বোস্টনের শ্রেষ্ঠ নর্থ এন্ড রেস্তোরাঁগুলি৷

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:22

বোস্টনের নর্থ এন্ড আশেপাশের এলাকা যেখানে আপনি শহরের অনেক সেরা ইতালীয় রেস্তোরাঁ পাবেন৷ আপনি হ্যানোভার স্ট্রিট, সালেম স্ট্রিট এবং তার বাইরে যে কোনও রেস্তোরাঁর সাথে ভুল করতে পারবেন না, তবে কিছু মুষ্টিমেয় রয়েছে যারা বিভিন্ন কারণে শীর্ষে ওঠে।

মামা মারিয়া

মামা মারিয়া, ফ্রিডম ট্রেইলে বিখ্যাত পল রেভার হাউস থেকে রাস্তার ওপারে অবস্থিত, একটি চমৎকার ইতালীয় খাবার খাওয়ার জন্য পরিচিত এবং বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য দারুণ। মেনু প্রতি রাতে পরিবর্তিত হয়, কিন্তু এটি তাদের Osso Buco (veal) এবং Rabbit Pappardelle এর জন্য পরিচিত।

ব্রিকো রেস্টুরেন্ট ও এনোটেকা

Bricco, হ্যানোভার স্ট্রিটে অবস্থিত, যেখানে আপনি ঐতিহ্যবাহী ইতালীয় খাবার এবং আরও অনেক কিছু পাবেন। তারা তাদের সমস্ত পাস্তা, ব্রেড প্রসিউটো এবং সসেজ ঘরে তৈরি করে। এমনকি যদি আপনি রাতের খাবারের জন্য ব্রিকোতে না যান, তবে তাদের একটি এসপ্রেসো মার্টিনিসের জন্য বারে থামতে ভুলবেন না। আপনি যদি মনোযোগ দেন, আপনি দেখতে পাবেন বারটেন্ডার বারবার সেগুলি তৈরি করে কারণ তারা এত জনপ্রিয়। মালিক ফ্রাঙ্ক ডিপাসকুয়ালে মেরে, ট্রাটোরিয়া ইল প্যানিনো এবং আরও অনেক কিছুর মালিক। আপনি যখন পরিদর্শন করেন তখন নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি পোশাক পরেছেন; নৈমিত্তিক পোশাক অনুমোদিত নয়৷

টনি এবং এলাইনের

নতুনওয়ার্ড 8-এর মালিকদের কাছ থেকে উত্তর প্রান্তে টনি অ্যান্ড ইলেইনস, উত্তর প্রান্তের বাইরের প্রান্তে অবস্থিত। এই রেস্তোরাঁটি পুরানো স্কুল ইতালীয় - মনে করুন লাল এবং সাদা চেকারযুক্ত টেবিলক্লথ, পুরস্কার বিজয়ী মিটবল এবং চিকেন পারমেসান - তবে সবকিছুই উন্নত। মোজারেলার লাঠিগুলো অবিশ্বাস্য, অন্য সব কিছুর মতো।

গিয়াকোমোর

Giacomo-এর কোনো ওয়েবসাইটও নেই এবং কোনো রিজার্ভেশনও নেই, তবে এটি অপেক্ষার দীর্ঘ লাইনের মূল্য যা আপনি বেশিরভাগ রাতের বাইরে দেখতে পাবেন। এটি ভিতরে ছোট, তবে পাস্তার খাবারগুলি সুস্বাদু। আপনি যদি অপেক্ষা করতে না চান তবে তাদের দক্ষিণ প্রান্তের অবস্থানে যান, যেখানে একটি সামান্য প্রসারিত মেনু রয়েছে কিন্তু ঐতিহ্যগত উত্তর প্রান্তের আকর্ষণ নেই।

রেজিনা পিজারিয়া

আপনি যদি নর্থ এন্ডের কথা শুনে থাকেন, তাহলে সম্ভবত আপনি আইকনিক রেজিনা পিজারিয়ার কথাও শুনেছেন, যেটি বস্টনের সর্বোত্তম পিৎজা স্পট। আপনার পিজা মেনুটি বেছে নিন, এক গ্লাস হাউস ওয়াইন অর্ডার করুন এবং উপভোগ করুন। আপনি যদি এটি বাড়িতে নিতে চান তবে আপনি টেকআউটও পেতে পারেন। সারা শহর এবং শহরতলিতে এখন প্রচুর অন্যান্য রেজিনা অবস্থান রয়েছে৷

লা ফ্যামিগ্লিয়া জর্জিওর

La Famiglia Giorgio’s তাদের খাবারের বিশাল অংশের জন্য পরিচিত যেগুলোর স্বাদ যেন তারা সরাসরি রোম থেকে এসেছে, এটি পরিবার এবং মানুষের গোষ্ঠীর জন্য একটি দুর্দান্ত ইতালীয় রেস্তোরাঁয় পরিণত হয়েছে। এখানে আপনি সমস্ত ক্লাসিক পাবেন - লাসাগনা, চিকেন পারমিগিয়ানা,পিজা এবং আরও অনেক কিছু। তাদের কাছে ঐতিহ্যবাহী মেরিনারা থেকে পেস্টো এবং কার্বোনারা সবকিছু সহ ইতালীয় সসের একটি দীর্ঘ তালিকা রয়েছে৷

নেপচুন ঝিনুক

আপনি যদি কাঁচা বার এবং গলদা চিংড়ির রোলগুলিতে থাকেন তবে আপনি নেপচুন অয়েস্টার দেখতে চাইবেন, কারণ এটি এই দুটি জিনিসের জন্যই পরিচিত৷ এই ছোট রেস্তোরাঁয় প্রবেশের জন্য সাধারণত অপেক্ষা করতে হয়, কিন্তু এটি হাইপ পর্যন্ত থাকে।

ভিনোটেকা ডি মনিকা

হ্যানোভার স্ট্রিটের কাছে অবস্থিত ভিনোটেকা ডি মনিকা, যা বিভিন্ন ঐতিহ্যবাহী ইতালীয় খাবার এবং একটি বিস্তৃত প্রশংসাসূচক ওয়াইন তালিকাও সরবরাহ করে। মনিকার উত্তর প্রান্তে একটি সুপরিচিত বাড়িতে তৈরি পাস্তার দোকানও রয়েছে, যা বাড়িতে সত্যিকারের ইতালীয় খাবার রান্না করার জন্য জিনিসপত্র সংগ্রহের উপযুক্ত জায়গা৷

রিস্টোরেন্ট ফিওরে

রিস্টোরেন্ট ফিওর উত্তর প্রান্তের কেন্দ্রস্থলে রয়েছে খাঁটি ইতালীয় খাবার পরিবেশন করে, যেখানে বাইরে খাবারের জন্য দুটি ভিন্ন বিকল্প রয়েছে। তাদের প্রবেশদ্বারের কাছে একটি বাগানের খাবারের জায়গা রয়েছে, সেইসাথে টনি হ্যানোভার স্ট্রিটের একমাত্র ছাদের ডেক, আল ফ্রেস্কো খাবার এবং পানীয় উপভোগ করার জন্য একটি দুর্দান্ত জায়গা৷

সমস্ত পাস্তা ঘরে তৈরি করা হয়, বোম্বলোত্তি কন আরাগোস্তা ই গাম্বেরির মতো বিশেষত্ব অবশ্যই চেষ্টা করতে হবে। আপনার তালু প্রশ্রয় দিতে প্রস্তুত থাকুন; ফিওরে বোস্টনের আরও বিস্তৃত ওয়াইন তালিকার মধ্যে একটি রয়েছে, যেখানে অনেকগুলি খুঁজে পাওয়া যায় না৷

মা আন্নার

মাদার আনাস রেস্তোরাঁ হল আশেপাশের সবচেয়ে পুরনো পারিবারিক রেস্তোরাঁ (ডেটিংফিরে 1932), তাই তারা অবশ্যই সঠিক কিছু করছে। তাদের বহিঃপ্রাঙ্গণটি হ্যানোভার এবং ক্রস স্ট্রিটে অবস্থিত, যেখানে শহর, পার্ক এবং নর্থ এন্ডের অফার করা সমস্ত অ্যাকশনের দৃশ্য রয়েছে। গরম গ্রীষ্মের দিনে আপনাকে ছায়া দেওয়ার জন্য ছাতা সহ অনেক টেবিল রয়েছে। তারা তাদের ইতালীয় রন্ধনশৈলীতে সাশ্রয়ী মূল্যের অফার করে এবং বহুবর্ষজীবী পছন্দের গনোচি লিলিয়ানা এবং চিংড়ির চিংড়ি সহ প্রচুর ওয়াইন এবং পানীয়ের বিকল্প অফার করে।

ট্র্যাটোরিয়া ইল প্যানিনো

Trattoria Il Panino ইতালির আমালফি উপকূল অঞ্চল থেকে অনুপ্রাণিত ইতালীয়-ভূমধ্যসাগরীয় খাবার পরিবেশন করে। এটি বোস্টন রেস্তোরাঁর ফ্র্যাঙ্ক ডিপাসকুয়ালের সবচেয়ে প্রিয় রেস্তোরাঁগুলির মধ্যে একটি, বিশেষত তাদের বহিরঙ্গন বহিঃপ্রাঙ্গণ এলাকার কারণে। এমনকি যখন শীতল আবহাওয়া চলে আসে তখন আপনি সেখানে বসে থাকতে পারেন, যেহেতু তারা কেবল প্যাটিওর চারপাশের তাঁবু বন্ধ করে দেয় এবং তাপ প্রদীপগুলিকে ক্র্যাঙ্ক করে। পেপিটা ডি কোজ ব্যবহার করে দেখুন বা আপনি যদি দুঃসাহসিক বোধ করেন তবে শিশুর অক্টোপাস অ্যাফোগাটোর নমুনা নিন।

কারমেলিনার

যদিও তাদের একটি ঐতিহ্যবাহী বারান্দা বা বহিঃপ্রাঙ্গণ নেই, কারমেলিনার সামনের দেয়াল প্রত্যাহারযোগ্য যা গ্রীষ্মের মাসগুলিতে খোলা আকাশে খাওয়ার অভিজ্ঞতার জন্য খুলে যায়। মালিকরা ভাড়াটিকে ঐতিহ্যবাহী সিসিলিয়ান আরামদায়ক খাবার হিসাবে বিল করে৷ পোলো কার্ডিনেল বা টোনো কন পেস্টো সিসিলিয়ানো ই ফুসিলি ব্যবহার করে দেখুন এবং তাদের দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক ওয়াইনের চিত্তাকর্ষক তালিকা দেখতে ভুলবেন না৷

Tresca

সাবেক বোস্টন ব্রুইন রে বোর্কের সহ-মালিকানাধীন,Bourque এর জার্সি নম্বরের সম্মানে Tresca এর নিম্ন স্তরটি Cafe 77 নামে পরিচিত। ফ্রেসকা তুস্কান-অনুপ্রাণিত খাবার অফার করে এবং অন্তরঙ্গ রাতের খাবারের তারিখের জন্য একটি ছোট বারান্দা রয়েছে। সোর্ডফিশ পুটানেস্কা এবং অ্যাগনোলোটি ডি জুকা বহুবর্ষজীবী প্রিয়, এবং এর ক্রাফ্ট বিয়ারের তালিকা অবশ্যই দেখার মতো।

মারে

এই অত্যাধুনিক ঝিনুক বারটি প্রতিদিন রাতের খাবার পরিবেশন করে এবং এর আরামদায়ক, লাউঞ্জ-স্টাইলের প্যাটিও একটি আরামদায়ক সন্ধ্যার জন্য উপযুক্ত। এই রেস্তোরাঁটি যা অফার করে তার স্বাদ পেতে ঘরে তৈরি gnocchi frutti di mare বা kampachi tartare ব্যবহার করে দেখুন৷