থোরব্লট: আইসল্যান্ডে একটি ভোজের সাথে মধ্য শীত উদযাপন করুন

2026 লেখক: Cyrus Reynolds | reynolds@liveinmidwest.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 15:42:38

আইসল্যান্ডে মধ্য শীতকালীন থোরাব্লট Þorri মাসে যে কোনো সময়ে অনুষ্ঠিত হয়, যা 19শে জানুয়ারী (পুরানো স্ক্যান্ডিনেভিয়ান ক্যালেন্ডারে 13 তম সপ্তাহ বা শীতের 4র্থ মাস) এর পর প্রথম শুক্রবার শুরু হয়। থোরাব্লট হল থোরি নামক একটি শীত বা আবহাওয়ার আত্মার উত্তর জার্মানিক বলি উদযাপন এবং এটি শুধুমাত্র আইসল্যান্ডে অনুষ্ঠিত হয়। উদযাপনের শিকড় রয়েছে ভাইকিং যুগের সংস্কৃতি এবং আচার-অনুষ্ঠানের মধ্যে এবং সম্প্রতি 19 শতকের মতো পুনরুজ্জীবিত হয়েছিল। আজ, থোরব্লট আইসল্যান্ডের সংস্কৃতির একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ৷

Thorrablot (আইসল্যান্ডিক ভাষায়: Þorrablót) বছরের সবচেয়ে ঠান্ডা অন্ধকার দিনে সংঘটিত হয়, এবং এটা মনে রাখা আকর্ষণীয় যে পরিবেশিত অনেক খাবার আসলে আগের বছরের ধূমপান/আচারজাত পণ্য। এটি একটি স্ক্যান্ডিনেভিয়ান ঐতিহ্য যার প্রচুর ভাইকিং ইতিহাস রয়েছে৷

কীভাবে Thorrablot উদযাপন করবেন

The Thorrablot উদযাপন শুরু হয় রাতের খাবারের মাধ্যমে। মাঝামাঝি ভোজের জন্য, আইসল্যান্ডবাসীরা ভাইকিংদের জন্য প্রতিদিনের স্বাভাবিক খাবার পরিবেশন করে এবং প্রকৃতির তৈরি খাবারের দিকে ফিরে যায় যা ধূমপান করা হয়, মাইসা (একটি টক দুধের পণ্য), লবণযুক্ত, শুকনো বা কাস্তুর (পচানো)। এবং মাংস সেট করা)। আপনি আপনার প্লেটে বা বুফে টেবিলে যে জিনিসগুলি দেখতে পাবেন তার মধ্যে রয়েছে স্থানীয় খাবার যেমন ফার্মেন্টেড হাঙ্গর, ধূমপান করা ভেড়ার মাংস, টক ভেড়ার স্তন, লিভার ওয়ার্স্ট এবং রক্তসসেজ, রাই এবং ফ্ল্যাট রুটি, সেইসাথে শুকনো মাছ। ব্রেনিভিনের (আইসল্যান্ডের শক্তিশালী স্কন্যাপস) একটি শট দিয়ে সব ধুয়ে ফেলা হয়েছে।

সাধারণ থোরাব্লট খাবারকে থোরামাতুর বলা হয় এবং এটি অনেক আইসল্যান্ডিক রেস্তোরাঁয় জানুয়ারি এবং ফেব্রুয়ারির শুরুতে পাওয়া যায়। মনে রাখবেন যে Thorrablot ভাড়াটি অস্বস্তিকর পেটের জন্য নয়, এবং অদ্ভুত খাবার এবং অ্যালকোহলের কারণে সাধারণত শিশুদের জন্য উপযুক্ত নয়। শুধুমাত্র প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য ইভেন্ট হিসেবে উপভোগ করুন।

Thorrablot ডিনারের পর, ব্রেনিভিনের সাথে গ্রুপ গেম এবং পুরানো গান এবং গল্পের জন্য প্রস্তুত হন। এটা অবশ্যই আপনার মুখ থেকে সেই পচা মাংসের স্বাদ বের করে দেবে।

পরে সন্ধ্যায়, নাচ শুরু হয় এবং প্রায়শই ভোর পর্যন্ত চলতে থাকে যখন থোরব্লট উদযাপন শেষ হয়।

আপনি যদি আইসল্যান্ডে আপনার থাকার সময় Thorrablot ডিনার এবং বিশেষ ইভেন্টগুলি সম্পর্কে আরও জানতে চান, আপনার সেরা বিকল্প হল আপনার হোটেলের অভ্যর্থনা ডেস্ককে জিজ্ঞাসা করা বা ইভেন্ট ক্যালেন্ডারগুলি পেতে রেইকিয়াভিকের স্থানীয় পর্যটন অফিসে যাওয়া এবং টিকিট (টিকিট করা ইভেন্টের জন্য)।