মন্ট্রিল ইজাকায়াস (সেরা জাপানি পাব)

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:17

সমস্ত খাবারের দৃশ্য বিবেচনা করা হয়, মন্ট্রিল ইজাকায়া একটি মোটামুটি সাম্প্রতিক ঘটনা। একটি জাপানি পাব দৃশ্যের জন্য দেরীতে ব্লুমার যা ইতিমধ্যেই নিউ ইয়র্ক, সান ফ্রান্সিসকো, এমনকি ভ্যাঙ্কুভারে অ্যাঙ্কর করা হয়েছে, মন্ট্রিল ইজাকায়াস 2010 সালে তাদের বিস্তার শুরু করেছিল, প্রথমে বিগ ইন জাপান এবং রয়্যালটি কাজুদের পছন্দের সাথে।

তার পর থেকে, প্রায় দুই ডজন ইজাকায়া শহর জুড়ে খোলা হয়েছে, তাদের সাথে ঐতিহ্যবাহী ইজাকায়া খাবারের স্বাদ ছড়িয়েছে, ডাম্পলিং, স্কেউয়ারড মিটস এবং নিরামিষ বিকল্পগুলির মাধ্যমে গভীর-ভাজা এবং সুস্বাদু উমামি স্বাদের মেনুতে প্রাধান্য রয়েছে। মুলত যে কোন কিছুর সাথে ভালোভাবে মিলিত হয় তা হল ন্যায্য খেলা৷

সুশি, সাশিমি এবং মাকি সাধারণত মন্ট্রিল ইজাকায়াতেও পাওয়া যায়। যদিও একটি সাধারণ পশ্চিমা ধারণার বিপরীতে, সুশি একটি ঐতিহ্যবাহী জাপানি সরাই খাবার নয়৷

শীর্ষ মন্ট্রিল ইজাকায়াস: কিয়ো

কিয়ো ইজাকায়া ম্যানেজার এবং নাগোয়ার স্থানীয় কেইকো ইটোর মতে, জাপানে সুশির স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে দারুণ যোগ্যতা রয়েছে এবং ঠিক সেই কারণেই আপনি এটিকে পাব খাবার হিসেবে বিক্রি করার সম্ভাবনা কম। ভাজা এবং ভাজা খাবার আপনি তার নিজের শহরের একটি সরাইখানায় যা পাবেন তার কাছাকাছি। ইজাকায়া খাবারগুলিও ঐতিহ্যগতভাবে পূর্ণ আকারের খাবারের পরিবর্তে তাপস হিসাবে পরিবেশন করা হয়।"প্রত্যেকে আসে এবং প্রত্যেকে এটি অর্ডার করে, এটি এবং এটি এবং তারপরে আমরা ভাগ করি," ইটো বলেছেন৷

দ্য স্ট্যান্ডার্ড: কাজু

কাজুকে প্রায়শই মন্ট্রিলের প্রধান ইজাকায়া হিসাবে সম্মান করা হয়, যাকে মারতে হয়, দেওয়ালের গর্ত যা সবসময়, এবং আমি বলতে চাচ্ছি যে খোলার সময় তার সামনের দরজায় সর্বদা একটি লাইন আপ থাকে।

কাজুরের অভ্যন্তরে থাকা প্রায় প্রত্যেকেই টোকিও-এর মতো বাস্তুতন্ত্রের মধ্যে অত্যধিক প্যাকড এবং সঙ্কুচিত খাবারের কথা বলে। ম্যানেজমেন্টের রিজার্ভেশন নিতে অস্বীকৃতির সাথে শহরের সেরা ইজাকায়া খাবারের জন্য দম্পতি গ্রাহক এক ঘন্টা পর্যন্ত অপেক্ষা করতে ইচ্ছুক এবং আপনার কাছে একটি অনিবার্য কর্ম পরিকল্পনা বাকি রয়েছে: এটি চুষুন এবং লাইনটি টেনে নিন।

কিন্তু আপনি যদি সত্যিই যতটা সম্ভব কম অপেক্ষা করতে চান তবে একটি উপায় আছে। আপনি শুধু আপনার সময় কাজ করতে হবে. এবং হয়ত আপনার গ্রুপের আকার কমিয়ে দিন।

দ্য এলিগ্যান্ট: কিয়ো

মনে হয় যে আপনি ঘৃণা করেন? তাহলে আপনি কিয়োতে যাননি।

কাজু, কিয়ো-এর একটি রিজার্ভেশন-গ্রহণকারী বিকল্প ওল্ড মন্ট্রিলের প্রান্তে তারিখের রাত এবং 5-à-7 সম্ভাবনার সাথে পাকা একটি প্রশস্ত, আরও পালিশ ইজাকায়া অভিজ্ঞতা অফার করে৷ খাবারের দাম আশ্চর্যজনকভাবে যুক্তিসঙ্গত এবং প্রতিযোগীতামূলক যা স্থানীয়ের মার্জিত, উন্নত ব্যহ্যাবরণ এবং সেক নির্বাচন, যা থেকে আমি বলতে পারি, মন্ট্রিলে আরও ব্যাপক এবং চিত্তাকর্ষক।

দ্য গডফাদার: জাপানে বড়

জাপানের রেস্তোরাঁয় বড়মেইন, এর টিলাইট-ডিফিউজড বারটির সাথে বিভ্রান্ত হবেন না একই নামে মেইন কিন্তু চারটি ব্লক উত্তরে, এটি মন্ট্রিলে প্রথম ইজাকায়াদের মধ্যে একটি।

যদিও জাপানের বিগ এটিকে ইজাকায়া বলে দাবি করেনি, পরামর্শ দেয় যে এটি 2010 সালে যখন প্রথম খোলা হয়েছিল তখন এটি জাপানি পাব ধারণা থেকে অনুপ্রাণিত হয়েছিল, এডামামে, চিকেন উইংস, রামেন স্যুপ এবং বিভিন্ন ক্রিস্পি ভাজা মাংস পরিবেশন করেছিল, তোফু এবং মাছ।

এবং যখন থেকে বিগ ইন জাপান এটিকে অ্যান্থনি বোর্ডেইনের "দ্য লেওভার"-এর একটি পর্বে পরিণত করেছে, তখন থেকেই এটি মন্ট্রিল ফুডি ম্যাপে একটি পরিবারের নাম হয়ে উঠেছে, এটি অত্যন্ত অসামঞ্জস্যপূর্ণ পর্যালোচনা সত্ত্বেও৷

যদিও জাপানের বারে বড়, রাস্তার পাশের চর্বিযুক্ত চামচ অসাধারণ পাতি পাটাতা, উচ্চ প্রশংসার একটি অবিচ্ছিন্ন ধারা পায়। পরিবেশ মোহময়, মোমবাতিগুলি ঝুলন্ত হুইস্কির বোতল দিয়ে মরিচযুক্ত সিলিং এর বিপরীতে একাধিক কোণ থেকে জ্বলছে। এবং পানীয়গুলি মার্জিত, প্রিমিয়াম ম্যানহাটনের জয়েন্টের তালিকা থেকে আমার প্রিয়, নিগোরি সেক, একটি মেঘলা, প্রায় ক্রিমি জাতের সাধারণত স্বচ্ছ চালের পানীয়।

এখানে একমাত্র সমস্যা হল জাপানের রেস্তোরাঁর বিগ-এর চেয়ে একটি খাঁটি ইজাকায়া থেকে বারটি আরও সরানো হয়েছে৷ বিগ ইন জাপান বারে খাবারের খুব বেশি কিছু নেই, চিপস সহ কিমচি, টুনা টাকাকি, পেকান এবং কিমচি সালসার অর্ডার সংরক্ষণ করুন। তাই আপনাকে রেস্তোরাঁয় যেতে হতে পারে এবং এর অদ্ভুত ডিনারের পরিবেশে বড় ক্ষুধা শান্ত করতে হবে।

জাপানের বড় রেস্তোরাঁটি বৃহস্পতিবার, শুক্র ও শনিবার বেলা ৩টা পর্যন্ত দেরিতে খোলা থাকে। বিগ জাপানের বার প্রতিদিন বিকাল ৫টা থেকে খোলা থাকে। সকাল ৩টা থেকে

দ্য হ্যাপি: ইমাদকে

প্রথমবার যখন আমি ইমাদেকে গিয়েছিলাম, আমি তাই করেছিলাম কারণ আমি কাজুর লাইনআপের সাথে ভয়ানকভাবে নিরুৎসাহিত ছিলাম। তাই ইমাদাকে পশ্চিমে কয়েক ব্লকে ছিল জেনে, আমি ভাবলাম প্রায়-জনপ্রিয় ইজাকায়াকে একবার চেষ্টা করে দেখব।

এবং সন্ধ্যার শূকর-লেজ পরিচারিকা দ্বারা দেখা সবচেয়ে বড়, সবচেয়ে খাঁটি হাসি দিয়ে আমাকে স্বাগত জানানো হয়েছে। আমি পরবর্তীতে পাঁচ সেকেন্ড আগে দেখা সবচেয়ে বড়, সবচেয়ে খাঁটি হাসি দিয়ে দরজার বাইরে নিয়ে এসেছি।

সমস্যা? আমি কোন সংরক্ষণ ছিল. এবং আমাকে যা বলা হয়েছিল তা থেকে, সন্ধ্যা 7 টার পরে স্বতঃস্ফূর্তভাবে ইমাদেকে হাঁটতে সক্ষম হওয়ার সম্ভাবনা। এবং একটি টেবিলে একটি স্পট স্কোর কাজুতে দেখানো এবং লাইনে অপেক্ষা করতে হবে না।

দ্য নাইট: ফ্লাইজিন

একচেটিয়া জাপানি পাব ব্র্যান্ডিং করে যা বুধবার থেকে শনিবার মধ্যরাতে নাইটলাইফ ভেন্যুতে পরিণত হয়, ওল্ড মন্ট্রিলের ফ্লাইজিন একটি মসৃণ সাজসজ্জা, দুর্দান্ত পৃষ্ঠপোষক এবং একটি ইজাকায়া-অনুপ্রাণিত মেনু প্রস্তাব করেছে যা "চপড কানাডা" বিচারক আন্তোনিও পার্কের দ্বারা তৈরি৷

দেখুন, দেখা হবে এবং অংশটি সাজান।

অভ্যন্তরীণ: কিনোয়া

কিনোয়া অভ্যন্তরীণ সাজসজ্জার জন্য সেরা স্কোর এবং 5-à-7 ডিল পেয়েছে, যার মধ্যে ড্রিঙ্ক স্পেশাল এবং নির্বাচিত সন্ধ্যায় $1 ঝিনুক রয়েছে৷ নৈমিত্তিক ভিব। সেন্ট ডেনিসে একটি ড্রপ-বাই-ইফ-আপনি-ইন-দ্য-নেবারহুড টাইপ জায়গামালভূমিতে রাস্তা। শুক্র ও শনিবার বেলা ৩টা পর্যন্ত খোলা থাকে।

খাদ্য: কিঙ্কা

টোকিও এবং টরন্টোতে অবস্থানের সাথে, কিনকা মন্ট্রিলের গ্রাহকদের আন্তরিক "আরিগাতো গোজাইমাসু!" যেহেতু এটি প্রথম স্টেতে তার দরজা খুলেছে। 2014 সালে ক্যাথরিন স্ট্রিট।

এবং এখন পর্যন্ত, কাজুর সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করার জন্য এটির খাবার সবচেয়ে কাছের। অত্যন্ত প্রাণবন্ত এবং কোলাহলপূর্ণ পরিবেশ।

The Buzz: Biiru

2014 সালের শীতকালে শুরু হওয়ার পর থেকে ইতিবাচক গুঞ্জন বিরুকে সোনালি রঙের ছায়ার মতো অনুসরণ করছে। Ste এর উত্তরে অবস্থিত চয়েস ডাউনটাউন অবস্থান। সিটি কাউন্সিলরদের ক্যাথরিন স্ট্রিট, মন্ট্রিলে আমার প্রিয় পিজা জয়েন্ট থেকে খুব বেশি দূরে নয়।