দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়ায় গ্রীক উৎসব

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:20

লস অ্যাঞ্জেলেস এবং বৃহত্তর দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়া অঞ্চলে অনুষ্ঠিত গ্রীক উত্সবগুলি বেশ অনুসরণীয় হয়েছে৷ গ্রীক আমেরিকান, ভোজনরসিক এবং যারা ভূমধ্যসাগরীয় পরিবেশ উপভোগ করেন তাদের দ্বারা ঘন ঘন, এই সাংস্কৃতিক অভিজ্ঞতাগুলি সাধারণত নাচ, সঙ্গীত এবং ঐতিহ্যগত গ্রীক ভাড়ার সাথে জড়িত। বেশীরভাগ গ্রীক অর্থোডক্স গির্জা গির্জার জন্য একটি সুবিধা হিসাবে এই অযৌক্তিক অনুষ্ঠানগুলি হোস্ট করে যা সস্তা খাবার এবং কারিগরী অফার সহ সম্পূর্ণ হয়৷

নাচ (এবং খাওয়া) গ্রীক সংস্কৃতির একটি বড় অংশ। তাই উৎসবে, পার্টিগায়ার্সের সাথে ডান্স ফ্লোরে লাফ দিতে ভয় পাবেন না এবং যেতে যেতে শিখুন। যদিও কিছু গ্রীক নাচ জটিল চালগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করে, অনেকে বারবার পদক্ষেপের প্রস্তাব দেয় যা সহজে-স্বীকৃত নিয়ম অনুসরণ করে যেমন নেতাকে অনুসরণ করা (যিনি কখনও কখনও হাতের অঙ্গভঙ্গি দিয়ে পদক্ষেপ শুরু করেন)। আপনি যখন যোগদান করতে যান, সর্বদা নিজেকে লাইনের পিছনে রাখুন, যাতে আপনি নেতাকে ছাড়িয়ে যেতে না পারেন। এবং একবার নাচ শেষ হয়ে গেলে, ঐতিহ্যবাহী গ্রীক খাবার ত্যাগ করবেন না, যেমন স্টাফড আঙ্গুর পাতা (ডলমাস), গাইরোস এবং বাকলাভা।

পাম ডেজার্ট গ্রীক ফেস্ট

সাধারণত ফেব্রুয়ারি মাসে অনুষ্ঠিত হয়, পাম ডেজার্ট গ্রিক ফেস্টিভ্যাল সেন্ট জর্জ গ্রীক অর্থোডক্সে অনুষ্ঠিত হয়মরুভূমির চার্চ। ইভেন্টে লাইভ গ্রীক বাউজুকি সঙ্গীত এবং নাচ, খাঁটি খাবার এবং পেস্ট্রি এবং গ্রীক বিয়ার, উজো, মেটাক্সা ব্র্যান্ডি এবং কফি রয়েছে। সেখানে থাকাকালীন, বাচ্চারা হারকিউলিস কিডস জোন উপভোগ করতে পারে এবং ক্রেতারা স্যুভেনির আগোরা (বাজার) ব্রাউজ করতে পারে, অনন্য ভূমধ্যসাগরীয় বিক্রেতা, একটি গ্রীক মুদি দোকান, একটি গ্রীক বইয়ের দোকান এবং গ্রীক নতুনত্বের দোকানগুলি।

অরেঞ্জ কাউন্টি গ্রীক উৎসব

প্রতি মে, OC গ্রীক ফেস্টিভ্যাল আনাহেইমের সেন্ট জন ব্যাপ্টিস্ট চার্চে ফিরে আসে। ইভেন্টে অরেঞ্জ কাউন্টির প্রাচীনতম বাইজেন্টাইন চার্চের প্রতিদিনের চার্চ ট্যুর, লাইভ ব্যান্ড এবং গ্রীক লোক নাচের পারফরম্যান্স এবং খাঁটি গ্রীক পানীয় এবং স্ন্যাকস উপভোগ করার সময় বড় গেমগুলি ধরার জন্য একটি স্পোর্টস ট্যাভার্না (বার) রয়েছে। এই উত্সবটি সময়মত রান্নার প্রদর্শনীর পাশাপাশি প্রতিদিন দেওয়া গ্রীক খাবারের আধিক্যের জন্য নিজেকে গর্বিত করে। উপরন্তু, কার্নিভাল রাইড এবং গেমস ছোটদের ব্যস্ত রাখবে।

ভ্যালি গ্রীক উৎসব

নর্থরিজে সান ফার্নান্দো ভ্যালির গ্রীক উত্সবে, 500 টিরও বেশি স্বেচ্ছাসেবক লাইভ সঙ্গীত এবং নৃত্য পরিবেশন করতে, ঘরে তৈরি প্যাস্ট্রি এবং গুরমেট গ্রীক খাবার তৈরি করতে এবং খাঁটি গ্রীক শিল্প ও কারুশিল্প বিক্রি করতে জড়ো হন। সেন্ট নিকোলাস গ্রীক অর্থোডক্স চার্চে মে মাসে অনুষ্ঠিত, ইভেন্টে স্পানাকোপিটা, একটি পালং শাক এবং পনির প্যাস্ট্রি এবং মেরিনেট করা গরুর মাংসের ব্রোচেটের মতো প্রিয় খাবারের বৈশিষ্ট্যযুক্ত বেশ কয়েকটি প্রদর্শনী এবং রান্নার প্রদর্শনী রয়েছে৷

ডাউনি গ্রীক ফুড ফেস্টিভ্যাল

মাত্র কয়েক ডলারের জন্য, আপনি ডাউনি গ্রীক ফুড ফেস্টিভ্যালে ঐতিহ্যবাহী গ্রীক খাবার খাওয়ার পুরো দুই দিন উপভোগ করতে পারেন। এই জুন ইভেন্টে রান্নার প্রদর্শনী, লাইভ মিউজিক এবং ঐতিহ্যবাহী নাচও রয়েছে। কীভাবে একটি ক্লাসিক গাইরো তৈরি করতে হয় তা শিখুন, সেরা গ্রীক ফ্রেপের কিছু নমুনা নিন বা পুরানো-টাইমারের প্রিয়-সুভলাকিয়া, কাঠিতে শুকরের মাংস ব্যবহার করে দেখুন। ডাউনির সেন্ট জর্জ গ্রীক অর্থোডক্স চার্চে এই উৎসব অনুষ্ঠিত হয়।

সেন্ট স্পাইরিডন গ্রীক উৎসব

ডাউনটাউন সান দিয়েগো প্রতি জুনে স্পাইরিডন গ্রীক অর্থোডক্স চার্চে একটি প্রিমিয়ার গ্রীক উৎসবের আয়োজন করে। গ্রীক খাবার এবং পানীয়ের পাশাপাশি, উত্সবগুলির মধ্যে প্রধান মঞ্চ এবং ওরাকল ওয়াইন বারে জনপ্রিয় গ্রীক সঙ্গীতজ্ঞদের পারফরম্যান্স অন্তর্ভুক্ত। গ্রীক নাচের পারফরম্যান্স, একটি কিডস ফান জোন, এবং ফাদার অ্যান্ড্রুর নেতৃত্বে ডাউনটাউন চার্চের ট্যুর অনুষ্ঠানের শীর্ষে৷

আভ্যন্তরীণ সাম্রাজ্য গ্রীক উৎসব

সান বার্নার্ডিনোর নবী ইলিয়াস গ্রীক অর্থোডক্স চার্চ প্রতি জুনে "পাহাড়ে" একটি গ্রীক উত্সব উপস্থাপন করে। খাঁটি গ্রীক খাবার, লাইভ মিউজিক, বাড়িতে তৈরি পেস্ট্রি এবং বিখ্যাত হ্যাঙ্গার 24 ট্যাভার্নের বৈশিষ্ট্য সহ, এই বার্ষিক ইভেন্টটি প্রতি গ্রীষ্মে হাজার হাজার সাংস্কৃতিক উত্সাহীকে উত্তর উপত্যকায় নিয়ে আসে। গ্রীক গ্রামে কয়েক ডজন বুথ ব্রাউজ করুন যেখানে আপনি ঐতিহ্যগত গ্রীক শৈলীতে ফাইন আর্ট, সুস্বাদু খাবার এবং প্রাপ্তবয়স্ক পানীয় কিনতে পারেন।

ভেন্টুরা কাউন্টি গ্রীক উৎসব

এছাড়াও জুন মাসে, ভেনচুরা কাউন্টি গ্রীক উত্সবটি ক্যামেরিলোর ফ্রিডম পার্কে অনুষ্ঠিত হয় এবং শুক্রবারের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানের সময় একটি আগিয়াসমস (পবিত্র জলের আশীর্বাদ) দিয়ে শুরু হয়৷ এই ইভেন্টটি গ্রীক রীতিনীতি এবং ঐতিহ্যে পূর্ণ এবং কলেজ-বয়স্কদের জন্য নিয়া ইপোহি (নতুন যুগ) প্রোগ্রাম, প্রাথমিক বিদ্যালয়ের বাচ্চাদের জন্য থাভমাতাকিয়া (ছোট অলৌকিক) প্রোগ্রাম এবং আগাপে (প্রেম) এর মতো বিশেষ আলোচনা এবং পারফরম্যান্স প্রদান করে। উচ্চ বিদ্যালয় বয়সী শিশুদের জন্য প্রোগ্রাম।

সান্তা বারবারা গ্রীক উৎসব

জুলাই মাসে সান্তা বারবারা গ্রীক ফেস্টিভ্যালে, এটি সবই খাবার সম্পর্কে। গাইরোস, সুভলাকি, স্প্যানাকোপিটা, লুকানিকো এবং ভূমধ্যসাগরীয় সালাদের মতো ঐতিহ্যবাহী গ্রীক খাবারগুলি খুঁজে পাওয়ার আশা করুন। সান্তা বারবারা গ্রীক অর্থোডক্স চার্চ শহরের মিশন ক্রিক এলাকার ওক পার্কে বিনামূল্যে বার্ষিক অনুষ্ঠানের আয়োজন করে, স্থানীয়দের জন্য একটি জনপ্রিয় পিকনিক এবং বিনোদনের স্থান। দুই দিনের ইভেন্ট চলাকালীন, আপনি লাইভ মিউজিক এবং নাচও উপভোগ করতে পারেন এবং লস অ্যাঞ্জেলেস আন্তর্জাতিক বিমানবন্দর থেকে এথেন্স, গ্রীস পর্যন্ত দুটি রাউন্ডট্রিপ টিকিটের জন্য একটি র‍্যাফেলে প্রবেশ করতে পারেন।

সমুদ্রের ধারে লং বিচ গ্রীক উৎসব

শ্রম দিবসের সপ্তাহান্তে, লং বিচের ভার্জিন মেরি গ্রিক অর্থোডক্স চার্চের অনুমান সমুদ্রের ধারে গ্রীক উৎসবের আয়োজন করে। এই বার্ষিক ইভেন্টটি একটি সম্প্রদায়ের প্রধান, প্রতি বছর 10,000 জনের বেশি অংশগ্রহণকারীকে স্বাগত জানায়। এখানে, আপনি গ্রীক বিয়ার এবং ওয়াইন উপভোগ করতে পারেন, ঐতিহ্যগত একটি বৈচিত্র্যময় নির্বাচনগ্রীক এবং গ্রীক ফিউশন খাবার, এবং বিভিন্ন ধরনের মিউজিক্যাল পারফরমেন্স এবং নৃত্য।

কার্ডিফ গ্রীক উৎসব

কার্ডিফ-বাই-দ্য-সি-এর সেন্টস কনস্টানটাইন এবং হেলেন গ্রীক অর্থোডক্স চার্চ প্রতি বছর সেপ্টেম্বরের শুরুতে কার্ডিফ গ্রীক উৎসবের আয়োজন করে। সুস্বাদু গ্রীক খাবার এবং পেস্ট্রি, পুরস্কার বিজয়ী শিল্পীদের লোকনৃত্য পরিবেশন, ঐতিহাসিক গির্জার ট্যুর, রান্না এবং ওয়াইন প্রদর্শন এবং বাচ্চাদের গেম উপভোগ করুন। উত্সব শেষ হওয়ার পরে, সূর্যাস্তের জন্য শহরের সমুদ্র সৈকতে আঘাত করুন বা সান এলিজো স্টেট পার্কে ক্যাম্পিং করে বাসস্থানের ঝামেলা এড়ান (শুধু আপনার জায়গাটি আগেভাগে রিজার্ভ করুন)।

সান জুয়ান ক্যাপিস্ট্রানো গ্রীক উৎসব

গ্রীক অর্থোডক্স বিশ্বাস সম্পর্কে জানুন যখন ট্যাভার্না থেকে ওয়াইন এবং বিয়ার উপভোগ করুন, একটি সুস্বাদু গাইরোর নমুনা নিন এবং লাইভ গ্রীক সঙ্গীত শুনুন। সান জুয়ান ক্যাপিস্ট্রানো গ্রীক ফেস্টিভ্যাল শপহোলিকদের জন্য একটি ঐতিহ্যবাহী গ্রীক "বাজার" এবং বাচ্চাদের জন্য একটি বিশেষ খেলার ক্ষেত্র সহ সম্পূর্ণ হয়। ইভেন্টটি সেপ্টেম্বরের শেষের দিকে হয় এবং সেন্ট বেসিল গ্রীক অর্থোডক্স চার্চ দ্বারা হোস্ট করা হয়৷

পাসাডেনা গ্রিক ফেস্ট

মুখে জল আনা গ্রীক খাবারের নমুনা এবং লাইভ মিউজিক শোনার পাশাপাশি, আপনি ক্যালিফোর্নিয়ার পাসাডেনাতে প্যাসাডেনা গ্রীক ফেস্টে গ্রীক সম্প্রদায়ের স্থানীয় সদস্যদের মধ্যে মিশে যাওয়ার আশা করতে পারেন। সেপ্টেম্বরের শেষের দিকের এই উৎসবটি শিল্প ও কারুশিল্প এবং ঐতিহ্যবাহী গ্রীক নৃত্যও প্রদান করে। বাচ্চারাজোন রাইড, বাউন্সি হাউস এবং একটি রক ওয়াল, সেইসাথে পরিবার-বান্ধব কার্যকলাপ এবং লাইভ বিনোদন সহ সম্পূর্ণ আসে৷

অ্যান্টেলোপ ভ্যালি গ্রিক ফেস্টিভ্যাল

ল্যাঙ্কাস্টারে, সেন্টস কনস্টানটাইন এবং হেলেন গ্রীক অর্থোডক্স চার্চ অ্যান্টিলোপ ভ্যালি গ্রীক উৎসবের আয়োজন করে। অন্যান্য গ্রীক উত্সবগুলির মতো, প্রতিদিনের প্রদর্শনী এবং বিশেষ গ্রীক রান্নার শো সহ খাবারটি কেন্দ্রের মঞ্চে স্থান করে নেয়। চার্চ ট্যুর, নাচের পারফরম্যান্স, এবং প্রযুক্তির র‍্যাফেলগুলি সেপ্টেম্বরের শেষের সপ্তাহান্তে মজা করার জন্য ইভেন্টটি সম্পূর্ণ করে৷

বেকার্সফিল্ড গ্রীক ফুড ফেস্টিভ্যাল

সান ফ্রান্সিসকোর গ্রীক অর্থোডক্স মেট্রোপলিস প্রতি অক্টোবরে বেকার্সফিল্ডের সেন্ট জর্জ গ্রীক অর্থোডক্স চার্চে তাদের বার্ষিক গ্রীক ফুড ফেস্টিভ্যালের আয়োজন করে। এই তিন দিনের উৎসবে স্থানীয় এবং আন্তর্জাতিক সঙ্গীত গোষ্ঠী, চার্চ ট্যুর, $500 নগদ পুরস্কারের অঙ্কন সহ একাধিক র‌্যাফেল এবং রবিবার সকালে একটি চার্চ পরিষেবা রয়েছে৷ গ্রীক লোক নৃত্যশিল্পীরা মঞ্চে মুগ্ধ হন এবং মেনুতে ফ্যালাফেল, ল্যাম্ব চপস, গ্রীক পেস্ট্রি এবং গাইরোস, হট ডগ এবং বারবিকিউর মতো ঐতিহ্যবাহী কার্নিভাল খাবারের পাশাপাশি রয়েছে৷

লস এঞ্জেলেস গ্রীক ফেস্ট

The L. A. গ্রীক ফেস্ট প্রতি বছর 15,000 জনেরও বেশি লোককে অক্টোবরে মজার এবং সাংস্কৃতিক উদযাপনের সপ্তাহান্তে স্বাগত জানায়। প্রতিবেশী পিকো এবং নরম্যান্ডিতে সেন্ট সোফিয়া ক্যাথেড্রাল দ্বারা আয়োজিত সাধারণ গ্রীক উত্সব পারফরম্যান্স এবং খাদ্য বিক্রেতাদের সাথেক্যাথলিক গির্জা শনিবার এবং রবিবার ল্যাটিনো সঙ্গীতজ্ঞদের সাথে যোগ দেয়। এই অনন্য ইভেন্টটি গ্রীক এবং ল্যাটিন উভয় সঙ্গীতের অভিজ্ঞতা প্রদান করে যার সাথে যাওয়ার জন্য সমস্ত গ্রীক খাবার এবং পানীয়।