স্যান্ডারসন লন্ডন ম্যাড হ্যাটারের বিকেলের চা পর্যালোচনা

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:10

স্যান্ডারসন হোটেলে ম্যাড হ্যাটারের বিকেলের চা লুইস ক্যারলের প্রতি একটি দুর্দান্ত শ্রদ্ধা। এটি লুনা অ্যান্ড কিউরিয়াস-এর সহযোগিতায় উত্পাদিত হয়েছে যারা অনন্য একরঙা ক্রোকারিজ এবং চায়ের ধারণার নকশা করেছেন৷

আরো বিকেলের চা পর্যালোচনার জন্য দেখুন:

লন্ডনের সেরা বিকেলের চা.

স্যান্ডারসন লন্ডন ম্যাড হ্যাটারের বিকেলের চা পর্যালোচনা

আমি পছন্দ করি তাই আমার সত্যিই এই বিকেলের চা তাড়াতাড়ি চেষ্টা করা উচিত ছিল। এটি অক্সফোর্ড স্ট্রিটের ঠিক দূরে স্যান্ডারসন হোটেলে পরিবেশিত হয়। 1950 এর বিল্ডিংটি একবার স্যান্ডারসন ওয়ালপেপার কারখানা ছিল এবং যদিও এটি বাইরে থেকে খুব বেশি বিশেষ দেখায় না (ইংলিশ হেরিটেজ ভবনটিকে গ্রেড II তালিকাভুক্ত মর্যাদা দিয়েছে তাই এটি সংরক্ষণ করতে হবে) হোটেলটি ফরাসি ডিজাইনার ফিলিপ স্টার্ক দ্বারা ডিজাইন করা হয়েছিল তাই এটি অত্যন্ত উচ্চ ভিতরে থিয়েটার।

বিকালের চা পরিবেশন করা হয় উঠানের বাগানে ভবনের কেন্দ্রস্থলে যেখানে একসময় ওয়ালপেপার কারখানার শ্রমিকরা তাদের মধ্যাহ্নভোজন করত। ফিলিপ স্টার্ক একটি সুন্দর ডিজাইন করা জাপানি শৈলীর বাগান স্থাপন করেছেন যার উভয় পাশে ডাইনিং রয়েছে যা সিলিংয়ে সাবধানে অবস্থান করা হিটারের সাথে সারা বছর ব্যবহার করা যেতে পারে। যদিও আমি বাইরে বসেছিলাম, তখনই যখন রেস্তোরাঁর ভিতরের দরজা খোলা হয়েছিল তখনই আমার ঠান্ডা অনুভূত হয়েছিল৷

প্রতিটি টেবিল ইতিমধ্যেই আছেআপনি যখন অনন্য ক্রোকারিজ এবং ন্যাপকিন একটি ধাঁধা সঙ্গে মোড়ানো হয় যখন পোশাক. টেবিলে একটি ভিনটেজ বইয়ের মেনু রয়েছে এবং আমি নীচে একটি মিউজিক্যাল বক্স পেয়েছি যাতে চিনির কিউব এবং চিমটি রয়েছে৷

এখানে বড় দলগুলিকে মিটমাট করার জন্য টেবিল রয়েছে এবং হেন/ব্যাচেলরেট পার্টিগুলি এখানে জনপ্রিয়। আমি পারিবারিক উদযাপন এবং অনেক বন্ধুদের একসাথে একটি আনন্দময় বিকেল উপভোগ করতে দেখেছি।

স্টাফ আমি স্যান্ডারসনের কর্মীদের দ্বারা অত্যন্ত মুগ্ধ হয়েছিলাম, বিশেষ করে রেস্তোরাঁ এলাকায়। কেকগুলি আবেগ এবং জ্ঞানের সাথে বর্ণনা করা হয়েছিল এবং সেই আত্মবিশ্বাসটি সত্যিই প্রশংসিত হয়েছিল৷

চা নির্বাচন

আশ্চর্যজনকভাবে ছদ্মবেশী মেনুতে চায়ের বিকল্পগুলি অন্তর্ভুক্ত করা হয়নি তবে পরিবর্তে চারটি ছোট কাচের বোতল স্টপার সহ, স্বাদযুক্ত চায়ে ভরা, প্রতিটিতে লেবেল দেওয়ার জন্য একটি ফিতা সহ, আপনার পছন্দের জন্য টেবিলে আনা হয়েছে। আমি স্ট্রবেরি এবং ক্রিম বেছে নিয়েছি' কারণ এটি অনুষ্ঠানের জন্য উপযুক্ত ছিল তবে সেখানে রবার্ব এবং কাস্টার্ড, অ্যাপেল পাই এবং মিন্ট চকোলেটও ছিল। আপনি যদি আরও সাধারণ চা পছন্দ করেন তবে একটি সাধারণ কালো চা এবং একটি আর্ল গ্রে রয়েছে যা আমি পরে উপভোগ করেছি। সবগুলিই আলগা পাতার চা এবং একটি কালো কাগজের মুকুট সহ একটি আনন্দদায়ক সাদা চা-পাত্রে পরিবেশন করা হয়। কেন একটি কাগজ মুকুট? পাত্রটিকে অবশ্যই রাজার মুখ দিয়ে ফ্রেম করতে হবে!

স্যাওরি ট্রিটস আমি সবসময় দেখতে আগ্রহী যে কীভাবে স্যান্ডউইচগুলি বিভিন্ন উপায়ে উপস্থাপন করা যায়। স্যান্ডারসনে স্যান্ডউইচগুলি মিনি সুইস রোলের মতো ছিল। যখন ফিলিংস ঐতিহ্যগত দিক থেকে ছিল - ধূমপান করা কামব্রিয়ান হ্যাম পুরো গ্রেন সরিষা, শসা এবং চিভ ক্রিম পনির, ধূমপান করাস্যামন, ডিমের মেয়োনিজ - রুটিগুলি দুঃসাহসিক ছিল এবং এতে রোদে শুকানো টমেটো রুটি, পালং শাকের রুটি, গাঢ় রাইয়ের রুটি এবং এমনকি লেবুর রুটি অন্তর্ভুক্ত ছিল। সবগুলোই ছিল তাজা তৈরি এবং সুস্বাদু।

স্যান্ডউইচের পাশাপাশি একটি মিনি কুইচও ছিল যা হালকা এবং তুলতুলে ছিল।

স্কোনগুলি মিষ্টি এবং সুস্বাদু বিভাগে ফিট করে কারণ আমাদের কাছে হার্ব বাটারের সাথে একটি পনির স্কোন এবং ক্রিম এবং স্ট্রবেরি সংরক্ষণের সাথে একটি চকোলেট স্কোন পরিবেশন করা হয়েছিল৷

মিষ্টি খাবার ত্রি-স্তরযুক্ত কেক স্ট্যান্ডের উপরের স্তরটি একটি রঙিন আশ্চর্যের দেশ। একেবারে উপরে আমাদের একটি ডোরাকাটা চায়ের কাপ ছিল যার মধ্যে মটরের অঙ্কুরগুলি গজিয়েছিল এবং উপরে একটি দুর্দান্ত গাজর মেরিঙ্গু বিশ্রাম ছিল। চায়ের কাপের পাশে ছিল স্ট্রবেরি এবং ক্রিম মার্শম্যালো মাশরুম।

আমি 'টিক টোক' ঐতিহ্যবাহী ভিক্টোরিয়া স্পঞ্জ ঘড়ি পছন্দ করতাম এবং রংধনু প্যাটার্নযুক্ত সাদা চকোলেটে লেপা টিয়ারড্রপ-আকৃতির গলে যাওয়া আম চিজকেক ছিল ঐশ্বরিক। নরম আমের কেন্দ্রটি একটি বিস্ময়কর আশ্চর্য ছিল এবং এটি ডিমের কুসুমের মতো বেরিয়েছিল। ম্যাচা গ্রিন টি এবং হোয়াইট চকলেট মাউসে আরেকটি চমক ছিল কারণ শুধু ডার্ক চকলেট টিকাপই ভোজ্য ছিল না কিন্তু ভিতরে পপিং ক্যান্ডিও ছিল!

একটি 'ড্রিঙ্ক মি' ওষুধটি একটি ছোট বাদামী কাঁচের বোতলে একটি খড় সহ এসেছিল এবং আমাদেরকে ধীরে ধীরে চুষতে পরামর্শ দেওয়া হয়েছিল কারণ উপভোগ করার জন্য তিনটি স্বাদ ছিল। আক্ষরিক অর্থেই রুমের প্রত্যেকের মুখে হাসি ফুটেছে যখন তারা এই সুস্বাদু খাবারটি ব্যবহার করেছে।

জেলি ওয়ান্ডারল্যান্ড পাশাপাশি অসাধারণ কেক স্ট্যান্ড ভিক্টোরিয়ান জেলির ছাঁচে তৈরি এবং উপস্থাপিত অস্বাভাবিক ফলের জেলির জন্য সমস্ত অতিথিরা 'জেলি ওয়ান্ডারল্যান্ড' দেখতে পারেনএকটি জমকালো ফিলিপ স্টার্ক কেক ট্রলিতে। আমরা এই শিশুসুলভ ডেজার্টগুলিতে লিপ্ত হওয়ার সাথে সাথে ঘরটি আনন্দে ভরে যায়৷

উপসংহার বিকালের চায়ের জন্য স্যান্ডউইচ, স্কোন, কেক এবং চা প্রয়োজন এবং হ্যাঁ, এই সমস্ত উপাদান এখানে রয়েছে কিন্তু সত্যিই অনন্য উপায়ে। যদিও বিকেলের চা ঋতু অনুসারে পরিবর্তিত হয়, আমি নিশ্চিত যে এটি আনন্দিত হতে থাকবে।

বিকালের চায়ের তথ্য

ভেন্যু:

দ্য কোর্টইয়ার্ড গার্ডেন

স্যান্ডারসন হোটেল৫০ বার্নার্স স্ট্রিট, লন্ডন W1T 3NG

নিকটতম টিউব স্টেশন:

অক্সফোর্ড সার্কাস বা টটেনহ্যাম কোর্ট রোড।

দিন এবং সময়: প্রতিদিন সকাল ১১টা থেকে বিকেল ৫.৩০টা পর্যন্ত পরিবেশন করা হয়।

মূল্য: জন প্রতি £48 থেকে এবং শিশু প্রতি £35

ড্রেস কোড: স্মার্ট ক্যাজুয়াল।

সংরক্ষণ: 020 7300 5588

ফটোগ্রাফি: অনুমোদিত।

পরিবার: স্বাগতম।

মিউজিক: কোনো ব্যাকগ্রাউন্ড মিউজিক নেই।

ভ্রমণ শিল্পে সাধারণ হিসাবে, লেখককে পর্যালোচনার উদ্দেশ্যে প্রশংসামূলক পরিষেবা সরবরাহ করা হয়েছিল। যদিও এটি এই পর্যালোচনাকে প্রভাবিত করেনি, ডট ড্যাশ সমস্ত সম্ভাব্য স্বার্থের দ্বন্দ্বের সম্পূর্ণ প্রকাশে বিশ্বাস করে। আরও তথ্যের জন্য, আমাদের নৈতিকতা নীতি দেখুন৷