ফিলিপাইনের কর্ডিলেরাস রাইস টেরেস অন্বেষণ

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:17

অগ্রগামী নৃতত্ত্ববিদ হেনরি ওটলি বেয়ার 1910-এর দশকের গোড়ার দিকে ফিলিপাইনের কর্ডিলেরাসের ইফুগাও-এর মধ্যে তাঁর দীর্ঘ শিক্ষকতার কর্মজীবন শুরু করেন। তাই পরে যখন তিনি ফিলিপাইনের কর্ডিলেরাসের রাইস টেরেসগুলিকে 2,000 বছরেরও বেশি পুরানো বলে ঘোষণা করেছিলেন, তখন লোকেরা তাঁর কথাকে সুসমাচার হিসাবে গ্রহণ করেছিল৷

এটা দেখা যাচ্ছে যে প্রফেসর বেয়ার প্রায় 1, 500 বছর বন্ধ হয়ে গেছেন; নতুন গবেষণা 1500-এর দশকের মাঝামাঝি থেকে শেষের দিকে আরও সাম্প্রতিক উত্সের দিকে নির্দেশ করে। এর আগে ছোট টেরেসগুলিকে ক্রমবর্ধমান ট্যারো ব্যবহার করা যেতে পারে, চাল নয়।

স্প্যানিশ ঔপনিবেশিকদের থেকে পালিয়ে আসা গ্রামবাসীরা পাহাড়ে যাওয়ার পথে, সোপানের একটি বড় সম্প্রসারণ অনুসরণ করে: নিম্নভূমির লোকেরা তাদের সাথে তাদের চাল-ভিত্তিক খাবার নিয়ে এসেছিল, নতুনদের খাওয়ানোর জন্য কর্ডিলেরাস পাহাড়ের রূপান্তর প্রয়োজন।

দুই সহস্রাব্দ পুরানো বা একের অর্ধেক, কোন ব্যাপারই না - এটি রাইস টেরেসের বয়স নয় যা ভ্রমণকারীদের আকর্ষণ করে (এটি সর্বাধিক একটি আকর্ষণীয় পাদটীকা), তবে তাদের আকার এবং ফিলিপাইনের সাংস্কৃতিক ফ্যাব্রিকে তাদের স্থান৷

ফিলিপাইনের মূল সংস্কৃতি, প্রকাশিত

ফিলিপাইনের সংস্কৃতি দর্শকদের স্প্যানিশ, আমেরিকান এবং সাধারণীকৃত দক্ষিণ-পূর্ব এশীয়দের একটি বিচ্ছিন্ন মিশম্যাশ হিসাবে আঘাত করে, যার সাথে সামান্য সংযোগ রয়েছেঅঞ্চলের বাকি অংশ। বাইরের প্রভাব ফিলিপাইনের স্বদেশী সংস্কৃতিকে অনেকাংশে ধুয়ে দিয়েছে।

কিন্তু কর্ডিলেরাসে নয়, ফিলিপাইনের লুজন দ্বীপের কেন্দ্রে একটি পাহাড়ী অঞ্চল। স্থানীয় অধিবাসীরা, যারা নিজেদেরকে ইফুগাও বলে, তারা পশ্চিমের আগমনের আগে অভ্যাস এবং সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য ধরে রাখে।

“আমার জন্য, ব্যক্তিগতভাবে, আমি এখানকার মানুষের সংস্কৃতির প্রেমে পড়েছি,” আমাদের গাইড, ইন্টাস ট্রাভেলসের নিক্কি তাকানো ব্যাখ্যা করেছেন। “আপনি যদি ফিলিপাইনের ইতিহাসের গভীর দিকটি জানতে চান, আপনি উত্তরে যান – আমরা [ফিলিপিনোরা] অ্যানিমিস্ট ছিলাম। আমরা অনেক দেবদেবীতে বিশ্বাস করতাম - ধানের দেবতা, পাহাড়ের দেবতা।"

ইফুগাও আজ পুরানো পথেই বয়ে চলেছে। এমনকি আমেরিকান প্রোটেস্ট্যান্ট মিশনারিরা ইফুগাওকে খ্রিস্টান ধর্মে রূপান্তরিত করার পরেও, তারা বুলুল (ধানের দেবতা) এর পূজা থেকে শুরু করে ফসল কাটার আগে এবং পরে সম্পাদিত ঐতিহ্যবাহী বলিদানের আচার-অনুষ্ঠানগুলিকে দূর করতে পারেনি।

বাটাদের রাইস টেরেসের মধ্য দিয়ে তিন ঘণ্টার ট্রেক

বাটাদের মাধ্যমে হাইকিং – ইউনেস্কো কর্তৃক সম্মিলিত ওয়ার্ল্ড হেরিটেজ সাইট হিসাবে স্বীকৃত পাঁচটি রাইস টেরেস সাইটের মধ্যে একটি – আমরা ইফুগাও সংস্কৃতির সবচেয়ে বিখ্যাত ধ্বংসাবশেষের সাথে সংযোগ করতে পারি।

কিন্তু আপনাকে প্রথমে বাটাদে যেতে হবে এবং সেখানে গেলেই বোঝা যায় যে ভূখণ্ডটি বহিরাগতদের কতটা ভালোভাবে নিরুৎসাহিত করেছে।

একটি পাকা দুই লেনের মহাসড়ক এখন বানাউয়ের প্রধান শহরকে বাটাদের বারংয়ের সাথে সংযুক্ত করেছে কিন্তু ছাদের জায়গা থেকে খুব কমই থেমে গেছে। স্যাডল ড্রপ-অফ পয়েন্ট থেকে- যেখানে হাইওয়েটি হঠাৎ করে বন্ধ হয়ে যায় - আপনাকে একটি পাথুরে ট্রেইল দিয়ে একটি লুকআউট পয়েন্টে যেতে হবে, যেখানে একটি টিকিট অফিস এবং B&B এর একটি ক্লাস্টার বানাউ রাইস টেরেসের সবচেয়ে মনোরম দৃশ্য দেখতে আসা পর্যটকদের কাছ থেকে পরিপাটি জীবনযাপন করে।

চ্যালেঞ্জিং বাটাদ রাইস টেরেস ট্রেইলের জন্য প্রস্তুতি

বাটাডের জটিল পথটি অবশ্যই নতুনদের জন্য নয়, এবং নিকি তার ক্লায়েন্টদের সামনের অসুবিধা সম্পর্কে বাস্তবসম্মত হয়। "[বাতাদ] ট্রেক করতে প্রায় তিন ঘন্টা সময় লাগে - এটি ইতিমধ্যেই সামনে পিছনে," সে আমাদের সতর্ক করে। “[আমরা ব্যয় করব] 45 মিনিট গ্রামে নেমে, সিঁড়ি ধরে এবং ধানের বারান্দার কিনারায় হাঁটা।

“এটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ: [প্রতিটি টেরেস] প্রায় 7 থেকে 10 ফুট উঁচু। আমি আপনাকে কিছু ভারসাম্য করতে চাই - বারান্দার প্রান্তগুলি পাথরের তৈরি, এবং কিছু পাথর সরে যায়।"

নিক্কি আমাদের বলেন যে হাইক করার সময় আমাদের কী পরা উচিত: "বন্ধ জুতা স্যান্ডেলের চেয়ে অনেক ভালো," তিনি ব্যাখ্যা করেন। "লম্বা প্যান্ট পরুন, যদি আপনি ঝোপের ক্ষেত্রে কিছুটা সংবেদনশীল হন তবে অন্যথায় শর্টস ঠিক আছে।" অন্যান্য প্রয়োজনীয়তা: সানব্লক, পানীয় জল (প্রচুর পরিমাণ - আমাদের স্বাভাবিক সরবরাহের দ্বিগুণ আনতে বলা হয়েছে), হাঁটার লাঠি বা ট্রেকিং খুঁটি এবং বৃষ্টির সম্ভাবনার জন্য পোঞ্চো।

"আবহাওয়া এখানে অপ্রত্যাশিত," নিকি বলেছেন। "সকালে রৌদ্রোজ্জ্বল হতে পারে তবে বিকেলে খুব বৃষ্টি হবে। আমাদের যেকোন কিছুর জন্য প্রস্তুত থাকতে হবে।"

বছর জুড়ে পরিবর্তন

এমন একটি চ্যালেঞ্জিং পথের সাথে, আপনার চারপাশে 360 ডিগ্রিতে বাটাড অ্যাম্ফিথিয়েটারটি দেখতে এবং দেখতে ভুলে যাওয়া খুব সহজ। গ্রামে হাইকিং করে, আপনি প্রতিটি পদক্ষেপ দেখবেন, এই আশায় যে আপনি আপনার ভারসাম্য হারাবেন না, হয় আপনার বাম দিকে অথবা দশ-ফুট-ড্রপ এবং আপনার ডানদিকে আঁচিলের মধ্যে পড়ে যাবেন।

কিন্তু যদি সূর্য অস্ত যায় এবং পথ শুষ্ক থাকে, তবে আপনার অবশ্যই একবারে একবার তাকানো উচিত বাতাদ চালের বারান্দাগুলিকে তাদের পূর্ণ মহিমায় আশ্চর্য করার জন্য। ইফুগাও ভূখণ্ডের সাথে কাজ করেছে, সমতল, সমানভাবে ব্যবধানযুক্ত প্ল্যাটফর্মগুলি খোদাই করেছে যা পাহাড়ের মূল কনট্যুর লাইন অনুসরণ করে৷

ধানের চারা রোপণের ঋতু অগ্রসর হওয়ার সাথে সাথে ছাদের রঙ পরিবর্তিত হয়। "এটা সব সময় এখানে আসার চমৎকার জিনিস - এটা প্রতি মাসে পরিবর্তিত হয়," নিকি আমাদের বলে। "গ্রীষ্মে, এটা সবুজ; জুন মাসে, এটি হলুদ হয়ে যায়, ফসল কাটার কাছাকাছি।

“ডিসেম্বর থেকে শুরু করে, আমরা 'মিরর টাইপ' দেখতে পাব, ক্ষেত্রগুলি জলে ভরা, যাতে আপনি আকাশের প্রতিচ্ছবি দেখতে পারেন,” নিকি ব্যাখ্যা করে৷ "এটি আমার দেখার প্রিয় সময়।"

কর্ডিলাসে ধানের ঋতুর সাথে বসবাস

ইফুগাওর জীবন ধানের চারপাশে আবর্তিত হয়: এটি রোপণ করা, ফসল তোলা এবং ধান রোপণের ঋতু কেটে যাওয়ার জন্য আচার ও অনুষ্ঠান পালন করা।

ফিলিপাইনের নিম্নভূমিতে ধান চাষিদের বিপরীতে, যারা সারা বছর তিনটি ধান উৎপাদনের চক্র অনুসরণ করে, ইফুগাও ধান চাষীরা বছরে মাত্র একটি ফসল ফলায়। "এটি উচ্চতা," নিকি ব্যাখ্যা করে, নিম্নভূমির গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ু অনুমতি দেয়বছরব্যাপী রোপণ। "আপনি যখন বানাউয়ে যান, তখন এটি সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে 1, 300 মিটার উপরে থাকে, তাই জলবায়ু শীতল হয়।"

প্রতি বছর শুধুমাত্র একটি ধানের ফসল দিয়ে, ইফুগাও চাষীরা তাদের উৎপাদনের উপর নির্ভর করে, কার্যত তাদের কোন ফসলই বহিরাগতদের কাছে বিক্রি করে না। "তারা নিজেদের জন্য ভাত রাখে," নিকি আমাদের বলে। "তারা যা রোপণ করে তা এক বছরের বেশি স্থায়ী হয় না, তাদের ক্ষেত্র কত বড় বা তাদের পরিবার কত বড় তার উপর নির্ভর করে।"

আমরা ফসল কাটার পরে পৌঁছেছি, এবং স্থানীয়রা স্টোরেজের জন্য ধান প্রক্রিয়াজাত করছে – আমরা দারোয়ানদের পাশ দিয়ে যাচ্ছি যার বিশাল ভার বহন করা পালে, অথবা ধানের শীষ এখনও বৃন্তে রয়েছে, এবং আমরা একটি স্থানীয় বাড়িতে থামলাম, যেখানে একজন বৃদ্ধ ইফুগাও লোক ধানের শীষ থেকে হুল এবং জীবাণু আলাদা করার জন্য ধান মারছে।

লোকটি তার বাড়তি বয়স হওয়া সত্ত্বেও জোরালোভাবে ছোবল দোলাচ্ছে - “ইফুগাও নিয়মিতভাবে তাদের 90 এর দশকে বেঁচে থাকে,” নিকি আমাদের পরে বলে। "তারা শুধুমাত্র জৈব ভাত এবং প্রচুর শাকসবজি খায়, এবং তারা অনেক ব্যায়াম করে - বিশ্বাস করুন বা না করুন, তারা এখনও ভাত লাগায়, এবং প্রতিদিন বারান্দায় হাঁটাহাঁটি করে।"

হুমকি এবং সুযোগ

ইফুগাও দীর্ঘজীবী হওয়ার জন্য এটি সর্বোত্তম হতে পারে, কারণ তরুণ প্রজন্মের ঐতিহ্যগত উপায়গুলি মেনে চলতে কম আগ্রহ দেখায়৷ ধানের বারান্দাগুলো ধীরে ধীরে পরিত্যক্ত হচ্ছে; প্রায় এক-তৃতীয়াংশ ধানের ছাদের ক্ষয়ক্ষতির জন্য ছেড়ে দেওয়া হয়েছে, কারণ খুব কম ইফুগাও তাদের গ্রামের বাড়িতে ধান রোপণের কঠোর পরিশ্রম করেছে৷

“ছোটরা আর ধান লাগাতে চায় না,” নিকিআমাদের বলে. "তাদের মধ্যে কেউ কেউ বিশ্ববিদ্যালয়ে যেতে সক্ষম, এবং তারা শহরে আরও বেশি উপার্জন করে।"

সরকারের হাত বাঁধা - যেহেতু বারান্দাগুলি ইফুগাও পরিবারের ব্যক্তিগত সম্পত্তি, তারা কেবল স্থানীয়দের ধান রোপণ চালিয়ে যেতে উত্সাহিত করতে পারে… এমনকি পরবর্তী প্রজন্ম নিম্নভূমিতে চলে গেলেও। ইফুগাও-এর সংস্কৃতি - ধানের বারান্দার চারপাশে কেন্দ্রীভূত এবং সেখানকার ঐতিহ্যগুলি - শেষ পর্যন্ত তার সাথে মিলিত হতে পারে… যদি না ক্রমবর্ধমান পর্যটকদের আগ্রহ এটিকে তার প্রাধান্যে ফিরিয়ে আনার উপায় খুঁজে না পায়৷

একটু ভাগ্যের সাথে, ফিলিপাইনের কর্ডিলারাসের 500 বছরের পুরনো রাইস টেরেসগুলি হয়তো তাদের 2,000 বছর পূর্ণ করতে পারে৷

এক নজরে ফিলিপাইনের রাইস টেরেস

সেখানে যাওয়া: ফিলিপাইনের রাজধানী ম্যানিলা থেকে বাস পরিবহনে বানাউতে নয় ঘণ্টার পথ। ওহায়ামি বাস (গুগল ম্যাপে বাস স্টেশন) এবং জিভি ফ্লোরিডা (গুগল ম্যাপে বাস স্টেশন) রাজধানী থেকে সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য পরিবহন সরবরাহ করে। বিকল্পভাবে, আপনি NAIA (ম্যানিলা বিমানবন্দর) টার্মিনাল 3 থেকে ইসাবেলা প্রদেশের কাউয়ান শহরে সেবু প্যাসিফিক ফ্লাই করতে পারেন - ধরে নিচ্ছি আপনি সেখান থেকে বানাউয়ে নিয়ে যাওয়ার জন্য আগে থেকে একটি রাইড ভাড়া নিতে পারেন৷

Banaue পর্যটন অফিস থেকে বা আপনার Banaue হোটেলের মাধ্যমে, আপনি একটি চার্টার্ড জিপনির ব্যবস্থা করতে পারেন যাতে আপনাকে বাটাদ স্যাডলে নিয়ে যেতে পারেন যেখানে আপনি আপনার ট্রেক শুরু করতে পারেন। বাটাদ জাম্প-অফ পয়েন্ট থেকে, আপনাকে ট্রেইল নামিয়ে পিছনে নিয়ে যাওয়ার জন্য একজন গাইড ভাড়া করুন।

কোথায় থাকবেন: বানাউ শহরে যথাযথভাবে, বানাউ হোটেল অ্যান্ড ইয়ুথ হোস্টেল সবচেয়ে উচ্চমানের থাকার প্রতিনিধিত্ব করে যা আপনি এখানে পেতে পারেনঅংশ, কিন্তু আপনার প্রত্যাশা পরিচালনা. 1980-এর দশকে ফিলিপাইন সরকার দ্বারা নির্মিত, হোটেলটি দেখতে এবং এর বয়স অনুভব করে। কিন্তু আরে, এর একটা পুল আছে!

শহরে একটি সস্তা, হোমিয়ার বিকল্পের জন্য, সানাফে লজ চেষ্টা করুন - পাহাড়ের ধারে দেখা বারান্দা সহ অতিথিদের সাথে মেলামেশা করার জন্য একটি দুর্দান্ত জায়গা, এবং খাবারটি অত্যন্ত সুস্বাদু৷

ভ্রমণের ধারণার জন্য আপনি ফিলিপাইনের সেরা গন্তব্যগুলির এই তালিকাটিও দেখতে পারেন৷