অস্টিন, TX-এ পামার ইভেন্ট সেন্টারের কাছে সেরা রেস্তোরাঁ

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:11

অস্টিনের প্রিমিয়ার ভেন্যুগুলির মধ্যে একটি, পামার ইভেন্ট সেন্টার বহুবর্ষজীবী পছন্দ যেমন সিটি-ওয়াইড গ্যারেজ সেল, ব্রাইডাল এক্সট্রাভাগাঞ্জা, হোম অ্যান্ড গার্ডেন শো এবং টেক্সাস রোলার ডার্বির আয়োজন করে। লেডি বার্ড লেকের দক্ষিণ তীরে অবস্থিত, কেন্দ্রটি বেশ কয়েকটি জনপ্রিয় রেস্তোরাঁর কাছাকাছি। কেউ কেউ হাঁটার দূরত্বের মধ্যেও।

শ্যাডি গ্রোভ

অস্টিন ছাড়া আর কোথায় আপনি ট্রেলার পার্ক দ্বারা অনুপ্রাণিত একটি রেস্টুরেন্ট পাবেন? অনেক চাঁদ আগে, রেস্তোরাঁটির চারপাশে বেশ কয়েকটি ট্রেলার পার্ক ছিল, কিন্তু দুঃখের বিষয়, বেশিরভাগই উচ্চ-বৃদ্ধি কনডো দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছে। শ্যাডি গ্রোভের বড়, গাছ-ছায়াযুক্ত প্রাঙ্গণটি হিমায়িত মার্গারিটা চুমুক দেওয়ার জন্য, ভাজা কুইসো ক্যাটফিশের উপর চমকে ওঠা এবং লাইভ সঙ্গীত শোনার জন্য আদর্শ। এপ্রিল থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত, রেস্তোরাঁটি রেডিও স্টেশন কেজিএসআর-এর সাথে মিলিত হয়ে আনপ্লাগড অ্যাট দ্য গ্রোভ সিরিজের অংশ হিসাবে প্যাটিওতে সুপরিচিত বাদ্যযন্ত্র উপস্থাপন করে। প্রায় যে কাউকে খুশি করার জন্য মেনুটি যথেষ্ট বৈচিত্র্যময়। এতে রয়েছে বার্গার, স্যান্ডউইচ, টেক্স-মেক্স, নিরামিষ বিকল্প এবং ক্লাসিক ফ্রিটো পাই।

থ্রেডগিলের বিশ্ব সদর দপ্তর

আপনি যদি আপনার ইভেন্টের আগে বা পরে একটি উল্লেখযোগ্য খাবার খুঁজছেন, তাহলে আর তাকাবেন নাথ্রেডগিলের চেয়ে। বিশাল ডাইনিং রুম মানে হল যে আপনাকে খুব কমই একটি টেবিলের জন্য অপেক্ষা করতে হবে। এবং এমনকি যদি অপেক্ষা করা হয়, আপনি যদি অস্টিন সঙ্গীত অনুরাগী হন তবে সময় উড়ে যাবে। রেস্তোরাঁটি 1970-এর দশকের অস্টিনের সঙ্গীত দৃশ্যের স্মৃতিচিহ্নে পরিপূর্ণ। মালিক এডি উইলসনও কাছাকাছি অবস্থিত আর্মাডিলো ওয়ার্ল্ড হেডকোয়ার্টার নামে পরিচিত সঙ্গীত ভেন্যু পরিচালনা করতেন। দেয়াল এবং ছাদ পুরানো পোস্টার, গিটার এবং মহাজাগতিক কাউবয় যুগের অন্যান্য শিল্পকর্ম দিয়ে সারিবদ্ধ। দক্ষিণী আরামদায়ক খাবার এখানকার বিশেষত্ব। স্ট্যান্ডআউট আইটেমগুলির মধ্যে রয়েছে চিকেন-ভাজা স্টেক এবং পেকান-ক্রস্টেড চিকেন। আপনার যদি ডেজার্টের জন্য জায়গা থাকে তবে পেকান বা স্ট্রবেরি রবার্ব পাই চেষ্টা করুন। এছাড়াও একটি আউটডোর মিউজিক স্টেজ রয়েছে যেখানে স্থানীয় এবং ট্যুরিং ব্যান্ডগুলি হোস্ট করে৷

চুই এর

বার্টন স্প্রিংসে চুই-এর অবস্থানটি এলভিসের প্রতি কিটস্কি মন্দিরের আকারে সঙ্গীতের ইতিহাসকেও শ্রদ্ধা জানায়। এটি সামনের দরজার কাছে, তবে অন্যান্য সমস্ত আপত্তিকর সজ্জার মধ্যে এটি মিস করা সহজ হতে পারে। আলোর স্ট্রিং, ছাদ থেকে ঝুলে থাকা মাছ এবং সর্বত্র চকচকে বস্তুর সাথে, এখানে ডিজাইনের স্কিমটি "আরো, আরও, আরও" বলে মনে হচ্ছে। খাবারটি সবচেয়ে ভালো টেক্স-মেক্স, এবং মার্গারিটাস শক্তিশালী। মশলা প্রেমীদের আগস্টের মাঝামাঝি সময়ে বার্ষিক গ্রিন চিলি ফেস্টিভ্যালের সময় পরিদর্শন করা উচিত। অনেক স্ট্যান্ডার্ড খাবার হ্যাচ চিলিস যোগ করার সাথে একটি অতিরিক্ত কিক পায়।

জুলিয়েট ইতালিয়ান রান্নাঘর

আরও উন্নত বিকল্পের জন্য, কয়েকটিতে যানজুলিয়েট ইতালীয় রান্নাঘরের রাস্তা অবরুদ্ধ করে। রেস্টুরেন্টের পাস্তা খাবারে ইতালীয় সুজি পাস্তা রয়েছে যা সাইটে তৈরি করা হয়। পালং শাক, ভাজা রসুন, রোজমেরি এবং পারমেসান মাশরুম ক্রিম সসের সাথে ফেটুসিন ফুঙ্গি মিস করবেন না। রবিবারের ব্রাঞ্চ মেনুতে একটি ক্ষয়প্রাপ্ত ট্রাফল পোলেন্টা এবং ডিমের খাবার রয়েছে। রিসোটো হল আরেকটি ব্রাঞ্চ প্রিয়, বেকন, সবুজ মটর এবং দুটি পোচ করা ডিম দিয়ে পরিবেশন করা হয়। আবহাওয়া সুন্দর হলে বাইরে বসতে বলুন। মাথার ওপরে জড়ানো সাদা আলো একটি আরামদায়ক পরিবেশ তৈরি করে৷

কাসা দে লুজ

যদিও অস্টিনে অনেক নিরামিষ রেস্তোরাঁ রয়েছে, কিছুতেই কাসা ডি লুজের মতো কঠোরভাবে নিরামিষ মেনু অফার করে৷ কোন আদেশ জড়িত নেই. আপনি কেবল দেখান, একটি নির্দিষ্ট মূল্য প্রদান করুন এবং সেই দিন রেস্তোরাঁটি যা পরিবেশন করছে তা আপনি পাবেন। মাংস এবং দুগ্ধজাত খাবার না থাকা ছাড়াও, কাসা দে লুজের রেসিপিগুলিও উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করে না। এই সীমাবদ্ধতা সত্ত্বেও, রান্নাঘর ধারাবাহিকভাবে সুস্বাদু খাবার তৈরি করে। জনপ্রিয় খাবারের মধ্যে রয়েছে তাজা মাশরুম এবং গুয়াকামোলে ভরা টাকো, ভেগান পনির দিয়ে কালো মটরশুটি (সূর্যমুখী বীজ দিয়ে তৈরি) এবং পেকান এবং আখরোট সসের সাথে কলার্ড গ্রিনস।

স্যান্ডির হ্যামবার্গার

আপনি যদি শুধু একটি দ্রুত কামড় এবং অস্টিনের ইতিহাসের স্বাদ খুঁজছেন, তবে পামার ইভেন্ট সেন্টার থেকে বার্টন স্প্রিংস বুলেভার্ড জুড়ে স্যান্ডি। আপনি সামনের জানালা থেকে বার্গার এবং আইসক্রিম অর্ডার করুন এবং পিছনের পিকনিক বেঞ্চে সিট করুন। ভিতরে1946 সাল থেকে ক্রমাগত অপারেশন, এটি তখনকার মতো দেখতে প্রায় একই রকম - শুধুমাত্র একটি ভিনটেজ নিয়ন সাইন সহ একটি নম্র বার্গার স্ট্যান্ড৷

এল আলমা

অনেক বছর ধরে, এই অবস্থানটি অভিশপ্ত বলে মনে হচ্ছে। একের পর এক রেস্তোরাঁ উঠে আসে এবং এক বা দুই বছরের মধ্যে ব্যবসা বন্ধ করে দেয়। কিন্তু এল আলমা অবশেষে অভিশাপকে পরাস্ত করতে তার টেক্স-মেক্স মোজো ব্যবহার করেছে বলে মনে হচ্ছে। কুইসো ফান্ডিডোর মতো মেক্সিকান স্ট্যান্ডবাই ছাড়াও, রেস্তোরাঁটি কয়েকটি অপ্রত্যাশিত আইটেম পরিবেশন করে - হাঁসের এনমোলাদাস এবং মিষ্টি আলু রেলেনোস। চুলেটা দে পুয়েরকো মেক্সিকান কোকে ম্যারিনেট করা হয় এবং একটি চিজি পোবলানো রেলেনো দিয়ে পরিবেশন করা হয়। ছাদে বসার জায়গাটি শহরের কেন্দ্রস্থলের একটি দুর্দান্ত দৃশ্য প্রদান করে। আপনি যদি দুঃসাহসিক বোধ করেন তবে ডন কুইক্সোট মার্টিনি ব্যবহার করে দেখুন, আনারস পিউরি এবং টকিলা সেরানো মরিচ এবং ধনেপাতা দিয়ে তৈরি।

টেরি ব্ল্যাকের বারবিকিউ

কালো পরিবারের কাছে টেক্সাসের লকহার্টে গভীর বারবিকিউ শিকড় রয়েছে, যেখানে ধীরে ধীরে ধূমপান করা মাংস শহরের একমাত্র প্রধান শিল্প। ছোট শহরের অনেক বারবিকিউ জয়েন্টগুলি একটি প্রতিযোগিতামূলক পরিবেশ তৈরি করেছে যা সুখী বারবিকিউ গ্রাহকদের প্রজন্মের দিকে নিয়ে গেছে। অস্টিনের আউটপোস্ট লকহার্ট রেস্তোরাঁর অনেক ঐতিহ্য বজায় রাখছে, যেমন মেনু সহজ এবং মাংস-কেন্দ্রিক রাখা। আপনি আধা কেজি, স্যান্ডউইচ আকারে বা পাশ সহ ফ্যামিলি প্যাকে মাংস অর্ডার করতে পারেন। গরুর মাংসের ব্রিসকেট হল অনুষ্ঠানের তারকা, কিন্তু শুয়োরের মাংসের পাঁজরটি এক সেকেন্ডে আসে৷

জ্যাক্স

শহরের ব্যস্ত অংশের মাঝখানে একটি কম-কি রেস্তোরাঁ, জ্যাক্স হল ধীর গতি কমাতে এবং একটি সুন্দর খাবার উপভোগ করার জন্য একটি দুর্দান্ত জায়গা। উইন্ডিং-ডাউন প্রক্রিয়া শুরু করতে আপনাকে সাহায্য করার জন্য ক্রাফট বিয়ারের একটি চিত্তাকর্ষক নির্বাচন রয়েছে। লাম্প ক্র্যাব কেক অ্যাপেটাইজার বা গ্রিলড পোলেন্টা দিয়ে শুরু করুন। ইট মুরগিও গ্রাহকদের প্রিয়, যেখানে চিলি-ঘষা মাংস একটি ইট প্রেসের নীচে ভাজা হয় এবং পোলেন্টার সাথে পরিবেশন করা হয়। নিরামিষাশীরা Zax এর বাগানের ভেজি বার্গার এবং ব্ল্যাক বিন বার্গারের প্রশংসা করেন। একটি আনন্দদায়ক আদা ক্রিম ব্রুলি দিয়ে খাবারটি শেষ করুন।

P টেরির বার্গার স্ট্যান্ড

এটি ফাস্ট ফুড কিন্তু মানসম্পন্ন উপাদানের দিকে একটু বেশি মনোযোগ দিয়ে। তুলনামূলকভাবে ছোট বার্গার এবং কম দামের কারণে, P. Terry's ফাস্ট ফুড খাওয়া থেকে কিছু অপরাধবোধ বের করে। যদি না, অবশ্যই, আপনি নিয়মিত বার্গারের মতো একই আকারের জন্য পনিরের সাথে ডবল পান। ভেজি বার্গারগুলি বাদামী চাল, মাশরুম, কালো মটরশুটি, ওটস, পেঁয়াজ এবং পার্সলে-এর মালিকানাধীন মিশ্রণ থেকে তৈরি করা হয় - এটি একটি অদ্ভুত কম্বো বলে মনে হয় তবে এটি সুস্বাদু। ভাজাগুলি কিছুটা স্বাস্থ্যকর ক্যানোলা তেল দিয়ে তৈরি করা হয়, তবে তাদের এখনও সেই ক্ষয়িষ্ণুভাবে অস্বাভাবিক স্বাদ রয়েছে। মিল্কশেকগুলোও অসাধারণ।

অস্টিন জাভা

নাম থেকেই বোঝা যায়, অস্টিন জাভা মূলত একটি কফি শপ, তবে এটি অভিনব স্যান্ডউইচ, বার্গার, অমলেট এবং সালাদও পরিবেশন করে। আপনি যদি পামারে একটি ইভেন্টের আগে একটি মোটা ব্রাঞ্চ খুঁজছেন, তাহলে চিকেন এবং ওয়াফেলস ব্যবহার করে দেখুন বাপ্যানকেক রেস্তোরাঁটিতে বিভিন্ন ধরণের কফি পানীয় রয়েছে এবং আপনি যেতে মটরশুটিও কিনতে পারেন। জিলকার পার্কের ঠিক পাশের আউটডোর প্যাটিও আপনার কফিতে চুমুক দেওয়ার জন্য একটি চমৎকার জায়গা। আপনি যদি শুক্রবার রাতে থামেন, তাহলে ট্রিহাউস রুমে একটি বিনামূল্যের কমেডি শো আছে।

এবারলি

অস্টিনের সবচেয়ে সুন্দর রেস্তোরাঁগুলির মধ্যে একটি, Eberly একটু দামি কিন্তু একটি বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য প্রতিটি পেনির মূল্য। মেঝে থেকে ছাদের জানালাগুলি ডাইনিং রুমে একটি খোলা, বাতাসযুক্ত অনুভূতি দেয়। শুরুর জন্য, জাম্বো লাম্প ক্র্যাব, অ্যান্ডুইলি এবং পারমেসান দিয়ে তৈরি কর্নমিল হুশ কুকুরছানাগুলি ব্যবহার করে দেখুন। তাজা ঝিনুকও একটি জনপ্রিয় পছন্দ। আপনি যদি স্প্লার্জ করার মেজাজে থাকেন তবে ব্রেসড কলার্ড গ্রিনস, আলু গনোচি এবং পেস্তা পেস্টো সহ ওরা কিং সালমন বেছে নিন। নিরামিষাশীরা গাঁজানো মরিচ, আপেল কারি মাখন এবং রাজা ট্রাম্পেট মাশরুম সহ ভেষজ-ভুজা ফুলকপি পছন্দ করবে। ডেজার্টের জন্য, উষ্ণ ডুলস দে লেচে বা এবারলি কলা পুডিং ব্যবহার করে দেখুন।