অস্টিন, TX-এর সেরা ব্রেকফাস্ট স্পট

2025 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 15:42

নাস্তার জন্য বাইরে খাওয়া এতটাই জনপ্রিয় যে সপ্তাহান্তে বেশিরভাগ রেস্তোরাঁয় এক ঘণ্টা অপেক্ষা করা সাধারণ ব্যাপার৷ সৌভাগ্যবশত, তাদের বেশির ভাগই বিনামূল্যে কফি এবং কম দামের মিমোসা অফার করে যাতে সময় থাকতে সাহায্য করে। নতুনরা প্রায়ই অস্টিনে প্রাতঃরাশের জন্য মশলাদার টেক্স-মেক্স ভাড়ার জনপ্রিয়তা দেখে অবাক হয়। আপনি যদি একটি মিষ্টি বা হালকা নাস্তা পছন্দ করেন তবে তার জন্যও প্রচুর বিকল্প রয়েছে।

বার্ড বার্ড বিস্কুট

যদিও ধারণাটি প্রায় খুব সহজ শোনায়, বার্ড বার্ড বিস্কুট চিকেন এবং একটি বিস্কুটের মূল উপাদানগুলির চারপাশে কিছু আশ্চর্যজনক স্বাদ তৈরি করে৷ প্রথমত, এটা শুধু কোনো বিস্কুট নয়। এগুলি ঘন তবে ফ্ল্যাকি এবং মাখনযুক্ত। বার্ড বার্ড বেকন স্যান্ডউইচ নিজেই একটি খাবার, যা একটি জৈব ডিম, বেকন, চেডার এবং চিপটল মায়ো দিয়ে ভরা। লাভলি ডে স্যান্ডউইচ স্বাদ এবং টেক্সচারের একটি সুস্বাদু মিশ্রণ সরবরাহ করে, যেখানে সাইটে তৈরি চিকেন সসেজ, একটি ওভার-মাঝারি ডিম, বেসিল পেস্টো এবং চেডার চিজ রয়েছে। আপনি যাওয়ার আগে, কিছু দারুচিনি-এবং-চিনি-কোটেড ডোনাট হোল অর্ডার করুন, যা ডফ-ডফ নামে পরিচিত।

দক্ষিণ কংগ্রেস ক্যাফে

শহরের আশেপাশে Trudy's Tex-Mex রেস্তোরাঁ চালান এমন একই ব্যক্তিদের মালিকানাধীন, সাউথ কংগ্রেস ক্যাফেটি একটু বেশি উঁচু কিন্তু স্নুটি নয়। এমনকি অভিনব খাবারেরও ঐতিহ্যবাহী টেক্সাসের সাথে কিছু লিঙ্ক রয়েছেভাড়া বা টেক্স-মেক্স। কাঁকড়া কেক থালা সঙ্গে ডিম বেনেডিক্ট একটি থাকা আবশ্যক. সমস্ত অমলেটগুলি ভালভাবে কার্যকর করা হয়েছে, এতে আর্টিকোক এবং পোর্টবেলা মাশরুমের মতো অস্বাভাবিক উপাদান রয়েছে। আপনার যদি মিষ্টি দাঁত থাকে তবে গাজরের কেক ফ্রেঞ্চ টোস্ট বিবেচনা করুন। আপনি যদি পরে ঘুমানোর পরিকল্পনা করে থাকেন, তাহলে মিগাস এনচিলাডাস একটি নিপুণ বানান। এনচিলাডাস মশলাদার ডিম এবং পনির দিয়ে ভরা হয় এবং আভাকাডো স্লাইস দিয়ে শীর্ষে থাকে। রেফ্রিড মটরশুটি এবং একটি গৌড়া আলু প্যানকেক প্লেটের বাইরে।

ফোবি'স ডিনার

বেকন এবং ডিম এবং বাটারমিল্ক ফ্ল্যাপজ্যাকগুলির মতো ক্লাসিক ছাড়াও, ফোবি'স ডিনার মিগাসের উপর একটি সৃজনশীল মোড় দেয়, ক্রিস্পি মাসা কেক দিয়ে তৈরি, সেইসাথে মাংস-ভারী '04 প্লেট, সাইটটিতে ধূমপান করা ব্রিসকেট সহ, দুটি ডিম, আচার চিলিস এবং হ্যাশব্রাউন ক্যাসেরোল। একটি মিষ্টি প্রাতঃরাশের জন্য, ম্যাপেল সিরাপ এবং হুইপড ক্রিম দিয়ে গভীর ভাজা ফ্রেঞ্চ টোস্ট ব্যবহার করে দেখুন৷

কার্বে লেন

কার্বে লেন হল একটি অস্টিনের প্রাতঃরাশের প্রতিষ্ঠান যা সঠিক কারণে। কুমড়ো প্যানকেকগুলি নিঃসন্দেহে শহরের সেরা, এবং মিগাস প্লেটটি মশলাদার, চিজির ধার্মিকতায় ভরা। যদি কুমড়ো প্যানকেকগুলি আপনার জন্য যথেষ্ট মিষ্টি না হয়, তাহলে দারুচিনি রোল প্যানকেকগুলি কেমন হবে? একটি সম্পূর্ণ ওভার-দ্য-টপ ব্রেকফাস্ট চান? ক্রিস্পি চিকেন বেনেডিক্ট ব্যবহার করে দেখুন, একটি ডিম দিয়ে লেয়ারযুক্ত একটি বিস্কুট, ভাজা মুরগি, গ্রিল করা পেঁয়াজ এবং হল্যান্ডাইজ সস। শহরের চারপাশে সাতটি অবস্থানের সাথে আপনার ঠিক করার জন্য কার্বে লেনে যাওয়া সহজ৷

মারিয়ার টাকো এক্সপ্রেস

আপনি যদি আপনার প্রাতঃরাশের সাথে অস্টিনের অদ্ভুততার সাহায্যে আগ্রহী হন তবে মারিয়ার টাকো এক্সপ্রেসে যান। অনানুষ্ঠানিকভাবে হিপ্পি চার্চ হিসাবে উল্লেখ করা হয়, মারিয়ার রবিবারের ব্রাঞ্চ বয়স্ক হিপ্পিদের অনুগত অনুগামীদের আকর্ষণ করে যারা নাচতে পারে না কিন্তু যাইহোক নাচতে জোর দেয়। যদি আপনার ছন্দ থাকে, তাহলে আপনি ব্যান্ডের মুখোমুখি হতে চাইতে পারেন এবং বড় বহিরঙ্গন বহিঃপ্রাঙ্গণের পরিধিতে যে অনানুষ্ঠানিক নাচের ফ্লোরে বিভক্ত হয় তা নয়। অভ্যন্তরীণ স্থানটি মোটামুটি ছোট, তবে আপনি যদি আপনার প্রাতঃরাশের সঙ্গীর সাথে কথা বলতে চান তবে এটি অনেক শান্ত। মিগাস টাকো জনগণের প্রিয়, এবং সমস্ত প্রাতঃরাশের টাকো সাইটে তৈরি তুলতুলে টর্টিলাতে পরিবেশন করা হয়।

ম্যাগনোলিয়া ক্যাফে

দৈত্য জিঞ্জারব্রেড প্যানকেকগুলি সবচেয়ে জনপ্রিয় প্রাতঃরাশের বিকল্প হতে পারে, তবে লাভ মিগাস যারা তাদের ঘুম থেকে উঠতে সাহায্য করার জন্য গরম মশলার এক ঝটকা পছন্দ করে তাদের পছন্দ। রসুন এবং পনির পূর্ণ চক, মিগাস প্লেট সেরা পছন্দ নাও হতে পারে যদি আপনি পরে একটি তারিখ আছে. জিহ্বা জ্বালানো মশলাদার জন্য, ডিম, আলু, জালাপেনোস এবং চিপটল সস সহ থ্রি-অ্যালার্ম টাকো ব্যবহার করে দেখুন। এখানে দুটি অবস্থান রয়েছে, উভয়ই 24 ঘন্টা খোলা থাকে৷

বুল্ডিন ক্রিক ক্যাফে

নিরামিষাশী এবং তাদের নন-ভেগান সঙ্গীদের জন্য আদর্শ প্রাতঃরাশের গন্তব্য, বোল্ডিন ক্রিক আলু লিক অমলেট এবং ব্লুবেরি কর্নব্রেড এবং অ্যাগেভ সিরাপ সহ ওভেন কেক ব্রেকফাস্টের মতো সৃজনশীল সংমিশ্রণে বিশেষজ্ঞ। তামালে প্রাতঃরাশ একটি বহুবর্ষজীবী প্রিয়, যেখানে দুটি মিষ্টি আলু এবং পেকান তমালেস, ঘরের তৈরি সালসাএবং মটরশুটি। বোল্ডিন ক্রিকের কাস্টম টফু স্ক্র্যাম্বলার দিয়ে ডিমের সব খাবার তৈরি করা যায়।

Z’তেজস

যাঁদের জাম্বো ক্ষুধা আছে, মাইটি জেড মিগাস আপনাকে খুশি ও সন্তুষ্ট রাখবে। কম মশলাদার কিন্তু সমানভাবে সুস্বাদু, কাঁকড়া কেকের ডিম বেনেডিক্টকে দুটি কাঁকড়া কেক, রোজমেরি আলু এবং হল্যান্ডাইজ সস দিয়ে পরিবেশন করা হয়। আপনার মিষ্টি দাঁতকে সন্তুষ্ট করতে, রেস্তোরাঁর ব্যানানাস ফস্টারের অন্ধকার এবং ক্ষয়িষ্ণু সংস্করণটি বেছে নিন, ভ্যানিলা বিন কাস্টার্ডে আখরোট দারুচিনি রুটি, গ্রিল করা এবং রোস্ট করা কলা দিয়ে উপরে। আপনি যদি দিনভর পান করার মেজাজে থাকেন তবে রুবি রেড মিমোসা ব্যবহার করে দেখুন, ডিপ এডি রুবি রেড গ্রেপফ্রুট ভদকা, আঙ্গুরের রস এবং শ্যাম্পেন দিয়ে তৈরি। রেস্তোরাঁটিতে একটি বহিরঙ্গন বারান্দাও রয়েছে যেখানে ঘূর্ণায়মান পাহাড়গুলির একটি চমত্কার দৃশ্য রয়েছে৷

চেরিউড কফিহাউস

বিশ্বব্যাপী কফি পরিবেশন করার পাশাপাশি, চেরিউড কফিহাউস তার আশপাশের আশপাশের পরিবেশ এবং বিশাল প্রাতঃরাশের টাকোর জন্য পরিচিত। টেরা টাকো হল ভাজা টফু, ডিম, অ্যাভোকাডো এবং পনিরের একটি সুস্বাদু মিশ্রণ। আপনি যদি একটি নতুন প্রাতঃরাশের থালা খুঁজছেন, চিংড়ি এবং গ্রিট বা লাল বেল মরিচ, পেঁয়াজ, দুটি ডিম এবং হল্যান্ডাইজ সসের সাথে অস্বাভাবিক মিষ্টি আলুর হ্যাশ ব্যবহার করে দেখুন। আধা-স্বাস্থ্যকর কিছুর জন্য, পিনাট বাটার, কলা, বাদাম দুধ এবং আপেলের রস সহ পিনাট পাওয়ার স্মুদি বেছে নিন।

জুয়ান ইন অ্যা মিলিয়ন

রেস্তোরাঁর সিগনেচার ব্রেকফাস্ট ডিশ, ডন জুয়ান হল একটি প্রাতঃরাশের মাস্টারপিস যা স্তর দিয়ে তৈরিডিম, টর্টিলাস, বেকন এবং গোপন উপাদান। আপনি দারুচিনি দিয়ে একটি বরফ-ঠান্ডা হরছাটা দিয়ে আপনার মুখকে অতিরিক্ত গরম হওয়া থেকে রক্ষা করতে পারেন। পূর্ব দিকের এই নো-ফ্রিলস রেস্তোরাঁটি বাইরে থেকে প্রান্তের চারপাশে কিছুটা রুক্ষ দেখায়, তবে ভিতরের বন্ধুত্বপূর্ণ পরিবেশ এবং খাবার, আপনাকে সাজসজ্জার কথা ভুলে যাবে।

জো বেকারি

আপনি যদি মিষ্টি মেক্সিকান পেস্ট্রি এবং জিভ-জ্বলন্ত টেক্স-মেক্স ব্রেকফাস্ট পছন্দ করেন, তাহলে এই জায়গাটি একেবারে স্বর্গীয়। chorizo con huevos প্রায় দেড় দিনের জন্য যথেষ্ট খাদ্য সরবরাহ করে। মিগাস টাকোগুলি বেশিরভাগের চেয়ে মশলাদার, তবে আপনাকে ঘুম থেকে উঠতে সাহায্য করার জন্য কফির চেয়ে শক্তিশালী কিছুর প্রয়োজন হলে সেগুলি একটি ভাল বিকল্প। মেনুডো অনুরাগীরা দাবি করেন যে এটি ঐতিহ্যবাহী মেক্সিকান খাবারের জন্য শহরের সেরা জায়গা৷

সিসকোর রেস্তোরাঁ ও বেকারি

অস্টিনের প্রাচীনতম খাবারের দোকানগুলির মধ্যে একটি, Cisco's 50 বছরেরও বেশি সময় ধরে সুস্বাদু প্রাতঃরাশের টাকো এবং ঘরে তৈরি বিস্কুট তৈরি করে চলেছে৷ বিস্কুট এবং মশলাদার টেক্স-মেক্স খাবার একটি অদ্ভুত সংমিশ্রণের মতো শোনাতে পারে, তবে এটি একবার চেষ্টা করে দেখুন এবং আপনিও রূপান্তরিত হয়ে যাবেন। আরেকটি স্ট্যান্ডআউট হল পিকাডিলো তাজা ঘরের তৈরি বানগুলিতে পরিবেশন করা হয়। আপনি যদি মিগাসের অভিজ্ঞতায় নতুন হন, তাহলে মশলাদার, চিজি ডিমের খাবারের নমুনা দেওয়ার জন্য এটি একটি চমৎকার জায়গা। সান আন্তোনিওতে প্রচলিত একটি ঐতিহ্য অনুসরণ করে কফি তৈরি করা হয় দারুচিনির ড্যাশ দিয়ে।