জোহানেসবার্গে 48 ঘন্টা: চূড়ান্ত ভ্রমণপথ

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:09

দক্ষিণ আফ্রিকার ব্যস্ততম আন্তর্জাতিক বিমানবন্দরের আবাসস্থল হিসেবে, অনেক দর্শক জোহানেসবার্গকে দেশের বাকি অংশের প্রবেশদ্বার হিসেবে দেখেন। যাইহোক, গুঞ্জন, ব্যস্ত জোজিতে আপনার লেওভার বাড়ানোর অনেক কারণ রয়েছে। যারা দক্ষিণ আফ্রিকার ইতিহাসে আগ্রহী তারা গোল্ড রাশ, বর্ণবৈষম্য এবং ম্যান্ডেলার ল্যান্ডমার্কের ভান্ডার আবিষ্কার করবে। সোয়েটোর মতো শহরগুলি দর্শকদের অভিজ্ঞতার সুযোগ দেয় যে দক্ষিণ আফ্রিকার সংখ্যাগরিষ্ঠরা কীভাবে বাস করে; যখন আর্ট গ্যালারী, গুরমেট রেস্তোরাঁ, এবং মাবোনেং এবং রোজব্যাঙ্কের মতো আপমার্কেট আশেপাশের ফ্যাশন বুটিকগুলি একটি সাংস্কৃতিক বিপ্লব চলছে তার প্রমাণ দেয়। আমরা কীভাবে দক্ষিণ আফ্রিকার বৃহত্তম শহরে 48 ঘন্টা কাটাতে সুপারিশ করি তা এখানে৷

দিন ১: সকাল

8 a.m.: O. R এ স্পর্শ করার পরে টাম্বো আন্তর্জাতিক বিমানবন্দর, রোজব্যাঙ্কের ফ্যাশনেবল উত্তর উপশহরে একটি উবার ধরুন। এর গাছ-সারি রাস্তা, আর্ট ডেকো আর্কিটেকচার এবং সমৃদ্ধ রেস্তোরাঁর দৃশ্য সহ, এটি আপনার জোবার্গ অ্যাডভেঞ্চারের জন্য নিখুঁত ভিত্তি। Home Suite Home Bristol Rosebank এ চেক ইন করুন। এই বুটিক হোটেলে একটি ছাদের পুল বার সহ 28টি প্রশস্ত ডিজাইনার স্যুট রয়েছে৷আপনার অতিরিক্ত দৈর্ঘ্যের রাজা-আকারের বিছানায় ভেঙে পড়ার তাগিদকে প্রতিহত করুন, তারপর আপনার হুইসেল-স্টপ ট্যুরের প্রথম পর্বের আগে রিফিয়েল করার জন্য 24-ঘন্টা স্ন্যাক লার্ডারের দিকে যান।

9:30 am.: জোহানেসবার্গ 1886 সালের উইটওয়াটারসরান্ড গোল্ড রাশের সময় প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, তাই গোল্ড রিফ সিটি থেকে শুরু করা ভাল। এই আইকনিক থিম পার্কটি মূল খনির শহরের একটি প্রতিরূপ হিসাবে ডিজাইন করা হয়েছে যা এটি সব শুরু করেছিল, কিন্তু আপনি আজ রোলারকোস্টারের জন্য এখানে নেই। পরিবর্তে, আপনি এখানে Jozi's Story of Gold গাইডেড হেরিটেজ ট্যুরে যোগ দিতে এসেছেন, যা আপনাকে 245 ফুট মাটির নিচে একটি পুরানো সোনার খনির মধ্যে নিয়ে যায়। প্রসপেক্টরদের সম্পর্কে জানুন যারা তাদের ভাগ্যের সন্ধানে প্রাচীরে ভ্রমণের জন্য সবকিছু ছেড়ে দিয়েছিলেন, তারপর প্যানিং স্টেশনে আপনার ভাগ্য চেষ্টা করার আগে একটি লাইভ সোনা ঢালা প্রদর্শন দেখুন। দিনের প্রথম সফর সকাল 9:30 এ শুরু হয় এবং প্রায় 1.5 ঘন্টা স্থায়ী হয়। তারপরে, অনেকগুলি গোল্ড রিফ সিটি রেস্তোঁরাগুলির মধ্যে একটিতে খেতে একটি কামড় ধরুন। আমরা পর্তুগিজ-স্টাইলের মুরগির মাংস এবং পেরি-পেরি চিংড়ির জন্য ক্যালিস্টো'স সুপারিশ করি।

দিন ১: বিকেল

1 p.m.: দুপুরের খাবারের পর, পরবর্তী স্টপটি হল অ্যাপাথেইড মিউজিয়াম। আপনাকে বেশি ভ্রমণ করতে হবে না, কারণ এটি গোল্ড রিফ সিটির অংশ। বর্ণবৈষম্য সম্পর্কে জানার জন্য এটি দেশের সেরা জায়গা, চার দশকের বর্ণগত বিচ্ছিন্নতা এবং বৈষম্যের সময়কাল যা স্বাধীনতার জন্য লড়াইকে অনুপ্রাণিত করেছিল এবং দক্ষিণ আফ্রিকার সমাজকে আমরা আজকে জানি। যাদুঘরে প্রবেশের আগে পর্যটকদের নির্বিচারে ভাগ করে আলাদা করে প্রবেশ করানো হয়শ্বেতাঙ্গ এবং অ-শ্বেতাঙ্গদের জন্য দ্বারপথ, বর্ণবৈষম্য শাসনের সময় রঙিন মানুষের জীবন কেমন ছিল তার স্বাদ দেয়। ভিতরে, স্থায়ী প্রদর্শনীগুলি ফিল্ম ফুটেজ, ফটোগ্রাফ, টেক্সট প্যানেল এবং অন্যান্য নিদর্শন ব্যবহার করে দর্শকদের থিম সম্পর্কে শিক্ষিত করার জন্য, যার মধ্যে রয়েছে কালো স্বদেশ, গণতন্ত্রের জন্য সশস্ত্র সংগ্রাম এবং 1994 সালের নির্বাচন যেখানে নেলসন ম্যান্ডেলা দেশের প্রথম গণতান্ত্রিকভাবে নির্বাচিত কৃষ্ণাঙ্গ রাষ্ট্রপতি হয়েছিলেন।

একজন কমরেড, নেতা, বন্দী, আলোচক এবং রাষ্ট্রনায়ক হিসাবে ম্যান্ডেলার ভূমিকাগুলি তার জীবনের জন্য উত্সর্গীকৃত একটি পৃথক প্রদর্শনীতে আচ্ছাদিত করা হয়েছে৷ বর্ণবিদ্বেষ জাদুঘরটি প্রতিদিন সকাল 9 টা থেকে বিকাল 5 টা পর্যন্ত খোলা থাকে এবং আমরা আপনাকে এখানে কমপক্ষে 1.5 ঘন্টা ব্যয় করার পরামর্শ দিই।

3 p.m.: বর্ণবিদ্বেষ জাদুঘর থেকে, শহরের কেন্দ্রস্থলে ব্রামফন্টেইন জেলায় 30 মিনিটের উবার রাইড। জোবার্গ ব্যালে-এর হোম জোবার্গ থিয়েটারে ম্যাটিনি পারফরম্যান্স ধরার জন্য আপনি ঠিক সময়ে পৌঁছে যাবেন। ব্যালে পারফরম্যান্সের পাশাপাশি, থিয়েটারটি হিট ব্রডওয়ে এবং ওয়েস্ট এন্ড মিউজিক্যাল, ঐতিহ্যবাহী আফ্রিকান সঙ্গীত এবং নৃত্য শোকেস এবং প্রধান দক্ষিণ আফ্রিকান এবং আন্তর্জাতিক শিল্পীদের কনসার্টের আয়োজন করে। আপনি যদি বড়দিনের ছুটির সময় বাচ্চাদের সাথে জোবার্গে বেড়াতে যান, তবে থিয়েটারের অবিশ্বাস্যভাবে জনপ্রিয় উত্সব প্যান্টোমাইমগুলি সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করতে ভুলবেন না।

দিন ১: সন্ধ্যা

7 p.m.: শহরের উপর রাত নেমে আসার সাথে সাথে, জবার্গের সারগ্রাহী রান্নার দৃশ্যের নমুনা নেওয়ার সময় এসেছে। কিটামু, মেলরোসের কাছাকাছি বিনোদন কেন্দ্রে অবস্থিতআর্চ, দক্ষিণ আফ্রিকা এবং আফ্রিকা মহাদেশ জুড়ে ঐতিহ্যবাহী রেসিপিগুলির একটি গুরমেট টেক অফার করে৷ সাজসজ্জা এবং সঙ্গীত রেস্তোরাঁর উপজাতীয় অনুপ্রেরণাকে প্রতিফলিত করে, যখন মেনুটি স্থানীয় সুস্বাদু খাবারের শোভাযাত্রা। শুরু করতে, একটি কুমির পাই বা (যদি আপনি অসাধারণ সাহসী বোধ করেন), ভাজা মোপেন কৃমি চেষ্টা করুন। প্রধান কোর্সে আফ্রিকান খাবারের সম্পূর্ণ বর্ণালী রয়েছে, মরোক্কান ট্যাগিন থেকে শুরু করে ডারবান খরগোশ পর্যন্ত, যখন ডেজার্ট মেনুটি একটি ঐতিহ্যবাহী আফ্রিকান গৃহবধূর রেসিপি বইয়ের মতো পড়ে। আমরা মালভা পুডিং বিশেষভাবে পছন্দ করি, যদিও কোয়েকসিস্টার (সিরাপ-কোটেড ময়দার গভীর ভাজা প্লেট) একটি কাছাকাছি।

9 p.m.: আপনি যদি দেখেন যে সমস্ত চিনি আপনাকে দ্বিতীয় হাওয়া দিয়েছে, ট্রেন্ড-সেটিং তাপস এবং ককটেল বারে থামার সাথে সন্ধ্যার উত্সব বাড়িয়ে দিন একটি স্ট্রিটবার নামক ইচ্ছা. উপরের তলার ডেক থেকে শহরের সুন্দর দৃশ্যগুলি একটি ককটেল মেনুর জন্য নিখুঁত পটভূমি প্রদান করে যা উদ্ভাবিত নামযুক্ত পানীয়তে ভরা যা স্বাদের মতোই সুস্বাদু শোনায়। অনন্যভাবে দক্ষিণ আফ্রিকান কিছুর জন্য, বুরবন, চকোলেট বিটার এবং রুইবোস সিরাপ দিয়ে তৈরি রুইবোস ওল্ড ফ্যাশন ব্যবহার করে দেখুন। যদি ককটেল আপনার জিনিস না হয়, চিন্তা করবেন না; বারটি কাচের দ্বারা ক্রাফট স্পিরিট, স্থানীয় বিয়ার এবং ওয়াইনগুলির একটি দুর্দান্ত নির্বাচন পরিবেশন করে। ডিজায়ার নামের স্ট্রিটবার মঙ্গলবার থেকে শনিবার দেরী পর্যন্ত খোলা থাকে। রাতের শেষে, হোটেলে ফিরতে পাঁচ মিনিটের পথ।

দিন ২: সকাল

9:30 am.: হোটেলে প্রাতঃরাশ করার পরে, 30-মিনিটের জন্য স্থির হনসোয়েটোতে উবার রাইড। এখানে, আপনি স্থানীয় অপারেটর সোয়েটো গাইডেড ট্যুরের সাথে দক্ষিণ আফ্রিকার বৃহত্তম অনানুষ্ঠানিক বন্দোবস্তের অর্ধ-দিনের সফরে যোগ দেবেন। সফরটিতে ক্লিপটাউনের একজন বাসিন্দার সাথে একটি সফর অন্তর্ভুক্ত, যিনি জোহানেসবার্গের সবচেয়ে দরিদ্রতম অংশগুলির একটিতে দারিদ্র্যসীমার নীচে বসবাস করতে কেমন লাগে তা বর্ণনা করবেন। আপনি হেক্টর পিটারসন মিউজিয়ামে থামবেন, ব্ল্যাক স্কুলছাত্রের সম্মানে নামকরণ করা হয়েছে, যিনি 16 জুন, 1976-এ ছাত্র বিক্ষোভের সময় পুলিশ কর্তৃক গুলিবিদ্ধ হয়ে নিহত হওয়ার সময় বর্ণবাদের আন্তর্জাতিক প্রতীক হয়ে ওঠেন। অনেক লোকের জন্য হাইলাইট হল ভিলাকাজি স্ট্রিটে ম্যান্ডেলা হাউস পরিদর্শন করুন, যেখানে প্রাক্তন রাষ্ট্রপতি 1962 সালে গ্রেপ্তার হওয়ার আগে থাকতেন। এটি এখন তার সময়ের স্মৃতিতে ভরা একটি জাদুঘর।

আর্চবিশপ ডেসমন্ড টুটুর প্রাক্তন বাড়িটিও ভিলাকাজি স্ট্রিটে অবস্থিত, এটি বিশ্বের একমাত্র রাস্তা যেখানে দু'জন নোবেল শান্তি পুরস্কার বিজয়ী রয়েছে৷ চার ঘণ্টার ট্যুরটি সকাল 9:30 এ শুরু হয় এবং জনপ্রতি খরচ হয় 650 দক্ষিণ আফ্রিকান রান্ড ($43)। আগে থেকে ভালো করে বুক করে নিন।

দিন ২: বিকেল

2 p.m.: ট্যুর শেষ হওয়ার মধ্যে, আপনি সম্ভবত কিছু খাওয়ার জন্য মরিয়া হয়ে উঠবেন। হটফুট করে শহরের কেন্দ্রে ফিরে যান, যেখানে প্রাণবন্ত, অতি-চিক মাবোনেং প্রিসিনক্ট আবিষ্কারের অপেক্ষায় রয়েছে। সোথো শব্দের নামানুসারে যার অর্থ ‘আলোর স্থান’, মাবোনেং হল একটি পুনরুজ্জীবিত শিল্প জেলা যা কারিগর ভোজনশালা এবং কফি শপ, আর্ট গ্যালারী এবং পোশাকের বুটিকগুলিতে ভরা যা জোজি ফ্যাশনের কাটিয়া প্রান্তের প্রতিনিধিত্ব করে। প্রথম জিনিস প্রথম: দুপুরের খাবার। আমাদের প্রিয় বিকল্পলিটল অ্যাডিস অন্তর্ভুক্ত করুন, যেখানে আপনি আপনার আঙ্গুল ব্যবহার করে ঐতিহ্যবাহী ইথিওপিয়ান ইনজেরা প্ল্যাটারে প্রবেশ করতে পারেন এবং আপনার হার্ট আউট খেতে পারেন। পরেরটি হল জোবার্গের একটি ইহুদি ডেলির সংস্করণ, যেখানে রাইয়ের ঐতিহ্যবাহী পাস্ত্রামির পাশাপাশি নিরামিষ, নিরামিষ, ব্যান্টিং এবং গ্লুটেন-মুক্ত খাবারের জন্য দুর্দান্ত বিকল্প রয়েছে।

লাঞ্চের পর, মেন কমপ্লেক্সে Maboneng's Arts ঘুরে দেখতে সময় নিন। এখানে, ঐতিহাসিক গুদামগুলিকে আর্ট গ্যালারী এবং স্টুডিওগুলির একটি সিরিজে রূপান্তরিত করা হয়েছে, যা এটিকে সাধারণ দক্ষিণ আফ্রিকার স্যুভেনির সংগ্রহের জায়গা করে তুলেছে। আপনার পরিদর্শন যদি রবিবারে হয়, তাহলে আপনি মেইন মার্কেটে স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত খাবার এবং ফ্যাশন বিক্রির স্টলও ব্রাউজ করতে পারবেন।

4 p.m.: আর্টস অন মেইন দ্বারা আপনার সাংস্কৃতিক ক্ষুধা নিয়ে, জোহানেসবার্গ আর্ট গ্যালারি দেখার সময় এসেছে। কাছাকাছি জুবার্ট পার্কে অবস্থিত, বিল্ডিংটি নিজেই একটি স্থাপত্যের মাস্টারপিস যা প্রখ্যাত ব্রিটিশ স্থপতি এডওয়ার্ড লুটিয়েন্স ডিজাইন করেছেন। এটি সাব-সাহারান আফ্রিকার সবচেয়ে বিস্তৃত গ্যালারি, যেখানে 15টি প্রদর্শনী হল এবং ভাস্কর্যের বাগান 17 শতকের ডাচ মাস্টারদের থেকে সমসাময়িক দক্ষিণ আফ্রিকান শিল্প পর্যন্ত সম্পূর্ণ বর্ণালী বিস্তৃত। পিকাসো, মোনেট, ডালি, রডিন, এবং কিংবদন্তি স্থানীয় শিল্পী উইলিয়াম কেন্ট্রিজ সহ বিশ্বের আইকনিক শিল্পীদের কাজের জন্য নজর রাখুন। গ্যালারিটি 5 টা পর্যন্ত খোলা থাকে, তাই এটি একটি ক্ষণস্থায়ী পরিদর্শন হবে; আপনি যা দেখতে চান তা অগ্রাধিকার নিশ্চিত করুন। ভর্তি বিনামূল্যে।

দিন ২: সন্ধ্যা

6 p.m.: এই মুহুর্তে, আপনার পা সম্ভবতব্যথা, কিন্তু ভয় না; আমাদের পরবর্তী স্টপ ক্লান্ত ভ্রমণকারীদের জন্য নিখুঁত প্রতিষেধক অফার করে। Joburg-এর প্রাচীনতম অভ্যন্তরীণ-শহরের আশেপাশে অবস্থিত, Ferreirasdorp, Mad Giant Brewery হল একটি লোড অফ করার জন্য আদর্শ জায়গা। বারে একটি স্টুল টানুন এবং এক পিন্ট শণ-ইনফিউজড সুপার সেশন অ্যাল বা সৃজনশীল নামে নিউ ইংল্যান্ড আইপিএ, জোজি কারজ্যাকারের মতো সীমিত-সংস্করণের নমুনা চাই। সিদ্ধান্ত নিতে পারছেন না? একটি টেস্টিং ফ্লাইটের জন্য জিজ্ঞাসা করুন বা আপনার সাথে বাড়িতে নিয়ে যাওয়ার জন্য একটি ছয়-প্যাক অর্ডার করুন। আপনি যদি এটি অনুভব করেন তবে মদ কারখানা ট্যুর অফার করে; তবে আপনি দেখতে পাবেন যে আপনি বরং বাইরের রোদে বসে কিছু ঠান্ডার মধ্যে দিনের দুঃসাহসিক কাজের কথা মনে করিয়ে দেবেন।

8 p.m.: যখন আপনি আবার ক্ষুধার্ত বোধ করতে শুরু করেন, তখন ব্রুয়ারির বোন রেস্তোরাঁ, আরবানোলজিতে যান। ডাইনিং স্পেসটি মূল গুদামের উন্মোচিত স্টিলওয়ার্ক এবং কংক্রিটের মেঝে ব্যবহার করে একটি শিল্প-চমৎকার পরিবেশ তৈরি করে যা এটি 2017 সালে আফ্রিকা এবং মধ্যপ্রাচ্যের সেরা ডিজাইন করা বার-এর খেতাব জিতেছে। জোজি হিপস্টার এবং পর্যটকরা পাশে বসেছেন- সাম্প্রদায়িক কাঠের ট্র্যাস্টেল টেবিলের পাশে, ম্যাড জায়ান্ট নিজেই কাটানো জীবনের চেয়ে বড় একটি দৃষ্টির নীচে। শেফরা 150-কিলোমিটার ব্যাসার্ধের মধ্যে খামার থেকে একচেটিয়াভাবে প্রাপ্ত উপাদানগুলি ব্যবহার করে খোলা রান্নাঘরে মৌসুমী ছোট প্লেট প্রস্তুত করার সময় দেখুন। যা পাওয়া যায় তা প্রতিফলিত করতে মেনু নিয়মিত পরিবর্তিত হয়, তবে অতীতের পছন্দের তালিকায় হাঁসের প্যানকেক, শুয়োরের মাংস টেরিন এবং টেম্পুরা শিমেজি মাশরুম অন্তর্ভুক্ত ছিল।