অটোয়ার শ্রেষ্ঠ রেস্তোরাঁগুলি৷

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 07:50

কানাডার রাজধানী শহরটিকে প্রায়শই একটি সরকারী শহর হিসাবে বরখাস্ত করা হয় নাইটলাইফ বা রেস্তোরাঁর দৃশ্য ছাড়াই - তবে জোয়ারের কারণে গত এক দশকে বা তারও বেশি সময় ধরে অটোয়ার মদ্যপান এবং খাবারের ব্যবস্থা অবশ্যই চালু হয়েছে। আজকাল, শহরটি বৃহত্তর কানাডিয়ান খাবারের দৃশ্যের সাথে অনেকটাই সমান এবং দেশের সবচেয়ে উত্তেজনাপূর্ণ রন্ধনসম্পর্কীয় হট স্পটগুলির মধ্যে রয়েছে - যার মধ্যে রয়েছে প্রাকৃতিক এবং জৈব ওয়াইন বার, আধুনিক উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারের দোকান এবং দক্ষতার সাথে আন্তর্জাতিক রন্ধনপ্রণালী।

আপনি চমৎকার ডাইনিং, নিরামিষ-বান্ধব, বাজেট-বান্ধব কামড় খুঁজছেন, অথবা আপনি কানাডার রাজধানীতে কিছু সত্যিই দুর্দান্ত পাউটিনের স্বাদ পাওয়ার আশা করছেন, এখানে পনেরটি নিখুঁত সেরা রেস্তোরাঁ রয়েছে যা আপনি পাবেন অটোয়া এবং আশেপাশের এলাকায় খুঁজুন।

বেকটা ডাইনিং অ্যান্ড ওয়াইন

বেকটা ডাইনিং অ্যান্ড ওয়াইন-এ আরামদায়ক অত্যাধুনিক মেলে। অটোয়া শহরের কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত ঐতিহাসিক গ্রান্ট হাউসে এই উচ্চমানের খাবারের দোকানটি রয়েছে এবং দেখতে ও অনুভূত হয় ঠিক একটি রাজকীয় পরিবারের বাড়িতে খাওয়ার মতো - প্রাচীর শিল্প থেকে শুরু করে আরামদায়ক কুঁক এবং খাঁজ পর্যন্ত যা রাজকীয় বাড়ির দুই তলা জুড়ে বিস্তৃত।. আধুনিক কানাডিয়ান মেনুতে বিভিন্ন খামার থেকে টেবিল ভাড়ার মধ্যে রয়েছেস্থানীয় পনির বোর্ড এবং টারটার, মৌসুমী নিরামিষ-বান্ধব খাবার এবং একটি দুর্দান্ত ওয়াইন তালিকা যা প্রাকৃতিক এবং জৈব অন্টারিও ওয়াইনের উপর জোর দেয়।

ইয়াংজি রেস্তোরাঁ

অটোয়ার চিনাটাউন পাড়ার ইয়াংজি রেস্তোরাঁয় ডিম সাম করা হয়। সাপ্তাহিক ছুটির দিনে উচ্চতর ডাইনিং রুমটি সাধারণত ফুলে ভরে যায়, খাবারের গাড়িগুলি ক্রমাগত ক্লাসিক ডিম সাম ডিশগুলিকে সঞ্চালিত করে, যার মধ্যে কয়েকটি দুর্দান্ত নিরামিষ বিকল্প রয়েছে (যেমন হংকং আনারস বান)। তাড়াতাড়ি পৌঁছাতে ভুলবেন না, কারণ রেস্তোরাঁটি দ্রুত পূর্ণ হয়ে যায় এবং দিনের বেশিরভাগ সময় ব্যস্ত থাকে।

Soif বার à vin

যদিও Soif Bar à vin প্রযুক্তিগতভাবে গ্যাটিনিউতে প্রাদেশিক লাইন জুড়ে, এটি আরামদায়ক প্রাকৃতিক ওয়াইন বারে 9 মিনিটের ড্রাইভের জন্য উপযুক্ত। অস্পষ্টভাবে আলোকিত স্থান আরামদায়ক এবং শীতল মধ্যে নিখুঁত ভারসাম্য আঘাত করে; স্থানীয় এবং মৌসুমী শেয়ারিং প্লেট পরিবেশন করা, যার মধ্যে চারকিউটারি, কুইবেক পনির বোর্ড এবং বিভিন্ন ধরনের ডিপ, আলকাতরা এবং অন্যান্য খাবারের মূল ফোকাসের পরিপূরক: প্রাকৃতিক, স্থানীয় এবং জৈব ওয়াইন।

শহর

ডাউনটাউন থেকে মাত্র একটি পাথর নিক্ষেপে অবস্থিত, এই অন্তরঙ্গ ইতালীয়-শৈলীর বিস্ট্রো আধুনিক কানাডিয়ান স্পিন সহ ক্লাসিক ইতালীয় খাবার পরিবেশন করে। আড়ম্বরপূর্ণ খাবারের দোকানটি তার ঘরের তৈরি পাস্তা এবং পুরানো বিশ্বের ওয়াইন তালিকার জন্য সবচেয়ে বেশি পরিচিত। যদিও কমপ্যাক্ট রেস্তোরাঁ সাধারণত বেশিরভাগ সপ্তাহের রাতেই পূর্ণ হয়, তবে পরিবেশটি সর্বদা আরামদায়ক এবং স্বাগত জানানো হয়-যদিও আমরা সুপারিশ করিআপনি যদি পিক আওয়ারে একটি টেবিল পাওয়ার আশা করেন তবে রিজার্ভেশন করা।

প্রাণী

যদিও প্রথম নজরে প্রাণীজগতকে একটি ওহ-অত্যন্ত-গুরুতর ডাইনিং অভিজ্ঞতা বলে মনে হতে পারে, রেস্তোরাঁর পিছনের ভিত্তিটি সহজ: মজা করা। মেনুতে প্রধানত স্থানীয় উপাদানগুলি রয়েছে যা ক্রীড়নক এবং অনন্য উপায়ে প্রস্তুত করা হয় যা একটি গোষ্ঠী হিসাবে ভাগ করে নেওয়ার এবং স্বাদ গ্রহণের জন্য সহায়ক। মনে রাখবেন যে 8 থেকে 12 জন অতিথির গোষ্ঠীর জন্য অনুরোধের ভিত্তিতে ব্যক্তিগত রুমগুলিও উপলব্ধ - যা সমাবেশ বা উদযাপনের জন্য একটি সুন্দর বিকল্প হতে পারে৷

আর্লিং এর বৈচিত্র

কানাডিয়ান ভাড়া সম্মুখে থাকা একটি উচ্চমানের খাবারের জন্য খুঁজছেন? গ্লেবে আশেপাশে এরলিং এর বৈচিত্র্যের চেয়ে আর তাকাবেন না। ঋতুর উপর নির্ভর করে, এই পরিবার-পরিচালিত রেস্তোরাঁটি ভেনিসন এবং স্ক্যালপস থেকে শুরু করে ব্লুবেরি এবং মূল শাকসবজি পর্যন্ত সমস্ত কিছু পরিবেশন করে। যাইহোক, ঋতু নির্বিশেষে, এই আধুনিক কানাডিয়ান রেস্তোরাঁয় সবসময় নিরামিষ-বান্ধব মেনু বিকল্প এবং একটি চিত্তাকর্ষক ককটেল তালিকা রয়েছে।

খাবার এবং ওয়াইন খেলুন

বেকটা ডাইনিং অ্যান্ড ওয়াইনের পিছনে একই টিম দ্বারা ধারণা করা হয়েছে, প্লেকে উষ্ণ, ঘরোয়া এবং সম্পূর্ণ মজাদার করে তোলা হয়েছে৷ ছোট-প্লেটের রেস্তোরাঁটি কোনো চাপ বা স্টাফিনেসের ইঙ্গিত ছাড়াই স্থানীয়, টেকসই এবং মৌসুমী পণ্যের উপর জোর দেয়। ওপেন কনসেপ্ট রান্নাঘর এবং বার অতিথিদের একটি উঁকি নিতে অনুমতি দিয়ে কৌতুকপূর্ণ পরিবেশে ফিডখেলা যা শেফ এবং মিক্সোলজিস্টদের শিল্পকর্ম ভাগ করে নেওয়ার খাবার এবং ককটেল তৈরি করে যা রেস্তোরাঁটির জন্য পরিচিত৷

এলিস

নিরামিষ খাবারের খ্যাতি হয়ত নম্র হিসেবে আছে কিন্তু অ্যালিস সেই পূর্ব ধারণাটি গ্রহণ করে এবং এটিকে মাথায় ঘুরিয়ে দেয়। লিটল ইতালির আপস্কেল উদ্ভিদ-ভিত্তিক এবং গ্লুটেন-মুক্ত রেস্তোরাঁটি পুরস্কার বিজয়ী শেফ ব্রায়ানা কিমের উচ্চমানের স্বাদের মেনুর জন্য বেশ পছন্দের। যদিও বাজারের প্রাপ্যতার উপর ভিত্তি করে মেনু পরিবর্তিত হয়, এটি ক্রমাগতভাবে সৃজনশীলতা এবং উপস্থাপনা এবং অবক্ষয়ের জন্য একটি আবেগ দ্বারা চালিত হয়।

তিমির হাড়

যদিও অটোয়া অগত্যা সামুদ্রিক খাবারের জন্য গন্তব্যস্থল নাও হতে পারে কোনো মহাসাগর বা বড় জলাশয় থেকে দূরত্বের কারণে, তিমি হাড়ি তার অসম্ভব তাজা এবং টেকসই সামুদ্রিক খাবারের জন্য পরিদর্শনের জন্য উপযুক্ত। আপনার ওয়েটারকে আপনাকে মৌসুমী মেনুতে গাইড করতে দিন - তবে তাজা ঝিনুকের প্লেট এবং এক বা দুটি স্পার্কিং ওয়াইন দিয়ে শুরু করতে ভুলবেন না।

সিলোন্টা

ডাউনটাউন কোর থেকে মাত্র কয়েক ব্লক দূরে অবস্থিত, সিলোন্টা রেস্তোরাঁ হল ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় এবং শ্রীলঙ্কান খাবারের জন্য শহরের সেরা স্পটগুলির মধ্যে একটি - নিরামিষ এবং মাংস-কেন্দ্রিক উভয় আইটেম সহ। বিশ্রামের রেস্তোরাঁটি দুপুরের খাবারের সময় বুফে-স্টাইলের জায়গা হিসাবে কাজ করে কিন্তু রাতের খাবারের জন্য, এটি থালিস ডিল এবং পারিবারিক স্টাইল ভাগাভাগি খাবারে স্থানান্তরিত হয়।

কুইডোরে

এই আরামদায়ক ইজাকায়ার বাড়িঅটোয়াতে কিছু সেরা রমেন এবং সুশি কিন্তু জাপানি বার এবং রেস্তোরাঁয় মুষ্টিমেয় অ্যাপেটাইজার এবং বিভিন্ন বার স্ন্যাকস (যেমন গায়োজা, টেম্পুরা এবং কারাজে) রয়েছে যা ঘূর্ণায়মান জাপানি বিয়ার এবং হুইস্কির মেনুর সাথে জুটি বেঁধে তৈরি করা হয়েছিল। আমাদের বিশ্বাস করুন যখন আমরা বলি যে আরামদায়ক, আবছা আলোকিত জায়গায় উঁচু বল এবং কারাগে ঠকিয়ে কয়েক ঘন্টা সময় নষ্ট করা খুব সহজ।

জাকের ডিনার

শহর অন্বেষণ করার এক দিন পরে জ্বালানির জন্য একটি কৌতুকপূর্ণ রেস্টুরেন্ট খুঁজছেন? Zak এর ডিনার ছাড়া আর তাকান না. এই 50-এর স্টাইলের ডিনারটি বাইওয়ার্ড মার্কেট থেকে কয়েক ধাপ দূরে এবং মনে হয় সময়ের সাথে সাথে পিছিয়ে যাওয়া। এখানে, আপনি ক্লাসিক মল্ট মিল্কশেক এবং বার্গার থেকে শুরু করে পাউটিন এবং সারাদিনের ব্রেকফাস্ট সবই পাবেন। কিন্তু সেরা অংশ? রেট্রো ডাইনিং রুমটি 24 ঘন্টা খোলা থাকে যাতে আপনি সেই মিল্কশেক-বা মাতাল পাউটিন-তৃষ্ণা নিবারণ করতে পারেন যখনই এটি আঘাত করতে পারে।

সরবরাহ এবং চাহিদা

ওয়েলিংটন গ্রামের এই চমত্কার ডাইনিং রুমে অত্যাধুনিক চামড়ার বসার জায়গা এবং একটি পরিষ্কার মার্বেল বার রয়েছে। সাপ্লাই এবং ডিমান্ড অটোয়া শহরের কেন্দ্রস্থল থেকে 15-মিনিটের ড্রাইভ এবং আপনি যদি হৃদয়গ্রাহী পাস্তা এবং বাজারের-তাজা সামুদ্রিক খাবার এবং মাংসে থাকেন তবে ড্রাইভের মূল্য। উচ্চমানের স্টেকহাউস এবং কাঁচা বারটি উদ্ভাবন এবং আরামদায়ক খাবারের মধ্যে সীমাবদ্ধতা রাখে, এটিকে গ্রুপ ডিনার বা ডেট নাইটের জন্য সমানভাবে একটি দুর্দান্ত জায়গা করে তোলে।

Di Rienzo এর মুদিখানা

Di Rienzo এর "অটোয়ার সেরা স্যান্ডউইচ" হিসাবে স্ব-বর্ণিতএবং সঙ্গত কারণে। ক্লাসিক ইতালীয়-শৈলীর সাবমেরিন স্যান্ডউইচগুলি আপনার পছন্দের মধ্যাহ্নভোজনের মাংস, পনির, টমেটো এবং লেটুস দিয়ে পরিপূর্ণ। এটা সত্যিই যে সহজ. যদিও সুপ্রিয় মুদি দোকানের স্যান্ডউইচ কাউন্টারটি প্রথম নজরে খুব একটা ভালো নাও লাগতে পারে, স্যান্ডউইচগুলো সত্যিই নিজেদের জন্য কথা বলে।

ফ্রেজার ক্যাফে

নিউ এডিনবার্গের আশেপাশে আটকে থাকা, ফ্রেজার ক্যাফে শহরের কেন্দ্র থেকে পূর্বে 25 মিনিটের হাঁটা বা 5 মিনিটের পথ। আরামদায়ক, সাম্প্রদায়িক-শৈলীর ডাইনিং স্পেসটি স্থানীয়ভাবে চালিত শেয়ারিং প্লেট এবং ককটেলগুলিতে স্প্লার্জ করার জন্য তৈরি করা হয়েছিল, যার সবকটিই স্থানীয় এবং মৌসুমী উপাদান দিয়ে তৈরি এবং বাজেট-বান্ধব খাবারের কথা মাথায় রেখে তৈরি করা হয়েছে; মালিক রস এবং সাইমন ফ্রেজার তাদের নৈমিত্তিক কিন্তু সুস্বাদু মেনুর মাধ্যমে "অভিনব" ডাইনিংকে যতটা সম্ভব অ্যাক্সেসযোগ্য করে তোলার লক্ষ্য রাখেন৷