সান ফ্রান্সিসকো এবং বার্কলে চকোলেটের দোকান

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:09

আপনি যদি আপনার চকলেটে ভরপুর পাওয়ার কথা কল্পনা করতে না পারেন, আপনি সান ফ্রান্সিসকোতে চকোলেট ট্যুর করেননি। আপনি আসলে সান ফ্রান্সিসকোর দোকানগুলিতে একদিনের ট্রেক করতে পারেন -- আপনার চকোলেট থেকে কাজ করার একটি দুর্দান্ত উপায় -- যদিও আমি মোটা সোলগুলি সুপারিশ করব -- এবং একটি মুনি ফাস্ট পাস, ঠিক সেক্ষেত্রে৷

2007 সালে, Gourmet Walks একটি চকোলেট-থিমযুক্ত ট্যুর চালু করেছিল যা শহরের সেরা চকোলেটিয়ারগুলির একটি মজাদার এবং শিক্ষামূলক চেহারা নেয় -- নমুনার জন্য স্টপ সহ৷

রেচিউটি কনফেকশনস

আপনি যদি লবণের ক্যারামেল খুঁজছেন -- মিষ্টি এবং লবণের একটি মনোরম ভারসাম্য -- SF-এর এমবারকাডেরো বরাবর ফেরি বিল্ডিংয়ের কাছে থামুন, কিছু মাইকেল রেচিউতির ফ্লেউর দে সেল ক্যারামেলের জন্য, যা ডার্ক চকলেটে ঢাকা। দোকানটি ভোজ্য শিল্পের ক্ষুদ্রাকৃতির কাজের জন্য পরিচিত, সাথে বার্গান্ডি বক্সের মতো অনন্য বাক্স নির্বাচনের জন্য, একটি 32-পিস উপহার-বাক্স যা আদা, গোলাপী গোলমরিচ এবং কোনা কফি দিয়ে মিশ্রিত চকোলেট সহ মিষ্টান্নের তিনটি স্তরে ভরা।

XOX ট্রাফলস

XOX চকলেটগুলি হল খাঁটি ফ্রেঞ্চ ট্রাফল, সান ফ্রান্সিসকোর উত্তর বিচের পাড়ায় হাতে তৈরি৷ আর্ল গ্রে থেকে কগনাক থেকে নয়েসেট পর্যন্ত আপনার তালুর সাথে মানানসই একটি ট্রাফলের স্বাদ রয়েছে। শেফ জিন-মার্ক গর্স (পূর্বে ফ্রিংগেলের) দ্বারা নির্মিত, XOX হল সানফ্রান্সিসকোর প্রিয়, তাদের মনোরম এবং মসৃণ টেক্সচারের জন্য পরিচিত৷

চকোলেট ড্রাগন বিটারসুইট ক্যাফে এবং বেকারি

দোকানের বিশ্ব-ভ্রমণকারী মালিকদের হাতে বাছাই করা চকোলেট বিনের একটি বড়, বিশ্বব্যাপী নির্বাচন। বিটারসুইট ওকল্যান্ডের রকরিজ আশেপাশে তার প্রথম ক্যাফে খুলেছে, এবং এটি একটি ক্যাফে এবং একটি দোকান। কাউন্টার এবং দেয়াল বরাবর চকলেট প্রদর্শন করা হয়েছে এবং বসার এবং হট চকলেট, কফি, ব্রাউনিজ এবং অন্যান্য খাবার উপভোগ করার জায়গা রয়েছে৷

ক্রিস্টোফার এলবো আর্টিজানাল চকোলেট

এই হেইস ভ্যালি শপটি বর্ণনা করার সর্বোত্তম উপায় হল বুটিক এবং লাউঞ্জ -- কারিগর এবং আঁকা চকোলেটের একটি নির্বাচন সহ (হাতে আঁকা বা কোকো মাখন দিয়ে এয়ারব্রাশ করা), সেইসাথে একটি লাউঞ্জ এলাকা যেখানে আপনি আরাম করতে পারেন এক কাপ গরম কোকো।

কনুই কানসাস সিটি থেকে এসেছেন যেখানে তার ব্যক্তিগত তত্ত্বাবধানে এবং স্পর্শে এখনও চকলেট তৈরি করা হয়। দোকানে উপলব্ধ প্রতিটি স্বাদ এবং শৈলীর জন্য আঁকা ডিজাইনগুলি অনন্য৷

Teuscher

সান ফ্রান্সিসকোর সর্বদা-স্পন্দনশীল ইউনিয়ন স্কোয়ার আশেপাশের মধ্যে অবস্থিত, টিউশার বাড়ির বিশেষত্বের জন্য সবচেয়ে বেশি পরিচিত হতে পারে -- এর জনপ্রিয় শ্যাম্পেন ট্রাফলস। জুরিখ-ভিত্তিক চকলেটিয়ার 100 টিরও বেশি জাত সরবরাহ করে যা এটি বিশ্বব্যাপী প্রেরণ করে। এছাড়াও আপনি ঋতু এবং ছুটির প্যাকেজিং এবং সেইসাথে বিশেষ অনুষ্ঠানের বৈচিত্র্য (যেমন ফুলের এবং বিবাহের প্যাকেজ ডিজাইন) পাবেন।

ফগ সিটি নিউজ

ফগ সিটি নিউজ, ফিনান্সিয়াল ডিস্ট্রিক্ট এবং এমবারকাডেরো এলাকার কেন্দ্রস্থলে, রাজ্যগুলির মধ্যে সবচেয়ে বড় চকোলেট নির্বাচন রয়েছে৷ শত শত আন্তর্জাতিক জাত উপভোগ করুন -- সুইস,বেলজিয়ান, ইতালীয়, ফ্রেঞ্চ এবং অন্যান্য -- সংবাদপত্র এবং ম্যাগাজিনের বিস্তৃত নির্বাচনের সাথে। ফগ সিটির কর্মী সদস্যরা তাদের চকলেট জানেন এবং অত্যন্ত সহায়ক৷

চকোলেট ঢাকা

চকোলেট কভারড তার সান ফ্রান্সিসকো নো ভ্যালি স্টোরে (ক্যাস্ট্রোর ঠিক দক্ষিণে) একটি অনন্য কুলুঙ্গি পূরণ করে। মালিক জ্যাক এপস্টেইন ব্যক্তিগতভাবে আপনার আনা যেকোন গুণমানের ছবি দিয়ে কাস্টম ফটো টিন এবং বাক্স তৈরি করবেন। পর্যাপ্ত লিড টাইম, বিশেষ করে ছুটির আগে অ্যাকাউন্টে নিশ্চিত হন। আপনি আপনার পছন্দের মিষ্টান্ন দিয়ে উপহারের টিনগুলি পূরণ করতে পারেন, এবং চকোলেট কভারড চকলেট এবং মিষ্টির মধ্যে যথেষ্ট পছন্দের চেয়ে বেশি রয়েছে৷

চার্লস চকোলেট

চকোলেটিয়ার চার্লস সিগেল থেকে ছোট ব্যাচে হাতে তৈরি চকলেট। আপনি যদি আপনার ক্যান্ডি বাক্সের নিচের দিকে যাওয়ার সময় প্রত্যাহারে ভোগেন, তাহলে আপনি চার্লস ভোজ্য চকলেট বাক্সের জন্য একজন প্রধান প্রার্থী যেখানে প্যাকেজিংটি চকলেটের ভিতরের মতোই ভালো। Recchiuti মত, চার্লস চকলেট একটি Fleur de Sel Caramel, এবং এছাড়াও ট্রিপল চকোলেট বাদাম বা hazelnuts, marzipan, এবং অন্যান্য মিষ্টান্ন তৈরি করে। বে এরিয়া জুড়ে খুচরা দোকানে বিক্রি হয়৷

ড্যান্ডেলিয়ন চকোলেট

এই ছোট-ব্যাচের বিন থেকে বার চকোলেটিয়ারটি 2010 সালে মিশনের ভ্যালেন্সিয়া স্ট্রিটে প্রথম খোলার পর থেকে একটি স্প্ল্যাশ তৈরি করছে। 2019 সালে এটি তার নিজস্ব ক্যাফে, খুচরা দোকান, কারখানা (যা হল) সহ আরও বড় জায়গায় চলে গেছে গাইডেড ট্যুরের জন্য খোলা) এবং একটি উইকএন্ড চকোলেট সেলুন যা সকালের নাস্তা এবং বিকেলের মিষ্টান্ন পরিবেশন করে, সেইসাথে সপ্তাহান্তে প্রিক্স-ফিক্স চা এবং চকোলেট পেয়ারিং। ড্যান্ডেলিয়ন থেকে সবকিছুতে কর্মশালাও অফার করেচকলেটের বিবর্তনের জন্য আপনার নিজের চকলেট বার তৈরি করুন, সোর্সিং নিয়ে কথা বলুন, এমনকি বেলিজ, কলম্বিয়া এবং তানজানিয়া সহ বিশ্বব্যাপী কোকাও খামারে ভ্রমণ করুন।

TCHO

TCHO হল প্রাক্তন স্পেস শাটল টেকনোলজিস্ট টিমোথি চাইল্ডস এর সৃষ্টি, এবং এর নাম টেকনোলজি মিটস চকোলেট (এটি বাচ্চাদের আদ্যক্ষরও)। TCHO প্রকল্পটি 2005 সালে শুরু হয়েছিল, যখন শিশুরা ওকল্যান্ডের ক্যাবারে চকোলেটে মিষ্টান্নকারী হিসাবে কাজ করত, একটি কোম্পানি তার সহ-প্রতিষ্ঠিত। যখন তিনি ডেভিড বাইর্নের বক্তৃতায় তার নিজের কিছু পরীক্ষামূলক চকোলেট দিয়েছিলেন, নতুন ব্যবসায় আগ্রহী কিছু বিনিয়োগকারীকে একত্রিত করার আশায় তিনি শিল্পের অভিজ্ঞ কার্ল বিটং-এর সাথে পরিকল্পনা করেছিলেন, তার চকলেটটি ওয়্যার্ডের সহ-প্রতিষ্ঠাতা লুই রোসেটোর স্বাদের কুঁড়ি ধরেছিল।, একজন দীর্ঘ সময়ের সহযোগী, যিনি বলেছিলেন যে এটি তার সেরা স্বাদ ছিল। শীঘ্রই তারা একটি দল গঠন করে, এবং TCHO এর জন্ম হয়। পুরস্কারপ্রাপ্ত চকোলেট (ডার্ক চকলেট "কলা বাদাম" এবং দুধের চকোলেট "স্নিকারডুডল"-এর মতো স্বাদে বিক্রি হয়) বর্তমানে বার্কলেতে TCHO-এর কারখানায় তৈরি করা হয়, যদিও এই সুবিধার ট্যুর বন্ধ রয়েছে৷