15 সেরা ঐতিহ্যবাহী প্যারিস ক্যাফে এবং ব্রাসিরিজ

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 07:57

শহরের হাজার হাজার ক্যাফেতে একটি এসপ্রেসোর সাথে বসার জন্য আপনার দিনের কিছু মুহূর্ত বের করার চেয়ে প্যারিসিয়ান সম্ভবত আর কিছু নেই৷ আপনি একটি আরামদায়ক বনভোজনে বাড়ির অভ্যন্তরে বাসা বেঁধে থাকেন বা রোদে পোড়া বারান্দায় বসে থাকেন, মদ্যপান এবং লোকেদের দেখা ফ্রান্সের সবচেয়ে লালিত অতীতের একটি। ক্যাফে-ব্রাসারি প্যারিসেও বৃষ্টির দিনে একটি দুর্দান্ত আশ্রয় তৈরি করে। যদিও পুরো প্যারিস জুড়ে আকর্ষণীয় এবং অনন্য দাগ রয়েছে, এই তালিকাটি কিছু ক্লাসিকের উপর ফোকাস করে। বিখ্যাত শিল্পী, লেখক এবং সঙ্গীতশিল্পীরা এই ঐতিহ্যবাহী প্যারিস ক্যাফেগুলির মধ্যে অনেকগুলি ঘন ঘন আসেন এবং বেশিরভাগই সেই পুরানো-প্যারিসের গ্ল্যামার ধরে রাখার জন্য তাদের যথাসাধ্য চেষ্টা করেছেন৷

Café de la Paix

1975 সালে ফরাসি সরকার কর্তৃক একটি ঐতিহাসিক স্থান ঘোষণা করা হয়েছে, এই আইকনিক ক্যাফেটি অনেক পেইন্টিং, ফিল্ম এবং কবিতার জন্য স্থাপনা। অলঙ্কৃত ফ্রেসকোড অভ্যন্তর এবং প্যারিস অপেরা গার্নিয়ারের নৈকট্য এই ক্লাসিক চেহারাটিকে একটি সাধারণ জলের গর্তের চেয়ে একটি যাদুঘরের মতো করে তোলে। একবার গাই দে মাউপাসান্ট এবং এমাইল জোলার মতো ফরাসি লেখকদের দ্বারা প্রিয়, ক্যাফেটি এতটাই সুপরিচিত যে কিংবদন্তি দাবি করে যে আপনি অবশ্যই সেখানে একজন বন্ধুর সাথে মিলিত হবেন৷

ঠিকানা: 5 Place de l'Opéra, 75009, 9th arrondissement

Le সিলেক্ট করুন

মন্টপার্নাসে জমজমাট প্যারিসিয়ান ক্যাফে-ব্রাসারিগুলির মধ্যে একটি, এটি অতীতের গ্রাহকদের দীর্ঘ তালিকার জন্য বড়াই করার অধিকার পায়৷ হেনরি মিলার, হেমিংওয়ে, পিকাসো, এবং এফ. স্কট ফিটজেরাল্ড সবাই এখানে তাদের কফির বিরতি নিয়েছিলেন যখন ছাদের উপর সূর্য তাদের উপর ঢেকেছিল। মোজাইক টাইলস মেঝে সারিবদ্ধ করে এবং বেশিরভাগ ঐতিহ্যবাহী প্যারিসিয়ান ক্যাফেতে পাওয়া বেতের চেয়ারগুলিকে সাহায্য করে। ক্যাফের প্রাক্তন এবং বর্তমান ছদ্মবেশের মধ্যে একটি লক্ষণীয় পার্থক্য হল সিগারেটের ধোঁয়ার পথের অভাব যা বাতাসে ঘোরাফেরা করে: ধূমপান, জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে, বাড়ির ভিতরে নিষিদ্ধ করা হয়েছে।

ঠিকানা

Les Deux Magots

যখন জিন-পল সার্ত্র এবং সিমোন ডি বেউভোয়ার ক্যাফে দে ফ্লোরে রাস্তায় বিতর্ক করছিলেন না, তারা এখানে বসে ছিলেন, পর্যটকদের এবং প্যারিসের অভিজাতদের জন্য এই এখনকার হ্যাংআউটে।

একটি সংবাদপত্র এবং একটি ক্যাফে ক্রেম নিন, এবং রৌদ্রোজ্জ্বল বারান্দায় নিজেকে রোপণ করুন যখন আপনি সেই দিনগুলির কল্পনা করুন যখন আর্নেস্ট হেমিংওয়ে, অ্যালবার্ট কামু এবং পাবলো পিকাসো এই জায়গায় কনুই ঘষেছিলেন৷

ঠিকানা: 6 প্লেস সেন্ট-জার্মেই দেস প্রেস, 6 তম অ্যারোন্ডিসমেন্ট

ক্যাফে ডি ফ্লোর

প্রতিদ্বন্দ্বী Les Deux Magots থেকে রাস্তার ওপারে, Café de Flore দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের পর থেকে সামান্যই পরিবর্তিত হয়েছে: লাল বুথ, প্রশস্ত আয়না এবং ঈর্ষণীয় ক্লায়েন্ট। যদিও এটি একটি হটস্পট হয়ে উঠেছেপর্যটক এবং ঊর্ধ্বমুখী মোবাইল ধরনের এবং অনেক ছাত্র এবং শিল্পীদের আর আকর্ষণ করে না, এটি এখনও পরিবেশের জন্য একটি দর্শনের যোগ্যতা রাখে। এই ক্যাফেটি একবার সার্ত্র এবং ডি বেউভোয়ারের আবেগপূর্ণ আলোচনার আয়োজন করেছিল, অন্য অনেকের মধ্যে।

ঠিকানা: 172 বুলেভার্ড সেন্ট-জার্মেইন, ৬ষ্ঠ অ্যারোন্ডিসমেন্ট

বার হেমিংওয়ে

রিটজ হোটেলের মধ্যে অবস্থিত, বার হেমিংওয়ে সার্ত্র এবং জেমস জয়েসের একটি প্রিয় আড্ডা ছিল এবং এ মুভেবল ফিস্ট থেকে তার 25টি আসল ফটোর দেওয়ালে প্রদর্শনের সাথে নামবিহীন আমেরিকান লেখককে বিশেষ শ্রদ্ধা জানায়। এখানে সারা বিশ্বের বিয়ার উপভোগ করুন, অথবা হেমিংওয়ের পুরনো প্রিয়, একক মল্ট হুইস্কি। কাঠের প্যানেলিং এবং চটকদার চামড়ার মল আপনাকে মনে করবে যে আপনি প্যারিসের অ্যান আমেরিকান-এর সেটে পা রেখেছেন৷

ঠিকানা: 15 প্লেস ভেন্ডোম, ১ম অ্যারন্ডিসমেন্ট

লা ক্লোসারি দেস লিলাস

যদি কাচের ছাদযুক্ত এলাকা এবং পিতলের রেলের জন্য না হয়, তাহলে এই শ্রদ্ধেয় মন্টপার্নাসে এর টেবিলের জন্য থামুন, যেগুলো ক্যাফের প্রাক্তন নিয়মিতদের নামানুসারে লেখা আছে: অস্কার ওয়াইল্ড, পল সেজান, এমিল জোলা এবং পল ভারলাইন, কয়েক নাম. একটি বিকেলের ক্যাফে উপভোগ করুন, বা পিয়ানো বারে পানীয়ের জন্য থামুন এবং তারপরে আরামদায়ক ভোজগুলির মধ্যে একটিতে মোমবাতি জ্বালান ডিনার৷

ঠিকানা

Le Procope

প্যারিসের প্রাচীনতম ক্যাফে, 1686 সালে প্রতিষ্ঠিত, লে প্রোকোপে একবার ভলতেয়ার এবং বেঞ্জামিন ফ্র্যাঙ্কলিনের মতো 18 শতকের প্রতীকী ব্যক্তিত্বদের দ্বারা ঘন ঘন দেখা যেত। এর ঝাড়বাতি-ঢাকা উঁচু সিলিং এবং অ্যান্টিক পেইন্টিং দিয়ে রেখাযুক্ত দেয়াল সহ, এই ক্যাফেটি দেখার জন্য সময় ফিরে যেতে হবে। একটি ক্যাফেতে আসুন এবং তাদের দুর্দান্ত coq au vin এর জন্য থাকুন।

ঠিকানা: 13 Rue de l'Ancienne Comedie, 6th arrondissement

লে ক্যাফে টুর্নন

লাক্সেমবার্গ গার্ডেন থেকে দুই ধাপ দূরে, এই অসাধারন জায়গাটি শহরের সাংবাদিক, রাজনীতিবিদ এবং সেলিব্রিটিদের দ্বারা পরিপূর্ণ। সেন্ট-জার্মেইন পাড়ার জ্যাজ দৃশ্যটি এখানে শুরু হয়েছিল, যেখানে ডিউক এলিংটন তার ব্যান্ডের সাথে খেলতেন। অন্যান্য আলোকিত ব্যক্তিরা হলেন আমেরিকান লেখক জেমস বাল্ডউইন এবং চিত্রশিল্পী বিউফোর্ড ডেলানি৷

আঞ্চলিক ওয়াইন এবং বাজার-তাজা রন্ধনপ্রণালী নির্বাচনের জন্য পরিচিত, Le Café Tournon মধ্য-বিকালের ক্যাপুচিনো বা সন্ধ্যার খাবারের জন্য দারুণ।

ঠিকানা

Fouquet এর

1899 সালে প্রতিষ্ঠিত, এই ক্যাফে, রেস্তোরাঁ এবং সাথে থাকা হোটেলটি প্যারিসিয়ান হবনবিংয়ের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ স্থান। অবসরপ্রাপ্ত ফরাসি রাষ্ট্রপতি নিকোলাস সারকোজি নিজেই 2007 সালে এখানে তার নির্বাচনী বিজয় উদযাপন করেছিলেন এবং ফুকয়েটস সিজার ফিল্ম অ্যাওয়ার্ডস-এর পরে পার্টিগুলির জন্য একটি শীর্ষ স্থান। ফুটপাথের প্রবেশপথে সোনার ধাতুপট্টাবৃত তারার উপরে আপনার ছবি তোলার পর, প্লাশ চামড়ার মধ্যে স্লাইড করুনচ্যাম্পস-এলিসিসকে উপেক্ষা করে পানীয়ের জন্য চেয়ার।

ঠিকানা: 99 অ্যাভিনিউ ডেস চ্যাম্পস-এলিসিস, 8ম অ্যারোন্ডিসমেন্ট

লে ব্যারন রুজ

আপনি যদি কফি-ইড আউট হন, তাহলে 12তম অ্যারোন্ডিসমেন্টে এই হিপ ওয়াইন বারটি দেখুন। টেবিলগুলি অস্থায়ী, স্তুপীকৃত ওয়াইন ক্রেট এবং রেডউডের স্ল্যাব থেকে নির্মিত, এবং অ্যালকোহল প্রচুর পরিমাণে প্রবাহিত হয়। এখানে, আপনি সত্যিকারের প্যারিসিয়ানদের সাথে কনুই ঘষতে পারেন, বেশিরভাগ যুবক, মধ্যবিত্ত লোকেরা কাজের পরে টিপলের জন্য থেমে থাকে।

ঠিকানা

হোটেলের খরচ

The Hotel Costes হল একটি পাঁচতারা হোটেল, বার এবং লাউঞ্জ যা 1991 সালে ডিজাইনার জ্যাক গার্সিয়ার নির্দেশনায় খোলা হয়েছিল৷ Rue Saint Honoré ফ্যাশন ডিস্ট্রিক্টের ঠিক কেন্দ্রে অবস্থিত, Costes তে প্রায়ই ধনী জেট-সেটার এবং যারা অভিজাত জীবনধারার এক আভাস পেতে আগ্রহী। সবচেয়ে ঐতিহ্যগত অর্থে কঠোরভাবে একটি ক্যাফে না হলেও, এটি আমাদের তালিকা তৈরি করেছে কারণ এটি একটি এসপ্রেসো চুমুক দেওয়ার জন্য, আপনার শপিং ব্যাগগুলির সাথে আড্ডা দেওয়া এবং লোকেদের দেখার জন্য একটি সমসাময়িক প্রিয় হয়ে উঠেছে৷

ঠিকানা: 239-241 Rue Saint-Honoré, 1st arrondissement

লে ট্রেন ব্লু

একটি পুরানো বিশ্বের ট্রেন স্টেশনে কাজ করার সময় একটি ঐতিহ্যগত ফ্রেঞ্চ লাঞ্চ বা ডিনার উপভোগ করার যত্ন নিন? লে ট্রেন Bleu একটিমার্জিত ব্রাসেরি প্রায় 1900, প্যারিসে একই বছরের ইউনিভার্সাল এক্সপোজিশন উদযাপনের জন্য নির্মিত। এটি গ্যারে ডি লিয়ন স্টেশনের ভিতরে অবস্থিত, এটি ফ্রান্সের অন্যান্য গন্তব্যে যাওয়ার পথে বা এলাকাটি দেখার সময় থামার জন্য একটি আদর্শ জায়গা করে তুলেছে। এর রাজকীয় নীল এবং সোনালী রঙের কোড, জমকালোভাবে সজ্জিত সিলিং এবং সাজানো টেবিলের সাথে, রেস্টুরেন্টটি অবশ্যই "বেলে ইপোক" যুগের মহিমার কথা বলে। আপনি যদি নির্দিষ্ট দামে বা ক্লাসিক ব্রাসারির খাবারের উপর ফোকাস করা লা কার্টে মেনুতে অংশ নিতে না চান, তাহলে আপনি সবসময় ট্রেন-স্টেশন রোম্যান্সের সাথে ডিজাইন করা বার এবং লাউঞ্জের একটিতে বিয়ার, ওয়াইন বা কফির গ্লাস উপভোগ করতে পারেন। মনে।

ঠিকানা: গ্যারে ডি লিয়ন, প্লেস লুইস-আরমান্ড, 75012 (দ্বাদশ অ্যারোন্ডিসমেন্ট)

Cafe de la Rotonde

পিছন যখন ভিক্টর লিবিও 1911 সালে এই কর্নার ক্যাফেটি খোলেন, পিকাসো এবং অ্যামেডিও মোডিগ্লিয়ানির মতো ক্ষুধার্ত শিল্পীরা দশ সেন্টিটাইম কাপ জো নার্স করার জন্য ঘন্টা ব্যয় করতে পারতেন, যদি তাদের কাছে নগদ না থাকে তবে শুধুমাত্র একটি অঙ্কন দিয়ে অর্থ প্রদান করতে পারে। আজকাল, লা রোটোন্ডে পানীয়ের দাম আপনার সাম্প্রতিক শিল্পকর্মের চেয়ে কিছুটা বেশি, তবে ক্যাফেটি এখনও আর্ট ডেকোর কমনীয়তা এবং ওল্ড প্যারিসের অনুভূতির জন্য দেখার যোগ্য৷

ঠিকানা

লা কাপোল

আড়ম্বরপূর্ণ ক্যাফের মতো একটি মার্জিত ডিনারের মতোই, লা কুপোল এর বরফযুক্ত কফি এবং শ্যাম্পেনের বাঁশি যেমন চিংড়ির স্ক্যাম্পি এবং ঝিনুকের থালাগুলির জন্য সমানভাবে উপভোগ করা যেতে পারে। প্রাক্তন কাঠ এবং কয়লার দোকানটি 1927 সালে প্যারিসের বৃহত্তম ব্রাসারিতে রূপান্তরিত হয়েছিল এবং অনেক বাম ব্যাঙ্কের শিল্পীকে স্বাগত জানায়, যার মধ্যে রয়েছেজোসেফ কেসেল এবং হেমিংওয়ে। বেসমেন্ট ড্যান্সহলটি ঘন্টা পরের ট্রিট এবং একসময় জোসেফাইন বেকার, ডি বেউভোয়ার এবং সার্ত্রের প্রিয় ছিল। অতীতের ট্যাঙ্গো এবং জ্যাজ সুরগুলি সালসা, হাউস এবং ইলেক্ট্রো-সোল বিটগুলির সাথে প্রতিস্থাপিত হয়েছে৷

ঠিকানা: 102 বুলেভার্ড ডু মন্টপারনাসে, 14 তম অ্যারোন্ডিসমেন্ট

Café des Deux Moulins

যদিও কিছু প্যারিসিয়ান ক্যাফে ক্লাসিক হিসাবে শুরু হয়, অন্যরা সৃজনশীল উপায়ে স্ট্যাটাস অর্জন করে। এই স্থানীয় কর্নার ক্যাফেটিকে ফরাসি পরিচালক জিন-পিয়ের জেউনেট 2001 সালের অ্যামেলি চলচ্চিত্রের বেশ কয়েকটি দৃশ্যে হোস্ট করার জন্য বেছে নিয়েছিলেন এবং তারপর থেকে বিশ্রামাগারে সিনেমার স্টিল, ফটো এবং সিরামিক বামন দিয়ে জায়গাটি সাজিয়ে এটিকে শ্রদ্ধা জানিয়েছেন। পর্যটকদের ক্যামেরার অবিরাম ঝলকানির মধ্যে আপনার ক্রোনেনবার্গে চুমুক দেওয়ার জন্য প্রস্তুত হন৷

ঠিকানা: 15 রু লেপিক, 18 তম অ্যারোন্ডিসমেন্ট