ব্যারন রিকাসোলি এবং ব্রলিও ক্যাসেলের টাস্কানি ওয়াইনারি

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:10

এমনকি আপনি যদি সারা ইতালি বা বিশ্বজুড়ে ওয়াইন ট্যুর করে থাকেন, ব্রোলিও ক্যাসেল এবং ব্যারন রিকাসোলি ওয়াইনারি আপনার বালতি তালিকায় থাকা উচিত। ব্যারন রিকাসোলিতে আপনি ওয়াইনের স্বাদ নিতে পারেন, দুর্গের যাদুঘর এবং বাগানগুলি ঘুরে দেখতে পারেন এবং একটি সূক্ষ্ম অস্টিরিয়ায় খেতে পারেন। চিয়ান্টি ক্লাসিকো ওয়াইনের সূত্রটি এখানে উদ্ভাবিত হয়েছিল, তাই ব্যারন রিকাসোলি আপনার চিয়ান্টি ওয়াইনারি ভ্রমণ শুরু করার জন্য একটি দুর্দান্ত জায়গা।

ব্যারন রিকাসোলি ওয়াইনারি এবং ওয়াইন টেস্টিং

ব্যারন রিকাসোলি ওয়াইনারি হল ইতালির প্রাচীনতম ওয়াইনারি এবং বিশ্বের দ্বিতীয় প্রাচীনতম ক্রমাগত চলমান ওয়াইনারি বলে মনে করা হয়৷ 1872 সালে "আয়রন ব্যারন" নামে পরিচিত ব্যারন বেটিনো রিকাসোলি চিয়ান্টি ক্লাসিকো ওয়াইনের ফর্মুলা লিখেছিলেন, যা তিনি 30 বছরেরও বেশি গবেষণার পরে তৈরি করেছিলেন। Chianti Classico ওয়াইন তৈরি করা হয় প্রাথমিকভাবে সাঙ্গিওভেস আঙ্গুর থেকে অন্যান্য আঙ্গুরের সাথে যোগ করে।

আজ, Barone Ricasoli Castello di Brolio হল Chianti Classico এলাকার বৃহত্তম ওয়াইনারি, যেখানে 240 একর দ্রাক্ষাক্ষেত্র রয়েছে এবং আধুনিক অত্যাধুনিক ওয়াইন তৈরির সুবিধা রয়েছে৷ এটি প্রতি বছর তিন মিলিয়ন বোতল ওয়াইন উত্পাদন করে এবং এর ওয়াইন সারা বিশ্বে রপ্তানি করা হয়। বেশ কয়েকটি চিয়ান্টি ক্লাসিকো ওয়াইন ছাড়াও, ওয়াইনারিটি একটি খুব ভাল সাদা ওয়াইন, একটি রোজ', ভিন স্যান্টো ডেজার্ট ওয়াইন, গ্রেপা এবং জলপাই তেল তৈরি করে৷

ওয়াইন শপ ওয়েলকাম সেন্টারে ওয়াইন টেস্টিং দেওয়া হয়। টেস্টিং রুমটি বর্তমানে এপ্রিল থেকে অক্টোবর পর্যন্ত সপ্তাহের প্রতিদিন খোলা থাকে (কিছু ছুটির দিন ব্যতীত), রিজার্ভেশনের প্রয়োজন নেই, এবং দর্শকরা পাঁচ ইউরোতে তিনটি ওয়াইনের স্বাদ নিতে পারে (আপনি যদি এক বোতল ওয়াইন কিনেন তবে ফেরত দেওয়া হবে)। অগ্রিম বুকিং দিয়ে ওয়াইনারি ট্যুর পাওয়া যায়।

ব্রোলিও ক্যাসেল মিউজিয়াম এবং বাগান

ব্রোলিও ক্যাসেল, যেটি 11 শতক থেকে রিকাসোলি পরিবারে রয়েছে, এখনও একটি ব্যক্তিগত বাসস্থান হিসাবে ব্যবহৃত হয় তবে দুর্গের 140 টি কক্ষের মধ্যে কয়েকটি ভবিষ্যতে জনসাধারণের জন্য উন্মুক্ত হতে পারে। দুর্গের অনেক ঐতিহাসিক আইটেম একটি দুর্গ টাওয়ারে অবস্থিত ছোট জাদুঘরে প্রদর্শন করা হয়। গাইডরা জাদুঘরের চারটি কক্ষে দর্শনার্থীদের নিয়ে যায়, দুর্গ এবং পারিবারিক ইতিহাস, "আয়রন ব্যারন" এবং ওয়াইনারি সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য সম্পর্কিত। আগে থেকে ট্যুর বুক করার দরকার নেই, সেগুলি সাধারণত ইংরেজিতে প্রতি আধ ঘণ্টা পর দেওয়া হয়। জাদুঘর ভ্রমণ এবং বাগান পরিদর্শনের জন্য টিকিট বর্তমানে আট ইউরো।

যাদুঘরের হাইলাইটগুলি হল 14-18 শতকের অস্ত্রের প্রদর্শনী, 19 শতকের বৈজ্ঞানিক যন্ত্রপাতি সহ একটি কক্ষ এবং "আয়রন ব্যারন" এর গবেষণা, এবং ইতালির রাজার জন্য বিশেষভাবে তৈরি আসবাবপত্র সহ একটি বেডরুম। যখন তিনি 1863 সালে পরিদর্শন করেছিলেন।

দুর্গের সুন্দর ল্যান্ডস্কেপ বাগানগুলি গাইড ছাড়াই পরিদর্শন করা যেতে পারে। মিউজিয়াম এবং বাগান টিকিটের জন্য বর্তমান খরচ পাঁচ ইউরো বা আট ইউরো। দুর্গের পাশের চ্যাপেল এবং সারা বিশ্বের গাছপালা সহ দুর্গের দিকে অগ্রসর হওয়া ইংরেজী কাঠ পরিদর্শন করা যেতে পারেবিনামুল্যে. দ্রাক্ষাক্ষেত্র, কাঠ এবং নীচের উপত্যকার চমৎকার দৃশ্য দেখতে দুর্গের চারপাশে হাঁটতে ভুলবেন না।

ওয়াইনারি এবং ক্যাসেল দেখার তথ্য

টেস্টিং রুম এবং ওয়াইন শপের সময়: প্রতিদিন, সকাল ১০টা থেকে সন্ধ্যা ৬ বা ৭টা। শনিবার এবং রবিবার, সকাল 11:00 থেকে সন্ধ্যা 7:00 পর্যন্ত। জানুয়ারি থেকে মার্চ পর্যন্ত, সময় হল সোমবার - শুক্রবার সকাল 10 AM থেকে 5 PM পর্যন্ত৷

ক্যাসল মিউজিয়ামের সময়: দুর্গটি মার্চ থেকে নভেম্বর পর্যন্ত প্রতিদিন খোলা থাকে৷ ঘন্টা হল সকাল 10 টা থেকে 5, 6 বা 7 PM, বছরের সময়ের উপর নির্ভর করে।

Osteria del Castello: এপ্রিল থেকে অক্টোবর পর্যন্ত, অস্ট্রিয়া শুক্রবার - বুধবার দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের জন্য খোলা থাকে (12:00-2:30 PM এবং 7:00-10): 00 PM)। নভেম্বর এবং ডিসেম্বরে, এটি শুধুমাত্র দুপুরের খাবারের জন্য খোলা থাকে৷

ওয়াইনারি এবং ক্যাসলের অবস্থান: ম্যাডোনা এ ব্রোলিও, চিয়ানটির গাইওল থেকে 5 কিলোমিটার দূরে। সিয়েনা থেকে প্রায় 25 কিলোমিটার বা ফ্লোরেন্স থেকে 75 কিলোমিটার। আমাদের Chianti মানচিত্র দেখুন।

এলিজাবেথ হিথ দ্বারা আপডেট করা নিবন্ধ