পোর্টল্যান্ডে 48 ঘন্টা: চূড়ান্ত ভ্রমণপথ

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:11

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে পোর্টল্যান্ডে ভিজিটররা ভিড় করছে, এবং কেন তা দেখা সহজ। শহরটি প্রাকৃতিক সৌন্দর্যে ঘেরা, যার মধ্যে রয়েছে বন, পাহাড়, নদী, বাগান এবং অনন্য শহুরে পার্ক। এছাড়াও, এটি দেশের অন্যতম উষ্ণ রন্ধনসম্পর্কীয় দৃশ্যের আবাসস্থল (মানিব্যাগ-বান্ধব খাবারের ট্রাক থেকে শুরু করে চমত্কার ফাইন ডাইনিং রেস্তোরাঁ পর্যন্ত) এবং এটি কেনাকাটা, বইয়ের দোকান ব্রাউজিং, শহুরে হাইকিং এবং একটি শো করার জন্য একটি গন্তব্য। PDX-এর কাছেও পৌঁছানো যায়-স্থানীয়রা চমৎকার, এবং শহরটি যথেষ্ট ছোট যে ভ্রমণকারীরা মাত্র কয়েক দিনের মধ্যে এটির ভালো ধারণা পেতে পারে। এই প্রশান্ত মহাসাগরীয় উত্তর-পশ্চিম মণিতে নিখুঁত সপ্তাহান্তে এই ভ্রমণপথ অনুসরণ করুন।

দিন ১: সকাল

10 a.m.: কৃষকের বাজার অন্বেষণ করা একটি শহরকে জানার অন্যতম সেরা উপায়। এবং যখন পোর্টল্যান্ডে প্রশান্ত মহাসাগরীয় উত্তর-পশ্চিম অনুগ্রহে উপচে পড়া কয়েক ডজন উন্মুক্ত বাজার রয়েছে, তখন P. S. U. পোর্টল্যান্ড ফার্মার্স মার্কেট হল বিশেষ কিছু, যা প্রায়ই দেশের অন্যতম সেরা হিসাবে প্রশংসিত হয়। শনিবার সকালে 2 টা পর্যন্ত সারা বছর খোলা থাকে, এটি আপনার দিন শুরু করার উপযুক্ত জায়গা। নোসা ফ্যামিলিয়া স্ট্যান্ড থেকে এক কাপ কফি দিয়ে শুরু করুন এবং তাজাভার্দে কোকিনা থেকে মেক্সিকান প্রাতঃরাশের স্বাস্থ্যকর খাবার (চিন্তা করুন ডিম, চোরিজো, গ্রিলড পিএনডব্লিউ সবজির ঢিবি, এবং মোল সস সহ হাতে তৈরি টর্টিলা)। লাইভ মিউজিক শুনুন এবং কিছু লোক-দেখুন। আপনি যাওয়ার আগে, কিছু ভোজ্য স্মারক সংগ্রহ করুন বাড়িতে আনার জন্য (যদি আপনি সেগুলিকে দীর্ঘস্থায়ী করতে পারেন), যেমন স্থানীয় হ্যাজেলনাট, স্মোকড স্যামন, চকোলেট, ল্যাভেন্ডার এবং উইলামেট ভ্যালি ওয়াইন।

11 am. তারা ওয়াশিংটন পার্কে একে অপরের পাশে, ডাউনটাউন থেকে মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে। পোর্টল্যান্ড জাপানিজ গার্ডেন থেকে শুরু করুন (প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য $19), এবং প্রাকৃতিক বাগান, বনসাই টেরেস, স্ট্রলিং পন্ড গার্ডেন এবং টি হাউস সহ 12টি চমত্কার, শান্ত একর জায়গায় ঘুরে আসুন। এবং জাপানি শিল্প ও সাংস্কৃতিক কর্মকাণ্ডে নিজেকে নিমজ্জিত করতে আধুনিক, নতুন সাংস্কৃতিক গ্রাম মিস করবেন না।

আপনি একবার অবসরে লুপ তৈরি করার পরে, পাহাড়ের নিচে যান এবং পার্কিং লট পার হয়ে আন্তর্জাতিক রোজ টেস্ট গার্ডেনের দিকে যান, যেটি প্রথম বিশ্বযুদ্ধের সময় বোমা হামলায় গোলাপের জাত ধ্বংস হওয়া প্রতিরোধ করার উপায় হিসাবে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। যে মুহূর্তে আপনি পাথরের সিঁড়ি বেয়ে চিৎকার করবেন এবং বাগানটি চোখে পড়বে, আপনি বুঝতে পারবেন কেন পোর্টল্যান্ডকে গোলাপের শহর বলা হয়। বাগানে 10,000টিরও বেশি গোলাপের গুল্ম এবং 650টি গোলাপের জাত রয়েছে, যা বাতাসকে সুগন্ধি দেয় এবং রঙের বিস্ফোরণ তৈরি করে (খাঁটি সাদা, রৌদ্রোজ্জ্বল হলুদ, স্যাচুরেটেড লাল এবং ফ্যাকাশে থেকে গরম পর্যন্ত গোলাপী)। এছাড়াও ডাউনটাউন পোর্টল্যান্ড এবং মাউন্ট হুডের চমৎকার দৃশ্য রয়েছে। এখনও সেরা, বাগানটি বিনামূল্যে৷

দিন ১: বিকেল

1:30p.m.: কি…আপনার শহরে পরিশ্রুত ফ্রেঞ্চ বিস্ট্রো ভাড়া, স্ন্যাকস এবং ফিকার জন্য পানীয় (কফি বিরতির সুইডিশ সংস্করণ) এবং বিশ্বমানের সারগ্রাহী মিশ্রণ সহ একটি অদ্ভুত আধুনিক প্যাস্ট্রি লাঞ্চোনেট নেই পেস্ট্রি? 2014 সালে যখন রেস্তোরাঁটি খোলা হয়েছিল, সালাদ, স্যুপ, ঝিনুক বা গ্র্যাভল্যাক্স সহ লেফসের হালকা লাঞ্চের জন্য মরিসে যান, যা বন অ্যাপিটিট ম্যাগাজিন দ্বারা দেশের শীর্ষ 10টি রেস্তোরাঁর মধ্যে একটির নামকরণ করেছিল। অথবা বারে বসে কয়েক ডজন ভার্মাউথের এক গ্লাস ওয়াইনে চুমুক দিন। আপনি যাই অর্ডার করুন না কেন, মরিসের পেস্ট্রি এবং মিষ্টি, এর বিখ্যাত লেমন সফেল পুডিং কেক বা কালো মরিচ চিজকেক সহ প্রশ্রয় না দিয়ে চলে যাবেন না।

3 p.m.: Powell’s City of Books শুধুমাত্র একটি পোর্টল্যান্ড প্রতিষ্ঠান নয়, এটি বিশ্বের সবচেয়ে বড় নতুন এবং ব্যবহৃত বইয়ের দোকানও। এছাড়াও, ওয়েস্ট বার্নসাইড স্ট্রিটে এর অবস্থান, রাস্তাটি যা শহরকে দ্বিখণ্ডিত করে, এটিকে শহরতলির এবং দ্য পার্ল অন্বেষণ শুরু করার জন্য উপযুক্ত জায়গা করে তোলে। Anthropologie, REI, Madewell, Sur la Table, Shinola, Filson, এবং West Elm সহ জাতীয় খুচরা বিক্রেতাদের কেনাকাটা করুন। তবে সিলো হোম, লুসি স্পোর্টসওয়্যার, পপিনা সাঁতারের পোষাক, অব্লেশন পেপারস অ্যান্ড প্রেস, ক্যানো হোম গুডস, ফ্রান্সেস মে মহিলাদের বুটিক এবং ওরেগনের আইকনিক পেন্ডলটন সহ স্থানীয় দোকানগুলি মিস করবেন না। এছাড়াও মিস করা যাবে না টেন্ডার লাভিং এম্পায়ার, যেটি গহনা, জামাকাপড়, শিল্প এবং স্থানীয় শিল্পীদের কাছ থেকে তৈরি অন্যান্য হস্তনির্মিত পণ্যগুলি উপহার বা স্যুভেনিরের জন্য উপযুক্ত।

দিন ১: সন্ধ্যা

8 p.m.: হেড টুপে, নতুন হিপস্টার-চিক হক্সটন হোটেলের ছাদের রেস্তোরাঁয় মেক্সিকান ট্যাকেরিয়া-অনুপ্রাণিত খাবারের সাথে মেক্সিকান খাবারের ঘাতক দৃশ্য রয়েছেপোর্টল্যান্ড। queso fundido, salmon ceviche, অথবা chicharrones এবং avocado salsa দিয়ে শুরু করুন। পান করতে, একটি ক্লাসিক মার্গারিটা বা মিশেলদা অর্ডার করুন, বা বাহনেজ মেজকাল, গাজর, মিষ্টি আলু, চুন, মোল বিটারস এবং ডিমের সাদা অংশ দিয়ে তৈরি ক্যারর অন মাই ওয়েওয়ার্ড সন-এর মতো টোপের সুস্বাদু মেজকাল ককটেলগুলির একটিতে যান৷ তারপরে, লেঙ্গুয়া, রকফিশ, মশলাদার ভেড়ার সসেজ, ভাজা ফুলকপি, বা অ্যাডোবোতে গরুর গালের সাথে স্টাফ করা টাকোগুলি মিশ্রিত করুন।

10:30 p.m.: 1, 500 টিরও বেশি হুইস্কি তামার মই দিয়ে ঢেলে দেওয়া দ্য মাল্টনোমাহ হুইস্কি লাইব্রেরির দেয়ালে প্রবেশ করানো হয়েছে, একটি চমত্কার পানীয়ের ডেন ডাউনটাউন। চামড়ার ক্লাবের চেয়ার বা পালঙ্কগুলির একটিতে বসুন এবং বিস্তৃত প্রফুল্লতা মেনুটি অনুধাবন করুন। আপনি যদি হুইস্কির ভক্ত না হন তবে চিন্তা করবেন না: মেনুতে অন্যান্য স্পিরিট বিকল্পের পৃষ্ঠা রয়েছে এবং পুরানো কিউবানের মতো ক্লাসিক ককটেল রয়েছে, তাজা চুন এবং পুদিনা সহ একটি রাম পানীয় যা একটি শ্যাম্পেন ফ্লোটের সাথে শীর্ষে উঠে যায় যা MWL পুরোপুরি করে। যদি একটি টেবিলের জন্য অপেক্ষা করা হয় (সাধারণত সেখানে থাকে), তালিকায় আপনার নাম যোগ করুন এবং পান্না রঙের গ্রিন রুমে নিচে দ্রুত পানীয় পান করুন।

দিন ২: সকাল

10:30 a.m.: NE Freemont-এ কাল্ট-প্রিয় প্রতিবেশী স্পট পিপস অরিজিনাল মাত্র দুটি জিনিস তৈরি করে-ডোনাট এবং চা-এবং তারা সেগুলিকে নিখুঁতভাবে তৈরি করে। পোর্টল্যান্ড একটি রঙিন, ওভার-দ্য-টপ ভুডু ডোনাটসের জন্য সবচেয়ে বেশি পরিচিত হতে পারে যার শীর্ষে রয়েছে চিনিযুক্ত সিরিয়াল, বেকন স্ট্রিপস এবং বেগুনি কুল-এইড পাউডার। তবে আপনি যদি নতুনত্বের স্বাদ পেতে চান তবে এটি পোর্টল্যান্ডের ভাজা ময়দার সেরা কামড়।

আপনি যখন রোল আপ করবেন তখন একটি লাইনের প্রত্যাশা করুনNE Freemont-এ Pip-এর কাছে। চিন্তা করবেন না, এটি একটি স্থির ক্লিপ এ চলে, এবং এটি অপেক্ষার মূল্য। সাধারণ মিনি ডোনাটগুলি অর্ডার করার জন্য তৈরি করা হয় এবং চার, ছয়, আট বা এক ডজন হিসাবে আসে। একবার ফ্রাইয়ার থেকে পাইপিং-হট রাউন্ডগুলি বের হয়ে গেলে, গ্রীষ্মকালে সেগুলিতে দারুচিনি চিনি, নুটেলা বা মরিয়নবেরি-ল্যাভেন্ডারের মতো মৌসুমি স্বাদের ড্যাব শীর্ষে থাকে। তবে মধুর গুঁড়ি গুঁড়ি এবং সামুদ্রিক লবণ ছিটানোর চেয়ে ভালো কিছু করা কঠিন।

11:30 am.: এটি প্রতিদিন নয় যে আপনি একটি শহরের মাঝখানে একটি আগ্নেয়গিরির স্ম্যাক ড্যাব হাইক করতে পান। SE 60 তম অ্যাভিনিউ এবং সালমন স্ট্রিটের মাউন্ট ট্যাবর পার্কে গরম লাভার হুমকির বিষয়ে চিন্তা করবেন না: আগ্নেয়গিরির সিন্ডার শঙ্কু কয়েক লক্ষ বছর ধরে সুপ্ত রয়েছে। এখন এটি পোর্টল্যান্ডের সবচেয়ে প্রিয় পার্কগুলির মধ্যে একটি, যেখানে হাইকিং এবং দৌড়ের পথ, টেনিস, বাস্কেটবল এবং ভলিবল কোর্ট সহ কিছু ক্যালোরি বার্ন করার বিকল্প রয়েছে৷ পূর্ব দিকে, আপনি মাউন্ট হুড এবং অন্যান্য ক্যাসকেড রেঞ্জ পর্বতগুলির দুর্দান্ত দৃশ্য পেয়েছেন। টাবরের শীর্ষে, ডাউনটাউন পোর্টল্যান্ডের চমত্কার দৃশ্যের জন্য পশ্চিম দিকে তাকান, এর সেতুগুলি এবং সবুজ পশ্চিম পাহাড়৷

দিন ২: বিকেল

12:30 p.m.: আপনি পোর্টল্যান্ডের একটি বিখ্যাত খাবারের গাড়ি থেকে না খেয়ে চলে যেতে পারবেন না। তাই মাউন্ট টাবর থেকে বের হওয়ার সময়, কাছাকাছি SE বেলমন্ট এবং 43 নম্বরে ফুড কার্ট "পড" দিয়ে দুলুন, অথবা SE Hawthorne এবং 12 তারিখে গাড়ির চির-জনপ্রিয় পডের দিকে আরও কয়েক মিনিট গাড়ি চালান৷ আপনি কিসের জন্য মেজাজে আছেন তা ঠিক করতে না পারলে বা আপনার ভ্রমণ সঙ্গীর সাথে একমত না হলে পডগুলি দুর্দান্ত। "Bites on Belmont" পডে, আপনি সব কিছু পাবেনকফি এবং বিয়ারের গাড়িতে মেক্সিকান প্রাতঃরাশের বুরিটো এবং স্টাফড পোবলানো মরিচ, ব্রাজিলিয়ান ফেইজোডা এবং মোকেকা এবং উত্তর প্রশান্ত মহাসাগরের জল থেকে মাছ। Hawthorne-এর “Cartopia”-এ আপনি ল্যাটিন রোস্টেড চিকেন, ফ্রেঞ্চ ক্রেপস, মেক্সিকান টাকো এবং সোপস, ইতালীয় কাঠ-চালিত পিজ্জা এবং সৃজনশীল উপাদান দিয়ে তৈরি উচ্চমানের আমেরিকান PB&J-এর নমুনা নিতে পারেন।

5 p.m.: পোর্টল্যান্ডের সবচেয়ে বিখ্যাত খাবার: Pok Pok-এর ভিয়েতনামী ফিশ সস উইংস দিয়ে আপনার সপ্তাহান্ত শুরু করুন। রেস্তোরাঁটির কয়েকটি ফাঁড়ি রয়েছে, তবে দক্ষিণ-পূর্ব বিভাগের আসল অবস্থানের কোনোটিতেই নেই। আজ শেফ অ্যান্ডি রিকার একটি দম্পতি জেমস বিয়ার্ড ফাউন্ডেশন পুরষ্কার সংগ্রহ করেছেন। কিন্তু 2005 সালে যখন তিনি রেস্তোরাঁটি খুলেছিলেন, তিনি বাড়িতে থাকতেন, নীচে বাণিজ্যিক রান্নাঘরে রান্না করতেন এবং একটি টেকআউট জানালার মাধ্যমে তার ভিয়েতনামি এবং থাই-অনুপ্রাণিত BBQ খাবার বিক্রি করতেন। Pok Pok-এর কাছে থামুন তার কিছু অতি-আসক্ত ডানা এবং ঘরে তৈরি পানীয় ভিনেগার দিয়ে তৈরি একটি সতেজ ককটেলের জন্য, অথবা রাস্তার পাশে তার বোন বারের বাইরে একটি পিকনিক টেবিল ধরুন, হুইস্কি সোডা লাউঞ্জ৷ ডানাগুলির একটি প্লেট ভাগ করুন যাতে আপনার পরে থাকার জন্য জায়গা থাকে: আপনার এটির প্রয়োজন হবে৷

দিন ২: সন্ধ্যা

6:30 p.m.: Pok Pok থেকে মাথা বাঁকা এবং বলিউড থিয়েটারে সাহসী-স্বাদযুক্ত ভারতীয় স্ট্রিট ফুডের জন্য কয়েকটি ব্লক হাঁটুন, অথবা প্লেটে ঢোকার জন্য ডানদিকে ঘুরুন আরও উন্নত রোমান-ইতালীয় রেস্তোরাঁ আভা জিনের হাতে তৈরি পাস্তা এবং অসামান্য উদ্ভিজ্জ খাবার। ডিভিশনের এই ট্রেন্ডি প্রসারিত দোকানগুলি, বার এবং রেস্তোরাঁগুলি দেখুন এবং শহরের সেরা কিছু মিষ্টি নিন৷ জন্য লবণ এবং খড় যানসৃজনশীল আইসক্রিম, বা পুরানো ফ্যাশন, ঠাকুমা-অনুমোদিত পাই Lauretta Jean's-এ।

8 p.m.: অল্প ড্রাইভ দূরে কয়েকটি নিখুঁত পোর্টল্যান্ড ভেন্যুতে কিছু লাইভ মিউজিক শুনে আপনার দক্ষিণ-পূর্ব পোর্টল্যান্ড ভ্রমণ চালিয়ে যান। ইস্ট বার্নসাইডের জুপিটার হোটেলের ডগ ফির লাউঞ্জ হল একটি স্থানীয় প্রতিষ্ঠান: আপনি অনুভব করবেন যে আপনি একজন বন্ধুর বেসমেন্টে আছেন যখন আপনি মধ্য শতাব্দী-অনুপ্রাণিত লাউঞ্জের নিম্ন স্তরের একটি শোতে রক আউট করবেন। অথবা এসই স্টার্কের বিপ্লব হলে যান, যেখানে আপনি এই প্রাক্তন উচ্চ বিদ্যালয়ের 700-সিটের অডিটোরিয়ামে ব্লুগ্রাস, ইন্ডি রক, একটি প্রাণবন্ত পডকাস্ট টেপিং, গান-সংলগ্ন, বা বারলেস্ক শো শুনতে শুনতে একটি কিশোর কল্পনাকে উপভোগ করতে পারেন।