প্যারিস এবং ফ্রান্সের রেস্তোরাঁয় টিপিং: কে, কখন, এবং কত

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:09

প্যারিসে প্রথমবারের মতো দর্শনার্থীরা প্রায়ই ভাবছেন যে ফরাসি রাজধানীতে রেস্তোরাঁ, বার এবং ক্যাফেতে সার্ভারে কতটা টিপ দিতে হবে৷ অনেক ভ্রমণকারী সতর্ক থাকে যাতে তারা অতিরিক্ত টিপ না দেয়-কিন্তু অনেক পর্যটক প্যারিসিয়ানদের মতো কম টিপিংয়ে কিছুটা অস্বস্তি বোধ করতে পারে।

যদিও খাবারের শেষে মোটা টিপ না দেওয়া অনেক দর্শক-বিশেষ করে উত্তর আমেরিকার ভ্রমণকারীদের কাছে অভদ্র বলে মনে হয়- ফ্রান্সে আসলে এর বিপরীত। কোনো সার্ভারকে ওভারটিপ করাকে কিছুটা অশ্লীল এবং শালীন বলে মনে করা হয়।

আপনার খাবার বা পানীয় যোগ করার জন্য একটি যুক্তিসঙ্গত পরিমাণ এবং বিভিন্ন ধরনের সার্ভারের জন্য কত ইউরো রাখা উপযুক্ত তা নির্ধারণে সহায়তা করার জন্য কিছু প্রাথমিক নির্দেশিকা অনুসরণ করুন।

ফরাসি পরিষেবা

প্যারিসে বা ফ্রান্সের অন্য কোথাও টিপ দেওয়া কোনও বাধ্যবাধকতা নয়, তাই আপনি যা ছেড়েছেন তা সম্পূর্ণরূপে আপনার বিবেচনার উপর ছেড়ে দেওয়া হবে। আপনি যদি অভদ্র বা সাবপার পরিষেবা পান তবে আপনি কোনও টিপ না দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিতে পারেন। যাইহোক, আপনার মনে রাখা উচিত যে "অভদ্র" পরিষেবা যা গঠন করে তা হল, কিছুটা হলেও, সাংস্কৃতিক উপলব্ধি এবং স্থানীয় নিয়মের ব্যাপার৷

প্যারিস এবং ফ্রান্সের বাকি অংশে, গতি, মনোযোগীতা, এবং আপনার মেনু পছন্দ সম্পর্কে আপনাকে দ্রুত সংক্ষিপ্ত করার ক্ষমতাকে আরও গুরুত্বপূর্ণ কারণ হিসাবে বিবেচনা করা হয়প্রশস্ত হাসি, ব্যক্তিগত প্রশ্ন, বা প্রতিটি টেবিল ভিজিট এ ছোট কথা বলার চেয়ে ভাল সেবা বিচারে. প্যারিসের সার্ভারগুলি খুব কমই টেবিলে এসে অতিথিদের জিজ্ঞাসা করবে "কীভাবে চলছে?"

সার্ভিস চার্জ

টিপিংয়ের সাথে সম্পর্কিত সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল সচেতন হওয়া যে ফ্রান্সে, আপনার বিলে 15 শতাংশ পরিষেবা চার্জ স্বয়ংক্রিয়ভাবে যোগ করা হয়। পরিষেবা চার্জ সাধারণত চেকের নীচে পাওয়া যায় এবং "s ervis compris" হিসাবে লেখা হবে৷ যদি বিলটি "VAT (IVA), " দেখায় তবে এটি একটি পরিষেবা চার্জেরও ইঙ্গিত হবে৷

তবে, ফ্রান্সের সার্ভারগুলি প্রথাগতভাবে অতিরিক্ত মজুরি হিসাবে এই পরিষেবা চার্জ গ্রহণ করে না। আপনি অন্যথায় ভাবতে পারেন যেহেতু "পরিষেবা চার্জ" শব্দটি এটির পরামর্শ দেয়, তবে এটি বিভ্রান্তিকর। যদি পরিষেবাটি বিশেষভাবে ভাল হয়, আপনি আপনার প্রশংসা দেখানোর জন্য একটু অতিরিক্ত (প্রায় 10 শতাংশ) যোগ করতে চাইতে পারেন। 15-20 শতাংশের মধ্যে যেকোনো কিছুকে ফ্রান্সে অসাধারণভাবে উদার বলে মনে করা হয়, যদিও এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এবং উত্তর আমেরিকার আশেপাশে মৌলিক পরিষেবার জন্য এতটা ছেড়ে দেওয়া আদর্শ।

বার এবং ক্লাব

একটি বার বা নাইট ক্লাবে, বেশিরভাগ স্থানীয়রা টিপিং করবে না। আপনি যদি বারটেন্ডারের জন্য আপনার কৃতজ্ঞতা প্রদর্শন করতে চান তবে আপনি আপনার পরিবর্তনটি ছেড়ে দিতে পারেন। একটি ক্লাবে বাউন্সার টিপ দেওয়ার দরকার নেই, তবে কোট চেক থাকলে আপনি প্রতি কোটে 1 ইউরো টিপ দিতে পারেন।

ক্যাফে

একটি ক্যাফেতে, আপনি আপনার পরিবর্তন টিপ জারে রেখে দিতে পারেন যদি একটি থাকে। শুধু সেই 1 এবং 2 ইউরো কয়েনগুলির সাথে সতর্ক থাকুন। আপনি মনোযোগ না দিলে ওভারটিপ করা খুব সহজ!

আপনার সময় নিন

ফরাসি সার্ভারের জন্য এটি প্রথাগত যে আপনি কোর্সের মধ্যে যথেষ্ট সময় রেখে যান এবং ধরে নেন যে প্রতিটি কোর্সে যেতে আপনার কিছুটা সময় লাগবে। ফরাসি রীতি হল খাবারের স্বাদ নেওয়া, তাড়াহুড়ো করা নয়, তাই আমেরিকায় যা খারাপ পরিষেবা হিসাবে বিবেচিত হয় তা ফ্রান্সে ভাল শিষ্টাচার হিসাবে বিবেচিত হতে পারে।

শুধুমাত্র খুব পর্যটন রেস্তোরাঁয় চেক টেবিলে ফেলে দেওয়া হবে; অন্য সব জায়গায় বিলটি তখনই প্রদর্শিত হয় যখন একজন পৃষ্ঠপোষক স্পষ্টভাবে এটির জন্য জিজ্ঞাসা করেন। ফরাসি সংস্কৃতিতে, প্রম্পট না করে চেক বাদ দেওয়া অভদ্রতা হবে এবং অন্য পৃষ্ঠপোষকদের আপনার টেবিল নিতে দেওয়ার জন্য তারা আপনাকে বাইরে ঠেলে দেওয়ার চেষ্টা করছে বলে মনে করা হবে৷

যদি আপনি জানেন যে আপনি খাওয়া শেষ করার সাথে সাথেই আপনাকে নামতে হবে, খাবারের শুরুতে আপনার সার্ভারে উল্লেখ করুন যে আপনার উপস্থিত হওয়ার জন্য একটি ইভেন্ট আছে এবং জিজ্ঞাসা করুন যে চেকটি এখানে আনা যাবে কিনা। টেবিল যত তাড়াতাড়ি চূড়ান্ত কোর্স পরিবেশিত হয়. অন্যথায়, একবার আপনি আপনার শেষ কামড় এবং চুমুক নেওয়ার পরে, l'adition s'il vous plait (দয়া করে বিলটি) সহ চেকটি ডেকে পাঠান।