15 স্কটসডেল, অ্যারিজোনার শ্রেষ্ঠ রেস্তোরাঁগুলি৷

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 07:50

আপনি উপত্যকায় যেখানেই থাকুন না কেন আপনি একটি দুর্দান্ত খাবার উপভোগ করতে পারেন, তবে স্থানীয়রা জানেন, আপনি যদি একটি অসাধারণ খাবারের অভিজ্ঞতা চান তবে আপনি স্কটসডেল যান। শহরের রেস্তোরাঁগুলি উপত্যকার রন্ধনসম্পর্কীয় দৃশ্যে আধিপত্য বিস্তার করে, যাতে FnB এবং Talavera ফিনিক্স মেট্রোপলিটন এলাকার সেরা রেস্তোরাঁগুলির মধ্যে স্থান করে নেয়। স্কটসডেল উপত্যকার অনেক শীর্ষস্থানীয় রিসর্টের পাশাপাশি প্রশংসিত স্কটসডেল রন্ধনসম্পর্কীয় ইনস্টিটিউটকে গর্বিত করার কথা বিবেচনা করে এটি সত্যিই খুব বেশি আশ্চর্যের বিষয় নয়।

স্কটসডেল ডাইনিং সাদা-টেবিল-ক্লথ অ্যাফেয়ার্স থেকে শুরু করে পিকনিক-টেবিল-এবং-কাগজ-ন্যাপকিন নৈমিত্তিকভাবে চলে, তবে আপনি যে মেজাজেই থাকুন না কেন, এই 15টি রেস্তোরাঁ হতাশ করবে না।

সামগ্রিকভাবে সেরা: সিটিজেন পাবলিক হাউস

কিছু রেস্তোরাঁ তাদের নিখুঁতভাবে প্রস্তুত করা খাবারের সাথে মুগ্ধ করে; অন্যদের একটি ঈর্ষণীয় বার বা ওয়াইন প্রোগ্রাম আছে. সিটিজেন পাবলিক হাউস দুটোই আছে। বারে উপত্যকার সেরা ককটেলগুলির মধ্যে কিছু চুমুক দিন, যেমন Sazerac, একটি জ্বালিত অ্যাবসিন্থ রিস দিয়ে প্রস্তুত, অথবা ব্যারেল-বয়সী ইন্সট্যান্ট গ্র্যাটিফিকেশন-কগন্যাক, স্কচ, কমলা-মিশ্রিত ব্র্যান্ডি, আমারো, এবং মোল বিটার-পাথরে পরিবেশন করা হয়। রেস্তোরাঁটিতে একটি ব্যতিক্রমী ওয়াইন তালিকা এবং বিয়ারও রয়েছে ড্রাফটে৷

ভোজনকারীরা ফেয়ার ট্রেড কফি শর্টের নমুনা হিসাবে মুগ্ধ হবেনপাঁজর, ব্ল্যাঙ্কোর বিশ্ববিখ্যাত ফ্রাইড চিকেন বা আমরো মিটলোফ থেঁতো করা আলু দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

সেরা তাজা সামুদ্রিক খাবার: চুলা সামুদ্রিক খাবার

ল্যান্ডলকড অ্যারিজোনা কখনই সামুদ্রিক খাবারের জন্য পরিচিত ছিল না, কিন্তু ক্যালিফোর্নিয়া-ভিত্তিক এই ফিশারি স্কটসডেলে রাজ্যের বাইরের প্রথম রেস্তোরাঁ খোলার পর থেকে এটি পরিবর্তিত হয়েছে। সান দিয়েগোর আসল বাজার এবং রেস্তোরাঁর মতো, স্কটসডেল অবস্থানটি টেকসই, কখনও হিমায়িত নয় পাউন্ড বা পোক থেকে ক্ল্যাম চাউডার পর্যন্ত খাবারে বিক্রি করে। আপনি যদি টুনা পছন্দ করেন, তাহলে হাউস গিয়ার্ডিনিয়েরা, অ্যাভোকাডো এবং পেপারিকা-জিঞ্জার আইওলি দিয়ে তৈরি কনফিট টুনা স্যান্ডউইচ মিস করবেন না।

চুলা সীফুড এছাড়াও সাশিমি, একটি ধূমপান করা মাছের থালা এবং প্রতিদিনের বিশেষ খাবার যেমন বুধবারের গ্রীন চিলি টুনা মেল্ট যাতে অ্যালবাকোর, হ্যাচ চিলিস এবং ওক্সাকা চিজ থাকে।

সেরা ভূমধ্যসাগর: Virtù Honest Craft

যুক্তরাষ্ট্রে জেমস বিয়ার্ড ফাউন্ডেশনের দ্বারা "সেরা নতুন রেস্তোরাঁ"-এর জন্য মনোনীত করা হয়েছিল যখন এটি 2013 সালে খোলা হয়েছিল, Virtù Honest Craft শেফ জিও ওসোর পারিবারিক রেসিপিগুলির উপর ভিত্তি করে ভূমধ্যসাগরীয় খাবারগুলিতে বিশেষজ্ঞ। যখন এটি মেনুতে থাকে, তখন একটি হংসের ডিমের সাথে শীর্ষে থাকা বুকাটিনি বা আনাট্রা, একটি রেডিচিও সালাদ সহ ধূমপান করা হাঁস ব্যবহার করে দেখুন৷

যদি আপনি বিশেষ কারো সাথে খাবার খাচ্ছেন, তবে আপনি Bistecca Tagliata বিবেচনা করতে চাইতে পারেন, একটি 40-আউন্স টমাহক রিবে দুইজনের জন্য। ইটের প্যাটিওতে স্ট্রং লাইটের নিচে একটি সাদা-ড্রাপ করা টেবিলে এটি উপভোগ করুন।

সেরা পরিবেশ: মিশন

ওল্ড টাউনের এই উবার-জনপ্রিয় রেস্তোরাঁর ভিতরে যান,এবং আপনি অনুভব করবেন যে আপনাকে শতাব্দীর পুরানো মঠে নিয়ে যাওয়া হয়েছে। সর্বত্র মোমবাতির আলো জ্বলছে, অলঙ্কৃত ঝাড়বাতি মাথার উপরে ঝুলছে, এবং দেয়ালে আয়নাগুলি আবছা আলোতে স্থানটিকে গুহ্য বোধ করে। বাইরে, ইটের ফায়ারপ্লেসে আগুন আঙিনায় আরামদায়ক অনুভূতি দেয়।

যদিও এখানে খাবারই আসল তারকা। সস, সালসা এবং টর্টিলা প্রতিদিন তাজা তৈরি করা হয় এবং বোন-ইন রিবেয়ের মতো এন্ট্রিগুলি পেকান এবং মেসকুইটের উপরে গ্রিল করা হয়। হালকা ভাড়ার জন্য, আপনি রাস্তার টাকো বা দুপুরের খাবারে, বেকনে মোড়ানো কোবে কুকুরের সাথে ভুল করতে পারবেন না।

সেরা স্ট্রিট টাকোস: দিয়েগো পপস

মেক্সিকান মৃৎশিল্পের একটি প্রাক্তন দোকানে অবস্থিত, এই মজাদার খাবারের জায়গাটি দক্ষিণ-অন্ত-সীমান্তের পছন্দের জিনিসগুলিকে নতুনভাবে উদ্ভাবন করে। উদাহরণস্বরূপ, ব্রাসেল স্প্রাউট নাচোস নিন: রাস্তার ভুট্টা কুইসো, রোস্টেড গার্লিক বিট ক্রেমা, ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং একটি ভাজা ডিমের সাথে শীর্ষে থাকা খাস্তা চিপস। অথবা, গ্রিলড স্ট্রীট কর্নটি কোটিজা পনিরে মেখে এবং উদারভাবে ফ্ল্যামিনের গরম চিটো ধুলো দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।

আরও ঐতিহ্যবাহী হলেও, টাকোগুলি স্বাদে বিস্ফোরিত হয় (এবং বাটিতেও তৈরি করা যেতে পারে)। প্রিয়দের মধ্যে রয়েছে আল যাজক, গরুর মাংস মাচাকা এবং গ্রিলড অ্যাডোবো চিকেন টাকো। আগুয়া ফ্রেসকা, মার্গারিটা বা পালোমা দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।

সেরা ক্যাজুয়াল: ক্রাফট 64

দ্য ভ্যালিতে প্রচুর কাঠ-চালিত পিজ্জার জায়গা এবং আরও বেশি নৈমিত্তিক খাবারের বিকল্প রয়েছে, কিন্তু ক্রাফট 64 উচ্চ-মানের, স্থানীয় উপাদান ব্যবহার করে নিজেকে আলাদা করে। পিজ্জার ময়দার ময়দা আসে হেডেন মিলস থেকে, ম্যাকক্লেন্ডনের সিলেক্ট অর্গানিক ফার্ম এবং অন্যান্য স্থানীয়কৃষক, এবং কুইন ক্রিক অলিভ মিল থেকে জলপাই তেল। উল্লেখ করার মতো নয়, মোজারেলা ঘরে তাজা তৈরি করা হয়।

Craft 64-এর আর্টিসানাল পাই এবং উপত্যকায় আপনি যেগুলি পাবেন তার মধ্যে পার্থক্য উপলব্ধি করতে একটি Margherita পিজ্জার সাথে সহজে যান। বিয়ার প্রেমীরা তাদের খাবার স্থানীয়ভাবে তৈরি করা পিন্ট বা Craft 64-এর নিজস্ব রেসিপিগুলির একটির সাথে যুক্ত করতে পারেন, যা SunUp Brewery-এর সাথে তৈরি করা হয়েছে।

সেরা ইতালীয়: মার্সেলিনো রেস্তোরাঁতে

ইতালীয় বংশোদ্ভূত শেফ মার্সেলিনো ভারজিনো এই বিখ্যাত ইতালীয় রেস্তোরাঁয় হাতে তৈরি পাস্তা, ফিলেট মিগননের মতো হার্টডি মিট ডিশ এবং তাজা মাছ খুঁজে পান। ক্লাসিকগুলিও মেনুতে রয়েছে। ভিন্ন কিছুর জন্য, ফেগাটো অল’উভা বেছে নিন, কগনাক ফ্ল্যাম্বে আঙ্গুর দিয়ে সেঁটে বাছুরের লিভার বা স্ক্যালোপাইন আল গর্গনজোলা, ক্রিমি গর্গনজোলা সসের উপরে ভেলের টুকরা।

পরিবেশটি খাবারের মতোই গুরুত্বপূর্ণ। ভিতরে, নরম জ্যাজ প্রতি রাতে বাজায় কিন্তু বৃহস্পতিবার যখন লাইভ মিউজিক থাকে এবং পিয়াজার মতো প্যাটিওতে, ডিনাররা জলপাই গাছের নিচে বসে থাকে। দুবার-মাসিক ওয়াইন ডিনার, রান্নার ক্লাস এবং অন্যান্য বিশেষ ইভেন্টগুলির জন্য দেখুন৷

বেস্ট ব্রেকফাস্ট: হ্যাশ কিচেন

60টিরও বেশি টপিং সহ ব্লাডি মেরি বারের জন্য পরিচিত, হ্যাশ কিচেন হল সৃজনশীল প্রাতঃরাশের জন্য যাওয়ার জায়গা৷ হ্যাংওভার শর্ট রিব হ্যাশ ব্যবহার করে দেখুন যেখানে জালাপেনো কর্নব্রেড এবং পটেটো হ্যাশ, পোচ করা ডিম, পেঁয়াজের আংটি এবং ডেমি হল্যান্ডাইজ সস রয়েছে। অথবা, ডিহাইড্রেটেড লাকি চার্মস ফ্রেঞ্চ টোস্টের অর্ডার দিয়ে আপনার সকালের মিষ্টি দাঁতকে সন্তুষ্ট করুন।মার্শমেলো এবং সোনার ধুলো।

রেস্তোরাঁটি তার মজাদার পরিবেশে নিজেকে গর্বিত করে৷ ডিস্কো বল মাথার উপরে ঝুলছে, এবং ডিজে পার্টির সুর ঘুরছে। দিন একটি মাথা শুরু পেতে চান? স্কটসডেলে হ্যাশ কিচেনের আসল গেইনি গ্রামের অবস্থান এখন রাত ৮টা থেকে ব্রাঞ্চ পরিবেশন করে। শুক্রবার ও শনিবার ভোর ৪টা থেকে।

বেস্ট ফাইন ডাইনিং: সেল

ভোজীদের প্রিয়, সেল সব সূক্ষ্ম ডাইনিং বক্স চেক করে: সাদা টেবিল ক্লথ, একটি প্রিক্স-ফিক্স মেনু এবং ওয়াগ্যু গরুর মাংস, ফোয়ে গ্রাস এবং পেট্রোসিয়ান ইম্পেরিয়াল ওসেরা ক্যাভিয়ারের মতো গুরমেট ভাড়া। যদিও মৌসুমি অফারগুলি নিয়মিত পরিবর্তিত হয়, মেনুতে বোর্ডেলাইজ সসের সাথে ফাইলেট মিগননের মতো ফ্রেঞ্চ-প্রভাবিত খাবার এবং মরক্কোর মশলা এবং আচারযুক্ত চেরি জেলের সাথে ভেড়ার র্যাকের মতো অত্যাধুনিক প্রবেশের আশা করুন৷

ভেজিটেরিয়ান এবং গ্লুটেন-মুক্ত নির্বাচনগুলি টেস্টিং মেনুর প্রতিটি কোর্সের জন্য উপলব্ধ৷

শ্রেষ্ঠ বিশেষ উপলক্ষ: দ্য হাউস ব্রাসেরি

Scottsdale একটি বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য যোগ্য অনেক রেস্তোরাঁর গর্ব করে, কিন্তু আপনি যদি এমন একটি খুঁজছেন যা দাম্ভিক না হয়ে সত্যিই ছাপ ফেলবে, তাহলে The House Brasserie ছাড়া আর তাকাবেন না। বাইরে গাছের ছায়াযুক্ত ইটের প্যাটিওতে একটি অগ্নিকুণ্ডের সামনে বা রেস্তোরাঁর ভিক্টোরিয়ান-অনুপ্রাণিত অভ্যন্তরে একটি খালি কাঠের টেবিলে বসুন।

প্রধানগুলি মিসো সুকোটাশের সাথে বন্য-ধরা স্যামন থেকে শুরু করে হাউস ক্যারোলিনা BBQ প্ল্যাটার পর্যন্ত রয়েছে যাতে টানা শুয়োরের মাংস, ব্রিসকেট এবং সস এবং সাইডের ভাণ্ডার রয়েছে। ছোট প্লেট এবং পক্ষের নৈবেদ্য আউট বৃত্তাকার. ডেজার্টের জন্য, কী লাইম পাই ব্যবহার করে দেখুন।

সেরা বারবিকিউ:স্টারলাইট BBQ

স্টারলাইট বিবিকিউ টেক্সাস বারবিকিউ বা উত্তর ক্যারোলিনা বারবিকিউ নয়, এমনকি কানসাস সিটি বারবিকিউ নয়; স্টারলাইট তার নিজস্ব নিয়মে খেলে। 12-ঘন্টা স্মোকড ব্রিসকেট গ্রিলের উপর শেষ হয়, শিশুর পিঠ আংশিকভাবে ব্রেস করা হয় এবং মাংসের লোফটি পরিবেশন করার আগে প্রচুর পরিমাণে ধোঁয়া পায়। এবং, যদিও কিছু বারবিকিউ বিশুদ্ধতাবাদীরা উপহাস করতে পারে, ফলাফলগুলি প্রায় সকলেই রূপান্তরিত হবে৷

ভাজা সবুজ টমেটো দিয়ে আপনার ক্ষুধা মেটান, তারপর আপনার পছন্দের ঘর বা মোল এসপ্রেসো বারবিকিউ সস দিয়ে মেসকুইট গ্রিলড বিফ পাঁজরে খনন করুন। একটি ক্রাফ্ট হুইস্কি ককটেল উভয়ের সাথেই থাকুন৷

স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য সেরা: খামার ও কারুশিল্প

ফার্ম অ্যান্ড ক্র্যাফ্টের প্রেমে পড়ার জন্য আপনাকে স্বাস্থ্য-সচেতন হতে হবে না, তবে আপনি যদি আরও ভাল খাবারের পছন্দ করার চেষ্টা করেন তবে এটিই যাওয়ার জায়গা। প্রাতঃরাশের বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে স্টিল-কাট ওটস এবং ডিমের থালা যখন, দিনের পরে, রেস্তোঁরাটি সালাদ, ফ্ল্যাটব্রেড, বাটি এবং স্যান্ডউইচ পরিবেশন করে। সন্ধ্যায়, আপনি স্যামন, লাসাগনা বা একটি ফ্ল্যাট আয়রন স্টেক অর্ডার করতে পারেন।

ফার্ম অ্যান্ড ক্র্যাফ্ট তাজা রস মিশ্রিত করে, স্মুদি মিশ্রিত করে এবং কম্বুচা ককটেলও তৈরি করে। মৌসুমী মেনুতে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি, প্রোবায়োটিক বর্ধিত, উচ্চ অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং কম স্ট্রেস মেনু বিকল্পগুলি রয়েছে৷

সেরা ফরাসি: ফ্রান্সিন

স্কটসডেল ফ্যাশন স্কয়ারের বিলাসবহুল শাখায় অবস্থিত, ফ্রান্সিন ফ্রান্সের দক্ষিণে একটি রন্ধনসম্পর্কীয় রেস্তোরাঁর লরেন্ট হ্যালাস একটি বালক হিসাবে খাওয়ার উদযাপন করেন৷ দক্ষিণ ফরাসি ক্লাসিকগুলি দেখুন যেমন মউলস ফ্রাইটস (ঝিনুক এবং ফ্রেঞ্চ ফ্রাই) এবং বুইলাবাইসপিজ্জা, ফাইলেট মিগনন, ল্যাম্বের র্যাক এবং পাস্তার পাশাপাশি মেনু। এমনকি কার্প্যাসিও এবং টারটারে নিবেদিত একটি বিভাগ রয়েছে৷

আপনার ডিনার ডেট মুগ্ধ করতে চান? Francine একটি 32-আউন্স ribeye সঙ্গে Bearnaise সস বা একটি লবণ-চূর্ণবিশিষ্ট পুরো ব্রানজিনো দুটির জন্য অফার করে। লাঞ্চ এবং ব্রাঞ্চ মেনুও পাওয়া যায়।

সেরা আধুনিক স্টেকহাউস: আমেরিকানো

নাম সত্ত্বেও, আমেরিকানো আপনার সাধারণ আমেরিকান স্টেকহাউস নয়। সমসাময়িক আর্টওয়ার্ক চকচকে রেস্তোরাঁয় ভরে যায় এবং ঘরের তৈরি পাস্তা তাজা, ভূমধ্যসাগরীয় সামুদ্রিক খাবারের সাথে মেনু ভাগ করে। কিন্তু, যদি আপনি স্কটসডেলে লাল মাংসের জন্য আকুল হন, আমেরিকানো হতাশ হবে না।

অলিভ অয়েল এবং মশলা দিয়ে তৈরি, মেসকুইট- এবং পেকান-জ্বালানিযুক্ত গ্রিল নিমান রাঞ্চ ফার্মের ফ্ল্যাটিরন, ফাইলেট এবং রিবেই স্টেকগুলিতে নিখুঁত ক্রাস্ট রাখে। রোস্টেড রসুন আইওলি সহ ইতালিয়ান ফ্রাই এবং গ্লাসে লাল ওয়াইন গরুর মাংসের পরিপূরক। এছাড়াও আপনি একটি Instagrammable ককটেল অর্ডার করতে পারেন, যেমন Versace on the Floor, মরিচ-ইনফিউজড ভদকা থেকে তৈরি৷

পরিবারের জন্য সেরা: কাসাই জাপানিজ স্টেকহাউস

এই জাপানি স্টেকহাউসে উচ্চ-শক্তিসম্পন্ন টেপানিয়াকি-স্টাইলের ডাইনিং এমনকি সবচেয়ে ক্ষুধার্ত তরুণ ডিনারদেরও মন্ত্রমুগ্ধ করে রাখার নিশ্চয়তা দেয় কারণ দক্ষ শেফরা তাদের চোখের সামনে ভাজা ভাত, মৌসুমি সবজি এবং প্রোটিনের পছন্দ তৈরি করে। জনপ্রিয় মাংসের মধ্যে চিংড়ি এবং মুরগির মাংস অন্তর্ভুক্ত, তবে দুঃসাহসী পরিবারগুলি ক্যালামারি, লবস্টার এবং ফাইলেট মিগননের নমুনাও নিতে পারে। (সয়া-গ্লাজড টোফু 14টি হুডলেস টেপানিয়াকি টেবিলেও পাওয়া যায়।)

যে পরিবারগুলো ঘনিষ্ঠ হতে চায় নাসুশি এবং প্যাড থাই-এর মতো এশিয়ান ফেভারিটে খাবারের সময় দূর থেকে শো দেখতে পারেন। একটি পিক খাওয়ার সাথে ডাইনিং? কাসাইয়ের বাচ্চাদের মেনুতে চিকেন স্ট্রিপ, স্লাইডার এবং ম্যাক 'এন' পনির রয়েছে।