ম্যানহাটনের 8টি সেরা লেট-নাইট ফুড

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:11

"শহর যা কখনই ঘুমায় না" এর জন্য, NYC নিশ্চিতভাবে স্নুজ-ফেস্টের মতো অনুভব করতে পারে যখন গভীর রাতের খাবারের আকাঙ্ক্ষা শুরু হয়।, এবং অনিদ্রা রোগীরা একইভাবে ঘন্টার পরের খাবারের জন্য তাদের ক্ষুধায় অংশ নেয়। জীবনের জন্য - এবং ক্ষুধা - যা অনেক NYC রান্নাঘরের আদর্শ রাত 10pm বা 11pm বন্ধ সময়ের বাইরেও প্রসারিত হয়, আমরা ম্যানহাটনে 8টি সেরা লেট-নাইট খাবারের বিকল্পগুলিকে রাউন্ড আপ করেছি যেখানে আপনি মধ্যরাতের পরে একটি মানসম্পন্ন কামড় পেতে পারেন৷ সর্বোপরি, প্রারম্ভিক পাখি কেবল সেই কীটটি ধরে যেটি রাতের পেঁচা আগে খায়নি!

দাগযুক্ত শূকর

এই বহুল প্রচারিত, মিশেলিন-তারকাযুক্ত, ইউরোপীয়-অনুপ্রাণিত গ্যাস্ট্রোপাবটি পশ্চিম গ্রাম-এলাকার জনসাধারণকে সকালের প্রথম দিকে, রাতের 2 টা পর্যন্ত রাতের খাবার পরিবেশন করে। আপনি যদি একটি টেবিল ধরার জন্য যথেষ্ট ভাগ্যবান হন (এটি কোন রিজার্ভেশন নয়), মৌসুমী স্থানীয় উপাদানগুলি থেকে উৎসারিত মুখের জলের প্লেটগুলিতে টেনে নেওয়ার জন্য প্রস্তুত হন - সেরা বাজির মধ্যে রয়েছে চার-গ্রিল করা রোকফোর্ট বার্গার, জুতার ভাজা বা ভেড়ার দুধের রিকোটার মতো ভিড়ের পছন্দের জিনিসগুলি। gnudi আশ্চর্য হবেন না যদি আপনার গভীর রাতের কামড় কোনো সেলিব্রিটি দেখার সাথে যুক্ত হয়: দ্য স্পটেড পিগ তাদের জন্য পরিচিত৷

এমপেলন আল যাজক

এই সুস্বাদু ইস্টভিলেজ ট্যাকেরিয়া - শেফ/রেস্তোরাঁর অ্যালেক্স স্টুপাকের এমপেলন খাবারের জন্য আরও নৈমিত্তিক, কাউন্টার-অর্ডার অফশ্যুট - অনুপ্রাণিত মেক্সিকান গভীর রাতের কামড় পরিবেশন করে। উদ্ভাবনী ফিলিংস বা শুয়োরের মাংস এবং আনারস দিয়ে তৈরি নামসেক আল যাজকের একটি কঠিন নির্বাচন থেকে বেছে নিন। মেনুতে নাচোস বা গুয়াকামোলের মতো ক্লাসিক শেয়ারিং প্লেট, মাতাল কালো মটরশুটি বা মশলাদার কোলেস্লোর মতো দিকগুলিও রয়েছে৷ উদার বার মেনু থেকে বাছাই করে সব ধুয়ে ফেলুন, মার্গারিটা এবং ককটেল বিকল্প, প্রচুর পরিমাণে টেকিলা এবং মেজকাল এবং ড্রাফ্টে বা বোতলে বিয়ার দিয়ে ছড়িয়ে দিন। রবিবার থেকে বৃহস্পতিবার মধ্যরাত পর্যন্ত রান্নাঘর খোলা থাকে এবং শুক্র ও শনিবার সকাল 2 টা পর্যন্ত।

ভেসেলকা

এই পুরানো-স্কুল ইস্ট ভিলেজটি 1954 সাল থেকে NYC-এর গভীর রাতের তালুর ব্যবস্থা করে আসছে। একটি সাশ্রয়ী মূল্যের, নো-ফ্রিলস ইউক্রেনীয় ডিনার, এখানে মেনুটি চব্বিশ ঘন্টা পাওয়া যায় প্রতি বেলা 3 টায় পিয়ারোগি বা বোর্শট পূরণ করার জন্য উদ্বিগ্ন হতে পারে যে. গৌলাশ, আলু প্যানকেকস, কিলবাসা, গরুর মাংস স্ট্রোগানফ এবং স্টাফড বাঁধাকপির মতো আরও ঐতিহ্যবাহী ইউক্রেনীয় আরামদায়ক খাবারের খাবারগুলি খুঁটিয়ে দেখুন - আপনি যদি সত্যিই মঞ্চি পেয়ে থাকেন তবে মাংস-প্রেমীদের কম্বো প্ল্যাটার মিস করবেন না, মাংস এবং আলু দিয়ে ছড়িয়ে পড়ছে পিয়েরোগি এবং মাংসে স্টাফ করা বাঁধাকপি, সবই মাশরুম গ্রেভিতে মেখে এবং টক ক্রিম, বিট এবং হর্সরাডিশ সালাদ দিয়ে যুক্ত। বিয়ার এবং ওয়াইনও অফারে রয়েছে, যেমন আরও সাধারণ ডিনার ভাড়া (যেমন, বার্গার, প্যানকেক, চিজকেক)। ভেসেলকা 24 ঘন্টা খোলা থাকে।

তাকাশি

এই রান্নাঘরে থাকাকালীনজাপানি-কোরিয়ান ইয়াকিনিকু রেস্তোরাঁ (একটি সমস্ত-গরুর মাংস মেনু গ্রিল করা টেবিল-সাইডে পরিবেশন করা হয়) বেশিরভাগ রাতে রাত 11 টায় বন্ধ হয়ে যায়, জানা যায়, গভীর রাতের ভিড় সপ্তাহান্তে তাকাশির সুস্বাদু আফটার-আওয়ার বিফ-ব্রোথ রমেন মেনুর জন্য। শুক্রবার এবং শনিবার রাতে পাওয়া যায় (মধ্যরাত এবং সকাল 1 টায় বসার জন্য), সুস্বাদু রামেন ডিশটি একটি স্টক দিয়ে তৈরি করা হয় যা গরুর মাংসের হাড়, রসুন, আদা এবং ভেষজ দিয়ে 24 ঘন্টা সিদ্ধ করা হয় এবং ঘরের তৈরি নুডুলস, ব্রেসড গরুর মাংসের সাথে পেয়ার করা হয়। পেট, গভীর ভাজা ছোট অন্ত্র, এবং একটি নরম-সিদ্ধ ডিম। আপনি এটি "দাদি"-স্টাইলেও অর্ডার করতে পারেন, যা অতিরিক্ত মশলাদার লাল মরিচ যোগ করে।

কাং হো ডং বেকজিয়ং

দক্ষিণ কোরিয়া ভিত্তিক একটি জনপ্রিয় শৃঙ্খলিত, প্রাণবন্ত কাং হো ডং বেকজিয়ং-এর কোরিয়াটাউন শাখা হল আপনার গভীর রাতের কোরিয়ান-অনুপ্রাণিত আকাঙ্ক্ষা পূরণ করার জন্য উপযুক্ত জায়গা, যেখানে ট্যাবলেটপ গ্রিল, নুডলস এবং কোরিয়ান BBQ রান্না করা আছে। একটি বিশেষ ককটেল মেনু সহ প্রচুর বানচান (ঐতিহ্যবাহী কোরিয়ান সাইড ডিশ)। কোরিয়াটাউনের কোলাহলপূর্ণ স্থানে অবস্থিত, এটি এলাকার অনেক কারাওকে বারগুলির মধ্যে একটিতে রাত কাটাতে যাওয়ার জন্য উপযুক্ত স্থান। রান্নাঘর সাপ্তাহিক ছুটির দিন সকাল 1 টা পর্যন্ত বা শুক্রবার এবং শনিবার রাতে 5 টা পর্যন্ত খোলা থাকে।

মিনেটা ট্যাভার্ন

এই ক্লাসিক গ্রিনউইচ ভিলেজ ট্যাভার্নে 1937 সাল থেকে টিকে থাকার ক্ষমতা রয়েছে - চির-পরিবর্তিত NYC-তে কোন ছোট কৃতিত্ব নেই। যদিও, ঐতিহাসিক ভোজনরসিকের স্ট্যান্ডআউট ফ্রেঞ্চ বিস্ট্রো ভাড়া (যা এটি একটি মিশেলিন তারকা অর্জন করেছে), আরামদায়ক ভিনটেজ সাজসজ্জা, গভীর রাতের কারণে এটি আশ্চর্যের কিছু নয়মেনু, এবং সেলিব্রিটি-চুম্বক আবেদন যা তার দিনে আর্নেস্ট হেমিংওয়ে এবং ই.ই. কামিংসের পছন্দকে আকর্ষণ করেছে। রবিবার থেকে বুধবার মধ্যরাতে রান্নাঘর বন্ধ থাকে, তবে বৃহস্পতিবার, শুক্রবার এবং শনিবার সন্ধ্যায় 1 টা পর্যন্ত খোলা থাকে। শুষ্ক-বয়স্ক গরুর মাংস এবং ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ দিয়ে তৈরি টেভার্নের বিখ্যাত ব্ল্যাক লেবেল বার্গার বা রোস্টেড বোনম্যারোর মতো স্টার্টারের সাথে একটি ক্লাসিক ককটেল বা শক্তিশালী বার মেনু থেকে হুইস্কি নির্বাচন করুন।

সুশি সেকি

সুশি সকাল ২টায়? আপার ইস্ট সাইডে নৈমিত্তিক সুশি সেকি খাবারের দোকানে কোন সমস্যা নেই, যেখানে সোমবার থেকে শনিবার সকাল 2:30টা পর্যন্ত রান্নাঘর খোলা থাকে। টাইমস স্কয়ারে রেস্তোরাঁর চেইনের একটি আউটপোস্টও রয়েছে, যেখানে একটি গভীর রাতের মেনু অফারে রয়েছে, এটি মঙ্গলবার থেকে শনিবার মধ্যরাত পর্যন্ত খোলা থাকে এবং চেলসিতে, যেখানে সোমবার থেকে শনিবার সকাল 1 টা পর্যন্ত লেট-নাইট ডাইনিং হয়। আপনি যেখানেই যান না কেন, আপনি সুশি এবং সাশিমি প্লেটের মাধ্যমে একটি জাপানি মেনুতে তৃপ্তিদায়ক এবং তাজা মাছের খাবারের সাথে ছড়িয়ে পড়বেন।

ব্লু রিবন ব্রাসেরি

ওয়েস্ট ভিলেজ এবং সোহো আশেপাশের প্রান্তে সেট করা, এই ঘটমান ছোট্ট বিস্ট্রো দেরী রাতের খাবারের জন্য একটি আশেপাশের লোকেদের যাত্রা হয়েছে - একটি রান্নাঘর রাত 4 টা পর্যন্ত খোলা থাকে - '92 সাল থেকে। শেফদের জন্য তাদের নিজস্ব রেস্তোরাঁয় শিফট শেষ করার জন্য কাজ-পরবর্তী ডাইনিংয়ের একটি জনপ্রিয় দৃশ্য, এই ক্লাসিক ব্রাসেরি - লাল মখমল ভোজ এবং নরম আলোতে সম্পূর্ণ - ক্লাসিক ফ্রেঞ্চ-আমেরিকান ভাড়া এবং ককটেলগুলি। বার্গার, স্টেক, শেলফিশ প্ল্যাটার, র্যাকের মতো পছন্দের জিনিসগুলি অর্ডার করুনভেড়ার বাচ্চা, অস্থি মজ্জা এবং আরও অনেক কিছু।