেখেছে৷

পার্কিং

সাইটে কোনও পার্কিং নেই, তবে হাঁটার দূরত্বের মধ্যে বেশ কয়েকটি পে লট রয়েছে।

স্টুবের বার-বি-কিউ

801 রেড রিভার স্ট্রিট, অস্টিন, TX 78701(512) 480-8341