বিখ্যাত বেটিস ক্যাফে টি রুম

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:10

ইয়র্কের বেটিস ক্যাফে টি রুম একটি কিংবদন্তি। ইয়র্ক পরিদর্শন করার সময় যদি আপনার সন্দেহ হয়, এমন একটি শহর যেটি মিষ্টি দাঁতের বিভাগে নেই, তবে আপনাকে কেবল প্রবেশের জন্য সারিবদ্ধ লোকদের লাইনটি দেখতে হবে।

একটি ঐতিহ্যবাহী ইংরেজি চা ঘর এবং একটি অত্যাধুনিক সুইস ক্যাফের মধ্যে একটি ক্রস, বেটিস বিকেলের চায়ের জন্য আর কোন জায়গার মতো নয়। মিষ্টি এবং হালকা খাবারের নির্বাচন আশ্চর্যজনক। আপনি সম্ভবত ইয়র্কে একটি সস্তা কাপ চা পেতে পারেন, কিন্তু আপনি কেন চান?

দ্য অ্যাক্সিডেন্টাল ইয়র্কশায়ারম্যান

বেটিস (এবং যাইহোক, বেটিসে কোনও অ্যাপোস্ট্রফি নেই এবং কোনও বেটি নেই এবং সম্ভবত কখনও ছিল না) 1919 সালে সুইস মিষ্টান্নকারী ফ্রেডরিক বেলমন্ট দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। গল্প অনুসারে, তিনি ইংলিশ সাউথ কোস্টে একটি ব্যবসা শুরু করতে চেয়েছিলেন কিন্তু ভুল ট্রেন ধরেছিলেন এবং হ্যারোগেটে শেষ হয়েছিলেন, যেখানে প্রথম বেটিস প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল৷

একটি ভাল জিনিসও। তারা ইংল্যান্ডের উত্তরে তাদের চা এবং কেক পছন্দ করে। ইয়র্ক ক্যাফে, এখন একটি ছোট ইয়র্কশায়ার চেইনের ফ্ল্যাগশিপ, রানী মেরির আদলে তৈরি করা হয়েছিল। প্রকৃতপক্ষে, 1936 সালে বেলমন্ট জাহাজে যাত্রা করার পরে, তিনি একই কারিগর এবং কারিগরদের রেস্তোরাঁটি তৈরি করার জন্য নিয়োগ করেছিলেন।

দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময়, বেটিসের বেসমেন্ট বারটি কাছাকাছি অবস্থানরত আমেরিকান এবং কানাডিয়ান বোমারু বিমান বাহিনীর কাছে জনপ্রিয় ছিল। অনেকে তাদের নামে স্বাক্ষর করেছেন, কহীরা-টিপড কলম, আয়নায়, যা এখনও প্রদর্শনে রয়েছে৷

একটি বৈচিত্র্যময় এবং উদার মেনু

বেটিসের মেনুতে রয়েছে মিষ্টি এবং কেকগুলির একটি আশ্চর্যজনক অ্যারের পাশাপাশি ওয়েলশ রেরেবিট এবং সসেজ এবং ম্যাশের মতো দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবার। রেস্তোরাঁর সুইস প্রতিষ্ঠাতাকে প্রতিফলিত করে, সকালের নাস্তার জন্য Birchermuesli এবং সুইস ব্রেকফাস্ট রোস্টির পাশাপাশি সুইস আলপাইন ম্যাকারোনি (পাস্তা এবং রেকলেট সহ আলু) এর মতো সুইস খাবারের একটি নির্বাচন রয়েছে। অনেক ঐতিহ্যবাহী ইংরেজি চায়ের দোকানের বিপরীতে, বেটিস ওয়াইন এবং বিয়ার পরিবেশন করে।

বিকালের চা এবং তার বাইরে

ইয়র্কশায়ারের আশেপাশে ছয়টি বেটিস টি রুম ক্যাফে রয়েছে এবং সেগুলি সারা দিন "বিকালের চা" পরিবেশন করে। দুপুরের খাবার এড়িয়ে যাওয়ার এবং দেরীতে ডিনার করার পরিকল্পনা করুন কারণ বিকেলের চা একটি ভোজ। £19.95/$25 (2019 মূল্য), আপনি Bettys এর নিজস্ব একটি পাত্র, চায়ের ঘরের ব্লেন্ড চা এবং স্যান্ডউইচের একটি নির্বাচন - স্মোকড স্যামন এবং ক্রিম পনির, ইয়র্কশায়ার হ্যাম, রোস্ট চিকেন এবং ডিমের মেয়োনিজ - জ্যাম এবং ক্লোটেড সহ স্কোনগুলি আশা করতে পারেন ক্রিম, এবং ছোট কেক, আলকাতরা এবং ফ্রেঞ্চ-স্টাইলের ম্যাকারুনগুলির একটি নির্বাচন। একটু বাড়তি জন্য, তারা এটিকে গোলাপী বুদবুদের গ্লাস সহ একটি শ্যাম্পেন চায়ে পরিণত করবে।

আপনার ক্ষুধা - বা আপনার মানিব্যাগ - যদি এমন অতিরিক্ত না হয় তবে চিন্তা করবেন না। প্রায় অর্ধেক দামের জন্য, তারা একটি সাধারণ ক্রিম চা পরিবেশন করে - চায়ের একটি পাত্র, স্ট্রবেরি জ্যাম এবং ক্লটেড ক্রিম সহ স্কোনস। অথবা আপনি কেবল চা বা কফি অর্ডার করতে পারেন এবং কেক ট্রলি থেকে তাদের একটি আশ্চর্যজনক কেক বেছে নিতে পারেন।

বেটিস ক্যাফে চা ঘরের প্রয়োজনীয় জিনিস

• কোথায়: সব চায়ের ঘর আছেইয়র্কশায়ার। আপনি যদি কুইন মেরি সজ্জা এবং এয়ারম্যানের আয়নাতে আগ্রহী হন তবে 6-8 সেন্ট হেলেন স্কোয়ার, ইয়র্ক YO1 8QP এর প্রধান ইয়র্ক শাখায় যান। অন্যরা - এ অবস্থিত
• হ্যারোগেট - 1919 থেকে ডেটিং করা প্রথম বেটিস
• স্টোনগেট ইয়র্ক - লিটল বেটিস, ইয়র্কের প্রধান চা ঘরের একটি ছোট সংস্করণ যা মাঝে মাঝে প্রবেশ করা সহজ। এটি 46 স্টোনগেটইয়র্ক, YO1 8AS এ একটি তালিকাভুক্ত, মধ্যযুগীয় ভবনে রয়েছে
• Ilkley 32 The Grove, Ilkley LS29 9EE Wharfedale এর কেন্দ্রস্থলে Ilkley Moor এর দিকে একটি দৃশ্য - 1987 সালে একটি বিখ্যাত UFO ঘটনার দৃশ্য।
• Northallerton - হাই স্ট্রিট, Northallerton, DL7 8LF একটি মার্জিত জর্জিয়ান বাজার শহরের কেন্দ্রে৷
• এবং হার্লো কার-এর রয়্যাল হর্টিকালচারাল সোসাইটি গার্ডেন, আধুনিক পরিবেশে একমাত্র বেটিস, এখানকার চা ঘরগুলি ৫৮ একর আরএইচএস বাগান উপেক্ষা করে৷
• সংরক্ষণ: রিজার্ভেশন ক্যাফেতে পাওয়া যায় না - এইভাবে দিনের জনপ্রিয় সময়ে দীর্ঘ সারি। যাইহোক, 2015 সালের গ্রীষ্মে, বেটিস একটি আরও বিস্তৃত, আরও আনুষ্ঠানিক - এবং আরও ব্যয়বহুল - রিজার্ভেশন শুধুমাত্র বিকেলের চা চালু করেছে। এটি হ্যারোগেটের ইম্পেরিয়াল রুমে এবং বেলমন্ট রুমে পাওয়া যায়।
• খোলার সময় এবং আরও তথ্যের জন্য তাদের ওয়েবসাইট দেখুন।