বেলিজের সেরা ১০টি রেস্তোরাঁ

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:08

বেলিজ অনেক স্বাদের একটি ছোট দেশ। কারণ দেশটি বিভিন্ন সংস্কৃতি এবং জাতিসত্তার আবাসস্থল, দর্শকরা স্থানীয় উপাদানগুলির সুবিধা গ্রহণ করে এমন একাধিক ধরণের রান্নার নমুনা দিতে পারে। মেস্টিজো এবং মায়ান থেকে গারিফুনা এবং ক্রিওল পর্যন্ত, বেলিজিয়ান খাবার বৈচিত্র্যময় এবং সুস্বাদু। সাধারণ খাবারের মধ্যে রয়েছে ফ্রাই জ্যাক (এক ধরনের ভাজা রুটি), নারকেলের দুধ দিয়ে তৈরি ভাত এবং মটরশুটি, কারি চিকেন, হুদুত (মাছের সাথে পরিবেশন করা একটি গ্যারিফুনা স্টু), এবং বিভিন্ন সামুদ্রিক খাবার যা দেশের সামুদ্রিক খাবার যেমন শঙ্খ, গলদা চিংড়ি, এবং অন্যান্য মাছ। সৌভাগ্যবশত, ভোজনরসিক ভ্রমণকারীরা বেলিজের রেস্তোঁরাগুলিতে এই খাবারগুলির অনেকগুলি নমুনা করতে পারেন। আপনি শুধুমাত্র সেরা নমুনা পান তা নিশ্চিত করতে, এখানে বেলিজে আমাদের সেরা রেস্তোরাঁ রয়েছে৷

মায়া বিচ হোটেলে বিস্ট্রো

বহিরঙ্গন সৈকতের সামনে বসার জায়গা সহ এই প্লেসেন্সিয়া স্পটটি স্থানীয় এবং দর্শকদের কাছে একইভাবে প্রিয় এবং এটি "ট্রপিকাল আরামের খাবার" গ্রহণের জন্য পরিচিত, যা ঐতিহ্যবাহী বেলিজিয়ান ভাড়ায় একটি ফরাসি স্পিন হিসাবে পরিণত হয়েছে। ক্যাকো শূকরের চপগুলি কিংবদন্তি, ফেটা পনির, টমেটো এবং পুদিনা সিরাপ সহ তরমুজের সালাদ অত্যন্ত সতেজ, এবং গলদা চিংড়ির রুটির পুডিং অপ্রতিরোধ্য৷ ওয়াইন তালিকায় বিশ্বাস করুন, যার একটি দুটি ওয়াইন স্পেক্টেটর পুরস্কার রয়েছে। এবং ন্যায়পরায়ণদের জন্য জায়গা ছেড়ে নিশ্চিত করুনবিখ্যাত পিনাট ব্রিটল আইসক্রিম পাই।

গ্রোভ হাউস

বেলিজ ট্যুরিজম বোর্ডের বেলিজের 2019 সালের রেস্তোরাঁ, গ্রোভ হাউসটি স্লিপিং জায়ান্ট রেইনফরেস্ট লজের ভিতরে অবস্থিত। রেস্তোরাঁটি লজের দ্বিতীয় এবং তৃতীয় তলায় অবস্থিত, যেখানে রেইনফরেস্টের মনোরম দৃশ্য রয়েছে। রান্নাঘরটি তার খামার, প্রতিবেশী গ্রাম এবং স্থানীয় বাজার থেকে উত্তর আমেরিকান এবং বেলিজিয়ান খাবারের উপাদানগুলি রান্না করে। খাবারের মধ্যে রয়েছে স্টাফড ফ্রাই জ্যাক, নারকেল চিংড়ি, ক্রেওল অক্সটেল স্টু এবং পোলো আসাডো।

এলভির রান্নাঘর

Elvi’s Kitchen হল Ambergris Caye-এর একটি ক্লাসিক। শেফ/মালিক এলভিয়া স্টেইনস এবং তার মেয়ে জেনি 39 বছর ধরে সান পেড্রোতে ডিনারদের সাধারণ বেলিজিয়ান খাবার পরিবেশন করছেন। দুজনই স্থানীয় সেলিব্রিটি এবং রেস্তোরাঁটি বেশ কিছু পুরস্কার জিতেছে। তাদের বেলিজিয়ান স্টাইলের কাঁকড়ার নখর, ভাত এবং মটরশুটি দিয়ে ভাজা মুরগি এবং ভুট্টা এবং বীট সস সহ মাখন পোচড গ্রুপার এবং রোস্টেড কর্ন এবং হাবনেরো স্বাদ ব্যবহার করে দেখতে ভুলবেন না।

Estel's Dine by the Sea

সান পেড্রোর সমুদ্র সৈকতে অবস্থিত, এই পরিবারের মালিকানাধীন রেস্তোরাঁটিতে বালির মেঝে রয়েছে এবং সকালের নাস্তার জন্য এটি একটি প্রিয়, যা সকাল 6টা থেকে বিকাল 4:30 পর্যন্ত পরিবেশন করা হয়। চকবোর্ড মেনুতে মটরশুটি এবং ফ্রাই জ্যাক সহ মায়ান ডিমের মতো খাবার রয়েছে; গলদা চিংড়ি, এবং বেকন এবং পনির মত ফিলিং সহ omelets; এবং ফ্রেঞ্চ টোস্ট। এছাড়াও আপনি আপনার নিজের ডিমের প্লেট তৈরি করতে পারেন, বিভিন্ন ধরণের ডিম, মাংস এবং পাশ থেকে যেমন মটরশুটি, টোস্ট এবং অবশ্যই ফ্রাই জ্যাকগুলি বেছে নিয়ে। এবং যে শুধুসকালের নাস্তার বিকল্প!

নাহিল মায়াব রেস্তোরাঁ ও প্রাঙ্গণ

নাহিল মায়াব অনুবাদ করেছেন "হাউস অফ দ্য মায়া" এবং এই গার্ডেন রেস্তোরাঁটি অরেঞ্জ ওয়াকের যে কেউ ক্লাসিক মায়ান এবং মেস্টিজো খাবারের অভিজ্ঞতা পেতে চান তাদের জন্য অবশ্যই একটি স্টপ। কিছু প্রিয় খাবারের মধ্যে রয়েছে স্মোকড শুয়োরের মাংস বা মুরগির সালপিকোন, যা এক ধরণের কাটা হ্যাশ যা স্থানীয় বিশেষত্ব; অ্যানাফ্রেস, যা মেস্টিজো ফন্ডু নামে পরিচিত এবং ম্যাশড বিন, টুকরো টুকরো শুয়োরের মাংস এবং গুই পনির দিয়ে তৈরি এবং বাড়িতে তৈরি টর্টিলার সাথে পরিবেশন করা হয়; নারকেল চাল এবং মটরশুটি স্টুড চিকেন এবং ভাজা প্ল্যান্টেন দিয়ে পরিবেশন করা হয়; এবং আইরিশ স্ট্যুতে তাদের গ্রহণ: গরুর মাংস এবং বেলিকিন স্টাউট স্ট্যু। এছাড়াও কিছু পশ্চিমা খাবার যেমন বার্গার, সালাদ, স্টেক এবং পাস্তা রয়েছে।

নীল জলের গ্রিল

সৈকতের পাশে এবং হিউস্টন থেকে জন্মগ্রহণকারী সান পেড্রো মহিলা এবং তার স্বামীর মালিকানাধীন, সান পেড্রোর ব্লু ওয়াটার গ্রিল টেকসই-উৎসিত সামুদ্রিক খাবার এবং সুশি, পাশাপাশি পিৎজা, পাস্তা এবং অ-মাছ প্রেমীদের জন্য সালাদ পরিবেশন করে. 2001 সাল থেকে খোলা, মালিক কেলি এবং মুকুল ম্যাকডারমট বেলিজে সামাজিক কারণে মাসিক অনুদান দেন এবং তাদের সমস্ত কর্মীদের সন্তানদের জন্য শিক্ষামূলক বৃত্তি প্রদান করেন। তারা 2009 সাল থেকে লিবার্টি চিলড্রেনস হোমে $100,000 এর বেশি অবদান রেখেছে।

এল ফোগন

বেলিজিয়ান রান্নাঘরের কেন্দ্রস্থল, ফায়ার হার্থের জন্য নামকরণ করা হয়েছে, এল ফোগন ঐতিহ্যবাহী বেলিজিয়ান খাবার পরিবেশন করে। 2000-এর দশকের গোড়ার দিকে আর্সিও-ইলি পরিবার দ্বারা শুরু করা, এল ফোগন এখনও একটি ফায়ার পিট এবং কাঠ-চালিত চুলা ব্যবহার করে স্ট্যু থেকে শুরু করে খেলার মাংস থেকে গলদা চিংড়ি পর্যন্ত সবকিছু রান্না করে। প্রায়ই লাইভ আছেসঙ্গীত বাজানো এবং পালাপা-সদৃশ কাঠামো একটি শান্ত পরিবেশ প্রদান করে৷

শেফ রবের গুরমেট ক্যাফে

হপকিন্স গ্রামের প্যারট কোভ লজের ভিতরের এই রেস্তোরাঁটি বেলিজের কয়েকটি চমৎকার খাবারের অভিজ্ঞতার মধ্যে একটি। শেফ রব, যিনি মূলত নেদারল্যান্ডের বাসিন্দা, 1999 সালে ক্যারিবিয়ান এবং তারপর বেলিজে যাওয়ার আগে সুইজারল্যান্ড, অস্ট্রেলিয়া এবং লন্ডনের রেস্তোরাঁয় কাজ করেছেন। শেফ রবের চার-কোর্স বা লা কার্টে স্থানীয়ভাবে উৎসারিত মেনু ঘন ঘন পরিবর্তন হয়, তার উপর নির্ভর করে তার হাত পেতে পারেন. তার খাবারগুলি মায়া, গ্যারিফুনা এবং এশিয়ান খাবার দ্বারা অনুপ্রাণিত, এবং এতে গরুর মাংসের কার্পাসিও, আদা, নারকেল এবং লেমনগ্রাস দিয়ে রান্না করা তাজা মাছ এবং ক্র্যানবেরি এবং বালসামিক সস সহ হিবিস্কাস ম্যারিনেট করা শুকরের মাংসের টেন্ডারলাইন অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। এটি বেলিজের কয়েকটি রেস্তোরাঁর মধ্যে একটি যেখানে সংরক্ষণের সুপারিশ করা হয়৷

মন্টাগনা রেস্টুরেন্ট

এই জমকালো রেস্তোরাঁটি কায়োর মাউন্টেন পাইন রিজ ফরেস্ট রিজার্ভের ফ্রান্সিস ফোর্ড কপোলার বিলাসবহুল রিসর্ট ব্লাঙ্কানিউক্স লজের অংশ। এটির নিজস্ব জৈব বাগান রয়েছে, রেস্তোরাঁর জন্য শাকসবজি, ভেষজ এবং ফল সরবরাহ করে, যেখানে ইতালির ব্যাসিলিকাটা থেকে কপোলা পরিবারের রেসিপি সহ ইতালীয় খাবার রয়েছে। আপনার খাবারের সাথে এক গ্লাস কপোলার ওয়াইন পান। রোমান্টিক ক্যান্ডে-লাইট ডাইনিং রুমটি ঔপনিবেশিক যুগের প্রাচীন জিনিসপত্র, হাতে তৈরি কাঠের আসবাবপত্র, গুয়াতেমালার টেক্সটাইল এবং পরিচালকের পুরস্কার বিজয়ী সিনেমা অ্যাপোক্যালিপস নাউ-এর সেটের সিলিং ফ্যান দিয়ে সাজানো হয়েছে।

পেয়ারা লিম্ব রেস্তোরাঁ ও ক্যাফে

শহরের কেন্দ্রস্থল সান ইগনাসিওর এই রেস্তোরাঁটি একই রকমচা ক্রিক-এ প্রশংসিত লজের মালিকরা। এখানে বাইরের বসার জায়গা রয়েছে যা একটি পার্ককে উপেক্ষা করে এবং মেনুতে জৈব ফল এবং সবজি ব্যবহার করা হয় যা ম্যাকাল নদী উপত্যকায় তাদের 32-একর মায়া খামার থেকে আসে। পেয়ারা মহিষের ডানা, কালো করা মাছ, শ্রীরাচা নারকেল চিংড়ি, এবং একটি চোরিজো এবং রসুন চিংড়ি বার্গারের মতো খাবারের সাথে রন্ধনপ্রণালী বেশিরভাগই পাশ্চাত্য। সালাদ, পানিনি, পাস্তা এবং পিজ্জার বিস্তৃত নির্বাচন রয়েছে। ডেজার্ট মেনুতে বিভিন্ন ধরণের চিজকেক যেমন রেড ভেলভেট, বেইলিস এবং সোরসপ রয়েছে।