থাইল্যান্ডের সবচেয়ে সাধারণ পানীয়

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:20

কখনও ভেবে দেখেছেন কি সেই সব রঙিন পানীয় যা সবাই থাইল্যান্ডে চুমুক দিচ্ছে (কখনও কখনও প্লাস্টিকের ব্যাগ থেকে)? খাদ্য সংস্কৃতির মতো, পানীয় সংস্কৃতি এই দেশে শক্তিশালী এবং লোকেরা সুস্বাদু পানীয় পছন্দ করে।

যদি আপনি রাস্তার খাবার খাচ্ছেন, আপনি সম্ভবত কেবল জল এবং সোডা থেকে বেছে নিতে পারবেন এবং আপনি যদি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় পান করেন তবে থাই বিয়ারকে পেটানো যাবে না। তবে আপনি যদি এতে অ্যালকোহল ছাড়া কিছু চান তবে এখানে থাইল্যান্ডের কয়েকটি জনপ্রিয় পানীয় রয়েছে। যদিও তারা খুব, খুব মিষ্টি হতে থাকে, তাই প্রস্তুত থাকুন৷

থাইল্যান্ডের বিক্রেতারা এখনও মাঝে মাঝে প্লাস্টিকের ব্যাগে পানীয় পরিবেশন করে, যদিও আপনি যদি পছন্দ করেন তবে আপনি সর্বদা একটি কাপ চাইতে পারেন। কিছু লোক ব্যাগগুলিকে আরও সুবিধাজনক বলে মনে করে, বিশেষ করে যদি আপনাকে একাধিক পানীয় বহন করতে হয়, তবে একটি কাপের চেয়ে প্লাস্টিকের ব্যাগ দিয়ে বড় ঝামেলা করা অনেক সহজ৷

যদি আপনাকে একটি রেস্তোরাঁ, রাস্তার স্টলে বা অন্যথায় কাঁচের বোতলে সোডা পরিবেশন করা হয়, তাহলে আপনার বোতলটি নিয়ে চলে যাওয়ার কথা নয়। বিক্রেতারা কাচের উপর আমানত রাখে এবং আপনি চলে যাওয়ার আগে নিশ্চিত করবেন যে তারা এটি ফেরত পাবে।

চা ইয়েন

আপনি হয়ত এই থাই আইসড চায়ের সাথে পরিচিত হতে পারেন, এটি হল মিল্কি, কমলা পানীয় যা প্রায়ই ইউনাইটেডের থাই রেস্তোরাঁয় পরিবেশন করা হয়রাজ্য এবং ইউরোপ। সাধারণ থাই আইসড চায়ে, আপনি কাপড়ের ছাঁকনি ব্যবহার করে ফুটন্ত জল দিয়ে তৈরি কালো চা দেখতে পাবেন, সাথে কিছু মিষ্টি, ঘন দুধ, চিনি দিয়ে বরফের উপরে পরিবেশন করা হয় এবং উপরে সামান্য বাষ্পীভূত দুধ। আজকাল লাল-কমলা রঙটি খাদ্য রঙের পণ্য, যদিও ঐতিহ্যগতভাবে এটি প্রাকৃতিক উত্স থেকে এসেছে। আপনি যদি অতিরিক্ত চিনি ছাড়াই আপনার চা ইয়েন পছন্দ করেন তবে আপনি এটির জন্য জিজ্ঞাসা করতে পারেন মাই ওয়ান, যার অর্থ "মিষ্টি নয়।" আপনি এখনও কনডেন্সড মিল্ক থেকে কিছুটা মিষ্টি পাবেন তবে অন্তত আপনি তার উপরে চিনির স্কুপ পাবেন না।

চা মানাও

আপনি যদি বরফযুক্ত চা চান কিন্তু সাধারণত এটির সাথে পরিবেশন করা সমস্ত দুগ্ধজাত দ্রব্য না চান, তাহলে আপনি চা মানাও চাইতে পারেন, যা ইংরেজিতে অনুবাদ করা হয়, যার অর্থ "লাইম চা।" এটি চা ইয়েনের মতোই তৈরি করা হয় তবে কনডেন্সড মিল্কের সাথে পরিবেশন করার পরিবর্তে, তাজা চেপে দেওয়া চুনের রস দিয়ে পরিবেশন করা হয়। ডিফল্ট হল এটি খুব মিষ্টি পরিবেশন করা, তাই আপনি যদি কোন চিনি না চান, যেমন আপনি চা ইয়েনের সাথে মাই ওয়ান চান।

নম মানাও

নাম মানাও হল শুধু চুনের রস, জল এবং চিনি একসাথে পরিবেশন করা। অনুরূপ পানীয়ের মতো আপনি ভারত এবং অন্যান্য দেশে গরম জলবায়ুতে পাবেন, এটি একটি মৌলিক, সতেজ গ্রীষ্মমন্ডলীয় পানীয়। আপনি যদি রাস্তার বিক্রেতার কাছ থেকে একটি নাম মানাও অর্ডার করেন তবে এটি মিষ্টি হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে, তবে আপনি যদি একটি রেস্তোরাঁয় অর্ডার করেন তবে আপনাকে পাশে চিনির শরবত পরিবেশন করা হবে। নাম মানাও মশলাদার থাই কারিগুলির একটি দুর্দান্ত পরিপূরক৷

মানও সোডা

এটি শুধুমাত্র তাজা চুনের রস যদি আপনি চান সোডা জল এবং চিনির সিরাপ দিয়ে পরিবেশন করা হয়। এটি মিষ্টি সোডাগুলির একটি দুর্দান্ত বিকল্প এবং দেশের যেকোনো রেস্তোরাঁ এটি পরিবেশন করবে৷

মিষ্টি সোডা

এগুলি সাধারণত আপনার সোডা জলের সাথে আপনি যে স্বাদের রঙ মিশ্রিত করতে চান তা নির্দেশ করে অর্ডার করা হয়, তাই, উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি চেরি-গন্ধযুক্ত সোডা চান তবে আপনি একটি লাল সোডা অর্ডার করবেন। চুন (সবুজ) এবং কমলা (কমলা) জন্য একই যায়। এগুলি বরফ এবং সোডা জলে একটি রঙিন, স্বাদযুক্ত সিরাপ মিশিয়ে তৈরি করা হয় এবং থাইল্যান্ডে এমনকি প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যেও খুব জনপ্রিয়৷

মিষ্টি স্বাদের দুধ

মিষ্টি রঙের সোডাসের মতো, এগুলি দুধ, বরফ এবং রঙিন, স্বাদযুক্ত সিরাপ একসাথে মিশিয়ে তৈরি করা হয়। হয় আপনি ধারণাটি পছন্দ করেন বা এটি একটু অদ্ভুত বলে মনে হয়।