একটি ঐতিহাসিক রেস্টুরেন্ট সংরক্ষণ করতে চান? আপনি এটিকে $40,000 অনুদানের জন্য মনোনীত করতে পারেন

2025 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 15:42

নিউ ইয়র্ক এবং নিউ অরলিন্সের মতো শহরগুলি কিন্স স্টেকহাউস এবং কমান্ডারস প্যালেসের মতো ঐতিহাসিক রেস্তোরাঁ ছাড়া কী হবে? সারা দেশে, সুপ্রতিষ্ঠিত রেস্তোরাঁগুলি সাম্প্রতিক মহামারী দ্বারা সৃষ্ট অর্থনৈতিক সংকট থেকে বাঁচতে লড়াই করছে। কেউ কেউ, কিন্সের মতো, তাদের কর্মীদের সমর্থন করার জন্য ক্রাউডফান্ডিং নিয়েছে, আবার ম্যানহাটনের 21 ক্লাবের মতো অন্যরা ভালোর জন্য বন্ধ হয়ে গেছে। এবং যখন ইন্ডিপেন্ডেন্ট রেস্তোরাঁ জোট রেস্তোরাঁ আইন পাস করার জন্য কংগ্রেসের পক্ষে প্রচারণা চালাচ্ছে, গত এক বছরে 110,000 টিরও বেশি রেস্তোরাঁ এবং বার ইতিমধ্যেই স্থায়ীভাবে বন্ধ করতে বাধ্য হয়েছে৷

সৌভাগ্যবশত, ন্যাশনাল ট্রাস্ট ফর হিস্টোরিক প্রিজারভেশন আমেরিকান এক্সপ্রেসের সাথে যৌথভাবে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে ঐতিহাসিক রেস্তোরাঁকে $1 মিলিয়ন অনুদান প্রদান করেছে-এবং তাদের আপনার সাহায্য প্রয়োজন। 'ব্যাকিং হিস্টোরিক স্মল রেস্তোরাঁ' উদ্যোগের মাধ্যমে, আপনি অর্থায়নের জন্য আপনার প্রিয় ঐতিহাসিক রেস্তোরাঁকে মনোনীত করতে পারেন। মনোনয়ন 9 মার্চ পর্যন্ত উন্মুক্ত, এবং সংগ্রামী রেস্তোরাঁকে প্রতিটি $40,000 এর 25টি অনুদান প্রদান করা হবে। প্রাপকরা তাদের ভৌত স্থান এবং অনলাইন ব্যবসা সংরক্ষণ এবং উন্নত করতে বা অপারেটিং খরচের জন্য অর্থ ব্যবহার করতে পারেন। আমেরিকান এক্সপ্রেস অংশীদার AT&T, Dellটেকনোলজিস, রেসি, মেইন স্ট্রিট আমেরিকা এবং ন্যাশনাল রেস্তোরাঁ অ্যাসোসিয়েশন এক বছরের জন্য রেসিওএস-এর প্রশংসাসূচক ব্যবহার, ছোট ব্যবসার বিপণন কৌশলগুলিতে সহায়তা এবং ভার্চুয়াল শিক্ষা ও প্রশিক্ষণের সরঞ্জামগুলির মতো পণ্য এবং পরিষেবাগুলির সাথে চিপ ইন করবে৷

“ঐতিহাসিক রেস্তোরাঁগুলির উষ্ণতা এবং স্বাচ্ছন্দ্যে, আমরা আমাদের বন্ধুদের সাথে দেখা করি, ব্যবসায়িক চুক্তি করি এবং আমাদের প্রিয়জনদের সাথে গ্র্যাজুয়েশন এবং বিয়ের প্রস্তাবের মতো গুরুত্বপূর্ণ অনুষ্ঠান উদযাপন করি,” ক্যাথরিন ম্যালোন-ফ্রান্স, প্রধান সংরক্ষণ কর্মকর্তা ন্যাশনাল ট্রাস্ট ফর হিস্টোরিক প্রিজারভেশন-এ, TripSavvy কে বলেছেন। "ন্যাশনাল ট্রাস্ট আমেরিকান এক্সপ্রেসের সাথে যোগ দিয়েছে যাতে এই মহামারীটি সেই সুন্দর স্মৃতিগুলিকে মুছে ফেলতে না পারে এবং আমরা এই সাংস্কৃতিক ভান্ডারে নতুন কিছু তৈরি করতে থাকি।"

যোগ্য হওয়ার জন্য, একটি রেস্তোরাঁকে অবশ্যই মহামারীর কারণে উল্লেখযোগ্য অর্থনৈতিক অসুবিধার সম্মুখীন হতে হবে, কমপক্ষে 25 বছর ধরে আশেপাশের ইতিহাস বা সম্প্রদায়ে অবদান রেখেছেন, ছোট/স্বাধীনভাবে মালিকানাধীন হতে হবে এবং একটি ঐতিহাসিক ভবন বা পাড়ায় অবস্থিত হতে হবে।. BIPOC-এর মালিকানাধীন রেস্তোরাঁগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া হবে এবং যেগুলি ইতিমধ্যে মহামারী সংক্রান্ত উল্লেখযোগ্য সহায়তা পায়নি৷ আমেরিকান এক্সপ্রেসের ইনপুট এবং রেসি দ্বারা একত্রিত একটি উপদেষ্টা কমিটি ন্যাশনাল ট্রাস্ট দ্বারা অনুদানপ্রাপ্তদের বাছাই করা হবে, যার মধ্যে রয়েছে আটলান্টায় টুইস্টেড সোল কুকহাউসের মালিক ডেবোরাহ ভ্যানট্রেস, এডোয়ার্ডো জর্ডান, জুনবেবির শেফ, সালারে এবং সিয়াটেলের লুসিন্ডা গ্রেন বার।, এবং Kwame Onwuachi, ওয়াশিংটন, ডি.সি.-তে কিথ অ্যান্ড কিনের প্রাক্তন শেফ

একটি রেস্টুরেন্ট মনোনীত করা সহজ। জনগণের সদস্যরেস্তোরাঁর নাম এবং অবস্থান উল্লেখ করে একটি ফর্ম পূরণ করতে বলা হয় এবং এটিকে এর সম্প্রদায়ের একটি নোঙ্গর করে তোলে সে সম্পর্কে একটি সংক্ষিপ্ত মন্তব্য শেয়ার করতে বলা হয়। রেস্তোরাঁর মালিকরাও আবেদন করতে পারেন এবং তাদের অতিরিক্ত বিশদ বিবরণ অন্তর্ভুক্ত করতে বলা হবে, যেমন স্থানীয়, রাজ্য বা জাতীয় ঐতিহাসিক পদবী, একটি কম প্রতিনিধিত্ব করা গোষ্ঠীর সদস্য রেস্তোরাঁটির মালিক কিনা এবং এটি এখন পর্যন্ত মহামারী সংক্রান্ত কোনো সহায়তা পেয়েছে কিনা।

ফ্রান্স-ম্যালোন যোগ করেছেন, "ঐতিহাসিক রেস্তোরাঁগুলিকে সংরক্ষণ করা হল নিজেদেরকে এবং আমাদের জীবনকে সমৃদ্ধ করার জায়গাগুলিকে বাঁচানোর বিষয়ে, যা ন্যাশনাল ট্রাস্টের সংরক্ষণের কাজ।"