9 নিউ ইয়র্ক সিটির সবচেয়ে ব্যয়বহুল রেস্তোরাঁ

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 07:57

পৃথিবীর অল্প কিছু জায়গা রন্ধনপ্রণালী অফার করে যা নিউ ইয়র্ক সিটির সাথে তুলনা করে, যেখানে বিশ্বের সেরা কিছু শেফ রয়েছে। আপনি সহজেই এই নিউ ইয়র্ক সিটির কয়েকটি রেস্তোরাঁয় দু'জনের জন্য রাতের খাবারের জন্য এক সপ্তাহের বেতন ব্যয় করতে পারেন, তবে কখনও কখনও, আপনি কেবল স্প্লার্জ করতে চান (এবং অন্য সময়, আপনি সীমাহীন ব্যয়ের অ্যাকাউন্টে থাকেন বা আপনার ধনী আত্মীয় চিকিত্সা করছেন!)

মনে রাখবেন: রিজার্ভেশন প্রয়োজন এই সমস্ত রেস্তোরাঁয়-যার মধ্যে অনেকগুলি এক বা দুই মাস আগে বুক করা হয়। অনেকেরই একটি রিজার্ভেশন রাখার জন্য একটি ক্রেডিট কার্ডের প্রয়োজন হয় এবং প্রায়শই তাদের খুব কঠোর (এবং গুরুতর) বাতিলকরণ নীতি এবং জরিমানা থাকে৷

মোমোফুকু কো

মোমোফুকু কো, ডেভিড চ্যাং-এর সবচেয়ে উচ্চমানের রেস্তোরাঁয় রাতের খাবারের জন্য জায়গা পাওয়ার জন্য আপনাকে ভাগ্যবান হতে হবে: সমস্ত রিজার্ভেশন তাদের অনলাইন রিজার্ভেশন সিস্টেমের মাধ্যমে পরিচালনা করা হয় যা 15-30 দিন আগে আসন ছেড়ে দেয়। 4-7 জনের দলগুলিকে এখন তাদের নতুন, (সামান্য) বড় জায়গায় টেবিলে বসানো যেতে পারে যা অতিরিক্ত জায়গায় 1ম স্ট্রিটের কাছে অবস্থিত, তবে কাউন্টারে শুধুমাত্র 1-4 জনের দলগুলি বসতে পারে, যেখানে আপনার থাকবে শেফদের সাথে আলাপচারিতা করার এবং আপনার খাবারকে দক্ষতার সাথে প্রস্তুত করা দেখার সুযোগ।

মূল্য: লাঞ্চ এবং ডিনারের জন্য $255 টেস্টিং মেনু

লে বার্নার্ডিন

এই চার তারকা রেস্তোরাঁটি শীর্ষস্থানীয় সামুদ্রিক খাবার পরিবেশন করে। মাছের সেরা গুণাবলী তুলে ধরতে সহজ কৌশল ব্যবহার করে তাজা সামুদ্রিক খাবার প্রস্তুত করা হয়। "প্রায় কাঁচা", "সবে ছোঁয়া" এবং "হালকা রান্না করা" মেনুতে ভাঙ্গা মাছের প্রস্তুতিকে প্রতিফলিত করে৷

মূল্য: $165 চার-কোর্স প্রিক্স-ফিক্স (লাঞ্চে তিনটি কোর্সের জন্য $93); $198 Le Bernardin টেস্টিং মেনু ($293 ওয়াইন পেয়ারিং সহ); $228 শেফের টেস্টিং মেনু ($373 ওয়াইন পেয়ারিং সহ)।

মেনল্যান্ড চায়না

Jean-Georges, ট্রাম্প ইন্টারন্যাশনাল হোটেল এবং টাওয়ারে অবস্থিত, টেবিল-পার্শ্বের পরিষেবা পুনরুজ্জীবিত করেছে, রান্নাঘরের উত্তেজনাকে ডাইনিং রুমের মেঝেতে নিয়ে এসেছে এবং জিন-জর্জ ভঙ্গেরিচটেনের চমত্কার ফরাসি খাবারের টেবিলের জন্য চূড়ান্ত প্রস্তুতি নিয়ে এসেছে- পাশ।

মূল্য: ছয়-কোর্সের ডিনারের জন্য $238; 10টি কোর্সের জন্য $298; অতিরিক্ত $208 বা $288, যথাক্রমে, আপনার রাতের খাবারের সাথে একটি ওয়াইন জোড়ার জন্য; চার কোর্স লাঞ্চ $68, ছয় কোর্স লাঞ্চ $178; ওয়াইন পেয়ারিংয়ের জন্য যথাক্রমে $88 বা $148 যোগ করুন।

ড্যানিয়েল

প্রথাগত ফরাসি কৌশলগুলির সৃজনশীল ব্যবহার সহ বাজার-অনুপ্রাণিত রন্ধনপ্রণালী ড্যানিয়েলের শেফ ড্যানিয়েল বোলুডের রন্ধনপ্রণালীকে সংজ্ঞায়িত করে৷ মেনু ঋতু অনুসারে পরিবর্তিত হয়, উপলব্ধ সেরা উপাদানগুলিকে হাইলাইট করে৷

মূল্য: প্রিক্স-ফিক্স: $158 (চারটি কোর্স) ($82 বা $142 ওয়াইন পেয়ারিং উপলব্ধ); শেফের টেস্টিং মেনু: $250 ($135 বা $225 ওয়াইন পেয়ারিং উপলব্ধ)

এগারো ম্যাডিসন পার্ক

ইলেভেন ম্যাডিসন পার্কে মাল্টি-কোর্স খাবারনিউ ইয়র্কের উপাদান এবং রন্ধনসম্পর্কীয় ইতিহাসের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। পৃথক ডিনারের পছন্দ এবং খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতাগুলিকে মিটমাট করার জন্য মেনুটি কাস্টমাইজ করা যেতে পারে। EMP তার জীবদ্দশায় সাতটি জেমস দাড়ি পুরস্কার জিতেছে৷

মূল্য: $335 প্রিক্স-ফিক্স ডিনার (ট্যাক্স এবং গ্র্যাচুইটি অন্তর্ভুক্ত, তবে পানীয় অতিরিক্ত)

কুরমাজুশি

সর্বোচ্চ সুশি তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানের খরচ অত্যন্ত ব্যয়বহুল হতে পারে-বিশেষ করে কুরুমাজুশির মতো জায়গায় যেখানে তারা জাপান থেকে মাছ নিয়ে আসে। যদিও এখানে যুক্তিসঙ্গতভাবে খাওয়া সম্ভব, প্রকৃত অভিজ্ঞতা হল শেফের ওমাকেস।

মূল্য: $160+ কুরুমাজুশি ডিনার; omakase $300+ এর জন্যও উপলব্ধ।

ব্রুকলিন ভাড়ায় শেফের টেবিল

মাত্র 18টি আসন এবং 15টির বেশি কোর্স সহ, ব্রুকলিন ফেয়ারে শেফের টেবিলটি স্কোর করা সহজ রিজার্ভেশন নয়, তবে আপনি যদি ভাগ্যবান হন তবে খাবারটি কষ্ট এবং ধৈর্যের জন্য উপযুক্ত। থ্রি-স্টার মিশেলিন রেস্তোরাঁ হিসেবে, শেফ সিজার রামিরেজের রন্ধনপ্রণালী হল তারকা এবং মেনু মঙ্গলবার থেকে শনিবার রাতে পরিবর্তিত হয় (রেস্তোরাঁটি রবিবার এবং সোমবার বন্ধ থাকে)

মূল্য: $394.36 প্রিক্স-ফিক্স ডিনার (পরিষেবা, কিন্তু ট্যাক্স অন্তর্ভুক্ত নয়)

Per Se

নিউ ইয়র্কের ডিনার যারা টমাস কেলারের বিখ্যাত নাপা উপত্যকার খাবারের অভিজ্ঞতা নিতে চায় তাদের আর ফ্রেঞ্চ লন্ড্রিতে যেতে হবে না। নিপুণভাবে ডিজাইন করা মেনু প্রতিদিন পরিবর্তিত হয় এবং তাজা মৌসুমী উপাদানগুলি প্রতিফলিত করে৷

মূল্য: $৩৫৫ টেস্টিং মেনু(লাঞ্চে $215-$325)

মাসা

টাইম ওয়ার্নার সেন্টারে একটি মার্জিতভাবে ডিজাইন করা জাপানি রেস্তোরাঁ মাসা-তে মাত্র 26টি আসন রয়েছে। কোন মেনু নেই; সমস্ত ডিনার একটি অতুলনীয় ওমাকেসের অভিজ্ঞতা নিয়ে প্রায় 2 ঘন্টা ব্যয় করবে। সেরা আসনগুলি হল বারে, যেখানে আপনি কাজের সময় মাসা দেখতে পারেন৷

মূল্য: $595 প্রিক্স-ফিক্স, গ্র্যাচুইটি অন্তর্ভুক্ত, কিন্তু ট্যাক্স এবং পানীয় অতিরিক্ত