পেনিনসুলা হোটেলে চায়ের জন্য একটি অভ্যন্তরীণ নির্দেশিকা৷

2025 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 15:42

পেনিনসুলা হোটেল হংকং-এ বিকেলের চা খাওয়া শহরটির ঔপনিবেশিক আমলের কিছু ঐতিহ্যের মধ্যে একটি। গভর্নর, জেনারেল এবং পরিদর্শনকারী রয়্যালটিদের জন্য একবার শহরের সবচেয়ে উষ্ণ টিকিট, পেনিনসুলা হোটেল 1928 সাল থেকে চা পরিবেশন করে আসছে। এবং, ব্রিটিশরা চলে গেলেও, ঐতিহ্যটি অক্ষুণ্ন রয়েছে।

পেনিনসুলায় বিকেলের চায়ের ইতিহাস

যদি আপনি হংকং-এর শীর্ষ পাঁচটি বিকেলের চা স্পটগুলির মধ্যে যেকোনো একটিতে চা খেতে পারেন, উপদ্বীপে ঐতিহ্যের প্রতি আনুগত্য এবং বিস্তারিত মনোযোগের অর্থ হল এটি এখনও তার প্রতিদ্বন্দ্বীদের উপরে দাঁড়িয়ে আছে। এটা সেটিং সম্পর্কে সব. পেনিনসুলা হোটেলের ক্লাসিক ঔপনিবেশিক বক্ররেখার মধ্যে রয়েছে মার্বেল মেঝে, গিল্ডেড কলাম এবং দামি পেইন্টিং। চা খাওয়ার জন্য এটি একটি অনবদ্য পোশাক পরা পটভূমি। একইভাবে, যখন হংকং পাঁচ তারকা হোটেল এবং তাদের মিশেলিন তারকাযুক্ত রেস্তোরাঁয় প্লাবিত হয়েছে, উপদ্বীপ এখনও বিলাসিতা অনুসরণের উদাহরণ স্থাপন করছে৷

উপদ্বীপে চা এবং পেস্ট্রি মেনু

প্যানিনসুলায় চা সরাসরি এলিস ইন ওয়ান্ডারল্যান্ডের বাইরে। চা নিজেই আর্ল গ্রে, স্বাভাবিকভাবেই, যদিও আপনি কম সুগন্ধি প্রাতঃরাশের চাও বেছে নিতে পারেন। এটি একটি টায়ার্ড সিলভার প্ল্যাটারে আঙ্গুলের স্যান্ডউইচ এবং তাজা বেকড স্কোনের ক্লাসিক্যাল নির্বাচনের সাথে পরিবেশন করা হয়। উপস্থাপনা আপনাকে থাকবেআপনার ক্যামেরার জন্য পৌঁছানো হচ্ছে।

স্যান্ডউইচে, আপনি পনির, শসা এবং অন্যান্য সহজবোধ্য ক্লাসিকগুলি ক্রাস্টলেস সাদা রুটিতে পরিবেশন করবেন। কিন্তু সেই দৃশ্যগুলোই অনুষ্ঠানের আসল তারকা। কিসমিস দিয়ে ভরা সেগুলো জ্যাম এবং ডেভনশায়ার ক্লটেড ক্রিম-এর সাথে পরিবেশন করা হয়- পরেরটি একটি ঘন ক্রিম যা ঐতিহ্যগতভাবে যুক্তরাজ্যে পরিবেশন করা হয় কিন্তু হংকং চায়ের মেনুতে খুব কমই পাওয়া যায়। এটি একটি পরম চিকিত্সা. সব মিলিয়ে, এটি একই চায়ের সেট যা আপনি ইংরেজি গ্রামাঞ্চলে ক্রিকেট ম্যাচে পাবেন।

পেনিনসুলা টি সার্ভিসে কী আশা করা যায়

বিকালের চা একটি উচ্ছৃঙ্খল ব্যাপার, তাই অবশ্যই পালিশ এবং উত্কৃষ্ট দেখতে পরিকল্পনা করুন। সাজগোজ করুন এবং আশা করুন বাটলার এবং ওয়েটাররা আপনার সাথে সত্যিকারের রাজপরিবারের মতো আচরণ করবে। ধনুক বাঁধা ওয়েটাররা ঘরের চারপাশে ঘুরাঘুরি করার পাশাপাশি, আপনি হ্যান্ডেল এবং শোয়েনবার্গের সেরা হিট বাজানো একটি স্ট্রিং কোয়ার্টেটও পাবেন। লবি, যেখানে চা পরিবেশন করা হয়, এখনও একটি পোষাক কোড প্রয়োগ করে, যদিও এটি ব্যাপকভাবে জল দেওয়া হয়েছে। আপনি যদি ফ্লিপ ফ্লপ পরে থাকেন তবে আপনি প্রবেশ করতে পারবেন না এবং পুরুষদের একটি লম্বা হাতা শার্ট দরকার৷

দুপুর ২টা থেকে প্রতিদিন উপদ্বীপে বিকেলের চা দেওয়া হয়। সন্ধ্যা ৬টা থেকে লবি রিজার্ভেশন গ্রহণ করে না এবং সপ্তাহান্তে আপনাকে আসন পাওয়ার আগে সারিবদ্ধ হতে হতে পারে। এটাও সস্তায় আসে না। আপনি একজনের জন্য HK $358 এবং দুজনের জন্য HK $628 দিতে হবে৷