ফ্লাশিং, কুইন্সে স্যুপ ডাম্পলিং এর জন্য শীর্ষ রেস্তোরাঁ

2026 লেখক: Cyrus Reynolds | reynolds@liveinmidwest.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 15:42:42

নিউ ইয়র্ক সিটির সবচেয়ে গতিশীল এবং বৈচিত্র্যময় চায়নাটাউন হিসেবে সমগ্র চীন থেকে খাবার অফার করে, ফ্লাশিং, কুইন্স, ডাম্পলিং এর জন্য ডজন ডজন বিকল্প রয়েছে। যদি আমাদের এটিকে মাত্র চারটিতে সংকুচিত করতে হয়, তাহলে এখানে আমাদের প্রিয় একটি ডিলাক্স টেক অন স্যুপ থেকে ডাম্পলিং থেকে পটস্টিকার যা একটি UFO-এর মতো।

সাংহাই কুইজিনে ব্ল্যাক ট্রাফল স্যুপ ডাম্পলিং 33

যেন নিয়মিত শুয়োরের মাংস এবং কাঁকড়া জিয়াও লং বাও-ওরফে স্যুপের ডাম্পলিং বা সামান্য রসালো বান, তাদের গোসামার পাতলা স্কিনগুলি বাষ্পযুক্ত কাঁকড়া-সুগন্ধযুক্ত ঝোল দিয়ে প্যাক করা - এই সাংহাই ভোজনশালাটি এতটা বিলাসবহুল ছিল না যে এই ডাম্পলিংকে বাড়িয়ে দিয়েছে একটি বিলাসবহুল উপাদান ব্যবহার করে খুব কমই চায়নাটাউনে দেখা যায়: কালো ট্রাফলস। হেই গান লু জিয়াও লং বাও, বা কালো ট্রাফল স্যুপ ডাম্পলিংগুলি হল বিলাসবহুল ছোট পার্স যা ট্রাফলের গন্ধে আসে। স্বচ্ছ ডাম্পলিং শুয়োরের মাংস এবং মূল্যবান মাশরুমের টুকরো দিয়ে ভরা, ট্রাফলের সাথে মাথার ঝোল।

সাংহাই কুইজিন 33, 57-33 মেইন সেন্ট, ফ্লাশিং, 718-353-5791

লির এ শুয়োরের মাংস এবং লিক পটস্টিকার

নিউ ওয়ার্ল্ড মল ফুড কোর্টের এই স্টলের নাম হতে পারে Li's Lanzhou Hand Stretched Noodles কিন্তু তাদের কাছে নিউইয়র্ক সিটির সেরা প্যান-ভাজা ডাম্পলিং রয়েছে। লি-এর ক্রুরা তাদের পোটস্টিকার রান্না করে বা রেডিয়াল প্যাটার্নে বাঁধেযদি আপনি চান সুস্বাদু একটি চাকা উপর একটি তারকাচিহ্ন-স্পোক অনুরূপ. প্রতিটি ওপেন-এন্ডেড ডাম্পলিং ঢিলেঢালা স্থল শুয়োরের মাংস এবং লিকসের একটি সুস্বাদু মিশ্রণে প্যাক করা হয়। এগুলি রসালো এবং প্রতিটি ডাম্পিংয়ের মধ্যে ময়দার পাতলা, খাস্তা শীট খেতে মজাদার করে তোলে৷

লির ল্যানঝো হ্যান্ড স্ট্রেচড নুডলস, 12 নং, নিউ ওয়ার্ল্ড মল ফুড কোর্ট, 136-20 রুজভেল্ট এভেন। ফ্লাশিং, NY

মরিচের তেলে ওয়ান্টন, সাদা ভালুক

কাউন্টারের সামনে দাঁড়িয়ে বিভ্রান্তি দেখায় এবং এই মা-এন্ড-পপ দোকানের একজন সদস্য জিজ্ঞাসা/আদেশ করতে বেশি সময় লাগবে না, "না। 6? বসুন." ওয়ান্টন উইথ হট সস, ওরফে নং 6, কার্যত যে কেউ এই ছোট্ট স্টোরফ্রন্টে অর্ডার করে। সেই আসনটি নেওয়ার পরে, আপনাকে শীঘ্রই একটি প্লেট দেওয়া হবে যেখানে এক ডজন আইভরি-স্কিনড ওয়ান্টন রয়েছে যা মরিচের তেলের একটি অগভীর পুলে বসে রয়েছে এবং তাতে চিভস এবং আচারযুক্ত সরিষার সবুজ টুকরো ছড়িয়ে দেওয়া হবে। মশলাদার তেল এবং নোনতা সরিষার সবুজের সাথে ইথারিয়াল ডাম্পলিং এর সংমিশ্রণ একটি গ্যাস্ট্রোনমিক ট্যুর ডি ফোর্সের চেয়ে কম কিছু নয়।

হোয়াইট বিয়ার, 135-02 5 রুজভেল্ট এভ., ফ্লাশিং, 718-961-2322

ট্রিপল ডিলাইট ডাম্পলিংস, লু ওয়েই

পোড়া ডাম্পলিং আট-প্যাকটি মেনুতে ট্রিপল ডিলাইট ডাম্পলিং হিসাবে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে, তবে আপনি যদি কাউন্টারের পিছনে থাকা মহিলাকে জিজ্ঞাসা করেন তবে আপনি শিখবেন তাদের সেং জিয়ান বাও বলা হয়। আমাদের আরেকটি প্রিয় ডাম্পলিং এর মত এই বাচ্চাগুলোকে উল্টো করে পরিবেশন করা হয় যাতে ময়দার একটি শীট দ্বারা একত্রিত সোনালী বাদামী বটমগুলিকে একত্রিত করা হয়। ট্রিপল ডিলাইট ডিম, মাশরুম এবং শুয়োরের মাংসে পরিণত হয়। এই অত সামান্য বিস্ময় অর্ধেক হয়ভাজা ডাম্পলিং এবং স্টিমড বানগুলির মধ্যে। সামান্য তৈলাক্ত, এগুলি খেতে মজাদার, বিশেষ করে ময়দার কুঁচকে যাওয়া জাল যা তাদের একত্রে আবদ্ধ করে।

লু ওয়েই, নং 14, নিউ ইয়র্ক ফুড কোর্ট, 33-35 রুজভেল্ট এভ, ফ্লাশিং