বিশ্বের অদ্ভুত মিষ্টি

2025 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 15:42

যখন আপনি সারা বিশ্বের অদ্ভুত খাবারের কথা ভাবেন, তখন আপনার মন অনিবার্যভাবে এমন জিনিসগুলিতে চলে যায় যা আপনি খাবেন না, সম্ভবত পোকামাকড়। আপনি যদি কখনও পোকামাকড় না খেয়ে থাকেন তবে আপনি জানেন না যে তাদের স্বাদ কেমন, তবে আমি মনে করি আমরা সবাই ধরে নিতে পারি যে বেশিরভাগ পোকামাকড় মিষ্টি নয়। এই তথ্যগুলিকে মাথায় রেখে, এই সিদ্ধান্তে পৌঁছানো যুক্তিসঙ্গত যে আপনি যখন অদ্ভুত খাবারের কথা ভাবেন তখন ডেজার্টগুলিই প্রথম জিনিস নয়৷

তবুও, আপনি যেমন দেখতে চলেছেন, ডেজার্টগুলি সর্বদা মনোরম বা সুস্বাদু হয় না। ঠিক আছে, এই ডেজার্টগুলির বেশিরভাগই সুস্বাদু এবং/অথবা সুস্বাদু, অন্তত তাদের নিজস্ব উপায়ে, তবে সেগুলি আরও স্পষ্টতই অদ্ভুত। তাদের অনেকেরই উপাদান রয়েছে যা দেখতে পোকামাকড়ের মতো - এবং তাদের মধ্যে একটি এমনকি পোকামাকড়ের চারপাশে কেন্দ্র করে।

আপনি কি একটু কামড়ানোর সাহসী?

মালয়েশিয়ায় সেন্ডল

পৃষ্ঠে, মালয়েশিয়ান সেন্ডলের একটি পরিবেশন কৃমির স্যুপের বাটির মতো দেখতে হতে পারে। কৃমির মতো নুডলসগুলি খাদ্য-রঙের জেলি দিয়ে তৈরি, তবে ঝোল একটি মিষ্টি, সুস্বাদু নারকেল দুধ। আমি মনে করি না যে সেন্ডলের অনেক বৈচিত্র্যের মধ্যে লাল মটরশুটি দেখতে আমাকে এই পদার্থের নাম দিতে হবে, তবে আমাকে বিশ্বাস করুন: তারা একেবারে স্বর্গীয় স্বাদ - এটা শুধুমাত্র লজ্জার বিষয় যে তারা তাদের মতো দেখতে পায় না।

দক্ষিণ এশিয়ায় জালেবি

আপনি যদি কৃমির মতো দেখতে আরও মিষ্টি খেতে আগ্রহী হন,ভারত এবং পাকিস্তানের মতো দক্ষিণ ভারতীয় দেশগুলিতে যান এবং নিজের জন্য কিছু জালেবি পান, একটি মিষ্টি যা দেখতে আসলে কৃমির মতো। সৌভাগ্যক্রমে, জালেবি শুধুমাত্র গভীর বন্ধু, অত্যন্ত মিষ্টি বাটা থেকে তৈরি করা হয় না, কিন্তু এমন ব্যাটার যা গভীরভাবে ভাজা একটি শক্ত সামঞ্জস্য যা এর কৃমি আকৃতিকে অস্বীকার করে। আবার, যদি আপনি 100% নিশ্চিত না হন, জালেবি কৃমি নয়-এটি দেখতে ঠিক এমনই হয়!

ব্রাজিলের ক্রিম ডি অ্যাবাকেট

আপনি যখন অ্যাভোকাডোর কথা ভাবেন – অবশ্যই, ম্যাশ করা অ্যাভোকাডো – আপনি গুয়াকামোলের কথা ভাবেন, একটি খাবার যা আনন্দদায়ক, কিন্তু আপনি যতটা মিষ্টি পেতে পারেন তা থেকে অনেক দূরে। মিষ্টি গুয়াকামোল? একেবারে না, ধন্যবাদ।

আপনি যদি ব্রাজিলের (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র-মেক্সিকো) সীমান্তের আরও দক্ষিণে একটু (ঠিক আছে, অনেকটা) যান তবে, আপনি ক্রিম ডি অ্যাবাকেট ব্যবহার করে দেখতে পারেন, একটি গুয়াকামোলের মতো অ্যাভোকাডো ক্রিম যা সন্তুষ্ট করার গ্যারান্টিযুক্ত। তোমার মিষ্টি দাঁত। কনডেন্সড মিল্ক এবং চুনের রসের স্বাদযুক্ত, এবং বাদাম এবং নারকেল ফ্লেক্সের সাথে শীর্ষে, ক্রিম ডি অ্যাবাকেট হল মিষ্টি কাজিন গুয়াকামোল জানত না যে এটি ছিল। ঠিক আছে, যদি না এটি অ্যাভোকাডো মার্গারিটাস চেষ্টা করা হয়, যা স্বীকার করে এখনও প্রায় ক্রিম ডি অ্যাবাকেটের মতো মিষ্টি নয়।

থাইল্যান্ডে চকোলেট-আচ্ছাদিত ক্রিকেট

আপনি যদি কখনও থাইল্যান্ডে গিয়ে থাকেন, তাহলে আপনার কাছে অবাক হওয়ার কিছু থাকবে না যে আমাদের বিশ্বের অদ্ভুত মিষ্টির তালিকার একটি আইটেম এখান থেকে আসে। নিশ্চিত হওয়ার জন্য, চকোলেট-আচ্ছাদিত ক্রিকেটগুলি সম্ভবত একটি প্রদত্ত থাই বাজারে আপনি কিনতে পারেন এমন অদ্ভুত খাদ্য আইটেম নয়, সবচেয়ে মিষ্টিকে ছেড়ে দিন।

তবুও, পোকামাকড়-ভিত্তিক খাদ্য হিসাবেদক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় যায় (অবশ্যই সেন্ডলের কৃমি চেহারা, তা সত্ত্বেও), চকোলেট-আচ্ছাদিত ক্রিকেট সম্ভবত সবচেয়ে গ্রহণযোগ্য, যদি আপনি গ্রহণযোগ্যতার ধারণাটি এত গভীর উদ্ভট কিছু বর্ণনা করার জন্য ব্যবহার করতে পারেন।

টিপ: আপনার মধ্যে কয়েকটি পানীয় পান করার পরে আপনি এইগুলি খাওয়ার চেষ্টা করতে চাইতে পারেন এবং "পানীয়" বলতে আমি সাধারণ অ্যালকোহল বলতে চাই, কিছু অদ্ভুত তরল নয় যা আমি পরবর্তী নিবন্ধে কভার করতে পারি বা নাও করতে পারি।

ইতালিতে হ্যাজেলনাট চকোলেট পাস্তা

এটা কোন গোপন বিষয় নয় যে ইতালি বিশ্বের সবচেয়ে সুস্বাদু ডেজার্টের বাড়ি এবং প্রকৃতপক্ষে, সবচেয়ে সুস্বাদু খাবার। মজার বিষয় হল, এই তালিকায় ইতালির প্রবেশের সাথে এর দুটি সবচেয়ে মূল্যবান রন্ধনসম্পর্কিত রপ্তানির একটি অদ্ভুত সংমিশ্রণ জড়িত: নুটেলা এবং পাস্তা৷

প্রযুক্তিগতভাবে, পাস্তা আল গিয়ানডুইত্তিতে নুটেলা নেই, বরং চকলেট এবং হ্যাজেলনাট ব্যবহার করে - নুটেলার প্রধান উপাদান - অন্যথায় সুস্বাদু এঞ্জেল হেয়ার পাস্তার জন্য মিষ্টি সস হিসাবে। আপনি এখানে ক্লিক করে পাস্তা আল গিয়ানডুইত্তির একটি রেসিপি খুঁজে পেতে পারেন বা, অনুপস্থিত, পরের বার যখন আপনি নুটেলাতে লিপ্ত হবেন তখন এক বাটি স্প্যাগেটি কল্পনা করুন৷

অথবা করবেন না - এটি এক ধরণের অদ্ভুত৷